Tabearuki: Este nepoliticos să mănânci în timp ce mergi în Japonia?

Mâncatul în timpul mersului, tabearuki (食べ歩き), este adesea văzut ca fiind proaste maniere în Japonia, în special pe străzile și trenurile aglomerate, dar nu este interzis peste tot. La festivaluri și pe străzile cu mâncare, oamenii mănâncă de obicei stând lângă taraba, iar obiceiul politicos este să te oprești, să mănânci la fața locului sau la banca magazinului și să-ți iei gunoiul cu tine.

Ce trebuie să știți

Tabearuki: Este nepoliticos să mănânci în timp ce mergi în Japonia?

Vizitatorii sunt adesea confuzi de tabearuki, deoarece văd ghiduri care laudă tabearuki tururi și apoi observă că aproape nimeni nu mănâncă de fapt în timp ce merg pe jos. Motivul este că cuvântul are două sensuri. Unul este literalmente să mănânci în timp ce mergi, ceea ce mulți oameni, în special generațiile mai în vârstă, îl consideră puțin nepoliticos. Celălalt este să meargă în jurul unei zone alimentare, degustând lucruri din diferite magazine, ceea ce este o distracție populară, pozitivă. Acest ghid le descurcă pe cele două, explică motivele din spatele etichetei (aglomerație, scurgeri, spațiul magazinului și lipsa coșelor de gunoi), arată cum se schimbă la festivaluri, piețe alimentare și magazine de proximitate și vă oferă fraze politicoase pentru a întreba unde puteți mânca, plus cum sună cererea tipică a magazinului.

Tabearuki înseamnă atât mâncatul în timp ce mergeți, cât și saltul de mâncare

Plimbarea și mâncatul în mulțime sunt considerate pe scară largă ca proaste maniere

Mănâncă în picioare lângă taraba sau pe banca lui, apoi mergi mai departe

Întrebați Koko de tabete mo ii desu ka? când nu ești sigur

Un cuvânt, două sensuri

Tabearuki combină taberu (a mânca) și aruku (a merge). În vorbirea de zi cu zi, poate însemna literalmente să mănânci în timp ce mergi pe stradă, ceea ce mulți oameni evită. Dar în revistele de călătorie și la televizor înseamnă, de obicei, să mergi pe o piață, o apropiere de altar sau o stradă comercială, să cumperi lucruri mici din mai multe magazine și să degusti pe parcurs. O hartă tabearuki a unui oraș este un ghid pentru gustări, nu o invitație de a mânca în timp ce te plimbi prin mulțime.

Așa că un prieten japonez poate spune tabearuki shiyō (să mergem la mâncare) cu un zâmbet și totuși să se oprească lângă fiecare tarabă pentru a mânca. Contextul vă spune ce sens este intenționat.

UnihongoCultură și etichetă
食たべ歩あるきmâncarea în timpul mersului; hop-ul de mâncare
立たち止どまって食たべるsă se oprească și să mănânce
ここで食たべてもいいですか。Pot să mănânc aici?
ゴミは持もち帰かえるsă-ți duci gunoiul acasă
Mersul pe jos și mâncarea, mâncarea acolo unde stai, întreabă mai întâi și te descurci cu gunoiul: cele patru idei din spatele tabearuki maniere.
japonezRomajiSens
食べ歩きtabearukimâncarea în timpul mersului; hop-ul de mâncare
立ち止まって食べるtachidomatte taberusă se oprească și să mănânce
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Pot să mănânc aici?
ゴミは持ち帰るgomi wa mochikaerusă-ți duci gunoiul acasă
食べ歩きしよう!Tabearuki shiyō!Să mergem la mâncare! (ocazional)

Tabearuki ca food-hopping: unde merg oamenii

Genul pozitiv de tabearuki este o ieșire preferată de weekend. Locurile clasice sunt arcadele de cumpărături acoperite (shōtengai), drumurile de apropiere către sanctuare și temple celebre (sandō), piețele de dimineață și de pește, orașele cu izvoare termale și străzile comerciale vechi. Magazinele de acolo vând porții mici concepute pentru gustare: o singură crochetă, o frigărui de prăjituri de orez la grătar, o cană de pui prăjit, o prăjitură în formă de pește umplută cu pastă de fasole roșie.

