Kagami biraki sa apat na salita
Kagami mochi ang palamuti, kagami biraki ang araw na ito ay binuksan, at dalawa pang salita, ang maso at ang matamis na sabaw, kumpletuhin ang kwento. Ang Biraki ay hiraki, mula sa pandiwa hiraku, bumukas, lumalambot kapag nagdugtong kagami.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 鏡開きしよう！ | Kagami biraki shiyō! | Buksan na natin ang mochi ng Bagong Taon! |
| 鏡餅 | kagami mochi | magkapatong na bilog na rice cake |
| 木槌 | kizuchi | kahoy na pamukpok |
| お汁粉 | oshiruko | matamis na sabaw ng pulang bean |
| お餅 | omochi | rice cake |
Ano ang kagami mochi, mula ibaba hanggang itaas
Isang tradisyunal na kagami mochi ang nakapatong sa isang sanbō, isang maliit na kahoy na stand, na natatakpan ng shihōbeni, isang parisukat ng puting papel na may pulang gilid, at urajiro mga dahon ng pako. Sa itaas ay dalawang bilog mochi, ang mas malaki sa ibaba, at sa ibabaw ng mga iyon ay isang daidai, isang mapait na orange, bagaman maraming pamilya ang gumagamit ng mandarin. Ang ilan ay nagdaragdag ng isang strip ng kelp o isang nakatiklop na dekorasyon ng papel. Ito ay inilalagay sa tokonoma alcove, sa sala o isang altar ng pamilya, at maraming bahay ang naglalagay din ng maliit sa kusina.
Ang kahulugan na kadalasang ibinibigay ay ang hugis ng bilog na salamin ay nagtataglay ng diwa ng diyos ng Bagong Taon sa panahon ng holiday, at ang orange, na ang pangalan ay nangangahulugan din ng henerasyon pagkatapos ng henerasyon, ay nagnanais ng pamilya ng mahabang linya ng mga inapo.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 大小二つのお餅を重ねます。 | Daishō futatsu no omochi o kasanemasu. | Salansan mo ang isang malaki at isang maliit na mochi. |
| 丸い形は昔の鏡を表しています。 | Marui katachi wa mukashi no kagami o arawashite imasu. | Ang bilog na hugis ay kumakatawan sa isang lumang salamin. |
| 床の間に飾ります。 | Tokonoma ni kazarimasu. | Ipinakita namin ito sa alcove. |
| Bahagi | Ano ito | Madalas na binibigay ang kahulugan |
|---|---|---|
| sanbō | Maliit na kahoy na stand | Isang paninindigan para sa mga handog sa mga diyos |
| shihōbeni | Puting papel na may pulang gilid | Pinipigilan ang kasawian mula sa lahat ng apat na direksyon |
| Dalawang round mochi | Isang malaki at isang maliit | Tulad ng isang lumang bilog na salamin; nakatambak ang magagandang bagay |
| daidai | Mapait na orange sa itaas | Generation after generation |
| urajiro | Pako na may puting likod | Kalinisan at mahabang buhay magkasama |
Totoong mochi o plastik?
Ang tunay na kagami mochi na gawa sa mga sariwang rice cake ay natutuyo sa holiday, nabibitak at maaaring tumubo ng amag, na kinukuskos lang ng mga tao. Sa ngayon, maraming pamilya ang bumibili ng nakabalot kagami mochi sa halip: isang plastic na shell sa klasikong hugis na may indibidwal na nakabalot mochi sa loob, na nananatiling malinis at madaling buksan. Parehong nagbebenta ang mga supermarket mula kalagitnaan ng Disyembre, kasama ang maliliit na bersyon para sa mga mesa at kusina.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 中に小さいお餅が入っています。 | Naka ni chiisai omochi ga haitte imasu. | May maliliit na mochi sa loob. |
| カビが生えないので便利です。 | Kabi ga haenai node benri desu. | Ito ay madaling gamitin dahil hindi ito inaamag. |
| 本物のお餅はひびが入ります。 | Honmono no omochi wa hibi ga hairimasu. | Mga totoong mochi bitak. |
| 小さい鏡餅を机に置きました。 | Chiisai kagami mochi o tsukue ni okimashita. | Naglagay ako ng kaunti kagami mochi sa desk ko. |
Kagami biraki: ang petsa at ang mga salita
Sa karamihan ng Japan, kagami biraki ay sa 11 Enero, pagkatapos ng matsu no uchi, ang panahon ng dekorasyon, ay nagtatapos. Ang isang tanyag na paliwanag ay na ito ay minsang ginanap noong ika-20 at inilipat sa ika-11 sa panahon ng Edo dahil ang ika-20 ay naging kaugnay ng pagkamatay ng isang shōgun, ngunit magkaiba ang mga account. Sa mga bahagi ng kanlurang Japan, kung saan ang matsu no uchi ay madalas na umabot sa ika-15, maraming pamilya ang nagbubukas nito sa ika-15 o ika-20, at sa Kyoto ang ilan ay nagbubukas nito sa ika-4.
