Het kernidee: één prijs, opgebouwd in lagen
Op een schap in een Japanse supermarkt staan twee prijzen op één kaartje, en later op de dag ook een sticker op de verpakking. Het zijn geen concurrerende prijzen, maar lagen van één prijs, opgeteld in een vaste volgorde: de basisprijs van de winkel, dan de verbruiksbelasting, dan eventuele uitverkoop, en dan avondafprijzingen. De laag erboven is wat de kassa in rekening brengt.
Het grote getal is dus vaak de onderste laag, de kleine lijn zeikomi is de prijs inclusief belasting, en een sticker op de verpakking, nieuwer dan het schaplabel, wint. De supermarktgids loopt door de gangpaden en de geldgids zegt bedragen hardop; deze blijft op de plank liggen. Een medewerker is in de buurt bezig met het aanvullen van de voorraad.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| すみません、この値段は一個ですか、一パックですか。 | Sumimasen, kono nedan wa ikko desu ka, hito-pakku desu ka. | Pardon, is deze prijs voor één of voor het pakket? |
| この値札はどの商品のですか。 | Kono nefuda wa dono shōhin no desu ka. | Voor welk product is dit prijskaartje? |
| 税込だといくらになりますか。 | Zeikomi da to ikura ni narimasu ka. | Hoeveel bedraagt het met belasting? |
| 税込ですと百九十二円ですね。 | Zeikomi desu to hyaku kyūjū ni-en desu ne. | (Personeel) Met belasting is dat 192 yen. |
Het planklabel doos voor doos lezen
Tags verschillen per keten qua kleur en lay-out, maar op bijna allemaal staan dezelfde vijf vakjes. Het alledaagse woord is nefuda (値札), letterlijk prijskaartje; het handelswoord voor een label op de plankrand is tanafuda, letterlijk planklabel. Het diagram nummert de vakken van boven naar beneden. Je oog gaat naar vakje 3, het grote getal; uw portemonnee volgt box 4.
| Tagwoord | Lezing | Wat het je vertelt |
|---|---|---|
| 本体価格 | hontai kakaku | Prijs vóór belasting, letterlijk carrosserieprijs |
| 税込 / 税込価格 | zeikomi / zeikomi kakaku | Prijs inclusief BTW: waar de kassa van werkt |
| 税抜 / 税別 | zeinuki / zeibetsu | Belasting niet inbegrepen; hetzelfde als hontai kakaku |
| 100 g | hyaku-guramu atari | Eenheidsprijs per 100 gram, 100 ml of stuk |
| 特売 | tokubai | Verkoopprijs voor een bepaalde periode, met de bijbehorende data |
| 当店通常価格 | tōten tsūjō kakaku | De gebruikelijke prijs van deze winkel, naast een uitverkoopprijs |
| 内容量 | naiyōryō | Inhoud: gewicht, volume of aantal stuks |
Waarom twee prijzen: de belastingvertoningsregel van 2021
Sinds 1 april 2021 moet elk bedrijf dat prijzen aan consumenten toont, de prijs inclusief verbruiksbelasting tonen. Dit is sōgaku hyōji (総額表示), letterlijk weergave van het totale bedrag. De regel verbood het pre-belastingnummer niet. Het ministerie van Financiën accepteert 9.800 yen (10.780 yen inclusief belasting), maar waarschuwt dat het benadrukken van het cijfer vóór belastingen totdat consumenten dit voor het totaal verwarren, in strijd kan zijn met de wet op misleidende etiketten. Zoveel ketens hielden het groot en voegden er een zeikomi lijn aan toe.
Zeikomi en zeinuki zijn een schoon paar. Komu betekent inpakken, dus zeikomi is letterlijk belasting ingepakt: het totaal. Nuku betekent terugtrekken, dus zeinuki is letterlijk teruggetrokken belasting: de basisprijs. Zeibetsu, afzonderlijk belasten, betekent hetzelfde. Eén enkele prijs zonder etiket zou het totaal moeten zijn, de wettelijke standaard.
