Kagami biraki dört kelimeyle
Kagami mochi dekorasyon, kagami biraki açıldığı gün ve iki kelime daha, çekiç ve tatlı çorba hikayeyi tamamlıyor. Biraki, hiraku fiilinden gelen hiraki'tür, açmaktır, kagami ile birleştiğinde yumuşar.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 鏡開きしよう！ | Kagami biraki shiyō! | Yeni Yılı açalım mochi! |
| 鏡餅 | kagami mochi | yığılmış yuvarlak pirinç kekleri |
| 木槌 | kizuchi | ahşap tokmak |
| お汁粉 | oshiruko | tatlı kırmızı fasulye çorbası |
| お餅 | omochi | pirinç keki |
Aşağıdan yukarıya doğru kagami mochi nedir
Geleneksel bir kagami mochi, sanbō üzerinde, shihōbeni ile kaplı, kırmızı kenarlı bir kare beyaz kağıt ve urajiro eğrelti otu yapraklarıyla kaplı küçük bir ahşap standın üzerinde durur. Üstte iki yuvarlak mochi vardır, daha büyük olanı aşağıdadır ve bunların üstünde a daidai, acı bir portakal vardır, ancak birçok aile mandalina kullanır. Bazıları bir yosun şeridi veya katlanmış bir kağıt dekorasyonu ekler. Tokonoma girintisine, oturma odasına veya aile sunağına yerleştirilir ve birçok evde mutfağa da küçük bir tane konur.
En sık verilen anlam, yuvarlak ayna şeklinin tatil sırasında Yeni Yıl tanrısının ruhunu taşıdığı ve adı aynı zamanda nesiller boyu anlamına da gelen portakalın aileye uzun bir nesiller dilediğidir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 大小二つのお餅を重ねます。 | Daishō futatsu no omochi o kasanemasu. | Bir büyük ve bir küçük mochi'u yığarsınız. |
| 丸い形は昔の鏡を表しています。 | Marui katachi wa mukashi no kagami o arawashite imasu. | Yuvarlak şekil eski bir aynayı temsil eder. |
| 床の間に飾ります。 | Tokonoma ni kazarimasu. | Onu oyukta sergiliyoruz. |
| Parça | Bu ne | Sık sık verilen anlam |
|---|---|---|
| sanbō | Küçük ahşap stand | Tanrılara adakların sunulduğu bir stand |
| shihōbeni | Kırmızı kenarlı beyaz kağıt | Dört yönden gelen talihsizlikleri uzaklaştırır |
| İki tur mochi | Bir büyük ve bir küçük | Eski yuvarlak bir ayna gibi; güzel şeyler birikiyor |
| daidai | Üstte acı portakal | Nesilden nesile |
| urajiro | Beyaz destekli eğreltiotu | Saflık ve uzun ömür bir arada |
Gerçek mochi mı yoksa plastik olan mı?
Taze pirinç keklerinden yapılan gerçek kagami mochi tatil boyunca kurur, çatlar ve küflenebilir, insanlar bunu kazıyarak çıkarır. Bugün pek çok aile bunun yerine paketlenmiş bir kagami mochi satın alıyor: Klasik şekilli, içi tek tek sarılmış mochi, temiz kalan ve açılması kolay plastik bir kabuk. Süpermarketler, hem Aralık ortasından itibaren hem de masa ve mutfak için küçük versiyonları satıyor.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 中に小さいお餅が入っています。 | Naka ni chiisai omochi ga haitte imasu. | İçinde küçük mochi var. |
| カビが生えないので便利です。 | Kabi ga haenai node benri desu. | Küflenmediği için kullanışlıdır. |
| 本物のお餅はひびが入ります。 | Honmono no omochi wa hibi ga hairimasu. | Gerçek mochi çatlaklar. |
| 小さい鏡餅を机に置きました。 | Chiisai kagami mochi o tsukue ni okimashita. | Masama biraz kagami mochi koydum. |
Kagami biraki: tarih ve kelimeler
Japonya'nın çoğunda kagami biraki, 11 Ocak'ta, matsu no uchi'den sonra dekorasyon dönemi sona erer. Popüler bir açıklama, bir zamanlar ayın 20'sinde yapıldığı ve Edo döneminde 11'ine taşındığı, çünkü ayın 20'si bir shōgun'nin ölümüyle ilişkilendirildiğidir, ancak açıklamalar farklıdır. matsu no uchi'ün sıklıkla 15'ine kadar gittiği Batı Japonya'nın bazı bölgelerinde, birçok aile bunu 15'inde veya 20'sinde açar ve Kyoto'da bazıları bunu 4'ünde açar.
