De vier zinnen die je de hele dag gebruikt
Deze lijnen vervoeren het grootste deel van een nieuwjaarsbezoek. De eerste is de tweede helft van de nieuwjaarsgroet die je tegen elk gezinslid zegt. Dan komt de zin om naar binnen te stappen en het paar dat je voor en na elke maaltijd zegt. De volledige begroeting begint met akemashite omedetō gozaimasu, de laatste regel hieronder.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | Fijn om ook dit jaar met jullie op te trekken. |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | Sorry dat ik binnenkom. (bij binnenkomst) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Laten we eten. (voor het eten) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Bedankt voor de maaltijd. |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | Gelukkig nieuwjaar. (beleefd) |
Voordat je gaat: vragen en een cadeau kiezen
Ieder gezin viert nieuwjaar anders. Stel uw partner of vriend(in) vóór het bezoek enkele praktische vragen: hoe lang u blijft, wie er komt, wat u moet dragen, of u otoshidama aan de kinderen moet geven en of er iets is dat u niet ter sprake mag brengen. Vragen stellen is zorgzaam en zij coachen je graag.
Neem een klein cadeautje mee, temiyage (手土産): lekkere snoepjes, een lekker flesje of iets uit je eigen land. Geef hem af in de hal of de woonkamer, niet op de stoep, met beide handen en een bescheiden lijn. De oude zinsnede tsumaranai mono desu ga, het stelt niet veel voor, hoor je nog steeds maar kan gedateerd klinken; kokorobakari desu ga, slechts een klein teken, of eenvoudigweg minasan de dōzo is tegenwoordig gebruikelijk.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | Ik vraag me af wat ik moet meenemen. (aan je partner) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | Wat moet ik doen met otoshidama? (informeel) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | Het is slechts een klein teken, accepteer het alstublieft. |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | Geniet hier alsjeblieft samen van. |
Aan de deur: de nieuwjaarsgroet
Buig bij de ingang en zeg de volledige begroeting. Als het uw eerste bijeenkomst is, vermeld dan uw naam en een korte introductie. Trek je schoenen uit bij de ingang, de genkan, en draai ze naar de deur, of volg wat je partner doet. Elke keer dat er een ander familielid arriveert of als u een nieuw iemand ontmoet, herhaalt u de begroeting; het is verwacht en niet repetitief.
Als je de familie al eerder hebt ontmoet, voeg dan sakunen wa osewa ni narimashita toe, bedankt voor alles afgelopen jaar.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | Aangenaam. Mijn naam is Emma. (nederig) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | Bedankt voor alles afgelopen jaar. |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | Gastheer: Kom binnen. (Informeel) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | Gastheer: Je moet het koud hebben. |
Osechi, ozōni en tafelmanieren
Osechi ryōri (おせち料理) is het nieuwjaarsfeest, verpakt in gelaagde lakdozen, jūbako. Bij elk gerecht hoort een wens: zwarte bonen, kuromame, voor gezondheid en hard werken; haringkuit, kazunoko, voor veel nakomelingen; zoetgerolde omelet, datemaki, om te leren. Gezinnen eten ook ozōni (お雑煮), een soep met mochi rijstwafels, die per regio en familie enorm verschilt: heldere of misobouillon, vierkant of rond mochi. Ernaar vragen is een van de beste gespreksstarters van de dag.
Speciale lange eetstokjes, iwaibashi (祝い箸), lopen aan beide uiteinden taps toe; Er wordt gezegd dat het ene uiteinde voor jou is en het andere voor de goden, dus gebruik slechts één uiteinde. Mochi is erg plakkerig: snijd het in kleine stukjes en kauw goed. Sommige gezinnen beginnen met een slokje gekruide sake, otoso, van jong tot oud. Volg het voorbeeld van de familie.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | De ozōni ruikt heerlijk. |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | Hoe heet dit gerecht? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | Wat betekent het? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Het is heerlijk. |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | Sorry, ik ben hier niet zo goed in. |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | Is de ozōni van jouw familie een heldere soep? |
Otoshidama en de kinderen
Otoshidama (お年玉) is geld dat met Nieuwjaar aan kinderen wordt gegeven in kleine versierde enveloppen, pochibukuro (ぽち袋). Meestal geven ouders, grootouders en familieleden het. Of je het als partner of vriend moet geven, hangt geheel van de familie af: sommigen verwachten het als je eenmaal dicht bij de familie bent, anderen vinden het onnodig. Vraag het aan je partner, en als je het toch geeft, overhandig het dan met een warm woord aan het kind, vaak terwijl de ouders toekijken.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | Hier, je nieuwjaarsgeld. (tegen een kind) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | Kind: Dank je! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | Ouder: Oh, dat had je niet moeten doen. |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | Hoe oud ben je nu? (tegen een kind) |
Hulp aanbieden in de keuken
Hulp aanbieden is een goede gewoonte, vooral als het eten wordt opgediend of opgeruimd. Vaak zal de gastheer de eerste keer weigeren: ii no yo, suwattete, prima, blijf zitten. U kunt nog een keer aanbieden en dan gracieus accepteren. De afwas naar de keuken dragen of helpen met afwassen zijn gebruikelijke manieren om te helpen.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | Kan ik ergens mee helpen? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | Gastheer: Het is prima, blijf zitten. (informeel) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | Dan draag ik de borden. |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | Het eten was geweldig. |
Afscheid nemen en veelgemaakte fouten
Geef met sorosoro shitsurei shimasu aan dat u iets eerder vertrekt. Uw gastheren zeggen misschien mō kaeru nee, zijn ze al weg? Dat is beleefdheid; een kort bedankje en een glimlach zijn voldoende. Zeg bij de deur ojama shimashita en herhaal uw dank.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | Ik zou binnenkort moeten gaan. |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | Bedankt voor vandaag. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | Bedankt dat je mij hebt. |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | Gastheer: Kom nog eens op bezoek. (informeel) |
- Slechts één keer akemashite omedetō zeggen. Begroet elk gezinslid als je ze ontmoet.
- Gebruik terloopse gesprekken met de ouders van uw partner. Blijf beleefd tenzij ze je duidelijk uitnodigen om te ontspannen.
- Gebruik het verkeerde uiteinde van iwaibashi, of geef het eetstokje aan het eetstokje door. Plaats het voedsel in plaats daarvan op een bord.
- Ter plekke beslissen over otoshidama. Vraag het eerst aan uw partner.