Ang hygiene routine
Ang bawat planta ng pagkain ay may regular na pagpasok na sinusunod sa parehong pagkakasunud-sunod sa bawat oras: pamprotektang damit, panakip sa buhok, paghuhugas ng kamay, sanitizing, isang lint roller, at madalas na isang air shower. Ito ay drilled sa halip na ipaliwanag, at ang bokabularyo ay nagkakahalaga ng pag-aaral bago ang iyong unang shift.
Ito ay mga panuntunan sa halip na mga kagustuhan, at ang inaasahan ay eksaktong pagsunod sa halip na tinatayang.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 手洗いをお願いします。 | Tearai o onegai shimasu. | Mangyaring maghugas ng iyong mga kamay. |
| 消毒してください。 | Shōdoku shite kudasai. | Mangyaring sanitize. |
| 帽子から髪が出ています。 | Bōshi kara kami ga dete imasu. | Lalabas na ang buhok sa iyong sumbrero. |
| 粘着ローラーをかけてください。 | Nenchaku rōrā o kakete kudasai. | Mangyaring gamitin ang lint roller. |
| エアシャワーを通ってください。 | Ea shawā o tōtte kudasai. | Mangyaring dumaan sa air shower. |
| 手袋を交換してください。 | Tebukuro o kōkan shite kudasai. | Mangyaring palitan ang iyong guwantes. |
Pag-uulat ng kontaminasyon
Ito ang pinakamahalagang pag-uusap sa trabaho. Ang isang dayuhang bagay, isang nahulog na item, isang punit na guwantes o isang buhok na natagpuan sa linya ay iniuulat kaagad at huminto sa nauugnay na gawain.
Ang kultura ng pag-uulat ay lubos na pinapaboran na itaas ang mga bagay nang maaga. Ang isang self-reported na problema ay isang ordinaryong kaganapan; ang parehong problema na natagpuan sa ibang pagkakataon sa proseso ay isang traceability incident.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 異物が入りました。 | Ibutsu ga hairimashita. | May nakapasok na dayuhang bagay. |
| ラインを止めてください。 | Rain o tomete kudasai. | Pakitigil ang linya. |
| 手袋が破れました。 | Tebukuro ga yaburemashita. | Napunit ang glove ko. |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | Ibinagsak ko ito. |
| すぐに報告します。 | Sugu ni hōkoku shimasu. | Irereport ko agad. |
| この分は廃棄でよろしいですか。 | Kono bun wa haiki de yoroshii desu ka. | Dapat bang itapon ang batch na ito? |
Huwag kailanman tahimik na alisin at magpatuloy. Ang kakayahang masubaybayan ay nakasalalay sa ulat, at ang mga kahihinatnan ng pagtatago ay mas malaki kaysa sa orihinal na problema.
Mga petsa, temperatura at marami
Ito ang mga numerong nagdadala ng mga kahihinatnan, at sila ang pinakamadaling maling marinig sa isang maingay na linya. Ang pagkumpirma sa kanila pabalik ay karaniwang kasanayan.
Ang Japanese ay may dalawang date convention at ginagamit ng mga plantang pagkain ang pareho, kaya sulit na siguraduhin kung alin ang nasa label sa harap mo.
| Termino | Ibig sabihin | Tandaan |
|---|---|---|
| 賞味期限 | Pinakamahusay dati | Petsa ng kalidad |
| 消費期限 | Gamitin sa pamamagitan ng | Petsa ng kaligtasan |
| 製造日 | Petsa ng produksyon | Nang ito ay ginawa |
| ロット番号 | Lot number | Para sa traceability |
| 温度記録 | Log ng temperatura | Regular na naitala |
| 冷蔵 / 冷凍 | Pinalamig / nagyelo | Iba't ibang paghawak |
Ang unang dalawang hanay ay hindi mapapalitan. Ang isa ay tungkol sa kalidad at ang isa ay tungkol sa kaligtasan, at ang pagkalito sa kanila ay isang malubhang pagkakamali.
