De zonnewende in vier woorden
Vier woorden bestrijken de hele dag: het lekkere, warme gevoel van een yuzu bad, de naam van de dag zelf, het gerecht dat bij het avondeten verschijnt en het feit dat het speciaal maakt, de kortste dag van het jaar. Pokapoka, het eerste woord op de kaarten, is een klanksymbolisch woord voor aangenaam warm zijn en wordt vrijwel altijd gebruikt voor baden, zonneschijn en warme dranken in de winter.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| ゆず湯でぽかぽか | Yuzuyu de pokapoka | Lekker warm in een yuzu bad |
| 冬至 | tōji | de winterzonnewende |
| かぼちゃの煮物 | kabocha no nimono | gestoofde kabocha pompoen |
| 一番短い日 | ichiban mijikai hi | de kortste dag |
Wanneer tōji is, en wat het betekent
Tōji is een van de 24 seizoensindelingen, nijūshi sekki, van de traditionele Oost-Aziatische kalender. Het valt rond 21 of 22 december, en het tegenovergestelde van de zomer is geshi, de zomerzonnewende. Omdat de dagen na tōji weer beginnen te lengen, wordt dit lange tijd gezien als een keerpunt, een moment waarop het licht weer begint terug te komen.
Eén uitdrukking vat dat gevoel samen: ichiyō raifuku, letterlijk één yang keert terug. Het betekent dat na een moeilijke tijd de zaken beginnen te verbeteren, en het wordt zowel gebruikt over de zonnewende als, breder, als een hoopvolle uitdrukking rond het nieuwe jaar. Je ziet het misschien ook op de charmes die rond deze tijd bij sommige heiligdommen worden verkocht.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 冬至は一年で一番昼が短い日です。 | Tōji wa ichinen de ichiban hiru ga mijikai hi desu. | Tōji is de dag met de kortste daglicht van het jaar. |
| 夏至 | geshi | de zomerzonnewende |
| 日が短くなったね。 | Hi ga mijikaku natta ne. | De dagen zijn kort geworden, nietwaar? |
| これから日が長くなるね。 | Kore kara hi ga nagaku naru ne. | Vanaf nu worden de dagen langer. |
| 一陽来復 | ichiyō raifuku | het licht keert terug; de zaken keren ten goede |
Het yuzu bad thuis
Yuzu is een kleine, hobbelige gele citrus met een sterke geur en heel weinig sap. Voor een yuzu bad laten mensen verschillende hele vruchten in het hete water drijven. Sommigen snijden ze doormidden of doen plakjes in een netje voor een sterkere geur, maar gesneden fruit kan de gevoelige huid doen tintelen, dus heel fruit is de zachte optie, vooral voor kinderen.
De verklaringen die mensen geven zijn een mix van volkswijsheid en woordspelingen. Er wordt gezegd dat de geur en oliën het lichaam verwarmen en je helpen de winter door te komen zonder verkoudheid. De woordspeling verbindt tōji met 湯治 (tōji), een genezend verblijf bij een warmwaterbron, en yuzu met 融通 (yūzū), flexibel zijn in het leven. Dit zijn eerder populaire verklaringen dan geschreven geschiedenis, en families variëren.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| ゆず湯に入る | yuzuyu ni hairu | een yuzu bad nemen |
| ゆずを丸ごと浮かべる | yuzu o marugoto ukaberu | geheel laten drijven yuzu |
| いい香り！ | Ii kaori! | Wat een heerlijke geur! |
| 体が温まるね。 | Karada ga atatamaru ne. | Je wordt er echt warm van. |
| これで風邪をひかないね。 | Kore de kaze o hikanai ne. | Nu zullen we niet verkouden worden. (zei met een glimlach) |
| 肌がちょっとぴりぴりする。 | Hada ga chotto piripiri suru. | Mijn huid tintelt een beetje. |
Op de sentō op de kortste dag
Veel sentō, openbare badhuizen in de buurt, drijven yuzu in de grote badkuipen op tōji, en sommigen laten het yuzu bad er een paar dagen omheen draaien. Zelfs mensen die zelden een sentō bezoeken, gaan soms die avond. Als je gaat, gelden de gebruikelijke manieren: was en spoel af aan de kraan voordat je in bad gaat, houd je handdoek uit het water en laat het fruit drijven. Sommige badhuizen vragen mensen om de yuzu niet uit te knijpen of te breken, omdat gebroken fruit de huid van andere zwemmers irriteert.
