Bahasa Jepang pada Upacara Minum Teh: Apa Kata Pembawa Acara dan Bagaimana Anda Menjawab

Chakai, chaji atau pengalaman wisata

Sadō atau chadō, cara minum teh, mempunyai beberapa jenis pertemuan, dan pertemuan mana yang Anda hadiri akan mengubah seberapa banyak yang diharapkan dari Anda. Chakai adalah acara minum teh, seringkali berdurasi satu jam atau kurang, dengan manisan dan semangkuk usucha, teh encer, dan ini adalah format yang diikuti sebagian besar pengunjung melalui rumah teh, kuil, atau pusat kebudayaan. Chaji adalah versi formal lengkap dengan makan, berlangsung beberapa jam, dan hampir selalu dilakukan dengan undangan. Taiken, sebuah pengalaman, adalah format wisatanya: penjelasan singkat, demonstrasi, makanan manis, semangkuk teh, dan seringkali kesempatan untuk membuat sendiri.

Peraturan reservasi, biaya, dan aturan berpakaian semuanya berbeda-beda di setiap tempat, jadi periksalah situs webnya atau tanyakan kapan Anda memesan. Permintaan yang umum adalah melepas jam tangan dan cincin, yang dapat menggores mangkuk, menghindari parfum yang menyengat, dan membawa kaus kaki putih untuk tatami. Jika duduk seiza terasa sulit bagi Anda, katakan sejak awal; sebagian besar tempat mengizinkan Anda duduk dengan kaki di satu sisi atau menyediakan bangku rendah.

UnihongoBudaya dan etika

茶会ちゃかいに参加さんかしたいんですが、予約よやくは必要ひつようですか。Saya ingin bergabung dalam pertemuan minum teh; apakah diperlukan reservasi?

Peralatan yang akan diberi nama oleh tuan rumah

Selama demonstrasi, tuan rumah memberi nama pada masing-masing peralatan sesuai dengan kegunaannya, dan pada pengalaman wisata, pemandu biasanya akan mengangkat masing-masing peralatan tersebut. Mengetahui namanya memungkinkan Anda mengikuti dan bertanya tentang sebuah karya setelahnya. Sebagian besar kata-kata ini menggunakan awalan o- yang sopan di ruang teh: o-chawan, o-natsume, o-chashaku.

Anda akan diberikan kertas kaishi dan terkadang sebuah pick kecil, sebuah yōji, untuk yang manis. Jika Anda tidak memiliki keduanya, tanyakan pada kaishi o itadakemasu ka, dan tempat tersebut akan menyediakannya.

Memasuki ruangan dan menyapa tuan rumah

Para tamu memasuki ruang teh secara berurutan, dan di chakai, tamu pertama, shōkyaku, duduk paling dekat dengan ceruk dan berbicara mewakili kelompok tersebut. Sebagai seorang pemula, mintalah untuk duduk lebih jauh, sehingga Anda dapat meniru orang di depan Anda. Sebelum duduk, para tamu biasanya berhenti sejenak di depan tokonoma untuk melihat gulungan dan bunga, lalu membungkuk kepada mereka; ini disebut haiken, tontonan penuh hormat.

Ketika tuan rumah masuk dan membungkuk, para tamu membungkuk bersama. Kalimat pembuka pembawa acara adalah sambutan formal, dan tamu pertama membalas semua orang dengan ucapan terima kasih atas undangannya. Jika tuan rumah berbicara langsung kepada Anda, frasa di bawah ini sudah cukup; jaga agar mereka tetap tenang dan tidak tergesa-gesa.

Yang manis-manis didahulukan

Wagashi tiba sebelum teh, di atas nampan atau di dalam kotak berpenutup yang dibagikan kepada para tamu, dan dimakan sepenuhnya sebelum teh disajikan. Pembawa acara atau asisten mengucapkan o-kashi o dōzo, silakan makan yang manis-manis. Sebelum mengambil milik Anda, membungkuklah sedikit kepada tamu di samping Anda dan ucapkan o-saki ni, permisi dulu, lalu membungkuk kepada tuan rumah dengan o-kashi o chōdai itashimasu, dengan rendah hati saya menerima manisannya. Ambil manisannya ke kaishi Anda, bagikan nampannya, dan makanlah dalam beberapa gigitan.

Permen di chakai cocok dengan musimnya dan sering kali memiliki nama puitis, mei, yang dengan senang hati ditanyakan oleh tuan rumah. Makanan manis yang lembab seperti nerikiri dipotong dengan petik; higashi kering dimakan dengan jari. Lipat kaishi bekas dan simpan sebelum teh tiba.

