Morijio: Mengapa Toko Jepang Menaruh Gundukan Garam di Pintu

Morijio (盛り塩) adalah kerucut atau gundukan garam kecil yang ditaruh di piring di samping pintu masuk restoran, toko, atau rumah di Jepang. Ini jimat untuk menyucikan tempat itu dan, menurut kepercayaan populer, mengundang keberuntungan serta pelanggan, jadi pengunjung sebaiknya membiarkannya saja.

Hal yang perlu Anda ketahui

Morijio: Mengapa Toko Jepang Menaruh Gundukan Garam di Pintu

Jika Anda makan di lingkungan yang lebih tua di Jepang, pada akhirnya Anda akan melihat garam berbentuk kerucut putih di piring kecil dekat pintu, terkadang satu di setiap sisinya. Sangat mudah untuk dilewatkan, dan mudah terjatuh dengan koper, itulah sebabnya mengetahui apa itu akan membantu. Panduan ini menjelaskan morijio dan gagasan yang lebih luas tentang garam sebagai sesuatu yang membersihkan, mulai dari pegulat sumo yang melemparkan garam ke dalam ring hingga sebungkus kecil garam pemurni yang dibagikan setelah pemakaman. Ini menceritakan kisah populer dari mana kebiasaan itu berasal, dengan catatan jujur ​​​​yang asal usulnya tidak pasti, menunjukkan bagaimana kerucut dibuat dan diganti, dan memberi Anda kosakata tentang garam, keberuntungan dan pemurnian, ditambah cara sopan untuk menanyakannya jika Anda penasaran.

Morijio adalah kerucut garam kecil di dekat pintu

Dikaitkan dengan penyucian dan keberuntungan usaha

Garam juga menyucikan dalam sumo dan setelah pemakaman

Jangan disentuh; bertanyalah dengan sopan jika Anda penasaran

Morijio sekilas

Kata tersebut terbuat dari moru (盛る, menimbun, menyajikan makanan dalam tumpukan) dan shio (塩, garam), yang biasanya menjadi jio dalam bentuk gabungan, meskipun Anda juga akan mendengar morishio. Toko biasanya menempatkan satu atau dua kerucut di atas piring kecil berwarna putih atau keramik di sisi pintu masuk, sering kali tepat di luar tirai kain yang disebut noren. Beberapa rumah menempatkan morijio di pintu depan, dan beberapa kantor menempatkannya secara diam-diam di sudut.

Tanyakan kepada orang Jepang apa gunanya dan Anda akan mendengar dua jawaban, sering kali bersamaan. Salah satunya adalah penyucian, menjauhkan hal-hal buruk dari ambang batas. Yang lainnya adalah engi, semoga sukses, terutama shōbai hanjō, bisnis yang berkembang dengan banyak pelanggan.

UnihongoBudaya dan etika
盛もり塩じおgundukan garam kecil di dekat pintu
お清きよめpenyucian
商売しょうばい繁盛はんじょうusaha yang maju
縁起えんぎがいいmembawa keberuntungan, pertanda baik
Gundukan garam, penyucian, usaha yang maju, dan keberuntungan: empat gagasan di balik morijio.
JepangRomajiArti
盛り塩morijiogundukan garam kecil di dekat pintu
お清めokiyomepenyucian
商売繁盛shōbai hanjōusaha yang maju
縁起がいいengi ga iimembawa keberuntungan, pertanda baik
入り口に盛り塩がある。Iriguchi ni morijio ga aru.Ada tumpukan garam di pintu masuk. (santai)

Kisah kereta sapi dan asal-usul lainnya

Kisah yang paling sering diceritakan adalah tentang seorang kaisar di Tiongkok kuno yang memiliki banyak permaisuri dan berkeliling istananya dengan kereta yang ditarik seekor lembu, mengunjungi pintu siapa pun yang disinggahi lembu itu. Seorang wanita pintar menaruh garam di luar pintu rumahnya. Kerbau menyukai garam, sehingga gerobaknya berhenti di sana lagi dan lagi, dan rumahnya menjadi makmur. Pelajarannya adalah garam di depan pintu menarik pengunjung, itulah sebabnya garam cocok untuk bisnis yang menginginkan pelanggan.

