Kagami biraki in vier Wörtern
Kagami mochi ist die Dekoration, kagami biraki ist der Tag, an dem es geöffnet wird, und zwei weitere Wörter, der Hammer und die süße Suppe, vervollständigen die Geschichte. Biraki ist hiraki, vom Verb hiraku, „öffnen“, gemildert, wenn es sich kagami anschließt.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 鏡開きしよう！ | Kagami biraki shiyō! | Öffnen wir das Neujahrs-mochi! |
| 鏡餅 | kagami mochi | gestapelte runde Reiskuchen |
| 木槌 | kizuchi | Holzhammer |
| お汁粉 | oshiruko | süße Suppe aus roten Bohnen |
| お餅 | omochi | Reiskuchen |
Was kagami mochi ist, von unten nach oben
Eine traditionelle kagami mochi sitzt auf einer sanbō, einem kleinen Holzständer, bedeckt mit shihōbeni, einem Quadrat aus weißem Papier mit roten Rändern und urajiro Farnblättern. Oben stehen zwei runde mochi, die größere unten, und darüber eine daidai, eine Bitterorange, obwohl viele Familien eine Mandarine verwenden. Manche fügen einen Streifen Seetang oder eine gefaltete Papierdekoration hinzu. Es wird in der Tokonoma-Nische, im Wohnzimmer oder auf einem Familienaltar aufgestellt, und viele Häuser stellen auch ein kleines in der Küche auf.
Die am häufigsten angegebene Bedeutung ist, dass die runde Spiegelform den Geist des Neujahrsgottes während der Feiertage in sich trägt und dass die Orange, deren Name auch Generation für Generation bedeutet, der Familie eine lange Nachkommenschaft wünscht.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 大小二つのお餅を重ねます。 | Daishō futatsu no omochi o kasanemasu. | Sie stapeln eine große und eine kleine mochi. |
| 丸い形は昔の鏡を表しています。 | Marui katachi wa mukashi no kagami o arawashite imasu. | Die runde Form stellt einen alten Spiegel dar. |
| 床の間に飾ります。 | Tokonoma ni kazarimasu. | Wir stellen es in der Nische aus. |
| Teil | Was es ist | Bedeutung oft angegeben |
|---|---|---|
| sanbō | Kleiner Holzständer | Ein Ständer für Opfergaben an die Götter |
| shihōbeni | Weißes Papier mit roten Rändern | Schützt vor Unglück aus allen vier Richtungen |
| Zwei Runden mochi | Ein großes und ein kleines | Wie ein alter runder Spiegel; Gute Dinge häufen sich |
| daidai | Oben drauf Bitterorange | Generation für Generation |
| urajiro | Weißrückenfarn | Reinheit und ein langes gemeinsames Leben |
Echtes mochi oder eines aus Plastik?
Real kagami mochi aus frischen Reiskuchen trocknet über die Feiertage aus, bekommt Risse und es kann sich Schimmel bilden, den man einfach abkratzt. Heute kaufen viele Familien stattdessen eine verpackte kagami mochi: eine Kunststoffschale in klassischer Form mit einzeln verpackter mochi Innenseite, die sauber bleibt und sich leicht öffnen lässt. Supermärkte verkaufen beides ab Mitte Dezember, zusammen mit winzigen Versionen für Schreibtisch und Küche.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 中に小さいお餅が入っています。 | Naka ni chiisai omochi ga haitte imasu. | Im Inneren befinden sich kleine mochi. |
| カビが生えないので便利です。 | Kabi ga haenai node benri desu. | Es ist praktisch, weil es nicht schimmelt. |
| 本物のお餅はひびが入ります。 | Honmono no omochi wa hibi ga hairimasu. | Echte mochi Risse. |
| 小さい鏡餅を机に置きました。 | Chiisai kagami mochi o tsukue ni okimashita. | Ich habe eine kleine kagami mochi auf meinen Schreibtisch gelegt. |
Kagami biraki: das Datum und die Wörter
In weiten Teilen Japans ist kagami biraki der 11. Januar, nachdem matsu no uchi, die Dekorationsperiode, endet. Eine beliebte Erklärung ist, dass es einst am 20. stattfand und in der Edo-Zeit auf den 11. verlegt wurde, weil der 20. mit dem Tod eines shōgun in Verbindung gebracht wurde, aber die Berichte gehen auseinander. In Teilen Westjapans, wo matsu no uchi oft bis zum 15. reicht, öffnen viele Familien es am 15. oder 20., und in Kyoto öffnen es einige am 4..
