Tabearuki: Onko syöminen kävellessä töykeää Japanissa?

Kävellen syömistä tabearuki (食べ歩き) pidetään usein huonona käytöksenä Japanissa, etenkin ruuhkaisilla kaduilla ja junissa, mutta se ei ole kiellettyä kaikkialla. Festivaaleilla ja ruokakaduilla ihmiset yleensä syövät seisoen myyntikojujen lähellä, ja kohteliaana tapana on pysähtyä, syödä paikan päällä tai kaupan penkillä ja ottaa roskat mukaan.

Mitä sinun tulee tietää

Tabearuki: Onko syöminen kävellessä töykeää Japanissa?

Vierailijat ovat usein hämmentyneitä tabearuki:sta, koska he näkevät oppaita kehumassa tabearuki retkiä ja huomaavat sitten, että melkein kukaan ei syö kävellessään. Syynä on, että sanalla on kaksi merkitystä. Yksi on kirjaimellisesti syöminen kävellessäsi, mitä monet ihmiset, varsinkin vanhemmat sukupolvet, pitävät hieman töykeänä. Toinen on kiertää ruoka-aluetta maistelemassa eri kauppoja, mikä on suosittua, positiivista ajanvietettä. Tässä oppaassa selvitetään nämä kaksi, selitetään etiketin syyt (väkijoukot, roiskeet, myymälän tila ja roskakorien puute), näytetään, kuinka se muuttuu festivaaleilla, ruokatorilla ja päivittäistavarakaupoissa, ja antaa kohteliaita lauseita kysyäkseen, missä voit syödä, sekä miltä tyypillinen myymäläpyyntö kuulostaa.

Tabearuki tarkoittaa sekä syömistä kävellessä että ruokahyppelyä

Käveleminen ja syöminen väkijoukossa nähdään yleisesti huonoina käytöstavina

Syö seisten kojun vieressä tai sen penkillä ja siirry sitten eteenpäin

Kysy Koko de tabete mo ii desu ka? kun et ole varma

Yksi sana, kaksi merkitystä

Tabearuki yhdistää taberu (syöminen) ja aruku (kävely). Jokapäiväisessä puheessa se voi tarkoittaa kirjaimellisesti syömistä kävellessäsi kadulla, mitä monet ihmiset välttävät. Mutta matkailulehdissä ja televisiossa se tarkoittaa yleensä torilla, pyhäkkölähestymistavalla tai ostoskadulla kiertämistä, pienten tavaroiden ostamista useista kaupoista ja maistelua matkan varrella. tabearuki Kaupungin kartta on opas välipaloihin, ei kutsu syömään kävellessäsi väkijoukon läpi.

Joten japanilainen ystävä voi sanoa tabearuki shiyō (mennään syömään) hymyillen ja pysähtyä silti jokaisen kojun viereen syömään. Konteksti kertoo, mikä merkitys on tarkoitettu.

UnihongoKulttuuri ja etiketti
食たべ歩あるきsyöminen kävellessä; ruoan hyppiminen
立たち止どまって食たべるpysähtymään ja syömään
ここで食たべてもいいですか。Voinko syödä täällä?
ゴミは持もち帰かえるviedä roskat kotiin
Kävely ja syöminen, syöminen missä seisot, kysyminen ensin ja roskien käsittely: neljä ideaa tabearuki tapojen takana.
japanilainenRomajiMerkitys
食べ歩きtabearukisyöminen kävellessä; ruoan hyppiminen
立ち止まって食べるtachidomatte taberupysähtymään ja syömään
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Voinko syödä täällä?
ゴミは持ち帰るgomi wa mochikaeruviedä roskat kotiin
食べ歩きしよう!Tabearuki shiyō!Lähdetään ruokailemaan! (rento)

Tabearuki kuten ruokahyppely: minne ihmiset menevät

Positiivinen tabearuki on suosikkiviikonlopun retkeily. Klassisia kohteita ovat katetut ostoshallit (shōtengai), kuuluisien pyhäkköjen ja temppeleiden kulkutiet (sandō), aamu- ja kalamarkkinat, kuumia lähteitä sisältävät kaupungit ja vanhat kauppakadut. Siellä myydään pieniä välipalaannoksia: yksi kroketti, vartaassa grillattuja riisikakkuja, kuppi paistettua kanaa, kalan muotoinen kakku punapaputahnalla täytettynä.

