Hoe zeg je 'Check alsjeblieft' in het Japans: O-kaikei, het X-gebaar en betalen

O-kaikei onegaishimasu en zijn variaties

Kaikei is het rekenwoord voor het betalen van een rekening, en met het beleefde voorvoegsel wordt het o-kaikei, de zin die je op borden ziet en van het personeel hoort. O-kaikei onegaishimasu, de rekening alstublieft, is beleefd genoeg voor elk restaurant en kort genoeg voor een schreeuw over de toonbank. Begin met sumimasen om de aandacht te trekken, en als de server al naar je kijkt, wordt o-kaikei met een kleine buiging van het hoofd op zichzelf begrepen.

Twee zachtere varianten zijn de moeite waard. O-kaikei ii desu ka, is het oké om af te rekenen, zeggen veel Japanse klanten in cafés en familierestaurants. O-kaikei o onegai dekimasu ka, mag ik om de rekening vragen, is wat formeler en past bij een hotelrestaurant. In een groep vraagt ​​degene die zich het dichtst bij het gangpad bevindt meestal, en de anderen verzamelen hun spullen.

Het personeel kan voorrang op u hebben. Als de borden zijn afgeruimd, kunnen ze vragen: o-kaikei wa go-issho de yoroshii desu ka, is de rekening bij elkaar, of plaats je de slip met de voorkant naar beneden bij go-yukkuri dōzo, neem je tijd. Als je de slip, denpyō, ziet aankomen, zegt het restaurant dat je aan de kassa moet betalen als je klaar bent.

UnihongoPraktijk voor spreken

すみません、お会計かいけいお願いおねがいします。Pardon, de rekening alstublieft.

O-aiso en het X-gebaar

O-aiso, soms o-aisō, is het woord dat veel oudere reisgidsen voor de rekening geven. Het begon als jargon voor sushiwinkels: aiso betekent hoffelijkheid of gastvrijheid, en de winkel zei o-aiso ga nakute, sorry voor de slechte gastvrijheid, terwijl de rekening werd gepresenteerd. Klanten hebben het woord geleend, en mannen van een bepaalde leeftijd hoor je nog steeds o-aiso roepen aan de sushi-toonbank. Omdat het oorspronkelijk de lijn van de winkel was, denken sommige puristen dat een klant zegt dat het een beetje afwijkend is, en veel jongere Japanners gebruiken het nooit. O-kaikei is de veilige standaard; herken o-aiso en laat het over aan de stamgasten.

Het X-gebaar is de woordeloze optie. Houd uw twee wijsvingers gekruist op borsthoogte terwijl u oogcontact maakt met een server, en zij zullen de rekening brengen of voorbereiden. Het staat voor shime, het sluiten van de rekening, of voor het batsu-teken, het kruis dat klaar betekent. Het is gebruikelijk in izakaya, waar het lawaai schreeuwen zinloos maakt, en op elke drukke plek waar de server ver weg is. Het is casual, dus combineer het met een knikje of een sumimasen, en sla het over in een formeel restaurant of wanneer een manager naast je staat.

Registreren of tafel: het systeem uitlezen

De meeste dagelijkse restaurants in Japan gebruiken een kassa bij de deur. De serveerder laat een briefje, denpyō, op tafel achter, vaak in een klein houdertje, en als je klaar bent, draag je het naar de reji en betaal je daar. Niemand komt de betaling aan tafel innen, en wachten tot ze dat doen is de meest voorkomende reden waarom buitenlandse bezoekers lang blijven zitten nadat ze klaar zijn. Als u een slipje op uw tafel ziet en een kassa bij de uitgang, is dat uw teken.

Izakaya, formele restaurants, veel hoteleetkamers en enkele ramen-toonbanken nestelen zich aan de tafel of het aanrecht. Daar, zeggend o-kaikei onegaishimasu, brengt de rekening op een klein dienblad, kaikei scheurde, je legt contant geld of een kaart op het dienblad, en de server neemt het weg en komt terug met het wisselgeld en de bon. Kaartautomaatrestaurants, kenbaiki, zijn het derde systeem: je betaalt voordat je gaat eten, dus je vertrekt gewoon met gochisō-sama deshita.

Als je het niet weet, vraag het dan. Reji de desu ka, aan de kassa, of o-kaikei wa doko de, waar moet ik betalen, krijgen allebei een duidelijk antwoord. Bij de kassa geeft u eerst het strookje af en wacht u vervolgens op het totaal; de kassamedewerker leest het voor.

Betalen: kaart, contant en telefoon

Zodra het totaal is gelezen, geeft u aan hoe u gaat betalen. Kādo de onegaishimasu, met een kaart alstublieft; genkin de, contant; en voor telefonische betalingen de naam van de dienst gevolgd door de. Het personeel zal vaak aan o-shiharai wa, of o-shiharai hōhō wa, vragen hoe u gaat betalen. Contant geld op een dienblad is nog steeds normaal, en de kassier telt het wisselgeld hardop terug; Er wordt niet van je verwacht dat je het controleert, maar het kan wel.