Die Wortwahl ist wichtig. Waru, brechen oder spalten, wird vermieden, weil es eine Spaltung suggeriert, und kiru, schneiden, weil sich eine Klinge gegenüber einem heiligen Opfer gewalttätig anfühlt. Stattdessen sagen die Leute hiraku, „öffnen“, was auch darauf hindeutet, Glück zu eröffnen. Aus Glücksgründen vermiedene Wörter wie diese werden imikotoba genannt.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 鏡開きは一月十一日です。 | Kagami biraki wa ichigatsu jūichinichi desu. | Kagami biraki ist am 11. Januar. |
| 包丁は使いません。 | Hōchō wa tsukaimasen. | Wir verwenden kein Küchenmesser. |
| 「割る」ではなく「開く」と言います。 | "Waru" de wa naku "hiraku" to iimasu. | Wir sagen offen, nicht brechen. |
| 地域によって日にちが違います。 | Chiiki ni yotte hinichi ga chigaimasu. | Das Datum ist je nach Region unterschiedlich. |
| Datum | Wo es üblich ist |
|---|---|
| 4. Januar | Einige Familien in Kyoto |
| 11. Januar | Große Teile Japans, einschließlich der Region Tokio |
| 15. oder 20. Januar | Teile der Kansai-Region und anderswo |
Wie man es sicher isst
Bis Januar ist echte kagami mochi steinhart. Mit einem Holzhammer oder den Händen in Stücke brechen, die Stücke mehrere Stunden in Wasser einweichen oder leicht erhitzen und dann kochen. Das klassische Gericht ist oshiruko oder zenzai, süße rote Bohnensuppe mit weichem mochi; Die Namen unterscheiden sich je nach Region und Dicke der Suppe. Andere legen es hinein ozōni, grillen es und tunken es in Sojasauce oder frittieren kleine getrocknete Stücke knusprig okaki.
Jedes neue Jahr warnen japanische Nachrichten und lokale Regierungen vor dem Ersticken an mochi, insbesondere bei älteren Menschen und kleinen Kindern. Schneiden Sie es klein, kauen Sie gut und essen Sie mochi nicht alleine, wenn Sie gefährdet sind.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 硬いから、水につけておこう。 | Katai kara, mizu ni tsukete okō. | Es ist hart, also lassen Sie es uns in Wasser einweichen. |
| お汁粉に入れよう。 | Oshiruko ni ireyō. | Geben wir es in die süße rote Bohnensuppe. |
| 焼いて、しょうゆをつけて食べます。 | Yaite, shōyu o tsukete tabemasu. | Wir grillen es und tunken es in Sojasauce. |
| 小さく切って、よくかんで食べてね。 | Chiisaku kitte, yoku kande tabete ne. | Schneiden Sie es klein und kauen Sie es gut, okay? |
| のどに詰まらせないように気をつけて。 | Nodo ni tsumarasenai yō ni ki o tsukete. | Achten Sie darauf, nicht zu ersticken. |
Das andere kagami biraki: Sakefässer bei einer Feier
Bei Hochzeiten, Eröffnungszeremonien, Neujahrsfeiern und Sportsiegen sieht man vielleicht ein anderes kagami biraki: Eine Gruppe von Menschen steht hinter einem großen Fass Sake und zerbricht dessen runden Holzdeckel, auch kagami genannt, mit Holzhämmern beim Zählen. Dann stoßen alle aus kleinen quadratischen Holzbechern namens masu an. Kampfsportvereine veranstalten im Januar außerdem eine kagami biraki, um ihr erstes Training des Jahres zu feiern.
