Op tijd aankomen en de deuropening wisselen
Bij een huisbezoek wordt met op tijd meestal het afgesproken tijdstip bedoeld of een paar minuten erna, niet eerder. De gastheer is nog steeds bezig met het opruimen en klaarzetten van kopjes, en als ze vroeg aankomen, komen ze in een ongemakkelijke positie terecht. Als je te laat komt, is een kort berichtje voldoende, en een berichtje als je het dichtstbijzijnde station bereikt is een aardig gebaar dat veel Japanse gasten sowieso sturen. Neem het cadeautje mee, en als het regent, vouw dan je paraplu op en schud hem uit voordat je aanbelt.
Bij de deur is de vaste zin ojama shimasu. Letterlijk betekent het dat ik je ga opdringen, maar het functioneert als een bedankje voor het feit dat je mij hebt en het wordt door iedereen gezegd, inclusief goede vrienden en familie. De gastheer antwoordt met irasshai of dōzo o-agari kudasai, kom alsjeblieft naar voren, wat jouw teken is om in te grijpen. Een rustige shitsurei shimasu als je de drempel overschrijdt is gebruikelijk en klinkt natuurlijk.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 少し遅れます。すみません。 | Sukoshi okuremasu. Sumimasen. | Ik kom een beetje laat. Sorry. |
| 今、駅に着きました。 | Ima, eki ni tsukimashita. | Ik ben zojuist aangekomen op het station. |
| こんにちは。お邪魔します。 | Konnichiwa. Ojama shimasu. | Hallo. Bedankt dat je mij hebt. |
| いらっしゃい。よく来てくれました。 | Irasshai. Yoku kite kuremashita. | Welkom. Het is goed dat u komt. (gastheer) |
| どうぞお上がりください。 | Dōzo o-agari kudasai. | Kom binnen. (gastheer) |
| 失礼します。 | Shitsurei shimasu. | Pardon. (terwijl je naar binnen stapt) |
Schoenen, pantoffels en de toiletslippers
De genkan is een verzonken entree, en de verhoogde vloer daarachter is de plek waar schoenen nooit worden gedragen. Stap uit uw schoenen met uw gezicht naar het huis gericht, draai ze vervolgens om en duw ze zo dat de tenen naar de deur wijzen, wat het weggaan gemakkelijker maakt en dat is wat een zorgvuldige gast doet. De gastheer zal meestal pantoffels klaarzetten; draag ze op houten vloeren of vloerbedekking en doe ze uit aan de rand van een tatami-kamer, zodat ze netjes buiten blijven.
Het toilet heeft meestal een eigen paar pantoffels die binnen de deur wachten. Verwissel ze als je naar binnen gaat en weer terug als je naar buiten gaat. Teruglopen naar de woonkamer op de toiletpantoffels is de klassieke fout van een gast, en de gastheer zal het merken, zelfs als hij niets zegt. Sokken zonder gaten zijn de moeite waard om te controleren voordat u van huis gaat, aangezien uw voeten de hele middag te zien zijn.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| スリッパをどうぞ。 | Surippa o dōzo. | Hier zijn enkele pantoffels. (gastheer) |
| 靴はこちらでいいですか? | Kutsu wa kochira de ii desu ka? | Is het goed om mijn schoenen hier te laten? |
| はい、そのままで大丈夫ですよ。 | Hai, sono mama de daijōbu desu yo. | Ja, laat ze gewoon zoals ze zijn. (gastheer) |
| あ、スリッパを履き替えるのを忘れました。 | A, surippa o hakikaeru no o wasuremashita. | Oh, ik vergat mijn pantoffels te verwisselen. |
- Stap uit uw schoenen zonder de verhoogde vloer met uw schoenen aan te raken.
- Draai je schoenen zodat ze naar de deur wijzen en plaats ze aan een kant van de trede.
- Trek de aangeboden pantoffels aan; als er niets verschijnt, zijn sokken prima.
- Haal de pantoffels uit voor de tatami en laat ze aan de rand van de kamer liggen.
