Tabearuki: Apakah Makan sambil Berjalan Tidak Sopan di Jepang?

Makan sambil berjalan, tabearuki (食べ歩き), sering dianggap tidak sopan di Jepang, terutama di jalan dan kereta yang ramai, tetapi tidak dilarang di mana-mana. Di festival dan jalan kuliner, orang biasanya makan sambil berdiri di dekat lapak, dan kebiasaan yang sopan adalah berhenti, makan di tempat atau di bangku toko, lalu membawa pergi sampah Anda.

Hal yang perlu Anda ketahui

Tabearuki: Apakah Makan sambil Berjalan Tidak Sopan di Jepang?

Pengunjung sering kali dibingungkan oleh tabearuki, karena mereka melihat buku panduan memuji tur tabearuki dan kemudian menyadari bahwa hampir tidak ada orang yang benar-benar makan sambil berjalan. Pasalnya, kata tersebut memiliki dua arti. Salah satunya adalah makan sambil berjalan, yang oleh banyak orang, terutama generasi tua, dianggap tidak sopan. Cara lainnya adalah berkeliling area kuliner sambil mencicipi makanan dari berbagai toko, yang merupakan hobi yang populer dan positif. Panduan ini menguraikan keduanya, menjelaskan alasan di balik etiket (kerumunan, tumpahan, ruang toko, dan kurangnya tempat sampah), menunjukkan perubahannya di festival, pasar makanan, dan toko serba ada, dan memberi Anda frasa sopan untuk menanyakan di mana Anda bisa makan, ditambah seperti apa permintaan toko pada umumnya.

Tabearuki berarti makan sambil berjalan sekaligus berburu jajanan

Berjalan sambil makan di keramaian umumnya dianggap tidak sopan

Makan sambil berdiri di samping lapak atau di bangkunya, lalu lanjutkan perjalanan

Tanyakan Koko de tabete mo ii desu ka? saat Anda tidak yakin

Satu kata, dua arti

Tabearuki menggabungkan taberu (makan) dan aruku (berjalan). Dalam percakapan sehari-hari, ini bisa berarti makan sambil berjalan, yang dihindari banyak orang. Namun dalam majalah perjalanan dan televisi, hal ini biasanya berarti berkeliling pasar, mendekati tempat suci atau jalan perbelanjaan, membeli barang-barang kecil dari beberapa toko dan mencicipi makanan sambil jalan. Peta kota tabearuki adalah panduan untuk jajanan, bukan ajakan makan sambil berjalan melewati keramaian.

Jadi seorang teman Jepang mungkin mengatakan tabearuki shiyō (ayo kita pergi makan-makan) sambil tersenyum dan tetap berhenti di samping setiap kedai untuk makan. Konteksnya memberi tahu Anda makna mana yang dimaksudkan.

UnihongoBudaya dan etika
食たべ歩あるきmakan sambil berjalan; berburu jajanan
立たち止どまって食たべるberhenti dan makan
ここで食たべてもいいですか。Boleh makan di sini?
ゴミは持もち帰かえるmembawa sampah pulang
Berjalan sambil makan, makan di tempat berdiri, bertanya dulu, dan mengurus sampah: empat gagasan di balik tata krama tabearuki.
JepangRomajiArti
食べ歩きtabearukimakan sambil berjalan; berburu jajanan
立ち止まって食べるtachidomatte taberuberhenti dan makan
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Boleh makan di sini?
ゴミは持ち帰るgomi wa mochikaerumembawa sampah pulang
食べ歩きしよう!Tabearuki shiyō!Ayo belanja makanan! (santai)

Tabearuki sebagai berburu jajanan: ke mana orang pergi

Jenis positif dari tabearuki adalah tamasya akhir pekan favorit. Tempat klasiknya adalah pusat perbelanjaan tertutup (shōtengai), jalan menuju kuil dan kuil terkenal (sandō), pasar pagi dan pasar ikan, kota sumber air panas, dan jalan pedagang tua. Toko-toko di sana menjual porsi kecil yang dirancang untuk camilan: satu kroket, satu tusuk kue beras panggang, secangkir ayam goreng, kue berbentuk ikan berisi pasta kacang merah.