Hopping-ul este, de asemenea, momentul pentru tabekurabe, comparând aceeași gustare din diferite magazine. Prietenii cumpără câte unul, le împart pe o bancă și decid care le place cel mai mult. Este sociabil și lent, ceea ce face parte din motivul pentru care oamenii se opresc să mănânce: ideea este să guste și să vorbească, nu să se umple rapid în mișcare.

japonezRomajiSens
商店街shōtengaigalerie comercială, stradă comercială
参道sandōdrum spre un altar sau templu
市場ichibapiaţă
食べ比べtabekurabedegustare si comparare
一個ずつ買って、半分こしよう。Ikko zutsu katte, hanbunko shiyō.Să cumpărăm câte unul și să le împărțim jumătate și jumătate. (ocazional)
どっちがおいしかった?Dotchi ga oishikatta?Care a avut un gust mai bun? (ocazional)

De ce mulți oameni o evită

Nimeni nu te va aresta pentru că ai mâncat un biscuit de orez pe trotuar, dar s-ar putea să observi în unele locuri priviri dezaprobatoare. Motivele pe care oamenii le dau sunt mai ales despre alți oameni, mai degrabă decât despre tine.

japonezRomajiSens
歩きながら食べるのは、ちょっと…Arukinagara taberu no wa, chotto...A mânca în timp ce mergi este puțin... (dezaprobator)
人にぶつかると危ないよ。Hito ni butsukaru to abunai yo.Este riscant dacă te lovești de cineva. (ocazional)
服に付いちゃった!Fuku ni tsuichatta!Mi-a intrat pe haine! (ocazional)
MotivCeea ce oamenii își fac griji
MulțimileSă se lovească de cineva și să-și păteze hainele cu sos sau înghețată
DeversăriAruncarea alimentelor sau picăturile pe o stradă curată sau pe podeaua unui magazin
GunoiPurtați bastoane și ambalaje fără unde să le aruncați
MagazinulDucerea alimentelor într-un alt magazin, în special haine sau meșteșuguri
CrestereaMulți au fost învățați că a mânca înseamnă a sta sau cel puțin a sta pe loc

Aceste opinii nu sunt universale. Oamenii mai tineri și muncitorii ocupați din oraș iau uneori o mâncare rapidă în mișcare, iar sentimentul diferă între o stradă rezidențială liniștită și o piață alimentară plină de viață. O regulă utilă: dacă oamenii din jurul tău stau nemișcați să mănânce, fă același lucru.

Ce spun panourile de la magazine și personalul

Multe magazine de pe străzile turistice aglomerate solicită unde să mănânce. Formularea este de obicei foarte politicoasă și indirectă: în loc să-ți spună că ceva este interzis, ei îți cer să te abții sau să spună că ar fi recunoscători. Recunoașterea acestor expresii vă ajută să înțelegeți ce se așteaptă, chiar și atunci când cererea este tipărită numai în japoneză.

japonezRomajiSens
食べ歩きはご遠慮ください。Tabearuki wa goenryo kudasai.Vă rugăm să nu mâncați în timp ce mergeți.
店内でお召し上がりください。Tennai de omeshiagari kudasai.Vă rugăm să mâncați în magazin.
店の前でお召し上がりください。Mise no mae de omeshiagari kudasai.Vă rugăm să mâncați în fața magazinului.
お召し上がりになってからお進みください。Omeshiagari ni natte kara osusumi kudasai.Vă rugăm să terminați de mâncat înainte de a merge mai departe.
ゴミはこちらへどうぞ。Gomi wa kochira e dōzo.Vă rog puneți gunoiul aici.

Festivaluri, străzi cu alimente și magazine de proximitate

La un festival de vară, regulile se simt mai relaxate. Tarabele vând yakisoba, takoyaki, calmar la grătar și gheață ras, iar oamenii mănâncă stând pe marginea potecii sau așezați pe trepte, apoi merg mai departe. Chiar și aici, mersul printr-o mulțime densă cu o frigărui fierbinte este cel mai bine evitat, mai ales în apropierea copiilor din yukata.

Pe străzile comerciale din apropierea sanctuarelor și în piețe, multe magazine au o bancă mică sau un spațiu în picioare chiar în afara. Mâncați acolo, întoarceți bățul sau ceașca la coșul magazinului dacă au unul și continuați. La un magazin universal, poți să-ți duci mâncarea acasă, să folosești colțul de masă dacă există sau să mănânci afară, lângă pubele magazinului, unde poți arunca imediat ambalajul.

japonezRomajiSens
イートインはありますか。Īto in wa arimasu ka.Există o zonă de luat masa?
店内で食べます。Tennai de tabemasu.Voi mânca în magazin.
袋は大丈夫です。すぐ食べます。Fukuro wa daijōbu desu. Sugu tabemasu.Nu am nevoie de o geantă. O să mănânc imediat.
ゴミはどこに捨てればいいですか。Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka.Unde ar trebui să arunc gunoiul?
串はこちらで回収します。Kushi wa kochira de kaishū shimasu.Personal: Vom duce frigaruile înapoi aici.

