Kagami biraki dalam empat kata
Kagami mochi adalah dekorasinya, kagami biraki adalah hari pembukaannya, dan dua kata lagi, palu dan sup manis, melengkapi ceritanya. Biraki adalah hiraki, dari kata kerja hiraku, membuka, melunak bila digabungkan kagami.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 鏡開きしよう！ | Kagami biraki shiyō! | Ayo kita buka mochi Tahun Baru! |
| 鏡餅 | kagami mochi | kue beras bulat bertumpuk |
| 木槌 | kizuchi | palu kayu |
| お汁粉 | oshiruko | sup kacang merah manis |
| お餅 | omochi | kue beras |
Apa itu kagami mochi, dari bawah sampai atas
kagami mochi tradisional diletakkan di atas sanbō, dudukan kayu kecil, ditutupi dengan shihōbeni, kertas putih persegi dengan tepi merah, dan urajiro daun pakis. Di atas ada dua buah mochi bulat, yang lebih besar di bawah, dan di atasnya ada daidai, jeruk pahit, meskipun banyak keluarga menggunakan jeruk mandarin. Beberapa menambahkan potongan rumput laut atau hiasan kertas lipat. Itu ditempatkan di ceruk tokonoma, ruang tamu atau altar keluarga, dan banyak rumah juga meletakkan yang kecil di dapur.
Makna yang paling sering diberikan adalah bentuk cermin bundar itu menyimpan semangat dewa tahun baru saat hari raya, dan jeruk yang namanya juga berarti generasi demi generasi ini mendoakan agar keluarga mempunyai garis keturunan yang panjang.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 大小二つのお餅を重ねます。 | Daishō futatsu no omochi o kasanemasu. | Anda menumpuk mochi besar dan kecil. |
| 丸い形は昔の鏡を表しています。 | Marui katachi wa mukashi no kagami o arawashite imasu. | Bentuknya yang bulat melambangkan cermin tua. |
| 床の間に飾ります。 | Tokonoma ni kazarimasu. | Kami memajangnya di ceruk. |
| Bagian | Apa itu | Arti sering diberikan |
|---|---|---|
| sanbō | Stand kayu kecil | Tempat persembahan kepada para dewa |
| shihōbeni | Kertas putih dengan pinggiran merah | Menangkal musibah dari keempat penjuru |
| Dua putaran mochi | Yang besar dan yang kecil | Seperti cermin bundar tua; hal-hal baik menumpuk |
| daidai | Jeruk pahit di atasnya | Generasi demi generasi |
| urajiro | Pakis punggung putih | Kemurnian dan umur panjang bersama |
Mochi asli atau yang plastik?
Asli kagami mochi yang terbuat dari kue beras segar mengering saat hari raya, retak dan dapat ditumbuhi jamur, yang kemudian dikikis orang. Saat ini banyak keluarga yang membeli kagami mochi dalam kemasan: cangkang plastik berbentuk klasik dengan bagian dalamnya dibungkus satu per satu mochi, yang tetap bersih dan mudah dibuka. Supermarket menjual keduanya mulai pertengahan Desember, bersama dengan versi kecil untuk meja dan dapur.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 中に小さいお餅が入っています。 | Naka ni chiisai omochi ga haitte imasu. | Ada mochi kecil di dalamnya. |
| カビが生えないので便利です。 | Kabi ga haenai node benri desu. | Ini berguna karena tidak berjamur. |
| 本物のお餅はひびが入ります。 | Honmono no omochi wa hibi ga hairimasu. | Retakan mochi nyata. |
| 小さい鏡餅を机に置きました。 | Chiisai kagami mochi o tsukue ni okimashita. | Saya menaruh sedikit kagami mochi di meja saya. |
Kagami biraki: tanggal dan kata-katanya
Di sebagian besar Jepang, kagami biraki jatuh pada tanggal 11 Januari, setelah matsu no uchi, periode dekorasi berakhir. Penjelasan yang populer adalah bahwa festival ini pernah diadakan pada tanggal 20 dan dipindahkan ke tanggal 11 pada periode Edo karena tanggal 20 dikaitkan dengan kematian shōgun, namun ada perbedaan pendapat. Di bagian barat Jepang, di mana matsu no uchi sering dibuka pada tanggal 15, banyak keluarga membukanya pada tanggal 15 atau 20, dan di Kyoto ada yang membukanya pada tanggal 4.
Pilihan kata itu penting. Waru, untuk mematahkan atau membelah, dihindari karena menyiratkan perpecahan, dan kiru, untuk memotong, karena bilahnya terasa keras terhadap persembahan suci. Sebaliknya orang mengatakan hiraku, membuka, yang juga berarti membuka rejeki. Kata-kata yang dihindari demi keberuntungan seperti ini disebut imikotoba.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 鏡開きは一月十一日です。 | Kagami biraki wa ichigatsu jūichinichi desu. | Kagami biraki pada tanggal 11 Januari. |
| 包丁は使いません。 | Hōchō wa tsukaimasen. | Kami tidak menggunakan pisau dapur. |
| 「割る」ではなく「開く」と言います。 | "Waru" de wa naku "hiraku" to iimasu. | Kami bilang buka, bukan putus. |
| 地域によって日にちが違います。 | Chiiki ni yotte hinichi ga chigaimasu. | Tanggalnya berbeda-beda menurut wilayah. |
| Tanggal | Dimana hal tersebut merupakan hal yang biasa |
|---|---|
| 4 Januari | Beberapa keluarga di Kyoto |
| 11 Januari | Sebagian besar Jepang, termasuk wilayah Tokyo |
| 15 atau 20 Januari | Bagian dari wilayah Kansai dan di tempat lain |
Cara memakannya dengan aman
Pada bulan Januari, kagami mochi yang sebenarnya sangat sulit. Pecahkan menjadi beberapa bagian dengan palu atau tangan Anda, rendam potongan dalam air selama beberapa jam atau panaskan perlahan, lalu masak. Hidangan klasiknya adalah oshiruko atau zenzai, sup kacang merah manis dengan lembut mochi; namanya berbeda-beda menurut wilayah dan seberapa kental kuahnya. Ada pula yang memasukkannya ke dalam ozōni, memanggangnya dan mencelupkannya ke dalam kecap, atau menggoreng potongan kecil kering hingga renyah okaki.