Masih belum pasti apakah cerita ini adalah asal usul sebenarnya, dan beberapa orang malah menunjuk pada, atau juga, penggunaan garam untuk pemurnian dalam jangka waktu yang lama di Jepang. Garam dari laut telah dikaitkan dengan pembersihan selama berabad-abad: orang-orang menyucikan diri mereka di laut, dan garam masih muncul dalam ritual Shinto dan di altar rumah tangga. Kebanyakan orang saat ini tidak memikirkan sejarah sama sekali; mereka tetap morijio karena orang tuanya melakukannya, atau karena dirasa benar.

JepangRomajiArti
由来は諸説あります。Yurai wa shosetsu arimasu.Ada berbagai teori tentang asal usulnya.
牛は塩が好きなんです。Ushi wa shio ga suki na n desu.Sapi suka garam, lho.
お客さんが来るように。Okyakusan ga kuru yō ni.Sehingga pelanggan akan datang.
昔からの習慣です。Mukashi kara no shūkan desu.Itu adalah kebiasaan sejak dulu.

Cara membuat dan merawat morijio

Bentuk klasiknya adalah kerucut atau limas dengan ujung yang tajam. Banyak orang memasukkan garam yang agak lembap ke dalam cetakan kecil, yang disebut morijioki, dan menaruhnya di atas piring, seperti istana pasir kecil. Yang lain membentuknya dengan tangan. Garam laut alami memang populer, tetapi garam apa pun bisa digunakan.

Praktiknya berbeda-beda, namun banyak toko yang mengganti garam secara teratur, sering kali setiap pagi, pada awal bulan, atau kapan pun garam menjadi lembap, kotor, atau terjatuh. Garam lama biasanya dibuang daripada dimakan, karena garam tersebut disimpan di luar untuk menyerap apa pun yang dimaksudkan untuk dijauhkan.

JepangRomajiArti
塩を盛るshio o moruuntuk menimbun garam
小皿kozarapiring kecil
盛り塩の型morijio no katacetakan untuk tumpukan garam
毎朝、塩を取り替えます。Maiasa, shio o torikaemasu.Kami mengganti garam setiap pagi.
崩れたら新しくします。Kuzuretara atarashiku shimasu.Kalau roboh, kita buat yang baru.

Garam yang menyucikan: sumo, pemakaman, dan drama

Morijio adalah salah satu bagian kecil dari ide yang lebih besar: pembersihan garam. Pegulat sumo melemparkan segenggam garam ke dalam ring sebelum pertarungan untuk memurnikannya, sebuah gerakan yang sangat terkenal sehingga shio o maku, untuk menaburkan garam, langsung mengingatkan kita pada sumo. Setelah pemakaman, banyak pelayat yang diberikan sebungkus kecil kiyome jio, garam pemurni, dan ada pula yang menaburkannya sedikit di dada, punggung, dan kaki mereka sebelum mereka masuk ke dalam rumah. Beberapa aliran Buddha melarang hal ini, jadi hal ini tergantung pada keluarga.

Ada juga penggunaan dramatis yang akan Anda lihat dalam drama televisi: setelah pengunjung tak diundang pergi, seseorang melemparkan garam ke pintu dan berteriak shio maite oke! (pergi dan buang garam!). Itu berarti pembebasan yang baik, dan itu adalah sikap yang kuat dan emosional, bukan sesuatu yang bisa ditiru di rumah teman.

JepangRomajiArti
塩をまくshio o makuuntuk menyebarkan garam
清め塩kiyome jiomemurnikan garam
塩まいとけ!Shio maitoke!Buang garam! (bagus, kasar)
Di manaApa yang terjadiArti
Pintu toko atau restoranSedikit garam di atas piringPemurnian dan keberuntungan untuk bisnis
Cincin sumoPegulat menaburkan garam sebelum bertandingMemurnikan cincin
Setelah pemakamanSebungkus garam ditaburkan pada diri sendiriPemurnian, tergantung keluarga
Drama TVGaram dilemparkan setelah pengunjung yang kasarPembebasan yang bagus (kuat, emosional)

Garam dalam bahasa Jepang sehari-hari

Garam juga memberi ekspresi hidup pada orang Jepang. Shio taiō, tanggapan yang asin, adalah bahasa gaul modern untuk memperlakukan seseorang dengan dingin atau memberikan jawaban yang singkat dan tidak ramah; kebalikannya adalah kami taiō, tanggapan seperti dewa, artinya pelayanan yang luar biasa baik. Teshio ni kakeru, memberi garam dengan tangan Anda sendiri berarti membesarkan atau merawat sesuatu sendiri, seperti anak-anak atau proyek. Shio kagen adalah jumlah garam dalam sebuah piring, dan juga keseimbangan yang tepat.

