Ein Wort, zwei Bedeutungen
Tabearuki kombiniert taberu (essen) und aruku (gehen). In der Alltagssprache kann es bedeuten, dass man im wahrsten Sinne des Wortes isst, während man die Straße entlanggeht, was viele Menschen meiden. Aber in Reisemagazinen und im Fernsehen bedeutet es meist, über einen Markt, einen Schrein oder eine Einkaufsstraße zu gehen, in mehreren Geschäften Kleinigkeiten zu kaufen und unterwegs zu probieren. Ein tabearuki Stadtplan ist ein Leitfaden für Snacks und keine Einladung zum Essen, während man durch die Menschenmenge läuft.
So sagt ein japanischer Freund vielleicht mit einem Lächeln tabearuki shiyō (lass uns Essen gehen) und bleibt trotzdem an jedem Stand stehen, um etwas zu essen. Der Kontext verrät Ihnen, welche Bedeutung gemeint ist.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 食べ歩き | tabearuki | Essen im Gehen; Food-Hopping |
| 立ち止まって食べる | tachidomatte taberu | stehen bleiben und essen |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Darf ich hier essen? |
| ゴミは持ち帰る | gomi wa mochikaeru | seinen Müll mit nach Hause nehmen |
| 食べ歩きしよう！ | Tabearuki shiyō! | Auf geht's zum Food-Hopping! (locker) |
Tabearuki als Food-Hopping: Wohin die Leute gehen
Die positive Art von tabearuki ist ein beliebter Wochenendausflug. Klassische Orte sind überdachte Einkaufspassagen (shōtengai), die Zufahrtsstraßen zu berühmten Schreinen und Tempeln (sandō), Morgen- und Fischmärkte, Thermalquellenstädte und alte Handelsstraßen. Die Geschäfte dort verkaufen kleine Portionen zum Knabbern: eine einzelne Krokette, einen Spieß gegrillter Reiskuchen, eine Tasse gebratenes Hähnchen, einen mit roter Bohnenpaste gefüllten Fischkuchen.
Food-Hopping ist auch für tabekurabe angesagt und vergleicht den gleichen Snack aus verschiedenen Geschäften. Freunde kaufen jeweils eins, teilen es auf einer Bank und entscheiden, welches ihnen am besten gefällt. Es ist gesellig und langsam, was einer der Gründe ist, warum Menschen mit dem Essen aufhören: Es geht darum, zu schmecken und zu reden, und nicht darum, unterwegs schnell satt zu werden.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 商店街 | shōtengai | Einkaufspassage, Einkaufsstraße |
| 参道 | sandō | Zufahrtsstraße zu einem Schrein oder Tempel |
| 市場 | ichiba | Markt |
| 食べ比べ | tabekurabe | probieren und vergleichen |
| 一個ずつ買って、半分こしよう。 | Ikko zutsu katte, hanbunko shiyō. | Kaufen wir jeweils eins und teilen wir es zur Hälfte. (locker) |
| どっちがおいしかった？ | Dotchi ga oishikatta? | Welches hat besser geschmeckt? (locker) |
Warum viele darauf verzichten
Niemand wird Sie dafür verhaften, dass Sie einen Reiscracker auf dem Bürgersteig essen, aber an manchen Stellen werden Ihnen möglicherweise missbilligende Blicke auffallen. Die Gründe, die Menschen nennen, beziehen sich meist auf andere Menschen und nicht auf Sie selbst.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 歩きながら食べるのは、ちょっと… | Arukinagara taberu no wa, chotto... | Essen beim Gehen ist ein bisschen... (missbilligend) |
| 人にぶつかると危ないよ。 | Hito ni butsukaru to abunai yo. | Es ist riskant, wenn man jemandem begegnet. (locker) |
| 服に付いちゃった！ | Fuku ni tsuichatta! | Es ist auf meine Kleidung gelangt! (locker) |
| Grund | Worüber sich die Leute Sorgen machen |
|---|---|
| Massen | Jemanden anstoßen und seine Kleidung mit Soße oder Eiscreme beflecken |
| Verschüttungen | Essen oder Tropfen auf eine saubere Straße oder den Boden eines Geschäfts fallen lassen |
| Müll | Stöcke und Verpackungen mit sich herumtragen und nirgendwo hinwerfen können |
| Der Laden | Lebensmittel in ein anderes Geschäft mitnehmen, insbesondere Kleidung oder Kunsthandwerk |
| Erziehung | Vielen wurde beigebracht, dass Essen Sitzen oder zumindest Stillstehen bedeutet |
Diese Ansichten sind nicht universell. Jüngere Menschen und vielbeschäftigte Stadtarbeiter nehmen unterwegs manchmal einen schnellen Happen zu sich, und das Gefühl ist zwischen einer ruhigen Wohnstraße und einem lebhaften Lebensmittelmarkt ein anderes. Eine nützliche Regel: Wenn die Menschen um Sie herum stillstehen, um zu essen, tun Sie dasselbe.