Kaartacceptatie verschilt per restaurant, en bij kleine, onafhankelijke plaatsen kan het zijn dat je alleen contant kunt betalen. Vraag daarom kādo wa tsukaemasu ka voordat je bestelt of dit ertoe doet. In ketens en steden zijn veel kaart-, tap- en telefoonbetalingen gebruikelijk, in kleine steden minder. Het geven van fooien is niet gebruikelijk, en als u munten op tafel laat liggen, zal de server u er meestal mee achtervolgen.

Voor een kaart wordt u mogelijk in één betaling gevraagd ikkatsu de yoroshii desu ka, en het antwoord is hai. Mogelijk wordt u ook gevraagd om iets in te voegen of erop te tikken; het personeel zal sashikonde kudasai of kazashite kudasai zeggen. Soms is een pincode, anshō bangō, vereist.

Het wetsvoorstel lezen

Rekeningen en kassabonnen delen een kleine woordenschat. De onderstaande woorden verschijnen op bijna elke strook, en als u ze kent, kunt u het totaal binnen enkele seconden controleren. Belasting is normaal gesproken inbegrepen in de gedrukte menuprijzen in restaurants, en op de kassabon wordt dit ter informatie apart vermeld.

Servicekosten verschijnen voornamelijk in hotels en enkele chique restaurants en staan ​​op de menukaart afgedrukt, waardoor hun aanwezigheid en tarief variëren; het wetsvoorstel zal het vermelden als sābisu-ryō als het van toepassing is. Otōshi wordt per persoon in rekening gebracht, maximaal izakaya, ongeacht of je het wel of niet eet.

Ontvangsten: reshito en ryōshūsho

De kassa drukt automatisch een reshīto af, en het personeel kan reshīto wa go-riyō desu ka vragen, heb je de bon nodig, waarop hai of kekkō desu antwoordt. Voor werkkosten heeft u een ryōshūsho nodig, een formeel ontvangstbewijs met de naam van de begunstigde erop geschreven of gestempeld. Vraag het bij ryōshūsho o onegaishimasu, idealiter voordat u betaalt, aangezien sommige kassa's het afdrukken als onderdeel van de transactie.

Het personeel zal dan vragen atena wa, of o-namae wa, wat betekent welke naam ze moeten schrijven. Geef de bedrijfsnaam langzaam op, of zeg ue de, waarbij wordt gevraagd om de naamregel ongewijzigd te laten, een conventionele tijdelijke aanduiding die veel bedrijven accepteren. Of uw werkgever de volledige bedrijfsnaam accepteert of vereist, is een kwestie van intern beleid, dus controleer dit voordat u erop vertrouwt. Als je tadashi-gaki wa wordt gevraagd, is dat de beschrijvingsregel, en inshokudai, eten en drinken, is het gebruikelijke antwoord.

• Ryōshūsho o onegaishimasu: een formeel ontvangstbewijs, alstublieft
• Atena wa kabushiki-gaisha Yamada de: maak het uit naar Yamada Co., Ltd.
• Ue de onegaishimasu: laat de naamregel staan ​​als ue
• Tadashi-gaki wa inshokudai de: beschrijving als eten en drinken
• Reshīto wa kekkō desu: Ik heb de kassabon niet nodig

Beide kwitanties kunnen voor hetzelfde biljet worden uitgegeven, en het vragen om een ​​ryōshūsho ziet er niet ongebruikelijk uit; zakelijke klanten doen het dagelijks.

De rekening in het kort opsplitsen

Als de groep afzonderlijke rekeningen wil, bijvoorbeeld betsubetsu de onegaishimasu, afzonderlijk alstublieft, wanneer u om de rekening vraagt ​​of bij de kassa, en het personeel zal deze verdelen door wat elke persoon heeft besteld. Sommige restaurants kunnen dit op drukke tijden niet doen en zeggen betsubetsu wa dekikanemasu, in welk geval één persoon betaalt en de groep buiten afrekent. Warikan, waarbij het totaal gelijk wordt verdeeld, wordt geregeld onder vrienden in plaats van met het restaurant. De aparte gids over het splitsen en betalen van de rekening gaat in detail door warikan, ogoru en wie voor wie betaalt.

Veel voorkomende fouten

De grootste fout is geen zin maar een gewoonte: aan tafel wachten op een rekening die nooit komt. Als er een strookje op tafel ligt, breng het dan naar de kassa. De tweede is geld op tafel laten liggen en naar buiten lopen, wat het personeel als een vergissing zal lezen en achter je aan kan rennen om het te corrigeren. De derde is het zeggen van o-aiso in een formeel restaurant, waar het niet op zijn plaats klinkt.

Leerlingen zeggen soms ook kaikei zonder de o-, wat begrijpelijk is maar abrupt klinkt voor een klant; de o- kost niets. En als de kassier het totaal snel leest, vraag dan aan mō ichido onegaishimasu of wijs naar het display, dat op elke kassa staat. Getallen in de duizenden, zoals sanzen happyaku-en, komen snel, en naar het scherm kijken is wat Japanse klanten ook doen.