JepangRomajiArti
塩対応shio taiōrespons yang dingin dan singkat (gaul)
神対応kami taiōpelayanan yang luar biasa baik (gaul)
手塩にかけて育てた。Teshio ni kakete sodateta.Saya membesarkannya dengan penuh kasih sayang.
塩加減がちょうどいい。Shio kagen ga chōdo ii.Rasa asinnya pas.
あの店員さん、塩対応だった。Ano ten'in san, shio taiō datta.Petugas itu sangat dingin. (santai)

Yang sebaiknya dilakukan pengunjung

Perlakukan morijio seperti benda kecil apa pun milik toko: beri ruang. Jauhkan koper, tas dan payung dari sudut pintu, dan perhatikan anak-anak yang mungkin menyodoknya. Jika Anda menjatuhkannya, beri tahu staf dan segera minta maaf; mereka hanya akan membuat permintaan maaf baru, dan permintaan maaf yang jujur ​​lebih penting daripada garam.

Jika Anda penasaran, boleh saja bertanya. Pemilik toko sering kali merasa senang karena ada pengunjung yang memperhatikannya dan dengan senang hati menjelaskan apa artinya itu bagi mereka. Tanyakan dengan sopan, pada saat tenang, bukan pada saat jam makan siang yang sibuk.

Seorang pemilik restoran Jepang tua yang ramah berjongkok di depan pintu rumahnya untuk menunjukkan kepada pengunjung muda asing yang penasaran, kerucut garam kecil di piringnya.
Penasaran dengan morijio? Bertanyalah di saat yang tenang, dan banyak pemilik dengan senang hati menjelaskan.
JepangRomajiArti
すみません、ちょっと伺ってもいいですか。Sumimasen, chotto ukagatte mo ii desu ka.Permisi, bolehkah saya menanyakan sesuatu?
これにはどういう意味があるんですか。Kore ni wa dō iu imi ga aru n desu ka.Apa artinya ini?
すみません、盛り塩を崩してしまいました。Sumimasen, morijio o kuzushite shimaimashita.Maafkan aku, aku menjatuhkan tumpukan garammu.
写真を撮ってもいいですか。Shashin o totte mo ii desu ka.Bolehkah saya mengambil foto?

Dialog mini: bertanya di restoran kecil

JepangRomajiArti
すみません、入り口の塩は何ですか。Sumimasen, iriguchi no shio wa nan desu ka.Anda: Permisi, garam apa yang ada di pintu masuk?
ああ、盛り塩ですよ。お清めと、商売繁盛のおまじないです。Ā, morijio desu yo. Okiyome to, shōbai hanjō no omajinai desu.Pemilik: Oh, itu morijio. Itu untuk pemurnian dan jimat untuk bisnis yang baik.
へえ、毎日作るんですか。Hē, mainichi tsukuru n desu ka.Kamu: Benarkah? Apakah Anda melakukannya setiap hari?
ええ、毎朝お店を開ける前に。Ē, maiasa omise o akeru mae ni.Pemilik: Ya, setiap pagi sebelum saya buka.
知りませんでした。教えてくださって、ありがとうございます。Shirimasen deshita. Oshiete kudasatte, arigatō gozaimasu.Kamu: Aku tidak mengetahuinya. Terima kasih telah memberitahuku.

Kesalahan umum para pelajar

  • Terlempar oleh bacaan. Anda akan mendengar morijio dan morishio; morijio sangat umum, dan keduanya dapat dipahami.
  • Berpikir bahwa garam itu untuk digunakan pelanggan, atau untuk pajangan bumbu. Ini bukan untuk dimakan.
  • Menyebutnya sebagai takhayul di hadapan pemiliknya. Mengatakan itu adalah kebiasaan yang menarik adalah hal yang lebih baik dan benar.
  • Mengatakan shio o maku tentang kunjungan Anda sendiri ke seseorang. Sepertinya Anda sedang menggambarkan mereka mengusir Anda.
  • Menggunakan shio taiō dalam keluhan yang sopan. Itu bahasa gaul; dalam suasana formal katakan taiō ga tsumetakatta desu.