- Trek de toiletslippers aan en kleed u weer om voordat u naar buiten stapt.
Het geschenk overhandigen
Het geschenk, temiyage genaamd, is meestal iets te eten of te drinken dat het huishouden kan delen: snoep, fruit, een taart of iets uit eigen land. Normaal gesproken wordt u hem overhandigd als u binnen zit en zit, in plaats van bij de deur, en komt hij als eerste uit de draagtas. Bied het aan met beide handen en een korte, bescheiden zin. De traditionele regel tsumaranai mono desu ga, het is een onbeduidend iets, klinkt nog steeds uit oudere luidsprekers, maar veel mensen vinden het nu te zelfspot, en hon no kimochi desu, het is maar een klein teken, klinkt warmer.
Meestal zegt de gastheer iets in de trant van wazawaza sumimasen, je had niet de moeite moeten nemen, gevolgd door een bedankje. Dit is geen weigering. Ze nemen het geschenk aan, maken het soms open en serveren het bij de thee, en noemen het vaak nog een keer als je weggaat. Als het iets is dat ze kunnen delen, zeg dan minasan de dōzo, zodat ze weten dat het voor het huishouden is en niet voor één persoon.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| これ、ほんの気持ちです。 | Kore, hon no kimochi desu. | Dit is slechts een klein teken. |
| お口に合うといいのですが。 | O-kuchi ni au to ii no desu ga. | Ik hoop dat je het leuk vindt. |
| 皆さんで召し上がってください。 | Minasan de meshiagatte kudasai. | Deel het alstublieft met iedereen. |
| わざわざすみません。ありがとうございます。 | Wazawaza sumimasen. Arigatō gozaimasu. | Dat was niet nodig. Bedankt. (gastheer) |
| お気遣いいただいて、ありがとうございます。 | O-kizukai itadaite, arigatō gozaimasu. | Bedankt dat je zo attent bent. (gastheer) |
Waar te zitten en het kussen
Wacht tot u een stoel wordt getoond in plaats van er een te kiezen. In de meeste huizen wordt de gast de stoel aangeboden die het verst van de deur verwijderd is, wat de erezetel is, en een milde dewa, shitsurei shimasu terwijl je zit, bevestigt dit. In een tatamikamer krijg je een zabuton, een vlak vloerkussen. Ga er niet op staan; kniel ernaast en schuif verder. De formele knielende positie is seiza, maar deze is moeilijk voor ongeoefende knieën, en de gastheer zal je bijna altijd binnen een minuut of twee vertellen dat je comfortabel moet zitten.
Als ze dōzo ashi o kuzushite kudasai zeggen, ontspan dan alsjeblieft je benen. Het natuurlijke antwoord is o-kotoba ni amaete, ik zal je daarover vertellen, en dan kun je met gekruiste benen of opzij zitten. Snel accepteren is prima; weigeren en met zichtbare pijn zitten is geen deugd en maakt de gastheer alleen maar ongemakkelijk.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| こちらへどうぞ。お座りください。 | Kochira e dōzo. O-suwari kudasai. | Neem op deze manier plaats. (gastheer) |
| では、失礼します。 | Dewa, shitsurei shimasu. | Dank u, excuseer mij. (terwijl je zit) |
| ここでいいですか? | Koko de ii desu ka? | Is hier alles goed? |
| どうぞ足を崩してください。 | Dōzo ashi o kuzushite kudasai. | Ga alsjeblieft comfortabel zitten. (gastheer) |
| では、お言葉に甘えて。 | Dewa, o-kotoba ni amaete. | Dan zal ik je daar op aanspreken. |
Een drankje accepteren
Het drankaanbod volgt op een klein dansje. De gastheer vraagt wat je wilt, de gast zegt dōzo o-kamainaku, doe alsjeblieft geen moeite, en de gastheer biedt opnieuw aan, vaak met een concrete keuze zoals thee of koffie. Het tweede aanbod is het aanbod dat je accepteert, en als je de keuze krijgt, moet je kiezen, omdat o-kamainaku op dat moment alleen maar meer werk voor de gastheer oplevert. Wanneer de beker arriveert, is een korte itadakimasu terwijl je hem oppakt normaal, en het wordt op prijs gesteld als je zegt dat het lekker is na de eerste slok.
