Japonca Hizmet bir konuşma değil, bir senaryodur
Sınıfta öğrendiğiniz kibar Japonca esnektir: duruma uygun kelimeleri seçersiniz. Hizmet Japoncası tam tersi şekilde çalışır. Bir işlemin her anında kabul edilen bir hat vardır ve personel, mağaza boş olsa da, kapıda kuyrukta olsa da, bunu teslim eder. Müşteriler senaryoyu tanır ve çoğuna nadiren yanıt verir; bu da, anlatımdaki bir hatanın, tonlamadaki bir hatadan çok daha belirgin olduğu anlamına gelir.
İki gramer alışkanlığı tüm düzeni yönlendiriyor. Kendi eylemleriniz mütevazı hale gelir: uketorimasu yerine oazukari shimasu, ikimasu yerine mairimasu, shimasu yerine itashimasu. Müşterinin eylemleri onur verici hale gelir: omeshiagari, okimari, ossharu, omochi. Bunun da ötesinde, desu de gozaimasu'ya ve shimasu da itashimasu'ya dönüşür. Bu blogdaki keigo kılavuzu temel sistemi kapsar; burada yalnızca sabit çıktıya ihtiyacınız vardır.
- Cümleyi normal ses seviyesinde ve normal hızda söyleyin; Mırıldanmak mütevazı olmaktan çok isteksiz geliyor.
- Bir müşteriyle konuşurken senaryoyu asla ne veya yo gibi sıradan sonlarla yumuşatmayın.
- Eşyaları veya kart okuyucuyu işaret ederken kore ve sore yerine kochira ve sochira kullanın.
- İfadenin peşinden gitmek yerine hafifçe eğilin, böylece ikisi bir arada gelir.
Bütün bir değişimi taşıyan yedi cümle
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Hoş geldin. (giren herkese söylenir) |
| かしこまりました。 | Kashikomarimashita. | Kesinlikle. (bir müşterinin isteğini kabul etmek) |
| 少々お待ちください。 | Shōshō omachi kudasai. | Lütfen biraz bekleyin. |
| お待たせいたしました。 | Omatase itashimashita. | Beklediğiniz için teşekkür ederiz. |
| 恐れ入りますが、こちらへどうぞ。 | Osoreirimasu ga, kochira e dōzo. | Affedersiniz, bu taraftan lütfen. |
| 申し訳ございません。 | Mōshiwake gozaimasen. | Çok üzgünüm. |
| ありがとうございました。 | Arigatō gozaimashita. | Çok teşekkür ederim. (onlar ayrılırken) |
Kashikomarimashita, wakarimashita'nın hizmet versiyonudur ve personelden müşteriye doğru yalnızca hizmet yönünde aşağıya doğru kullanılır. Osoreirimasu, tezgahta hareket etmekten fatura çıkarmaya kadar müşteriden isteyeceğiniz her şeyin önünü açan yumuşatıcıdır. Arigatō gozaimashita, işlem bittiğinden geçmiş halini alır; Bunun yerine kapıda arigatō gozaimasu kullanmak bir hata değildir, ancak çoğu kılavuzda öğretilen şey geçmiş biçimdir.