Beralih ke makanan juga merupakan momen untuk tabekurabe, membandingkan makanan ringan yang sama dari toko yang berbeda. Teman-teman membeli masing-masing satu, membaginya di bangku, dan memutuskan mana yang paling mereka sukai. Ia mudah bergaul dan lamban, itulah sebabnya orang berhenti makan: intinya adalah untuk mencicipi dan berbicara, bukan untuk cepat kenyang saat bepergian.

JepangRomajiArti
商店街shōtengaipusat perbelanjaan, jalan perbelanjaan
参道sandōmendekati jalan menuju kuil atau candi
市場ichibapasar
食べ比べtabekurabemencicipi dan membandingkan
一個ずつ買って、半分こしよう。Ikko zutsu katte, hanbunko shiyō.Mari kita beli masing-masing satu dan membaginya setengah-setengah. (santai)
どっちがおいしかった?Dotchi ga oishikatta?Mana yang lebih enak? (santai)

Mengapa banyak orang menghindarinya

Tidak ada yang akan menangkap Anda karena makan kerupuk di trotoar, tetapi Anda mungkin melihat pandangan tidak setuju di beberapa tempat. Alasan yang diberikan orang kebanyakan adalah tentang orang lain, bukan tentang Anda.

JepangRomajiArti
歩きながら食べるのは、ちょっと…Arukinagara taberu no wa, chotto...Makan sambil berjalan agak... (tidak setuju)
人にぶつかると危ないよ。Hito ni butsukaru to abunai yo.Beresiko jika Anda bertemu seseorang. (santai)
服に付いちゃった!Fuku ni tsuichatta!Itu mengenai pakaianku! (santai)
AlasanApa yang dikhawatirkan orang
KerumunanMenabrak seseorang dan menodai pakaiannya dengan saus atau es krim
TumpahanMenjatuhkan makanan atau tetesan air di jalan yang bersih atau lantai toko
SampahMembawa tongkat dan bungkusnya tanpa ada tempat untuk membuangnya
TokoMembawa makanan ke toko lain, terutama pakaian atau kerajinan tangan
AsuhanBanyak yang diajari bahwa makan berarti duduk, atau setidaknya berdiri diam

Pandangan-pandangan ini tidak bersifat universal. Kaum muda dan pekerja kota yang sibuk kadang-kadang menikmati makanan ringan saat bepergian, dan perasaannya berbeda antara jalanan perumahan yang sepi dan pasar makanan yang ramai. Aturan yang berguna: jika orang-orang di sekitar Anda berdiri diam untuk makan, lakukan hal yang sama.

Yang tertulis di papan toko dan diucapkan staf

Banyak toko di jalan-jalan wisata yang sibuk mengajukan permintaan tempat makan. Kata-katanya biasanya sangat sopan dan tidak langsung: alih-alih memberi tahu Anda bahwa ada sesuatu yang dilarang, mereka meminta Anda untuk menahan diri atau mengatakan bahwa mereka akan berterima kasih. Mengenali frasa ini membantu Anda memahami apa yang diharapkan, meskipun permintaan hanya dicetak dalam bahasa Jepang.

JepangRomajiArti
食べ歩きはご遠慮ください。Tabearuki wa goenryo kudasai.Mohon jangan makan sambil berjalan.
店内でお召し上がりください。Tennai de omeshiagari kudasai.Silakan makan di dalam toko.
店の前でお召し上がりください。Mise no mae de omeshiagari kudasai.Silakan makan di depan toko.
お召し上がりになってからお進みください。Omeshiagari ni natte kara osusumi kudasai.Silakan selesaikan makan sebelum Anda melanjutkan.
ゴミはこちらへどうぞ。Gomi wa kochira e dōzo.Tolong buang sampahmu di sini.

Festival, jalan kuliner, dan minimarket

Di festival musim panas, peraturannya terasa lebih santai. Kios-kios menjual yakisoba, takoyaki, cumi bakar dan es serut, dan orang-orang makan sambil berdiri di pinggir jalan atau duduk di tangga, lalu melanjutkan perjalanan. Bahkan di sini, berjalan melewati keramaian yang padat sambil membawa tusuk sate panas sebaiknya dihindari, terutama di dekat anak-anak di yukata.