Was Schilder und Personal sagen
Viele Geschäfte an belebten Touristenstraßen stellen Anfragen zum Essen. Die Formulierung ist meist sehr höflich und indirekt: Anstatt zu sagen, dass etwas verboten ist, bitten sie einen, es zu unterlassen oder sagen, sie wären dankbar. Das Erkennen dieser Ausdrücke hilft Ihnen zu verstehen, was erwartet wird, auch wenn die Anfrage nur auf Japanisch gedruckt ist.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 食べ歩きはご遠慮ください。 | Tabearuki wa goenryo kudasai. | Bitte verzichten Sie beim Gehen auf Essen. |
| 店内でお召し上がりください。 | Tennai de omeshiagari kudasai. | Bitte essen Sie im Laden. |
| 店の前でお召し上がりください。 | Mise no mae de omeshiagari kudasai. | Bitte essen Sie vor dem Laden. |
| お召し上がりになってからお進みください。 | Omeshiagari ni natte kara osusumi kudasai. | Bitte essen Sie zu Ende, bevor Sie weitermachen. |
| ゴミはこちらへどうぞ。 | Gomi wa kochira e dōzo. | Bitte legen Sie Ihren Müll hier ab. |
Festivals, Essensgassen und Convenience Stores
Auf einem Sommerfestival fühlen sich die Regeln lockerer an. An Ständen werden yakisoba, takoyaki, gegrillter Tintenfisch und geschabtes Eis verkauft, und die Leute essen, indem sie am Wegrand stehen oder auf Stufen sitzen, und gehen dann weiter. Selbst hier sollte man besser vermeiden, mit einem heißen Spieß durch eine dichte Menschenmenge zu laufen, insbesondere in der Nähe von Kindern in yukata.
In Einkaufsstraßen in der Nähe von Schreinen und auf Märkten haben viele Geschäfte direkt vor dem Laden eine kleine Bank oder einen Stehplatz. Essen Sie dort, legen Sie das Stäbchen oder die Tasse in den Mülleimer des Ladens zurück, falls vorhanden, und fahren Sie fort. In einem Supermarkt können Sie Ihre Lebensmittel mit nach Hause nehmen, die Essecke (falls vorhanden) nutzen oder draußen in der Nähe der Mülleimer des Ladens essen, wo Sie die Verpackung sofort wegwerfen können.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| イートインはありますか。 | Īto in wa arimasu ka. | Gibt es einen Essbereich? |
| 店内で食べます。 | Tennai de tabemasu. | Ich werde im Laden essen. |
| 袋は大丈夫です。すぐ食べます。 | Fukuro wa daijōbu desu. Sugu tabemasu. | Ich brauche keine Tasche. Ich werde es sofort essen. |
| ゴミはどこに捨てればいいですか。 | Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. | Wo soll ich den Müll wegwerfen? |
| 串はこちらで回収します。 | Kushi wa kochira de kaishū shimasu. | Mitarbeiter: Wir bringen die Spieße hierher zurück. |
Züge, Busse und andere ruhige Orte
In Nahverkehrszügen und Stadtbussen wird generell auf Essen verzichtet, insbesondere wenn dort viel los ist. In Fernzügen ist das anders: Eine ekiben (Bahnhofs-Lunchbox) zu kaufen und diese auf dem Sitzplatz in der shinkansen zu essen, ist eine sehr beliebte Tradition. Snacks in einem ruhigen Nahverkehrszug, insbesondere alles mit starkem Geruch, ziehen oft Blicke auf sich.