Kapıdan vedaya kadar market senaryosu
İşte bir kayıt defterinde meydana gelme sırasına göre tüm sıra. İfadeleri seçmek yerine yukarıdan aşağıya okuyun; değer çalışır durumda çünkü bundan sonra ne olacağını bilmek paniğin çoğunu ortadan kaldırır. Tutarlar örnektir, bu nedenle kasanızda gösterilen her şeyi değiştirin.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Hoş geldin. |
| こちらのレジへどうぞ。 | Kochira no reji e dōzo. | Bu kayda gelin lütfen. |
| お弁当は温めますか? | Obentō wa atatamemasu ka? | Bento'nun ısıtılmasını ister misiniz? |
| お箸はお付けしますか? | Ohashi wa otsuke shimasu ka? | Yemek çubukları ekleyeyim mi? |
| レジ袋は有料ですが、お付けしますか? | Rejibukuro wa yūryō desu ga, otsuke shimasu ka? | Çantalar ücretlidir. Bir tane ister misin? |
| ポイントカードはお持ちでしょうか? | Pointo kādo wa omochi deshō ka? | Puan kartınız var mı? |
| お会計は1,200円でございます。 | Okaikei wa sen nihyaku en de gozaimasu. | Bu 1.200 yene denk geliyor. |
| お支払い方法はいかがなさいますか? | Oshiharai hōhō wa ikaga nasaimasu ka? | Nasıl ödeme yapmak istersiniz? |
| カードをお預かりします。 | Kādo o oazukari shimasu. | Kartınızı alacağım. |
| こちらにタッチをお願いいたします。 | Kochira ni tatchi o onegai itashimasu. | Lütfen buraya dokunun. |
| 2,000円お預かりします。 | Nisen en oazukari shimasu. | 2.000 yen alıyor. |
| 800円のお返しでございます。 | Happyaku en no okaeshi de gozaimasu. | İşte 800 yen'lik bozukluk. |
| レシートはご利用でしょうか? | Reshīto wa goriyō deshō ka? | Makbuzunuzu ister misiniz? |
| ありがとうございました。またお越しくださいませ。 | Arigatō gozaimashita. Mata okoshi kudasaimase. | Çok teşekkür ederim. Lütfen tekrar gelin. |
Kaç adımın evet-hayır soruları olduğuna dikkat edin. Bu kasıtlıdır: Konuşmayı kısa tutar ve müşterinin tek bir kelimeyle veya bir hareketle yanıt vermesini sağlar. Müşteriler onları bir arada beklediği için iki çift duraklamadan zincirlenmelidir: yemek çubuğu sorusuyla ısıtma sorusu ve ödeme yöntemiyle toplam.
Müşterilerin size ne söylediği
İşin öğrencileri yakalayan yarısı cevaptır. Müşteriler keigo yapmadıkları için hızlı, sessiz ve bölük pörçük yanıt veriyorlar. Daijōbu desu yeni başlayanlar için paraya mal olan şeydir, çünkü bir mağazada bu neredeyse her zaman her şeyin yolunda olmasından ziyade hayır, teşekkür ederim anlamına gelir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| お願いします。 | Onegai shimasu. | Evet lütfen. |
| 大丈夫です。 | Daijōbu desu. | Hayır, iyiyim. (genellikle bir ret) |
| 結構です。 | Kekkō desu. | Hayır, teşekkür ederim. |
| 袋、ください。 | Fukuro, kudasai. | Bir çanta lütfen. |
| カードで。 | Kādo de. | Kartla. |
| 温めなくていいです。 | Atatamenakute ii desu. | Isıtmaya gerek yok. |
Bir yanıt belirsiz olduğunda, öğe artı de yoroshii deshō ka'yı kullanarak varsaymak yerine onaylayın. Japonca hizmette onay beklenir ve asla yetersizlik veya zayıf dinleme olarak yorumlanmaz, oysa müşterinin az önce reddettiği bir çanta için ücret alınması, kuyruğun hemen fark ettiği türden küçük bir hatadır.
Kafe versiyonu: içeceklerin sipariş edilmesi, boyutları ve teslim edilmesi
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりでしょうか? | Gochūmon wa okimari deshō ka? | Sipariş vermek için hazır mısınız? |
| 店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか? | Tennai de omeshiagari desu ka, omochikaeri desu ka? | Burası için mi yoksa götürmek için mi? |
| サイズはいかがなさいますか? | Saizu wa ikaga nasaimasu ka? | Hangi boyutu istersiniz? |
| ご注文を繰り返します。 | Gochūmon o kurikaeshimasu. | Siparişinizi tekrarlayayım. |
| 出来上がりましたらお呼びいたします。 | Dekiagarimashitara oyobi itashimasu. | Hazır olduğunda seni arayacağım. |
| 熱いのでお気をつけください。 | Atsui node oki o tsuke kudasai. | Lütfen dikkatli olun, hava çok sıcak. |
Bir kafe vardiyası, marketin ihtiyaç duymadığı bir beceriyi ekler: bir siparişi doğru bir şekilde tekrarlamak. Gochūmon o kurikaeshimasu deyin, öğeleri sayaçlarla listeleyin ve ardından ijō de yoroshii deshō ka ile kapatın. Sayaçları doğru şekilde kullanmak burada önemlidir, bu nedenle bu blogdaki sayaçlar rehberine ilk hafta sonunuzdan önce göz atmaya değer. Bitmiş bir içkiyi çağırdığınızda, kişi yerine öğenin adını verin: kafe oranı no okyakusama, omatase itashimashita.