Op eten en niet-alcoholische dranken om mee naar huis te nemen wordt een belasting van 8 procent berekend, op de meeste andere goederen 10 procent. De regel zeikomi bevat vaak decimalen, zoals 192,24 yen; de winkel rondt één keer rond voor de hele mand, volgens zijn eigen methode. In september 2026 keurde het kabinet een plan goed om de belasting op voedsel vanaf april 2027 gedurende twee jaar te verlagen naar 1 procent; het moet nog het dieet doorstaan, dus vertrouw op de tag van de dag. Aan de kassa lijkt het totaal hoger dan je had verwacht.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 棚の値段とレジの値段が違うみたいなんですが。 | Tana no nedan to reji no nedan ga chigau mitai na n desu ga. | De schapprijs en de kassaprijs lijken verschillend te zijn. |
| 確認してまいります。少々お待ちください。 | Kakunin shite mairimasu. Shōshō omachi kudasai. | (Personeel) Ik ga even kijken. Een ogenblik alstublieft. |
| こちらは税込価格になります。 | Kochira wa zeikomi kakaku ni narimasu. | (Personeel) Dit is de prijs inclusief belasting. |
| 表示価格はすべて税込です。 | Hyōji kakaku wa subete zeikomi desu. | (Teken) Alle getoonde prijzen zijn inclusief belasting. |
Eenheidsprijzen: de kleine lijn die vergelijkingen regelt
De regel onderaan het label, 100g atari (ook geschreven als 100g当たり), is de eenheidsprijs, tan'i kakaku (単位価格). Atari betekent per. Drankjes zeggen 100 ml atari, en dingen die in bladen worden geteld, zoals nori, zeggen ichi-mai atari. Het is de enige eerlijke manier om een kuipje van 400 gram te vergelijken met een bakje van 250 gram, omdat de verpakkingsprijs de maat verbergt.
De praktijk varieert. Tokio vereist eenheidsprijzen voor 68 bepaalde artikelen, zoals vlees en wasmiddel, in winkels van 300 vierkante meter of meer; kleine winkels laten er misschien geen zien. Sommige ketens baseren ze op de prijs vóór belastingen, andere op het totaal. Het woord voor de optie die goedkoper uitpakt is wariyasu (割安), letterlijk goedkoop in verhouding, wat niet hetzelfde is als yasui, goedkoop. Twee vrienden vergelijken yoghurt.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| こっちの方が割安だよ。 | Kotchi no hō ga wariyasu da yo. | Deze komt goedkoper uit. |
| 百グラムあたりで比べてみて。 | Hyaku-guramu atari de kurabete mite. | Vergelijk ze per 100 gram. |
| 大きい方がお得だね。 | Ōkii hō ga otoku da ne. | De grote heeft een betere waarde. |
| 量のわりに高いね。 | Ryō no wari ni takai ne. | Het is prijzig voor het bedrag. |
Uitverkoopborden: tokubai, limieten en multi-aankopen
Tokubai (特売), letterlijk speciale uitverkoop, is een geplande prijsverlaging. De tags worden van tevoren afgedrukt met de data waarop deze eindigt, en de wekelijkse flyer, chirashi, kondigt dezelfde prijzen aan. Okaidoku, goede prijs, is losser: een woord op een bord, geen belofte dat de prijs is gedaald.
Tokubai en mikirihin (見切り品) zijn gemakkelijk door elkaar te halen omdat beide goedkoop zijn. Het verschil is de reden. Tokubai zijn gewone aandelen die met opzet goedkoop worden verkocht en dagen van tevoren worden besloten. Mikirihin is op voorraad en de winkel heeft besloten deze vandaag op te ruimen: bijna op de datum of in een gedeukte doos. Mikiru betekent opgeven, dus mikirihin is letterlijk het opgeven van goederen. Dit zijn de tekenen die u zult tegenkomen.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 本日限り。 | Honjitsu kagiri. | (Teken) Alleen vandaag. |
| お一人様二点限り。 | Ohitori-sama ni-ten kagiri. | (Teken) Maximaal twee per klant. |
| よりどり三点で千円。 | Yoridori san-ten de sen-en. | (Teken) Elke drie voor 1.000 yen. |
| 全品百円均一。 | Zenpin hyaku-en kin'itsu. | (Teken) Alles voor 100 yen. |
| ただいま、お惣菜売り場にてタイムサービスを行っております。 | Tadaima, osōzai uriba nite taimu sābisu o okonatte orimasu. | (Aankondiging) Er is nu een tijduitverkoop aan de kant-en-klaarmaaltijdenbalie. |
Verder dan de basis: kortingsstickers en hoe je de som kunt berekenen
Laat op de dag loopt het personeel met een etiketpistool langs de verstoonbanken. Op de verpakking zit een sticker, dus dit is de nieuwste laag. Kant-en-klaarmaaltijden komen eerst, daarna sushi, vis en vlees; brood en tofu krijgen mogelijk een platte yenkorting. De tijden verschillen per winkel en per dag, met de grootste bezuinigingen in de laatste twee uur voor sluitingstijd.