Sesi lima menit bersama Mocchi tentang garam dan keberuntungan

  • Ketik /kanji 塩 lalu /kanji 盛 untuk melihat bacaan dan kata sehari-hari, dan perhatikan bagaimana shio berubah menjadi jio dalam kata majemuk.
  • Minta Mocchi untuk menanyai Anda tentang shio taiō, kami taiō, teshio ni kakeru dan engi ga ii. Mocchi mencatat yang Anda campur dan membawanya kembali ke yang berikutnya /review.
  • Tulis penjelasan dua kalimat Anda sendiri tentang morijio dan kirimkan dengan /correct; Mocchi memperbaiki tata bahasa dan menjelaskan setiap perubahan.
  • Selesaikan dengan putaran Sentence Builder, letakkan potongan baris dialog dalam urutan yang benar.
Poin penting

Cara praktis untuk berkembang

Morijio adalah cara yang baik untuk berlatih bertanya tentang adat istiadat tanpa terdengar kasar. Pertama, ucapkan pembuka yang sopan hingga terasa natural: sumimasen, chotto ukagatte mo ii desu ka, lalu tanyakan kore wa nan desu ka dan kore ni wa dō iu imi ga aru n desu ka. Kedua, latihan bereaksi terhadap penjelasan dengan dia, sō nan desu ne dan shirimasen deshita. Ketiga, jelaskan kebiasaan diri Anda dalam dua kalimat sederhana, seolah-olah kepada teman yang sedang berkunjung ke Jepang: omise no iriguchi ni shio o oku shūkan desu, engi ga ii to iwarete imasu. Kemudian mintalah Mocchi, asisten belajar Unihongo, untuk memeriksa penjelasan Anda dengan /correct dan menyarankan versi yang lebih alami.

  1. 1

    Pilih satu tujuan yang jelas

    Fokuskan setiap sesi pada satu situasi atau keterampilan yang benar-benar dapat Anda gunakan.

  2. 2

    Berlatih secara aktif

    Ucapkan jawaban lengkap dengan keras, bukan hanya membaca atau mengenali bahasa Jepang.

  3. 3

    Tinjau dan ulangi

    Simpan koreksi yang berguna dan ulangi keterampilan yang sama sampai terasa alami.

FAQ

Pertanyaan yang sering diajukan

Apa garam di dekat pintu restoran Jepang itu?

Itu adalah morijio, tumpukan kecil garam yang dibentuk menjadi kerucut atau piramida di atas piring kecil. Itu ditempatkan di pintu masuk untuk menyucikan tempat itu dan, seperti yang diyakini banyak orang, untuk mengundang keberuntungan dan pelanggan. Anda paling sering melihatnya di restoran tradisional, bar dan toko kecil, dan terkadang di rumah.

Dari mana asal kebiasaan morijio?

Tidak ada yang mengetahui secara pasti. Sebuah cerita populer menceritakan tentang seorang kaisar Tiongkok kuno yang memilih permaisuri mana yang akan dikunjungi dengan membiarkan gerobak yang ditarik lembunya berkeliaran, dan seorang wanita menaruh garam di depan pintunya karena lembu menyukai garam, sehingga gerobaknya berhenti di sana. Garam juga telah lama digunakan untuk pemurnian dalam praktik Shinto di Jepang. Kedua penjelasan tersebut sering diberikan bersamaan.

Bolehkah saya menyentuh atau memotret morijio?

Jangan menyentuhnya, dan jangan menjatuhkannya. Foto singkat dari jarak yang terhormat biasanya baik-baik saja, tetapi jika toko buka dan staf ada di dekatnya, pertanyaan yang sopan terlebih dahulu akan baik. Garam itu bukan untuk dimakan dan bukan pula hiasan untuk beraktivitas.

Apa itu kiyome jio setelah pemakaman?

Kiyome jio, garam pemurni, adalah bungkusan kecil yang sering diberikan kepada pelayat di pemakaman Jepang. Beberapa orang memercikkan sedikit pada dirinya sebelum memasuki rumahnya, untuk menyucikan diri setelah kontak dengan kematian. Tidak semua orang melakukan hal ini, dan beberapa aliran Buddha tidak menganjurkan hal ini, karena mereka tidak menganggap kematian sebagai hal yang tidak murni.

Jelaskan morijio dengan bahasa Jepang Anda sendiri dan minta diperiksa

Tulis penjelasan singkat tentang gundukan garam, lalu Mocchi, asisten belajar Unihongo, akan mengoreksinya, menjelaskan setiap perubahan, dan menguji Anda soal idiom garam dalam panduan ini.