Kelime seçimi önemlidir. Waru, kırmak veya bölmek, bir bölünmeyi ima ettiği için kaçınılır ve kiru, kesmek, çünkü bir bıçak kutsal bir sunuya karşı şiddet hissi verir. Bunun yerine insanlar açmak için hiraku diyorlar ki bu da iyi şansın açılmasını öneriyor. Bunun gibi şans getirmesi için kaçınılan kelimelere imikotoba denir.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 鏡開きは一月十一日です。 | Kagami biraki wa ichigatsu jūichinichi desu. | Kagami biraki 11 Ocak'ta. |
| 包丁は使いません。 | Hōchō wa tsukaimasen. | Mutfak bıçağı kullanmıyoruz. |
| 「割る」ではなく「開く」と言います。 | "Waru" de wa naku "hiraku" to iimasu. | Aç diyoruz, kırmak değil. |
| 地域によって日にちが違います。 | Chiiki ni yotte hinichi ga chigaimasu. | Tarih bölgeye göre farklılık gösterir. |
| Tarih | Yaygın olduğu yerler |
|---|---|
| 4 Ocak | Kyoto'daki bazı aileler |
| 11 Ocak | Tokyo bölgesi de dahil olmak üzere Japonya'nın büyük bir kısmı |
| 15 veya 20 Ocak | Kansai bölgesinin bazı kısımları ve başka yerler |
Güvenli bir şekilde nasıl yenir?
Ocak ayına gelindiğinde gerçek kagami mochi çok sert. Bir çekiçle veya elinizle parçalara ayırın, parçaları birkaç saat suda bekletin veya hafifçe ısıtın ve ardından pişirin. Klasik yemek oshiruko veya zenzai, yumuşak tatlı kırmızı fasulye çorbasıdır mochi; isimler bölgeye ve çorbanın kalınlığına göre farklılık gösterir. Diğerleri onu ozōni içine koyar, ızgarada pişirir ve soya sosuna batırır veya küçük kurutulmuş parçaları çıtır çıtır olarak kızartır okaki.
Her Yeni Yılda, Japon haberleri ve yerel yönetimler, özellikle yaşlı insanlar ve küçük çocuklar için mochi'da boğulma konusunda uyarıda bulunur. Küçük kesin, iyice çiğneyin ve risk altındaysanız mochi tek başınıza yemeyin.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 硬いから、水につけておこう。 | Katai kara, mizu ni tsukete okō. | Zor olduğundan suya batıralım. |
| お汁粉に入れよう。 | Oshiruko ni ireyō. | Tatlı kırmızı fasulye çorbasına koyalım. |
| 焼いて、しょうゆをつけて食べます。 | Yaite, shōyu o tsukete tabemasu. | Izgara yapıp soya sosuna batırıyoruz. |
| 小さく切って、よくかんで食べてね。 | Chiisaku kitte, yoku kande tabete ne. | Küçük kes ve iyice çiğne, tamam mı? |
| のどに詰まらせないように気をつけて。 | Nodo ni tsumarasenai yō ni ki o tsukete. | Boğulmamaya dikkat edin. |
Diğer kagami biraki: bir kutlamada sake fıçıları
Düğünlerde, açılış törenlerinde, yılbaşı partilerinde ve spor zaferlerinde farklı bir kagami biraki görebilirsiniz: Bir grup insan büyük bir sake fıçısının arkasında durur ve kagami olarak da adlandırılan yuvarlak ahşap kapağını tahta tokmaklarla sayarak kırar. Daha sonra herkes masu adı verilen küçük kare ahşap bardaklardan kadeh kaldırır. Dövüş sanatları kulüpleri de Ocak ayında yılın ilk antrenmanını kutlamak için bir kagami biraki düzenliyor.