De val is de tweede sticker. In de meeste winkels gaat de nieuwe sticker over de oude en vervangt deze, berekend op basis van de oorspronkelijke labelprijs, niet de verlaagde. Het diagram toont de som.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 半額シールは何時ごろ貼りますか。 | Hangaku shīru wa nan-ji goro harimasu ka. | Rond hoe laat plak je de stickers voor de halve prijs? |
| だいたい七時過ぎからですね。 | Daitai shichi-ji sugi kara desu ne. | (Personeel) Meestal vanaf iets na zevenen. |
| これ、レジで半額になりますか。 | Kore, reji de hangaku ni narimasu ka. | Komt dit voor de helft van de prijs aan de kassa? |
| あ、半額になってる！ | A, hangaku ni natteru! | Oh, hij is voor de helft van de prijs verdwenen! |
| Sticker | Lezing | Betekenis | Een pakket van 600 yen wordt |
|---|---|---|---|
| 半額 | hangaku | Halve prijs, letterlijk halve bedrag | 300 yen |
| 3割引 | san-wari-biki | 30% korting; wari telt tienden | 420 yen |
| 20%引 | nijuppāsento biki | 20% korting, als percentage | 480 yen |
| 100円引 | hyaku-en biki | Een platte 100 yen korting | 500 yen |
| 値引 | nebiki | Verlaagd, letterlijk prijsgetrokken; Nieuwprijs hieronder | De gedrukte prijs |
De kassa voegt belasting toe na de verlaging als de labelprijs vóór belasting was. Sommige winkels adverteren op een bord met een extra snee bovenop, sara ni, verder; zonder één, neem aan dat de stickers niet stapelen.
Aan de kassa: puntenkaarten en wat de kassamedewerker vraagt
De meeste ketens gebruiken een puntenkaart of app, en de vraag komt vóór het scannen, vaak zonder de wa. Pointo 10-bai gedrukt op een tag betekent extra punten voor het kopen van dat artikel, niet een lagere prijs.
Om te winkelen heb je geen kaart nodig. Daijōbu desu, met een kleine handbeweging, is de normale manier om af te wijzen; hier betekent het nee, dank je, niet met mij gaat het goed. Een kassamedewerker op een drukke avondkassa neemt de vragen door.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa omochi desu ka. | (Personeel) Heeft u een puntenkaart? |
| お作りしましょうか。 | Otsukuri shimashō ka. | (Personeel) Zal ik er een voor je maken? |
| 大丈夫です。 | Daijōbu desu. | Nee, dank je. |
| ポイントはお使いになりますか。 | Pointo wa otsukai ni narimasu ka. | (Personeel) Wilt u uw punten gebruiken? |
| 今日は貯めておきます。 | Kyō wa tamete okimasu. | Ik ga ze vandaag gewoon ophalen. |
| 本日はポイント五倍デーです。 | Honjitsu wa pointo go-bai dē desu. | (Personeel) Vandaag is het een vijfvoudige puntendag. |
Veelgemaakte fouten bij het schap en het stickermandje
Budgetteren met het grote getal. Thuis is de prijs het grootste cijfer, dus de gewoonte is natuurlijk, maar hier is het vaak hontai kakaku, en 8 tot 10 procent op een volle mand voegt enkele honderden yen toe. Voeg in plaats daarvan de cijfers zeikomi toe.
Lees san-wari-biki als 3 procent korting. Wari lijkt op een percentage, maar telt tienden, dus het is 30 procent. Alleen al San-wari is slechts 30 procent; biki, van hiku, trekken, verandert het in een reductie.
Stickers samen vermenigvuldigen. Wanneer hangaku 20% biki dekt, verwachten leerlingen die gewend zijn kortingsbonnen te stapelen 60 procent korting. Stickers vervangen elkaar; bereken de bovenste op basis van de labelprijs.
Neem de eenheidsprijs voor de verpakkingsprijs. Bij vlees is het getal van 100 gram vaak het rondste getal, dus het lijkt op de prijs. Lees de kakaku-regel op het verpakkingslabel.
Het personeel vragen om een pakje in uw hand te verkleinen. Het voelt vriendelijk, maar in een supermarkt is het afdingen, wat Japanse winkels niet doen. Vraag wanneer de stickers erop zitten, of kom later nog eens terug.