Badtijd is ook tijd voor kleine gesprekken. Stamgasten chatten vaak met nieuwkomers in het water, en de yuzu geeft je een gemakkelijk onderwerp.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 今日はゆず湯ですか。 | Kyō wa yuzuyu desu ka. | Is het vandaag een yuzu bad? |
| ゆずは潰さないでくださいね。 | Yuzu wa tsubusanaide kudasai ne. | Personeel: Gelieve de yuzu niet plat te drukken. |
| いい香りですね。 | Ii kaori desu ne. | Het ruikt heerlijk, nietwaar? |
| 毎年来るんですか。 | Maitoshi kuru n desu ka. | Kom je elk jaar? |
Kabocha, azuki en de gelukkige n-voedingsmiddelen
Het eten van tōji is kabocha, Japanse pompoen, meestal gestoofd met sojasaus en suiker tot ze zacht zijn. In sommige huizen wordt het gekookt met zoete azuki bonen als itoko-ni, en in sommige streken eten mensen azuki pap. Kabocha is een zomergewas dat goed houdbaar is, dus het was waardevol midden in de winter, en het eten ervan tōji zou je gezond houden.
Een ander gebruik is het eten van voedsel waarvan de naam de klank n bevat, die naar verluidt geluk brengt. Een reeks die vaak de zeven voedingsmiddelen van tōji wordt genoemd, omvat nankin (de West-Japanse naam voor kabocha), renkon, ninjin, ginnan, kinkan, kanten en udon, wat in oudere spraak ongedaan is. Er zijn maar weinig gezinnen die ze alle zeven eten; het is een speels gebruik, en de regionale praktijk verschilt.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 冬至にはかぼちゃを食べます。 | Tōji ni wa kabocha o tabemasu. | Op tōji eten we kabocha. |
| なんきん | nankin | kabocha (een naam uit West-Japan) |
| れんこん | renkon | lotuswortel |
| にんじん | ninjin | wortel |
| ぎんなん | ginnan | ginkgo-noten |
| 「ん」がつく食べ物で運がつく | N ga tsuku tabemono de un ga tsuku | Voedsel met n brengt geluk |
Minidialoog: tōji met een gastgezin
Als je in december bij een Japans gezin logeert, kan de zonnewende 's middags terloops plaatsvinden, vaak als iemand een zak yuzu uit de supermarkt mee naar huis neemt. Hier vertelt een gastmoeder een leerling over het avondplan. Merk op hoe ze de gewoonte in eenvoudig, informeel Japans uitlegt, en hoe de leerling beleefd maar hartelijk antwoordt.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 今日は冬至だから、ゆず湯にしようか。 | Kyō wa tōji da kara, yuzuyu ni shiyō ka. | Gastmoeder: Het is zonnewende vandaag, dus zullen we een yuzu bad nemen? |
| ゆず湯って何ですか。 | Yuzuyu tte nan desu ka. | Jij: Wat is een yuzu bad? |
| お風呂にゆずを浮かべるの。体が温まるよ。 | Ofuro ni yuzu o ukaberu no. Karada ga atatamaru yo. | Gastmoeder: Je drijft yuzu in bad. Het verwarmt je. |
| へえ、いい香りがしそうですね。 | Hē, ii kaori ga shisō desu ne. | Jij: Oh, dat klinkt alsof het lekker zou ruiken. |
| 晩ご飯はかぼちゃの煮物ね。 | Bangohan wa kabocha no nimono ne. | Gastmoeder: En het eten wordt gestoofd kabocha. |
| 楽しみです。お先にお風呂、いただきます。 | Tanoshimi desu. Osaki ni ofuro, itadakimasu. | Jij: Ik kan niet wachten. Dan ga ik eerst in bad. |
Woorden die je uit elkaar moet houden, en veelgemaakte fouten
- 冬至 (tōji, de zonnewende), 湯治 (tōji, een genezend warmwaterbronverblijf) en 当時 (tōji, destijds) worden allemaal gelezen tōji. Context scheidt ze; de lange ō is in elk hetzelfde.
- Toji met een korte o is een ander woord, 閉じ, zoals in het werkwoord tojiru, afsluiten. Houd de ō lang.
- Zeggen yuzuyu o nomu. Yuzuyu is een bad; jij hairu het. De warme drank is yuzucha, yuzu thee.
- Bellen naar yuzu en mikan. Mikan is de zoete mandarijn die je eet bij kotatsu; yuzu is te zuur om alleen te eten.
- Het fruit uitpersen op een sentō. Laat het heel, tenzij het personeel anders zegt.
- Verwacht een vrije dag. Tōji is een gewoonte, geen feestdag.
Een zonnewendeweekroutine met Mocchi
Typ /kanji 冬 tot Mocchi en je krijgt de betekenis, lezingen en algemene woorden van de kanji, inclusief 冬至 en 冬休み. Vraag vervolgens Mocchi om flashcards te maken voor de yuzu bath- en n-food-woorden met /create-flashcards, kies voor elk een foto, en bekijk ze met /review-flashcards gedurende de week van de zonnewende. Mocchi brengt de kaarten die je moeilijk vindt sneller terug en onthoudt ze voor de volgende winter.
Omdat de lange klinker in tōji het hele verschil uitmaakt tussen de zonnewende en het sluiten van een boek, kun je in de uitspraakcoach ook een paar minuten besteden aan lange klinkers. Luister langzaam, neem jezelf op en controleer de ritmescore.