Setiap Tahun Baru, berita Jepang dan pemerintah daerah memperingatkan tentang tersedak pada mochi, terutama bagi orang tua dan anak kecil. Potong kecil-kecil, kunyah dengan baik dan jangan makan mochi sendirian jika Anda berisiko.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 硬いから、水につけておこう。 | Katai kara, mizu ni tsukete okō. | Sulit, jadi mari kita rendam dalam air. |
| お汁粉に入れよう。 | Oshiruko ni ireyō. | Mari kita masukkan ke dalam sup kacang merah manis. |
| 焼いて、しょうゆをつけて食べます。 | Yaite, shōyu o tsukete tabemasu. | Kami memanggangnya dan mencelupkannya ke dalam kecap. |
| 小さく切って、よくかんで食べてね。 | Chiisaku kitte, yoku kande tabete ne. | Potong kecil-kecil dan kunyah dengan baik, oke? |
| のどに詰まらせないように気をつけて。 | Nodo ni tsumarasenai yō ni ki o tsukete. | Hati-hati jangan sampai tersedak. |
Kagami biraki yang lain: tong sake dalam perayaan
Pada pesta pernikahan, upacara pembukaan, pesta Tahun Baru, dan kemenangan olahraga, Anda mungkin melihat kagami biraki yang berbeda: sekelompok orang berdiri di belakang tong besar sake dan memecahkan tutup kayu bundarnya, juga disebut kagami, dengan palu kayu, dalam hitungan. Kemudian semua orang bersulang dari cangkir kayu kecil berbentuk persegi yang disebut masu. Klub seni bela diri juga mengadakan kagami biraki pada bulan Januari untuk menandai latihan pertama mereka tahun ini.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| それでは、鏡開きを行います。 | Sore de wa, kagami biraki o okonaimasu. | Host: Sekarang kita akan membuka tong sake. |
| せーの！ | Sē no! | Siap, berangkat! (hitung sebelum aksi bersama) |
| よいしょ！ | Yoisho! | Astaga! |
| おめでとうございます！ | Omedetō gozaimasu! | Selamat! |
| 枡でどうぞ。 | Masu de dōzo. | Silakan ambil beberapa dari cangkir kayu. |
Sē no adalah hitungan yang digunakan orang Jepang sebelum melakukan apa pun bersama, mulai dari mengangkat sofa hingga melompat ke foto. Semua orang bertindak berdasarkan no.
Dialog mini: 11 Januari di rumah
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 今日は鏡開きだね。 | Kyō wa kagami biraki da ne. | Ibu angkat: Hari ini kagami biraki. |
| 包丁で切ってもいいですか。 | Hōchō de kitte mo ii desu ka. | Kamu: Bolehkah aku memotongnya dengan pisau? |
| 鏡餅は木槌で開くのよ。 | Kagami mochi wa kizuchi de hiraku no yo. | Ibu angkat: Kami membuka kagami mochi dengan palu. |
| へえ、知りませんでした。やってみたいです。 | Hē, shirimasen deshita. Yatte mitai desu. | Kamu: Oh, aku tidak tahu. Saya ingin mencoba. |
| どうぞ。終わったら、お汁粉にしようね。 | Dōzo. Owattara, oshiruko ni shiyō ne. | Ibu angkat: Silakan. Lalu kita akan membuat sup kacang merah. |
Perhatikan no yo dari ibu angkatnya, sebuah akhiran yang lembut dan jelas yang sering terdengar dari wanita di generasinya. Anda menjawab dengan sopan dengan desu dan masu.
Pelajari kanji cermin bersama Mocchi
Mocchi, asisten belajar kecil berbentuk bulat Unihongo, dinamai menurut nama mochi, jadi ini adalah topik yang cocok untuk dibawa ke obrolan. Ketik /kanji 鏡 untuk melihat arti, bacaan dan kata-kata umum di cermin, lalu /kanji 餅 untuk kue beras. Minta Mocchi untuk menanyai Anda tentang bagian-bagian dekorasi; ia mencatat hal-hal yang Anda rindukan dan membawanya kembali di lain waktu.
Tambahkan kata-kata ke flashcard Anda dan jalankan di Dash Kosakata, pelari kata 3D, hingga kizuchi, sanbō dan oshiruko muncul tanpa berpikir.
Kesalahan umum pelajar
- Mengatakan kagami mochi o kiru, untuk memotongnya. Gunakan hiraku, atau katakan Anda sedang melakukan kagami biraki.
- Dimakan langsung dari hiasannya. Real kagami mochi sekeras batu dan mungkin berjamur; rendam, bersihkan dan masak terlebih dahulu.
- Menelan potongan besar. Potong kecil-kecil dan kunyah dengan baik; mochi adalah risiko tersedak yang nyata.
- Membaca 鏡開き sebagai kagami hiraki. Jika kata-katanya digabungkan, itu adalah kagami biraki.
- Dengan asumsi setiap daerah menggunakan tanggal 11 Januari. Tanyakan: kono ayam de wa itsu kagami biraki o shimasu ka.