Mahalaga ang pagpili ng salita. Waru, upang masira o mahati, ay iniiwasan dahil ito ay nagmumungkahi ng isang hati, at kiru, upang maputol, dahil ang isang talim ay nararamdaman na marahas patungo sa isang sagradong handog. Sa halip ay sinasabi ng mga tao hiraku, na magbukas, na nagmumungkahi din ng pagbubukas ng magandang kapalaran. Ang mga salitang iniiwasan para sa swerte tulad nito ay tinatawag na imikotoba.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 鏡開きは一月十一日です。 | Kagami biraki wa ichigatsu jūichinichi desu. | Kagami biraki ay sa 11 Enero. |
| 包丁は使いません。 | Hōchō wa tsukaimasen. | Hindi kami gumagamit ng kutsilyo sa kusina. |
| 「割る」ではなく「開く」と言います。 | "Waru" de wa naku "hiraku" to iimasu. | Sabi namin bukas, hindi masira. |
| 地域によって日にちが違います。 | Chiiki ni yotte hinichi ga chigaimasu. | Ang petsa ay nag-iiba ayon sa rehiyon. |
| Petsa | Kung saan ito ay karaniwan |
|---|---|
| 4 Enero | Ilang pamilya sa Kyoto |
| 11 Enero | Karamihan sa Japan, kabilang ang lugar ng Tokyo |
| 15 o 20 Enero | Mga bahagi ng Kansai rehiyon at iba pang lugar |
Paano ito kainin nang ligtas
Pagsapit ng Enero, ang tunay na kagami mochi ay napakahirap. Hatiin ito sa mga piraso gamit ang maso o iyong mga kamay, ibabad ang mga piraso sa tubig sa loob ng ilang oras o init ang mga ito nang malumanay, at pagkatapos ay lutuin. Ang klasikong ulam ay oshiruko o zenzai, matamis na red bean na sopas na may malambot mochi; ang mga pangalan ay naiiba ayon sa rehiyon at kung gaano kakapal ang sabaw. Ang iba ay naglalagay nito ozōni, nag-ihaw at naglulubog sa toyo, o nagprito ng maliliit na tuyong piraso upang maging malutong okaki.
Tuwing Bagong Taon, nagbabala ang mga balita sa Hapon at mga lokal na pamahalaan tungkol sa pagkabulol sa mochi, lalo na para sa mga matatanda at maliliit na bata. Gupitin ito ng maliit, nguyain ng mabuti at huwag kumain mochi mag-isa kung ikaw ay nasa panganib.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 硬いから、水につけておこう。 | Katai kara, mizu ni tsukete okō. | Mahirap kaya ibabad natin sa tubig. |
| お汁粉に入れよう。 | Oshiruko ni ireyō. | Ilagay natin sa matamis na red bean soup. |
| 焼いて、しょうゆをつけて食べます。 | Yaite, shōyu o tsukete tabemasu. | Inihahaw namin ito at isinasawsaw sa toyo. |
| 小さく切って、よくかんで食べてね。 | Chiisaku kitte, yoku kande tabete ne. | Gupitin ito ng maliit at nguyain ng mabuti, OK? |
| のどに詰まらせないように気をつけて。 | Nodo ni tsumarasenai yō ni ki o tsukete. | Mag-ingat na huwag mabulunan. |
Ang isa pang kagami biraki: mga bariles ng sake sa pagdiriwang
Sa mga kasalan, mga seremonya ng pagbubukas, mga party ng Bagong Taon at mga tagumpay sa palakasan, maaari kang makakita ng ibang kagami biraki: isang grupo ng mga tao ang nakatayo sa likod ng isang malaking bariles ng sake at binasag ang bilog nitong takip na kahoy, na tinatawag ding kagami, na may mga mallet na gawa sa kahoy, sa isang bilang. Pagkatapos lahat ay nag-toast mula sa maliliit na parisukat na tasa na gawa sa kahoy na tinatawag na masu. Ang mga martial arts club ay nagsasagawa rin ng kagami biraki noong Enero upang markahan ang kanilang unang pagsasanay ng taon.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| それでは、鏡開きを行います。 | Sore de wa, kagami biraki o okonaimasu. | Host: Bubuksan namin ngayon ang sake barrel. |