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| それでは、鏡開きを行います。 | Sore de wa, kagami biraki o okonaimasu. | Sunucu: Şimdi sake fıçısını açacağız. |
| せーの！ | Sē no! | Hazır ol, git! (ortak eylemden önce sayın) |
| よいしょ！ | Yoisho! | Kalk-ho! |
| おめでとうございます！ | Omedetō gozaimasu! | Tebrikler! |
| 枡でどうぞ。 | Masu de dōzo. | Lütfen tahta bir bardaktan biraz alın. |
Sē no, Japonların kanepeyi kaldırmaktan fotoğrafa atlamaya kadar birlikte herhangi bir şey yapmadan önce kullandıkları sayıdır. Herkes hayırla hareket ediyor.
Mini diyalog: 11 Ocak evde
| Japonca | Romaji | Anlam |
|---|---|---|
| 今日は鏡開きだね。 | Kyō wa kagami biraki da ne. | Ev sahibi anne: Bugünün kagami biraki. |
| 包丁で切ってもいいですか。 | Hōchō de kitte mo ii desu ka. | Siz: Bıçakla kesebilir miyim? |
| 鏡餅は木槌で開くのよ。 | Kagami mochi wa kizuchi de hiraku no yo. | Ev sahibi anne: kagami mochi'ı çekiçle açıyoruz. |
| へえ、知りませんでした。やってみたいです。 | Hē, shirimasen deshita. Yatte mitai desu. | Sen: Ah, bilmiyordum. Denemek isterim. |
| どうぞ。終わったら、お汁粉にしようね。 | Dōzo. Owattara, oshiruko ni shiyō ne. | Ev sahibi anne: Devam edin. Sonra kırmızı fasulye çorbası yapacağız. |
Ev sahibi annenin no yo'suna dikkat edin; bu, kendi kuşağının kadınlarından sıklıkla duyulan yumuşak, açıklayıcı bir sondur. Kibarca desu ve masu ile cevap verirsiniz.
Mocchi ile ayna kanjisini öğrenin
Mocchi, Unihongo'ün yuvarlak küçük çalışma asistanı, adını mochi'den almıştır, dolayısıyla bu, sohbete getirilecek uygun bir konudur. Aynanın anlamını, okunuşlarını ve sık kullanılan kelimeleri görmek için /kanji 鏡, ardından pirinç keki için /kanji 餅 yazın. Mocchi'dan sizi dekorasyonun bölümleri konusunda test etmesini isteyin; özlediklerinizi not eder ve bir dahaki sefere geri getirir.
Kelimeleri bilgi kartlarınıza ekleyin ve bunları 3 boyutlu kelime koşucusu Vocabulary Dash'da, hiç düşünmeden kizuchi, sanbō ve oshiruko gelene kadar çalıştırın.
Yaygın öğrenci hataları
- Kesmek için kagami mochi o kiru diyerek. hiraku'i kullanın veya kagami biraki yaptığınızı söyleyin.
- Doğrudan dekorasyondan yemek. Gerçek kagami mochi kaya gibi serttir ve küflenebilir; önce ıslatın, temizleyin ve pişirin.
- Büyük parçaların yutulması. Küçük kesin ve iyice çiğneyin; mochi gerçek bir boğulma riskidir.
- 鏡開き, kagami hiraki olarak okunuyor. Kelimeler birleştiğinde kagami biraki olur.
- Her bölgenin 11 Ocak'ı kullandığını varsayarsak. Sor: kono tavuk de wa itsu kagami biraki o shimasu ka.