Koude dranken in de zomer en hete thee in de winter zijn de standaard, en er wordt vaak snoep mee geleverd. Het is prima om wat te laten staan, maar helemaal niets drinken kan als ongemak worden gelezen. Als je een echte beperking hebt, zeg het dan duidelijk en met een reden, en de gastheer zal met plezier water vinden.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 何か飲みますか?お茶でいいですか? | Nanika nomimasu ka? O-cha de ii desu ka? | Wilt u iets drinken? Is thee oké? (gastheer) |
| どうぞお構いなく。 | Dōzo o-kamainaku. | Ga alsjeblieft geen moeite doen. |
| コーヒーとお茶、どちらがいいですか? | Kōhī to o-cha, dochira ga ii desu ka? | Wat zou jij het liefst hebben, koffie of thee? (gastheer) |
| では、お茶をお願いします。 | Dewa, o-cha o onegai shimasu. | Dan thee, alstublieft. |
| 温かいうちにどうぞ。 | Atatakai uchi ni dōzo. | Neem het alsjeblieft terwijl het warm is. (gastheer) |
| いただきます。おいしいです。 | Itadakimasu. Oishii desu. | Bedankt. Het is prachtig. |
Als u gevoerd wordt: de maaltijdzinnen
Als het bezoek een maaltijd omvat, wacht dan tot de gastheer zit en dōzo signaleert voordat u begint, en zeg dan itadakimasu met iedereen. Tijdens de maaltijd gaat een specifiek compliment verder dan een algemeen compliment: het benoemen van het gerecht of de vraag of ze het zelf gemaakt hebben, geeft de gastheer iets te antwoorden. Seconden worden aangeboden; okawari wa ikaga desu ka is de gebruikelijke vorm, en één keer accepteren is op zichzelf een compliment. Als je genoeg hebt gehad, is mō jūbun itadakimashita de beleefde manier om het bijvullen te stoppen zonder te klinken alsof je het eten niet lekker vond.
Werk af met gochisōsama deshita, die de kok bedankt in plaats van het eten. Het vaste antwoord van de gastheer is o-somatsu-sama deshita, het was grofweg niets bijzonders, wat vreemd klinkt in het Engels, maar gewoon de bijpassende helft van de uitwisseling is. Aanbieden om borden naar de keuken te dragen is een vriendelijk gebaar; de meeste gastheren zullen u terug naar uw stoel zwaaien, en het is prima om ze toe te laten. Een gids voor Japans restaurants behandelt bestellen en betalen; een thuismaaltijd heeft dat allemaal niet, alleen maar dank.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| では、いただきます。 | Dewa, itadakimasu. | Nou, laat me dan beginnen. |
| これ、とてもおいしいです。 | Kore, totemo oishii desu. | Dit is echt heerlijk. |
| 手作りですか? | Tezukuri desu ka? | Heb je dit zelf gemaakt? |
| おかわりはいかがですか? | Okawari wa ikaga desu ka? | Wil je nog een keer helpen? (gastheer) |
| ありがとうございます。もう十分いただきました。 | Arigatō gozaimasu. Mō jūbun itadakimashita. | Bedankt, ik heb er genoeg gehad. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Bedankt voor de maaltijd. Het was heerlijk. |
| お粗末さまでした。 | O-somatsu-sama deshita. | Het was niets bijzonders. (host, antwoord instellen) |
Het huis bewonderen zonder het te overdrijven
Een of twee complimenten over de woning aan het begin van het bezoek zijn welkom, en die moeten eerder over sfeer dan over waarde gaan: licht, de tuin, het uitzicht, hoe rustig het voelt. De gastheer zal meestal afwijken met zoiets als ieie, furui n desu yo, oh nee, het is een oude plaats, en kan zich verontschuldigen voor de rommel die je niet kunt zien. Stel ze een keer kort gerust en ga verder. Het compliment meerdere keren herhalen begint als een script te klinken, en vragen wat het huis kost of wat de huur is, gaat bij de meeste gezinnen te ver.