Di jalan perbelanjaan dekat kuil dan pasar, banyak toko yang memiliki bangku kecil atau tempat berdiri di luarnya. Makan di sana, kembalikan stik atau cangkir ke tempat sampah toko jika ada, dan lanjutkan. Di minimarket, Anda bisa membawa pulang makanan Anda, menggunakan pojok makan jika ada, atau makan di luar dekat tempat sampah toko, di mana Anda bisa langsung membuang bungkusnya.

JepangRomajiArti
イートインはありますか。Īto in wa arimasu ka.Apakah ada area makan?
店内で食べます。Tennai de tabemasu.Aku akan makan di toko.
袋は大丈夫です。すぐ食べます。Fukuro wa daijōbu desu. Sugu tabemasu.Saya tidak butuh tas. Aku akan segera memakannya.
ゴミはどこに捨てればいいですか。Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka.Di mana saya harus membuang sampah?
串はこちらで回収します。Kushi wa kochira de kaishū shimasu.Staf: Kami akan mengambil tusuk sate itu kembali ke sini.

Kereta, bus, dan tempat tenang lainnya

Di kereta lokal dan bus kota, makan umumnya dihindari, terutama saat sedang ramai. Kereta jarak jauh berbeda: membeli ekiben (kotak makan siang di stasiun) dan memakannya di kursi Anda di shinkansen adalah tradisi yang sangat digemari. Jajanan di kereta komuter yang sepi, terutama yang berbau menyengat, cenderung menarik perhatian.

Di dalam kuil dan kuil, makan hanya di tempat istirahat atau rumah teh. Makanan biasanya tidak dibawa ke tempat utama, dan Anda tidak boleh makan di dekat tempat orang berdoa.

JepangRomajiArti
新幹線で駅弁を食べよう。Shinkansen de ekiben o tabeyō.Ayo makan bento stasiun di shinkansen.
電車の中では食べないほうがいいよ。Densha no naka de wa tabenai hō ga ii yo.Lebih baik tidak makan di kereta. (nasihat santai)
休憩所はどこですか。Kyūkeijo wa doko desu ka.Dimana tempat istirahatnya?

Dialog mini: di lapak festival

Anda baru saja membeli sate ayam panggang di festival malam. Jalannya ramai, jadi tanyakan kepada penjualnya sebelum berangkat.

Seorang wanita muda asing di yukata sedang makan tusuk sate sambil berdiri di samping kios festival sementara seorang penjual yang tersenyum mengipasi panggangan di bawah lentera yang hangat.
Di festival, makanlah di samping lapak atau di tepi jalan, lalu kembalikan tusuk sate Anda.
JepangRomajiArti
焼き鳥、二本ください。Yakitori, nihon kudasai.Anda: Tolong, dua tusuk sate ayam.
はい、熱いから気をつけてね。Hai, atsui kara ki o tsukete ne.Penjual: Ini dia, hati-hati, panas.
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Kamu: Bolehkah aku makan di sini?
どうぞどうぞ。串はこの箱に入れてね。Dōzo dōzo. Kushi wa kono hako ni irete ne.Penjual: Silakan. Masukkan tusuk sate ke dalam kotak ini.
ありがとうございます。おいしいです!Arigatō gozaimasu. Oishii desu!Anda: Terima kasih. Enak sekali!

Kesalahan umum para pelajar

  • Dengan asumsi tur tabearuki berarti makan sambil berjalan. Ini biasanya berarti mencicipi makanan Anda, mampir di setiap toko.
  • Membawa es krim sajian lembut ke gang yang ramai. Tetesan air dan keramaian adalah hal yang dikhawatirkan banyak orang.
  • Membawa makanan dari satu toko ke toko lain, terutama toko pakaian atau tembikar.
  • Meninggalkan tongkat dan cangkir di dinding atau di pot tanaman. Serahkan kembali ke toko atau bawa bersama Anda.
  • Bertanya daijōbu? dengan mengangkat bahu alih-alih pertanyaan lengkap. Koko de tabete mo ii desu ka jelas dan sopan.
  • Makan di kereta lokal yang sepi karena Anda melihat seseorang dengan ekiben di shinkansen. Kereta api jarak jauh dan kereta komuter mempunyai norma berbeda.