Essen Sie in Schreinen und Tempeln nur in Raststätten oder Teehäusern. Essen wird normalerweise nicht auf das Hauptgelände gebracht, und Sie sollten niemals in der Nähe des Ortes essen, an dem Menschen beten.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 新幹線で駅弁を食べよう。 | Shinkansen de ekiben o tabeyō. | Lass uns ein Stations-Bento auf der shinkansen essen. |
| 電車の中では食べないほうがいいよ。 | Densha no naka de wa tabenai hō ga ii yo. | Essen Sie besser nicht im Zug. (gelegentliche Ratschläge) |
| 休憩所はどこですか。 | Kyūkeijo wa doko desu ka. | Wo ist der Rastplatz? |
Mini-Dialog: an einem Festivalstand
Sie haben gerade auf einem Abendfest gegrillte Hähnchenspieße gekauft. Da der Weg überfüllt ist, erkundigen Sie sich beim Verkäufer, bevor Sie losgehen.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 焼き鳥、二本ください。 | Yakitori, nihon kudasai. | Sie: Zwei Hähnchenspieße, bitte. |
| はい、熱いから気をつけてね。 | Hai, atsui kara ki o tsukete ne. | Verkäufer: Bitte seien Sie vorsichtig, sie sind heiß. |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Sie: Ist es in Ordnung, wenn ich hier esse? |
| どうぞどうぞ。串はこの箱に入れてね。 | Dōzo dōzo. Kushi wa kono hako ni irete ne. | Verkäufer: Machen Sie weiter. Legen Sie die Spieße in diese Kiste. |
| ありがとうございます。おいしいです！ | Arigatō gozaimasu. Oishii desu! | Sie: Danke. Sie sind köstlich! |
Häufige Fehler von Lernenden
- Angenommen, eine tabearuki-Tour bedeutet Essen während des Gehens. Normalerweise bedeutet das, dass man sich durch die Gegend probiert und in jedem Geschäft Halt macht.
- Ein Softeis in eine überfüllte Gasse tragen. Tropfen und Gedränge sind genau das, worüber sich die Menschen Sorgen machen.
- Lebensmittel von einem Geschäft in ein anderes Geschäft bringen, insbesondere in ein Bekleidungs- oder Töpfergeschäft.
- Lassen Sie Stöcke und Becher an Wänden oder in Blumentöpfen hängen. Geben Sie sie im Geschäft zurück oder nehmen Sie sie mit.
- Frage daijōbu? mit einem Schulterzucken statt einer ausführlichen Frage. Koko de tabete mo ii desu ka ist klar und höflich.
- Essen in einem ruhigen Nahverkehrszug, weil man in der shinkansen jemanden mit einer ekiben gesehen hat. Für Fernzüge und Nahverkehrszüge gelten unterschiedliche Normen.
Proben Sie den Moment am Stand zuerst mit Mocchi
Wenn Sie in einem Geschäft eine höfliche Anfrage stellen und diese verstehen möchten, geben Sie sie in Mocchi mit /explain ein, zum Beispiel /explain お召し上がりになってからお進みください. Mocchi zerlegt es in Stücke, benennt das Ehrenmuster und gibt die schlichte Bedeutung an, und es notiert die Höflichkeitsformen, die Ihnen schwer fallen, damit ein späteres /review sie zurückbringt.
Dann sagen Sie es laut: Bitten Sie in AI Sensei Sakura-sensei, einen Festivalverkäufer zu spielen und zwei Artikel zu bestellen, fragen Sie, wo man essen kann und wohin der Müll geht. Bitten Sie sie, schneller zu sprechen, sobald Sie sich bereit fühlen, denn an echten Ständen ist viel los.