Beklettiğim için özür dilerim
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 大変お待たせいたしました。 | Taihen omatase itashimashita. | Beklediğiniz için çok teşekkür ederim. |
| お待たせして申し訳ございません。 | Omatase shite mōshiwake gozaimasen. | Sizi beklettiğim için özür dilerim. |
| ただいま混み合っておりまして、五分ほどお時間をいただきます。 | Tadaima komiatte orimashite, go-fun hodo ojikan o itadakimasu. | Şu anda meşgulüz, bu yüzden yaklaşık beş dakika sürecek. |
| 順番にご案内いたしますので、こちらでお待ちくださいませ。 | Junban ni goannai itashimasu node, kochira de omachi kudasaimase. | Sırayla size servis yapacağız, lütfen burada bekleyin. |
Yoğun vardiyada kural numara vermektir. Shōshō omachi kudasai kendi başına yaklaşık bir dakikalık iyi niyet satın alır; beş dakikayı adlandırmak beş dakikayı satın alır. Bekleme süresi uzarsa, o size gelmeden önce müşteriye geri dönün ve omatase bok orimasu, ato sū-fun de goannai itashimasu deyin. Beklemenin erken kabul edilmesi, bunun şikayete dönüşmesini engeller.
Müşterinin istediğini yapamadığınızda
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 申し訳ございません、ただいま切らしております。 | Mōshiwake gozaimasen, tadaima kirashite orimasu. | Üzgünüm, şu anda bu konunun dışındayız. |
| あいにく、そちらは取り扱っておりません。 | Ainiku, sochira wa toriatsukatte orimasen. | Maalesef bunu taşımıyoruz. |
| 確認してまいりますので、少々お待ちいただけますか? | Kakunin shite mairimasu node, shōshō omachi itadakemasu ka? | Gidip kontrol edeceğim, biraz bekleyebilir misin? |
| 代わりにこちらはいかがでしょうか? | Kawari ni kochira wa ikaga deshō ka? | Bunun yerine bu işe yarar mı? |
| お力になれず、申し訳ございません。 | Ochikara ni narezu, mōshiwake gozaimasen. | Yardımcı olamadığım için üzgünüm. |
Japonca'da hizmetin reddedilmesinin üç hamlesi vardır: Özür dilemek, sınırı mütevazi bir biçimde belirtmek, bir sonraki adımı teklif etmek. Sınırı taşıyan fiiller kanemasu ve orimasen'dir ve her ikisi de dekimasen'den daha yumuşak ses çıkarır. Taiō itashikanemasu, bunu yapamayız anlamına gelir ve kuralların dışındaki bir talep için kullanılan standart ifadedir. Bir reddi asla çıplak bırakmayın; Bir alternatife veya kakunin bok maurimasu'ya son vermek, takası işbirlikçi tutar.
Müşteriden tekrar etmesini veya yavaşlamasını istemek
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 恐れ入りますが、もう一度おっしゃっていただけますか? | Osoreirimasu ga, mō ichido osshatte itadakemasu ka? | Affedersiniz, bunu bir kez daha söyleyebilir misiniz? |
| 申し訳ございません、聞き取れませんでした。 | Mōshiwake gozaimasen, kikitoremasen deshita. | Üzgünüm, bunu yakalayamadım. |
| もう少しゆっくりお話しいただけますでしょうか。 | Mō sukoshi yukkuri ohanashi itadakemasu deshō ka. | Biraz daha yavaş konuşabilir misin? |
| こちらの商品でお間違いないでしょうか? | Kochira no shōhin de omachigai nai deshō ka? | Bu doğru öğe mi? |
Erken sor. Üç belirsiz cümleyi onaylayarak başını sallayan ve ardından sırayı kaldırmak zorunda kalan bir öğrenci, ilk belirsiz kelimeyi soran öğrenciden çok daha fazla itibar kaybeder. Kikitoremasen deshita, wakarimasen deshita'dan daha iyidir çünkü Japoncanızı değil, duruşmayı suçlar ve bir açıklamadan ziyade tekrarı davet eder.