Latih dulu momen di lapak bersama Mocchi

Jika Anda mengajukan permintaan sopan di toko dan ingin memahaminya, ketikkan Mocchi dengan /explain, misalnya /explain お召し上がりになってからお進みください. Mocchi memecahnya menjadi beberapa bagian, memberi nama pola kehormatan dan memberikan arti yang jelas, dan mencatat bentuk-bentuk sopan yang sulit Anda temukan sehingga nanti /review memunculkannya kembali.

Lalu ucapkan dengan lantang: di AI Sensei, minta Sakura-sensei berperan sebagai pedagang festival dan pesan dua item, tanyakan tempat makan dan ke mana sampah dibuang. Minta dia untuk berbicara lebih cepat setelah Anda merasa siap, karena warung sebenarnya sedang sibuk.

Poin penting

Cara praktis untuk berkembang

Latihlah momen antara membeli makanan dan memakannya, karena di situlah tabearuki etika terjadi. Pertama, ucapkan pertanyaan yang paling Anda perlukan hingga otomatis: koko de tabete mo ii desu ka, dan variannya gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. Kedua, latih pertukaran kios secara penuh di sebuah festival: pesan, tanyakan tentang tempat makan terdekat, ucapkan terima kasih kepada penjualnya. Ketiga, berlatihlah mengatakan tidak, terima kasih pada tas saat Anda berencana untuk makan di sana: fukuro wa daijōbu desu, sugu tabemasu. Kemudian mintalah Mocchi, asisten belajar Unihongo, untuk menjelaskan tanda toko mana pun yang Anda foto dan ketik, dan bawa pertukaran kios tersebut ke AI Sensei, yang dapat berperan sebagai penjual festival yang sibuk.

  1. 1

    Pilih satu tujuan yang jelas

    Fokuskan setiap sesi pada satu situasi atau keterampilan yang benar-benar dapat Anda gunakan.

  2. 2

    Berlatih secara aktif

    Ucapkan jawaban lengkap dengan keras, bukan hanya membaca atau mengenali bahasa Jepang.

  3. 3

    Tinjau dan ulangi

    Simpan koreksi yang berguna dan ulangi keterampilan yang sama sampai terasa alami.

FAQ

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah makan sambil berjalan ilegal di Jepang?

Secara umum, tidak. Ini adalah masalah sopan santun, bukan hukum. Beberapa kota wisata yang sibuk telah meminta pengunjung, melalui peraturan tata krama setempat dan poster, untuk tidak makan sambil berjalan di jalan yang ramai, dan banyak toko meminta Anda memakan makanan mereka di dalam atau di depan toko. Ikuti permintaan tersebut di mana Anda melihatnya.

Mengapa makan sambil berjalan dianggap tidak sopan di Jepang?

Alasan umumnya bersifat praktis dan sosial: Anda mungkin menabrak seseorang dan menodai pakaiannya, menjatuhkan makanan di jalan, atau membawa sampah ke mana pun di negara yang hanya memiliki sedikit tempat sampah umum. Banyak orang juga diajari sejak kecil bahwa makan sebaiknya dilakukan sambil duduk atau berdiri diam, sehingga berjalan dan makan terlihat sembarangan bagi mereka. Tampilannya berbeda-beda menurut generasi dan tempat.

Bolehkah minum sambil berjalan di Jepang?

Minum dari botol bertutup sambil berjalan jauh lebih diterima daripada makan, dan Anda akan melihat banyak orang meminum air atau teh saat bepergian, terutama di musim panas. Minum dari cangkir terbuka atau makan es krim di tengah keramaian akan lebih menarik perhatian. Di kereta, hindari makan, dan jaga minum dengan hati-hati.

Di mana saya bisa menikmati jajanan kaki lima di Jepang?

Makan tepat di samping kios atau toko, di bangku atau tempat makan mana pun yang disediakan, atau di tempat istirahat yang telah ditentukan. Saat festival, orang biasanya menemukan jalan setapak yang sepi. Banyak toko serba ada yang memiliki pojok makan. Jika ragu, tanyakan kepada staf: koko de tabete mo ii desu ka?

Memesan, bertanya tempat makan, dan mengembalikan tusuk sate

Latih percakapan lengkap di lapak festival dengan suara lantang: AI Sensei berperan sebagai penjual, sementara Anda memesan, bertanya apakah boleh makan di dekat situ, dan mencari tahu di mana membuang sampah.