Ruokahyppely on myös aika tabekurabe:lle, joka vertaa samaa välipalaa eri kaupoista. Ystävät ostavat kukin yhden, jakavat ne penkillä ja päättävät, mikä he pitävät eniten. Se on seurallinen ja hidas, mikä on osa sitä, miksi ihmiset pysähtyvät syömään: tarkoitus on maistaa ja puhua, ei täyttyä nopeasti liikkeellä.

japanilainenRomajiMerkitys
商店街shōtengaiostoskeskus, ostoskatu
参道sandōlähestyvä tie pyhäkköön tai temppeliin
市場ichibamarkkinoida
食べ比べtabekurabemaistaa ja vertailla
一個ずつ買って、半分こしよう。Ikko zutsu katte, hanbunko shiyō.Ostetaan kukin yksi ja jaetaan ne puolet. (rento)
どっちがおいしかった?Dotchi ga oishikatta?Kumpi maistui paremmalta? (rento)

Miksi monet ihmiset välttävät sitä

Kukaan ei pidätä sinua siitä, että olet syönyt riisinkeksiä jalkakäytävällä, mutta saatat huomata paheksuvia katseita joissakin paikoissa. Ihmisten antamat syyt liittyvät enimmäkseen muihin ihmisiin kuin sinuun.

japanilainenRomajiMerkitys
歩きながら食べるのは、ちょっと…Arukinagara taberu no wa, chotto...Kävellessä syöminen on vähän... (paheksuttavaa)
人にぶつかると危ないよ。Hito ni butsukaru to abunai yo.On vaarallista, jos törmäät johonkin. (rento)
服に付いちゃった!Fuku ni tsuichatta!Se pääsi vaatteitani! (rento)
SyyMistä ihmiset ovat huolissaan
VäkijoukkojaTörmääminen johonkin ja tahraa hänen vaatteensa kastikkeella tai jäätelöllä
RoiskeetRuoan pudottaminen tai tippuminen puhtaalle kadulle tai kaupan lattialle
RoskatKantokepit ja kääreet ilman minne heittää niitä pois
KauppaRuoan vieminen toiseen kauppaan, erityisesti vaatteiden tai käsitöiden vieminen
KasvatusMonille opetettiin, että syöminen tarkoittaa istumista tai ainakin paikallaan seisomista

Nämä näkemykset eivät ole yleismaailmallisia. Nuoremmat ihmiset ja kiireiset kaupunkityöntekijät nappaavat toisinaan nopeita välipaloja liikkeellä ollessaan, ja tunnelma eroaa rauhallisen asuinkadun ja vilkkaan ruokatorin välillä. Hyödyllinen sääntö: jos ympärilläsi olevat ihmiset seisovat paikallaan syömässä, tee samoin.

Mitä kaupan kyltit ja henkilökunta sanovat

Monet kaupat vilkkailla turistikaduilla esittävät ruokapyyntöjä. Sanamuoto on yleensä erittäin kohtelias ja epäsuora: sen sijaan, että kerrottaisiin, että jokin on kiellettyä, he pyytävät sinua pidättymään tai sanovat olevansa kiitollisia. Näiden lauseiden tunnistaminen auttaa sinua ymmärtämään, mitä odotetaan, vaikka pyyntö olisi painettu vain japaniksi.

japanilainenRomajiMerkitys
食べ歩きはご遠慮ください。Tabearuki wa goenryo kudasai.Vältä syömistä kävellessäsi.
店内でお召し上がりください。Tennai de omeshiagari kudasai.Ole hyvä ja syö sisällä kaupassa.
店の前でお召し上がりください。Mise no mae de omeshiagari kudasai.Syö myymälän edessä.
お召し上がりになってからお進みください。Omeshiagari ni natte kara osusumi kudasai.Lopeta syöminen ennen kuin jatkat.
ゴミはこちらへどうぞ。Gomi wa kochira e dōzo.Ole hyvä ja laita roskat tänne.

Festivaalit, ruokakadut ja lähikaupat

Kesäfestivaaleilla säännöt tuntuvat rennommilta. Kojuissa myydään yakisoba, takoyaki grillattua kalmaria ja ajeltua jäätä, ja ihmiset syövät seisoen polun reunassa tai istuen portailla ja jatkavat sitten eteenpäin. Täälläkin on parasta välttää kävelemistä tiheässä väkijoukossa kuumalla vartaalla, etenkin lasten lähellä yukata.