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| それでは、鏡開きを行います。 | Sore de wa, kagami biraki o okonaimasu. | Gastgeber: Wir werden jetzt das Sake-Fass öffnen. |
| せーの！ | Sē no! | Auf die Plätze, los! (Zählung vor einer gemeinsamen Aktion) |
| よいしょ！ | Yoisho! | Heave-ho! |
| おめでとうございます！ | Omedetō gozaimasu! | Glückwunsch! |
| 枡でどうぞ。 | Masu de dōzo. | Bitte nimm etwas aus einem Holzbecher. |
Sē no ist die Zählung, die Japaner verwenden, bevor sie gemeinsam etwas unternehmen, vom Anheben eines Sofas bis zum Sprung in ein Foto. Jeder handelt nach der Nr.
Mini-Dialog: der 11. Januar zu Hause
| japanisch | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 今日は鏡開きだね。 | Kyō wa kagami biraki da ne. | Gastmutter: Heutige kagami biraki. |
| 包丁で切ってもいいですか。 | Hōchō de kitte mo ii desu ka. | Sie: Darf ich es mit einem Messer schneiden? |
| 鏡餅は木槌で開くのよ。 | Kagami mochi wa kizuchi de hiraku no yo. | Gastmutter: Wir öffnen kagami mochi mit einem Holzhammer. |
| へえ、知りませんでした。やってみたいです。 | Hē, shirimasen deshita. Yatte mitai desu. | Sie: Oh, das wusste ich nicht. Ich würde es gerne versuchen. |
| どうぞ。終わったら、お汁粉にしようね。 | Dōzo. Owattara, oshiruko ni shiyō ne. | Gastmutter: Mach weiter. Dann machen wir rote Bohnensuppe. |
Beachten Sie das Nein-Jo der Gastmutter, ein sanfter, erklärender Schluss, den man oft von Frauen ihrer Generation hört. Sie antworten höflich mit desu und masu.
Lernen Sie das Spiegel-Kanji mit Mocchi
Mocchi, der runde kleine Lernassistent von Unihongo, ist nach mochi benannt, daher ist dies ein passendes Thema für den Chat. Geben Sie /kanji 鏡 ein, um die Bedeutung, Lesarten und gebräuchlichen Wörter von Mirror anzuzeigen, und dann /kanji 餅 für Reiskuchen. Bitten Sie Mocchi, Sie zu den Teilen der Dekoration zu befragen. Es notiert diejenigen, die Sie vermissen, und bringt sie beim nächsten Mal zurück.
Fügen Sie die Wörter zu Ihren Karteikarten hinzu und lassen Sie sie in Vocabulary Dash, dem 3D-Wortläufer, laufen, bis kizuchi, sanbō und oshiruko ohne nachzudenken eintreffen.
Häufige Fehler von Lernenden
- Sagen Sie kagami mochi o kiru, um es abzuschneiden. Verwenden Sie hiraku oder sagen Sie, dass Sie kagami biraki tun.
- Direkt aus der Dekoration essen. Real kagami mochi ist steinhart und kann Schimmel aufweisen; Zuerst einweichen, reinigen und kochen.
- Große Stücke schlucken. Schneiden Sie es klein und kauen Sie es gut; mochi ist eine echte Erstickungsgefahr.
- Lesen von 鏡開き als kagami hiraki. Wenn sich die Wörter verbinden, ist es kagami biraki.
- Angenommen, in jedem Gebiet gilt der 11. Januar. Fragen Sie: kono Henne de wa itsu kagami biraki o shimasu ka.