| せーの！ | Sē no! | Ready, go! (magbilang bago ang magkasanib na pagkilos) |
| よいしょ！ | Yoisho! | Heave-ho! |
| おめでとうございます！ | Omedetō gozaimasu! | Binabati kita! |
| 枡でどうぞ。 | Masu de dōzo. | Mangyaring kumuha ng ilan mula sa isang tasa na gawa sa kahoy. |
Ang Sē no ay ang bilang na ginagamit ng mga Hapones bago gumawa ng anumang bagay nang magkasama, mula sa pag-angat ng sofa hanggang sa pagtalon sa isang larawan. Lahat ay kumikilos sa no.
Mini dialogue: Enero 11 sa bahay
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 今日は鏡開きだね。 | Kyō wa kagami biraki da ne. | Ina ng host: Ngayong araw kagami biraki. |
| 包丁で切ってもいいですか。 | Hōchō de kitte mo ii desu ka. | Ikaw: Putulin ko ba ito ng kutsilyo? |
| 鏡餅は木槌で開くのよ。 | Kagami mochi wa kizuchi de hiraku no yo. | Ina ng host: Binubuksan namin ang kagami mochi gamit ang maso. |
| へえ、知りませんでした。やってみたいです。 | Hē, shirimasen deshita. Yatte mitai desu. | Ikaw: Ay, hindi ko alam. Gusto kong subukan. |
| どうぞ。終わったら、お汁粉にしようね。 | Dōzo. Owattara, oshiruko ni shiyō ne. | Ina ng host: Sige. Tapos gagawa tayo ng red bean soup. |
Pansinin ang no yo ng host mother, isang malambot, nagpapaliwanag na pagtatapos na madalas marinig mula sa mga kababaihan ng kanyang henerasyon. Magalang kang sumagot ng desu at masu.
Pag-aralan ang kanji ng salamin kasama si Mocchi
Mocchi, ang maliit na study assistant ng Unihongo, ay pinangalanan sa mochi, kaya ito ay isang angkop na paksa upang dalhin sa chat. I-type ang /kanji 鏡 para makita ang kahulugan, mga pagbasa at karaniwang salita ng salamin, pagkatapos ay /kanji 餅 para sa rice cake. Hilingin kay Mocchi na magtanong sa iyo sa mga bahagi ng dekorasyon; itinatala nito ang mga nami-miss mo at ibabalik sila sa susunod.
Idagdag ang mga salita sa iyong mga flashcard at patakbuhin ang mga ito sa Vocabulary Dash, ang 3D word runner, hanggang sa dumating ang kizuchi, sanbō at oshiruko nang hindi nag-iisip.
Mga karaniwang pagkakamali ng mga nag-aaral
- Ang pagsasabi ng kagami mochi o kiru, upang putulin ito. Gamitin ang hiraku, o sabihing ginagawa mo ang kagami biraki.
- Pagkain nito nang diretso mula sa dekorasyon. Ang Real kagami mochi ay matigas sa bato at maaaring magkaroon ng amag; ibabad, linisin at lutuin muna ito.
- Paglunok ng malalaking piraso. Gupitin ito ng maliit at ngumunguya ng mabuti; Ang mochi ay isang tunay na panganib na mabulunan.
- Binabasa ang 鏡開き bilang kagami hiraki. Kapag pinagsama ang mga salita, ito ay kagami biraki.
- Ipagpalagay na ang bawat lugar ay gumagamit ng 11 Enero. Itanong: kono inahin de wa itsu kagami biraki o shimasu ka.