Kauppakaduilla lähellä pyhäkköjä ja toreilla monien kauppojen ulkopuolella on pieni penkki tai seisomatila. Syö siellä, palauta tikku tai kuppi kaupan roskakoriin, jos heillä on sellainen, ja jatka. Lähikaupassa voit viedä ruokasi kotiin, käyttää ruokailunurkkausta, jos sellainen on, tai syödä ulkona myymälän roskakorien läheisyydessä, jonne voit heittää kääreen heti pois.

japanilainenRomajiMerkitys
イートインはありますか。Īto in wa arimasu ka.Onko siellä ruokailualue?
店内で食べます。Tennai de tabemasu.Syön kaupassa.
袋は大丈夫です。すぐ食べます。Fukuro wa daijōbu desu. Sugu tabemasu.En tarvitse laukkua. Syön sen heti.
ゴミはどこに捨てればいいですか。Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka.Mihin minun pitäisi heittää roskat?
串はこちらで回収します。Kushi wa kochira de kaishū shimasu.Henkilökunta: Otamme vartaat takaisin tänne.

Junat, bussit ja muut hiljaiset paikat

Paikallisjunissa ja kaupunkibusseissa syömistä yleensä vältetään, varsinkin kun ne ovat tungosta. Pitkän matkan junat ovat erilaisia: ekiben:n (aseman lounaslaatikon) ostaminen ja sen syöminen istuimella shinkansen:ssä on rakastettu perinne. Välipalat hiljaisessa lähijunassa, varsinkin kaikki, jolla on voimakas haju, houkuttelevat katseita.

Syö pyhäköissä ja temppeleissä vain lepoalueilla tai teehuoneissa. Ruokaa ei yleensä viedä pääpihalle, eikä koskaan pidä syödä lähellä rukouspaikkaa.

japanilainenRomajiMerkitys
新幹線で駅弁を食べよう。Shinkansen de ekiben o tabeyō.Syötään asema bento tiellä shinkansen.
電車の中では食べないほうがいいよ。Densha no naka de wa tabenai hō ga ii yo.Parempi olla syömättä junassa. (satunnainen neuvo)
休憩所はどこですか。Kyūkeijo wa doko desu ka.Missä on lepoalue?

Minidialogi: festivaalikojulla

Olet juuri ostanut grillattuja kanavartaita iltafestivaalilta. Polku on täynnä, joten tarkista myyjältä ennen kuin lähdet liikkeelle.

Nuori ulkomaalainen nainen yukata:ssa syö vartaassa festivaalikojun vieressä seisovan hymyilevän myyjän tuulettelemassa grilliä lämpimien lyhtyjen alla.
Festivaaleilla syö kojun vieressä tai polun reunalla ja anna sitten vartaat takaisin.
japanilainenRomajiMerkitys
焼き鳥、二本ください。Yakitori, nihon kudasai.Sinä: Kaksi kanavartasta, kiitos.
はい、熱いから気をつけてね。Hai, atsui kara ki o tsukete ne.Myyjä: Ole hyvä, varo, ne ovat kuumia.
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Sinä: Onko ok, jos syön täällä?
どうぞどうぞ。串はこの箱に入れてね。Dōzo dōzo. Kushi wa kono hako ni irete ne.Myyjä: Mene eteenpäin. Laita vartaat tähän laatikkoon.
ありがとうございます。おいしいです!Arigatō gozaimasu. Oishii desu!Sinä: Kiitos. Ne ovat herkullisia!

Yleisiä oppilaiden virheitä

  • tabearuki-kierroksen olettaminen tarkoittaa syömistä kävellen. Se tarkoittaa yleensä maistelua ja pysähtymistä jokaisessa kaupassa.
  • Pehmeän jäätelön kantaminen tungosta kujalle. Tiput ja väkijoukot ovat juuri sitä, mistä ihmiset ovat huolissaan.
  • Ruoan vieminen kaupasta toiseen kauppaan, erityisesti vaate- tai keramiikkaliikkeeseen.
  • Tikkujen ja kuppien jättäminen seinille tai ruukkuihin. Palauta ne myymälään tai ota mukaasi.
  • Kysyn daijōbu? olkapäitä kohauttamalla täyden kysymyksen sijaan. Koko de tabete mo ii desu ka on selkeä ja kohtelias.
  • Syöminen hiljaisessa paikallisjunassa, koska näit jonkun, jolla on ekiben shinkansen:ssä. Pitkän matkan junilla ja lähijunilla on erilaiset normit.