Dwaal niet naar andere kamers, open geen deuren en pak geen dingen van de planken, tenzij u daartoe wordt uitgenodigd. Als er een familiealtaar in de kamer staat, is het prima om dit rustig op te merken; Er wordt niet van je verwacht dat je iets doet, en het stellen van een duidelijke, respectvolle vraag hierover is acceptabel als de gastheer ervoor open lijkt te staan.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 素敵なお家ですね。 | Suteki na o-uchi desu ne. | Wat een heerlijk huis. |
| 明るくて気持ちがいいですね。 | Akarukute kimochi ga ii desu ne. | Het is zo helder en aangenaam. |
| 散らかっていてすみません。 | Chirakatte ite sumimasen. | Sorry voor de rommel. (gastheer) |
| いえいえ、とてもきれいですよ。 | Ieie, totemo kirei desu yo. | Helemaal niet, het is erg netjes. |
De badkamervraag
De beleefde manier om het te vragen is o-tearai o o-kari shite mo ii desu ka, wat het omschrijft als het lenen van de wasruimte. Toire wordt overal begrepen en is prima onder vrienden, maar o-tearai klinkt beter in een huis dat je voor het eerst bezoekt. Vraag niet om de ofuro, dit is het bad zelf en meestal een aparte kamer. De gastheer zal de weg wijzen, vaak met rōka no tsukiatari, het einde van de hal. Sluit de deur, gebruik de toiletslippers en laat het deksel achter zoals je het hebt aangetroffen.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| すみません、お手洗いをお借りしてもいいですか? | Sumimasen, o-tearai o o-kari shite mo ii desu ka? | Pardon, mag ik het toilet gebruiken? |
| どうぞ。廊下の突き当たりの右です。 | Dōzo. Rōka no tsukiatari no migi desu. | Natuurlijk. Het bevindt zich aan het einde van de hal aan de rechterkant. (gastheer) |
| トイレ、借りてもいい? | Toire, karite mo ii? | Kan ik het toilet gebruiken? (informeel, goede vrienden) |
Weten wanneer je moet vertrekken
Van de gast wordt verwacht dat hij de eerste stap zet om te vertrekken, en van de gastheer wordt verwacht dat hij één keer protesteert. Het signaalwoord is sorosoro, wat betekent dat het tijd wordt, en sorosoro shitsurei shimasu is de hele zin die je nodig hebt. De gastheer zal meestal iets zeggen als mada ii ja nai desu ka, het is nog vroeg, of spoort je aan om nog wat langer te blijven. Dit is gastvrijheid, geen oprecht verzoek, dus bedank ze, geef een lichte reden, zoals een vroege start, en sta op. Blijf alleen als ze een tweede keer aandringen met iets concreets, zoals een dessert dat op het punt staat geserveerd te worden.
