Empat ayat yang akan anda gunakan sepanjang hari
Barisan ini membawa sebahagian besar lawatan Tahun Baru. Yang pertama ialah separuh kedua ucapan Tahun Baru yang anda ucapkan kepada setiap ahli keluarga. Kemudian datang frasa untuk melangkah masuk dan pasangan yang anda ucapkan sebelum dan selepas setiap hidangan. Ucapan penuh bermula dengan akemashite omedetō gozaimasu, baris terakhir di bawah.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | Mohon dilayan baik tahun ini juga. |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | Maaf mengganggu. (semasa masuk) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Selamat menjamu selera. (sebelum makan) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Terima kasih atas hidangan. |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | Selamat Tahun Baru. (sopan) |
Sebelum pergi: bertanya dan memilih hadiah
Setiap keluarga melakukan Tahun Baru secara berbeza. Sebelum lawatan, tanya pasangan atau rakan anda beberapa soalan praktikal: berapa lama anda akan tinggal, siapa yang akan berada di sana, apa yang perlu dipakai, sama ada untuk memberi otoshidama kepada anak-anak, dan sama ada terdapat apa-apa yang anda tidak patut bangkitkan. Bertanya menunjukkan perhatian, dan mereka akan gembira untuk melatih anda.
Bawa hadiah kecil, temiyage (手土産): gula-gula yang baik, botol yang bagus atau sesuatu dari negara asal anda. Serahkannya di ruang masuk atau ruang tamu, bukan di ambang pintu, dengan kedua-dua tangan dan garisan sederhana. Frasa lama tsumaranai mono desu ga, tidak banyak, masih kedengaran tetapi boleh berbunyi bertarikh; kokorobakari desu ga, hanya tanda kecil, atau hanya minasan de dōzo adalah perkara biasa sekarang.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | Saya tertanya-tanya apa yang perlu saya bawa. (kepada pasangan anda) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | Apakah yang perlu saya lakukan tentang otoshidama? (kasual) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | Ia hanya tanda kecil, sila terima. |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | Sila nikmati ini bersama-sama. |
Di muka pintu: ucapan Tahun Baharu
Di pintu masuk, tunduk dan ucapkan salam penuh. Jika ini pertemuan pertama anda, tambahkan nama anda dan pengenalan ringkas. Tanggalkan kasut anda di pintu masuk, genkan, dan pusingkannya menghadap pintu, atau ikuti tindakan pasangan anda. Setiap kali saudara lain tiba atau anda bertemu seseorang yang baru, ulangi ucapan itu; ia dijangka, bukan berulang.
Jika anda pernah bertemu keluarga sebelum ini, tambah sakunen wa osewa ni narimashita, terima kasih untuk segala-galanya tahun lepas.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | Selamat berkenalan. Nama saya Emma. (rendah hati) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | Terima kasih untuk segalanya tahun lepas. |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | Hos: Jom masuk. (kasual) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | Hos: Anda mesti sejuk. |
Osechi, ozōni dan adab di meja makan
Osechi ryōri (おせち料理) ialah jamuan Tahun Baru, dibungkus dalam kotak lakuer bertingkat, jūbako. Setiap hidangan membawa hajat: kacang hitam, kuromame, untuk kesihatan dan kerja keras; kijang herring, kazunoko, untuk banyak keturunan; omelet canai manis, datemaki, untuk pembelajaran. Keluarga juga makan ozōni (お雑煮), sup dengan mochi kek beras, yang sangat berbeza mengikut wilayah dan keluarga: sup jernih atau miso, persegi atau bulat mochi. Bertanya mengenainya adalah salah satu permulaan perbualan terbaik pada hari itu.
Penyepit panjang khas, iwaibashi (祝い箸), ditiruskan pada kedua-dua hujungnya; satu hujung dikatakan untuk anda dan satu lagi untuk tuhan, jadi gunakan hanya satu hujung. Mochi sangat melekit: potong kecil dan kunyah dengan baik. Sesetengah keluarga bermula dengan seteguk sake berempah, otoso, daripada yang paling muda hingga yang paling tua. Ikut telunjuk keluarga.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | ozōni berbau harum. |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | Apakah nama hidangan ini? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | Apakah maksudnya? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | memang sedap. |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | Maaf, saya tidak begitu mahir dengan yang ini. |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | Adakah ozōni keluarga anda sup jernih? |
Otoshidama dan kanak-kanak
Otoshidama (お年玉) ialah wang yang diberikan kepada kanak-kanak pada Tahun Baru dalam sampul surat berhias kecil, pochibukuro (ぽち袋). Biasanya ibu bapa, datuk nenek dan saudara mara yang memberikannya. Sama ada anda, sebagai rakan kongsi atau rakan, harus memberikannya bergantung sepenuhnya kepada keluarga: sesetengah menjangkakannya sebaik sahaja anda rapat dengan keluarga, yang lain akan mendapati ia tidak perlu. Tanya pasangan anda, dan jika anda memberikannya, serahkan kepada anak dengan kata-kata hangat, selalunya dengan ibu bapa menonton.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | Ini, wang Tahun Baru anda. (kepada seorang kanak-kanak) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | Kanak-kanak: Terima kasih! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | Ibu bapa: Oh, anda tidak sepatutnya. |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | Berapa umur anda sekarang? (kepada seorang kanak-kanak) |
Menawarkan bantuan di dapur
Menawarkan bantuan adalah adab yang baik, terutamanya apabila makanan dihidangkan atau dibersihkan. Hos selalunya akan menolak pada kali pertama: ii no yo, suwattete, tidak mengapa, kekal duduk. Anda boleh menawarkan sekali lagi, kemudian terima dengan baik. Membawa pinggan mangkuk ke dapur atau membantu membasuh adalah cara biasa untuk membantu.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | Bolehkah saya membantu dengan apa-apa? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | Hos: Tidak mengapa, duduk. (kasual) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | Kemudian saya akan membawa pinggan. |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | Makanan itu indah. |
Meminta diri, dan kesilapan lazim
Isyarat bahawa anda akan pergi sedikit sebelum anda pergi dengan sorosoro shitsurei shimasu. Hos anda mungkin berkata mō kaeru tidak, sudah keluar? Itulah kesopanan; sekeping ucapan terima kasih dan senyuman sudah memadai. Di pintu, sebut ojama shimashita dan ulangi ucapan terima kasih anda.
| Jepun | Romaji | Maknanya |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | Saya sepatutnya pergi tidak lama lagi. |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | Terima kasih untuk hari ini. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | Terima kasih kerana mempunyai saya. |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | Hos: Datang dan melawat lagi. (kasual) |
- Sebut akemashite omedetō sekali sahaja. Beri salam kepada setiap ahli keluarga semasa anda bertemu dengan mereka.
- Menggunakan pertuturan santai dengan ibu bapa pasangan anda. Tetap sopan melainkan mereka jelas menjemput anda untuk berehat.
- Menggunakan hujung iwaibashi yang salah, atau menghantar penyepit makanan ke penyepit. Letakkan makanan di atas pinggan sebaliknya.
- Memutuskan tentang otoshidama di tempat kejadian. Tanya pasangan anda dahulu.