Harjoittele pysähtymishetkeä ensin Mocchi:lla

Jos esität kohteliaan pyynnön kaupassa ja haluat ymmärtää sen, kirjoita se kohtaan Mocchi ja /explain, esimerkiksi /explain お召し上がりになってからお進みください. Mocchi jakaa sen paloiksi, nimeää kunniakuvion ja antaa selvän merkityksen, ja se pitää muistiin vaikeita kohteliaita muotoja, jotta myöhempi /review tuo ne takaisin.

Sano se sitten ääneen: AI Sensei:ssa pyydä Sakura-sensei:tä näyttelemään festivaalimyyjää ja tilaa kaksi tuotetta, kysy missä syödä ja minne roskat menevät. Pyydä häntä puhumaan nopeammin, kun tunnet olevasi valmis, koska todelliset kioskit ovat kiireisiä.

Keskeiset kohdat

Käytännöllinen tapa parantaa

Harjoittele hetkeä ruoan ostamisen ja sen syömisen välillä, koska siellä tabearuki etiketti tapahtuu. Sano ensin eniten tarvitsemasi kysymys, kunnes se on automaattinen: koko de tabete mo ii desu ka ja variantti gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. Toiseksi, harjoittele täysi kioskivaihto festivaaleilla: tilaa, kysy lähistöllä syömisestä, kiitos myyjälle. Kolmanneksi, harjoittele sanomalla ei kiitos pussiin, kun aiot syödä siellä: fukuro wa daijōbu desu, sugu tabemasu. Pyydä sitten Mocchi:ta, Unihongo:n opintoavustajaa, selittämään kaikki valokuvaamasi ja kirjoittamasi myymäläkyltit ja vie kioskivaihto AI Sensei:lle, joka voi näytellä kiireistä festivaalimyyjää.

  1. 1

    Valitse yksi selkeä tavoite

    Keskity jokainen istunto tilanteeseen tai taitoon, jota voit todella käyttää.

  2. 2

    Harjoittele aktiivisesti

    Sano täydelliset vastaukset ääneen sen sijaan, että vain lukisit tai tunnistaisit japania.

  3. 3

    Tarkista ja toista

    Pidä hyödylliset korjaukset ja palaa samaan taitoon, kunnes se tuntuu luonnolliselta.

FAQ

Usein kysytyt kysymykset

Onko kävellessä syöminen laitonta Japanissa?

Yleisesti ottaen ei. Kysymys on pikemminkin tavoista kuin laista. Jotkut vilkkaat turistikaupungit ovat paikallisten tapojen ja julisteiden avulla pyytäneet vierailijoita olemaan syömättä kävellessäsi ruuhkaisilla kaduilla, ja monet kaupat pyytävät, että syöt heidän ruokansa kaupan sisällä tai edessä. Seuraa pyyntöjä siellä, missä ne näet.

Miksi kävellessä syömistä pidetään töykeänä Japanissa?

Tavalliset syyt ovat käytännöllisiä ja sosiaalisia: saatat törmätä johonkin ja tahrata hänen vaatteensa, pudottaa ruokaa kadulle tai kantaa roskia maassa, jossa on vähän julkisia roska-astioita. Monille ihmisille opetettiin myös lapsena, että syöminen tulee tehdä istuen tai paikallaan, joten kävely ja syöminen näyttää heistä huolimattomalta. Näkymät vaihtelevat sukupolven ja paikan mukaan.

Voinko juoda kävellessäni Japanissa?

Kannellisesta pullosta juominen kävellessä on paljon hyväksytympää kuin syöminen, ja monet ihmiset siemailevat vettä tai teetä tien päällä, varsinkin kesällä. Juominen avoimesta kupista tai jäätelön syöminen väkijoukossa herättää enemmän ilmeitä. Vältä junissa syömistä ja juo hillitysti.

Missä voin syödä katuruokaa Japanissa?

Syö aivan kioskin tai kaupan vieressä, millä tahansa sen tarjoamalla penkillä tai ruokailualueella tai sille varatulla lepopaikalla. Festivaaleilla ihmiset löytävät yleensä hiljaisen polun reunan. Monissa lähikaupoissa on ruokailunurkkaus. Jos olet epävarma, kysy henkilökunnalta: koko de tabete mo ii desu ka?

Tilaa, kysy missä syödä ja anna vartaat takaisin

Harjoittele koko festivaalikojujen vaihtoa ääneen: AI Sensei soittaa myyjää tilauksen aikana, kysy, voitko syödä lähistöllä ja selvittää minne roskat menevät.