Bij de deur komt de zin uit het begin terug in de verleden tijd: ojama shimashita. Trek je schoenen aan, draai je om en buig, en bedank ze voor de dag. Veel gastheren begeleiden gasten naar de poort of de lift, dus verwacht dat u op de hoek nog een keer buigt en van verder weg opnieuw. De ki o tsukete van de gastheer, wees voorzichtig, en mata kite kudasai, kom weer, zijn het natuurlijke einde van de uitwisseling.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | Ik zou binnenkort moeten gaan. |
| まだいいじゃないですか。もう少しゆっくりしていってください。 | Mada ii ja nai desu ka. Mō sukoshi yukkuri shite itte kudasai. | Het is nog vroeg. Blijf alsjeblieft nog wat langer. (gastheer) |
| ありがとうございます。でも、明日も早いので。 | Arigatō gozaimasu. Demo, ashita mo hayai node. | Bedankt, maar ik moet morgen vroeg beginnen. |
| 今日は本当にありがとうございました。 | Kyō wa hontō ni arigatō gozaimashita. | Hartelijk dank voor vandaag. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | Bedankt dat je mij hebt. (aan de deur) |
| 気をつけて帰ってくださいね。また来てください。 | Ki o tsukete kaette kudasai ne. Mata kite kudasai. | Veilig thuiskomen. Kom nog eens. (gastheer) |
Het bedankje de volgende dag
Een kort bericht de volgende dag, of tijdens de volgende bijeenkomst, sluit het bezoek goed af en wordt meestal verwacht tussen vrienden en collega's. Het hoeft niet lang te zijn: bedank ze voor gisteren, noem één specifiek ding dat je leuk vond, en als je daar hebt gegeten, voeg dan opnieuw gochisōsama deshita toe. Als u iets wilt beantwoorden, is dit het moment om dat te zeggen, en een bericht in plaats van een telefoontje is de norm, tenzij de gastheer bejaard is. Het antwoord van de gastheer is bijna altijd kochira koso, mijn dank is voor mij en een open uitnodiging om nog eens te komen.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 昨日はありがとうございました。とても楽しかったです。 | Kinō wa arigatō gozaimashita. Totemo tanoshikatta desu. | Bedankt voor gisteren. Ik heb een heerlijke tijd gehad. |
| お料理、本当においしかったです。ごちそうさまでした。 | O-ryōri, hontō ni oishikatta desu. Gochisōsama deshita. | Het eten was echt heerlijk. Bedankt voor de maaltijd. |
| 今度はぜひうちにも来てください。 | Kondo wa zehi uchi ni mo kite kudasai. | Kom de volgende keer ook naar mij toe. |
| こちらこそ、楽しかったです。また遊びに来てくださいね。 | Kochira koso, tanoshikatta desu. Mata asobi ni kite kudasai ne. | Het genoegen was aan mij. Kom nog eens langs. (gastheer) |
Het hele bezoek in orde
| Moment | Jij zegt | Je zult het horen |
|---|---|---|
| Te laat komen | Sukoshi okuremasu. Sumimazen. | Daijobu desu yo. Ki o tsukete. |
| Bij de deur | Ojama shimasu. | Dozo o-agari kudasai. |
| Instappen | Shitsurei shimasu. | Surippa of dozo. |
| Het geschenk overhandigen | Kore, schat geen kimochi desu. | Wazawaza sumimasen. Arigato gozaimasu. |
| Zittend zijn | Dewa, shitsurei shimasu. | Dozo ashi of kuzushite kudasai. |
| Eerste drankaanbieding | Dozo o-kamainaku. | O-cha de ii desu ka? |
| Tweede drankaanbieding | Dewa, o-cha o onegai shimasu. | Atatakai uchi ni dozo. |
| Het starten van de maaltijd | Itadakimasu. | Dozo, meshiagatte kudasai. |
| Seconden aangeboden | Mō jūbun itadakimashita. | Dus desu ka. Dewa, dezāto o. |
| Einde van de maaltijd | Gochisōsama deshita. | O-somatsu-sama deshita. |
| Vragen om de wc | O-tearai o o-kari shite mo ii desu ka? | Dozo. Rōka no tsukiatari desu. |
| Het einde signaleren | Sorosoro shitsurei shimasu. | Mō sukoshi yukkuri shite itte kudasai. |
| Weer aan de deur | Ojama shimashita. | Ki o tsukete. Mata vlieger kudasai. |
| De volgende dag | Kinō wa arigatō gozaimashita. | Kochira koso. Mata asobi ni kite kudasai. |
Lees zowel de rechterkolom als de middelste kolom hardop. De helft van een soepel bezoek bestaat uit het snel genoeg herkennen van de lijn van de gastheer om deze te beantwoorden, en de lijnen van de gastheer zijn degenen die niemand oefent. Zodra beide kolommen vertrouwd aanvoelen, regelt de etiquette zichzelf, omdat aan elke stap al een zin is gekoppeld.