Yardım alma ve yöneticiyi arama
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 店長を呼んでまいりますので、少々お待ちください。 | Tenchō o yonde mairimasu node, shōshō omachi kudasai. | Yöneticiyi getireceğim, lütfen biraz bekleyin. |
| 私では分かりかねますので、確認いたします。 | Watashi de wa wakarikanemasu node, kakunin itashimasu. | Korkarım söyleyemem, o yüzden kontrol edeyim. |
| すみません、レジをお願いできますか。 | Sumimasen, reji o onegai dekimasu ka. | Affedersiniz, kaydı alabilir misiniz? |
| お客様がお呼びです。 | Okyakusama ga oyobi desu. | Bir müşteri sizi soruyor. |
Bu listenin ortasındaki kayıt değişikliğine dikkat edin. Müşteriye yönelik hatlarda mairimasu ve itashimasu kullanılır; Meslektaşınıza yönelik cümlede sade kibar sumimasen ve onegai dekimasu ka kullanılıyor. Personel birbirleriyle tam hizmet keigo kullanmıyor ve bunu yapmak kulağa zor geliyor. Para, para iadesi, alkol veya öfkeli bir müşteri söz konusu olduğunda konuyu üst kademeye iletin ve müşteri sizden talep etmeden önce üst kademeye iletin.
Manuel keigo: personelin söylemesi söylenen formlar
Yarı zamanlı personel, genellikle baito keigo adı verilen bir dizi ifade konusunda eğitilir. Bazıları stil rehberleri tarafından aşırı kibar veya mantıksal olarak tuhaf olmakla eleştirilir, ancak bunlar kılavuzunuzun basacağı ve meslektaşlarınızın yanınızda söyleyeceği şeylerdir. Her iki sütunu da öğrenin: şaşırmamanız için manuel versiyon ve bir yönetici, görüşmeci veya müşteri dinlerken temiz ses çıkarmanız için daha kısa versiyon.
| Duyacağınız manuel form | Temizleyici formu | Vardiyada ne yapılmalı |
|---|---|---|
| 1,000 yıl önce sen ve narimasu | 1.000 yıl önce Gozaimasu'da | Her ikisi de her yerde kullanılıyor; de gozaimasu resmi bir mağazada daha güvenli |
| 1,000 yıl önce Sen ve kara oazukari shimasu | 1.000 Yıl ve Oazukari Shimasu | Bırak kara; şimdiye kadar hiç kimse daha kısa çizgiye itiraz etmedi |
| よろしかったでしょうか Yoroshikatta deshō ka | よろしいでしょうか Yoroshii deshō ka | Sipariş hala açıkken şimdiki zamanı kullanın |
| Okaikei no hō, onegai shimasu | Okaikei veya onegai itashimasu | Kes, hayır; hiçbir şeyi yumuşatmaz ve gürültü katmaz |
| こちらメニューになります Kochira menyū ni narimasu | こちらがメニューでございます Kochira ga menyū de gozaimasu | Ni narimasu bir nesneyi değil, bir değişimi tanımlamalı |
Eleştirinin arkasındaki kalıp, ni narimasu'nun bir şeyin başka bir şeye dönüşmesini tanımlaması ve yoroshikatta'nın geçmişteki mevcut bir kararı vermesidir. Bunların hiçbiri sana bir vardiyaya mal olmayacak. Bir iş görüşmesinde bu size marklara mal olabilir, bu nedenle arkanızda kıdemli birinin duracağı gün için sağdaki sütunu hazır tutun.
İlk vardiyadan önce nasıl prova yapılır?
- Senaryoyu yukarıdaki sıraya göre bir karta yazın ve ilk hafta önlüğünüzün cebinde saklayın.
- Tüm sıralamayı günde beş kez yüksek sesle, ayakta, ellerinizle hareketleri yaparak söyleyin.
- Rakamları ayrı ayrı inceleyin: fiyatlar, değişiklikler ve sayaçlar, akıcı konuşan personelin hâlâ oyalandığı yerlerdir.
- Kendinizi on kez irasshaimase söyleyerek kaydedin ve özür dileyen bir dil yerine açık görünen versiyonunu saklayın.
- Müşteri olarak ziyaret ettiğiniz bir mağazadaki personeli gölgeleyin; Gerçek bir tezgahta iki dakikalık dinleme, bir sayfalık notlardan daha iyidir.
- Müdaviminizin nereli olduğunuzu sorduğu an için kendiniz hakkında bir satır hazırlayın, böylece sırayı bozmazsınız.