Menerima dan meminum teh

Tuan rumah atau asisten meletakkan mangkuk di depan Anda dengan bagian depannya, shōmen, menghadap Anda. Pertama membungkuk kepada tamu berikutnya dengan o-saki ni, lalu kepada tuan rumah dengan o-temae chōdai itashimasu, dengan rendah hati saya menerima persiapan Anda. Ambil mangkuk dengan tangan kanan Anda, letakkan di telapak tangan kiri Anda, dan angkat sedikit sebagai tanda terima kasih. Kemudian putar searah jarum jam, biasanya dua putaran kecil agar tidak minum dari depan; sudut pastinya berbeda-beda di setiap sekolah.

Minumlah sekitar tiga teguk. Pada tegukan terakhir, tarikan napas yang lembut, suikiri, memberi tahu tuan rumah bahwa Anda telah selesai, dan hal ini tidak dianggap kasar. Usap tempat Anda minum dengan ibu jari dan telunjuk, bersihkan jari Anda pada kaishi, balikkan mangkuk sehingga bagian depan menghadap Anda lagi, dan letakkan. Kemudian kagumi mangkuknya, haiken, jaga agar tetap rendah di atas tatami agar tidak jatuh jauh.

Suatu saat tuan rumah akan menanyakan bagaimana tehnya, o-fukukagen wa ikaga desu ka, dan jawabannya tetap: taihen kekkō de gozaimasu. Saat mangkuk sudah dikumpulkan, atau di akhir, kekkō na o-temae deshita berterima kasih kepada tuan rumah atas persiapannya.

Pertanyaan yang bisa Anda ajukan

Percakapan di chakai berlangsung tenang, namun tamu yang mengajukan pertanyaan tradisional memberikan kesempatan kepada tuan rumah untuk membicarakan pilihan yang membutuhkan pemikiran berhari-hari. Pada pengalaman wisata, siapa pun mungkin bertanya. Pertanyaan klasiknya berkaitan dengan nama teh, o-chamei, toko teh yang menyediakannya, o-tsume, manisan, mangkuk, gulungan di ceruk, dan bunga. Pertahankan daftar yang tinggi, dengan deshō ka daripada desu ka, dan ucapkan terima kasih kepada tuan rumah atas jawabannya.

• O-chamei wa nan deshō ka: apa nama tehnya?
• O-tsume wa dochira deshō ka: toko mana yang menyediakan teh?
• Kono o-chawan wa dochira no yakimono deshō ka: dimana mangkuk ini dibuat?
• O-kakejiku ni wa nan to kaite aru no deshō ka: apa isi gulungan itu?
• O-hana wa nan to iu hana deshō ka: apa nama bunga itu?
• Koicha to usucha wa do chigaimasu ka: apa perbedaan teh kental dan encer?
• Shashin o totte mo yoroshii deshō ka: bolehkah saya mengambil foto?

Peraturan fotografi sangat bervariasi: beberapa tempat wisata menganjurkannya, banyak kedai teh melarangnya selama upacara itu sendiri. Tanyakan sebelum pertemuan dimulai, bukan selama pertemuan.

Mengaduk mangkuk Anda sendiri dalam pengalaman wisata

Banyak pengalaman diakhiri dengan setiap tamu membuat semangkuk usucha. Pemandu akan menjelaskannya kepada Anda: masukkan matcha ke dalam mangkuk berisi chashaku, masukkan sedikit air panas, dan kocok dengan cepat dari pergelangan tangan hingga terbentuk busa halus. Petunjuknya menggunakan kata kerja bentuk te yang sama dengan yang Anda dengar di pelajaran mana pun: irete, masukkan; futte, kocok; tomete, berhenti.

Kesalahan dan cara memulihkannya

Tuan rumah memaafkan tamu asing, dan kesalahan yang penting hanya sedikit. Minum dari depan mangkuk, makan manisan bersama teh, dan meletakkan mangkuk di sisi yang salah dikoreksi dengan kata-kata pelan dan tidak lebih. Berbicara dengan suara keras, menggunakan telepon atau memakai parfum lebih diperhatikan, karena mempengaruhi semua orang. Jika kaki Anda mati rasa, geser perlahan; bangku biasanya dapat ditemukan.

Jika Anda terpeleset, permintaan maaf singkat dan sopan sudah cukup: shitsurei itashimashita, saya telah bersikap kasar, atau sumimasen, machigaemashita, maaf, saya salah. Jika Anda menumpahkan teh ke tatami, segera ucapkan. Pada akhirnya, ucapkan terima kasih kepada tuan rumah dengan kyō wa arigatō gozaimashita dan, jika itu benar, ii benkyō ni narimashita, saya belajar banyak.