Sa linya
Mabilis na dumarating ang mga tagubilin sa linya, sa ingay ng makina, madalas habang nagpapakita ang tao. Ang pagpapakita ay ang pangunahing channel at ang mga salita ay sumusuporta dito, na nakakatulong nang malaki sa isang mag-aaral.
Ang dapat kumpirmahin ay ang numero, ang pagkakasunud-sunod at ang pamantayan: ilan, sa anong pagkakasunud-sunod, at kung paano sasabihin kung ito ay tama.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 確認します。この順番でよろしいですか。 | Kakunin shimasu. Kono junban de yoroshii desu ka. | Hayaan akong kumpirmahin. Sa ganitong pagkakasunud-sunod, tama? |
| 何個入りですか。 | Nanko iri desu ka. | Ilan ang pumapasok sa bawat isa? |
| やって見せていただけますか。 | Yatte misete itadakemasu ka. | Maaari mo bang ipakita sa akin? |
| これで合っていますか。 | Kore de atte imasu ka. | Tama ba ito? |
| 速度を落としてもらえますか。 | Sokudo o otoshite moraemasu ka. | Maaari mo bang pabagalin ang linya? |
| 交代をお願いします。 | Kōtai o onegai shimasu. | Maaari ba akong gumaan, mangyaring? |
Kalusugan at pagdalo
Sineseryoso ng mga planta ng pagkain ang kalusugan ng manggagawa dahil sa panganib ng kontaminasyon, at karaniwang may mga panuntunang nag-aatas sa iyo na magdeklara ng sakit bago pumasok. Ang pagpasok na masama ay hindi kasipagan dito; ito ay isang problema.
Ang deklarasyon ay nakagawian at may nakapirming parirala.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 体調不良を報告します。 | Taichō furyō o hōkoku shimasu. | Iniuulat ko na masama ang pakiramdam ko. |
| 昨日から下痢があります。 | Kinō kara geri ga arimasu. | Natatae na ako simula kahapon. |
| 手に傷があります。 | Te ni kizu ga arimasu. | May hiwa ako sa kamay. |
| 熱はありません。 | Netsu wa arimasen. | Wala akong lagnat. |
| 本日は休ませていただきます。 | Honjitsu wa yasumasete itadakimasu. | Aalis ako ngayong araw. |
| 医者に行ってきます。 | Isha ni itte kimasu. | Pupunta ako sa doktor. |
Ang pagdeklara ng tiyan o hiwa sa iyong kamay ay kinakailangan sa halip na opsyonal sa karamihan ng mga halaman. Parehong mga panganib sa kontaminasyon.
Ano ang ihahanda
Dalawang hanay ng mga parirala ang sulit na mag-ensayo bago mo kailanganin ang mga ito: ang bokabularyo sa kalinisan, na palagiang sinasabi sa iyo, at ang mga parirala sa pag-uulat, na kailangan sa ilalim ng banayad na presyon sa sandaling hindi mo gustong gumawa ng Japanese.
Ang pagsasanay sa ulat gamit ang isang AI Sensei sa nakaka-engganyong 3D na silid-aralan ng Unihongo ay tumatagal ng sampung minuto at nangangahulugan na ang pangungusap ay darating nang hindi iniisip sa araw na magkaroon ng problema.
Ang ingay ang isa pang kadahilanan. Ang isang planta ng pagkain ay nagpapababa sa mga pagkakaiba sa haba na ginagamit ng Japanese, kaya ang mga numero at petsa ng pagbabarena sa lab ng pagbigkas ay nagbibigay sa kanila ng margin na kailangan nilang marinig sa unang pagkakataon sa isang linya.
Alamin muna ang mga salitang pangkalinisan, pangalawa ang mga parirala sa pag-uulat, at ang bokabularyo ng produkto habang lumalabas ito. Ang utos na iyon ay tumutugma sa aktwal na mga kahihinatnan.