Trenuri, autobuze și alte locuri liniștite

În trenurile locale și autobuzele orașului, mâncatul este în general evitat, în special atunci când sunt aglomerate. Trenurile de lungă distanță sunt diferite: cumpărarea unui ekiben (cutie de prânz al stației) și mâncarea lui pe scaunul de pe shinkansen este o tradiție foarte iubită. Gustările dintr-un tren de navetiști liniștit, în special orice cu un miros puternic, tind să atragă privirea.

În interiorul sanctuarelor și templelor, mâncați numai în zonele de odihnă sau ceainării. De obicei, mâncarea nu este luată în terenul principal și nu trebuie să mâncați niciodată lângă locul unde oamenii se roagă.

japonezRomajiSens
新幹線で駅弁を食べよう。Shinkansen de ekiben o tabeyō.Să mâncăm o stație de bento pe shinkansen.
電車の中では食べないほうがいいよ。Densha no naka de wa tabenai hō ga ii yo.Mai bine să nu mănânci în tren. (sfaturi ocazionale)
休憩所はどこですか。Kyūkeijo wa doko desu ka.Unde este zona de odihnă?

Mini dialog: la un stand de festival

Tocmai ați cumpărat frigărui de pui la grătar la un festival de seară. Calea este aglomerată, așa că verificați cu vânzătorul înainte de a pleca.

O tânără străină într-un yukata mănâncă o frigărui care stă lângă o tarabă de festival, în timp ce un vânzător zâmbitor avântă grătarul sub felinare calde.
La festivaluri, mănâncă lângă tarabă sau la marginea potecii, apoi dă-ți frigăruile înapoi.
japonezRomajiSens
焼き鳥、二本ください。Yakitori, nihon kudasai.Tu: Două frigărui de pui, te rog.
はい、熱いから気をつけてね。Hai, atsui kara ki o tsukete ne.Vânzător: Poftim, atenție, sunt fierbinți.
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Tu: E bine dacă mănânc aici?
どうぞどうぞ。串はこの箱に入れてね。Dōzo dōzo. Kushi wa kono hako ni irete ne.Furnizor: Haideți. Pune frigaruile in aceasta cutie.
ありがとうございます。おいしいです!Arigatō gozaimasu. Oishii desu!Tu: Mulțumesc. Sunt delicioase!

Greșeli frecvente ale elevului

  • A presupune un tur tabearuki înseamnă să mănânci în timp ce mergi. Înseamnă, de obicei, să vă gustați, oprindu-vă la fiecare magazin.
  • Carând o înghețată moale pe o alee aglomerată. Picăturile și mulțimile sunt exact ceea ce își face griji oamenii.
  • Luați mâncare dintr-un magazin într-un alt magazin, în special un magazin de îmbrăcăminte sau olarit.
  • Lăsând bețișoare și căni pe pereți sau în ghivece. Dă-le înapoi la magazin sau ia-le cu tine.
  • Întrebați daijōbu? cu o ridicare din umeri în loc de o întrebare plină. Koko de tabete mo ii desu ka este clar și politicos.
  • Mâncând într-un tren local liniștit pentru că ai văzut pe cineva cu ekiben pe shinkansen. Trenurile de mare distanță și trenurile de navetiști au norme diferite.

Repetați momentul blocării cu Mocchi mai întâi

Dacă trimiteți o solicitare politicoasă la un magazin și doriți să o înțelegeți, introduceți-o în Mocchi cu /explain, de exemplu /explain お召し上がりになってからお進みください. Mocchi îl împarte în bucăți, denumește modelul onorific și dă sensul simplu și păstrează o notă a formelor politicoase pe care le găsești greu, astfel încât un ulterior /review să le aducă înapoi.

Apoi spuneți-o cu voce tare: în AI Sensei, cereți Sakura-sensei să joace un vânzător de festival și să comande două articole, întreabă unde să mănânci și unde se duce gunoiul. Cere-i să vorbească mai repede odată ce te simți pregătit, pentru că tarabele adevărate sunt ocupate.

Puncte cheie

O modalitate practică de îmbunătățire

Exersează momentul dintre cumpărarea alimentelor și consumul ei, pentru că acolo se întâmplă tabearuki eticheta. Mai întâi, spuneți întrebarea de care aveți cea mai mare nevoie până când este automată: koko de tabete mo ii desu ka și varianta gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. În al doilea rând, repetați un schimb complet de tarabe la un festival: comandați, întrebați despre mâncare în apropiere, mulțumiți vânzătorului. În al treilea rând, exersați să spuneți nu mulțumesc unei pungi atunci când plănuiți să mâncați chiar acolo: fukuro wa daijōbu desu, sugu tabemasu. Apoi cereți-i pe Mocchi, asistentul de studiu al lui Unihongo, să explice orice semn de magazin pe care îl fotografiați și pe care îl tastați și duceți schimbul de tarabe la AI Sensei, care poate juca rolul unui vânzător ocupat de festival.

  1. 1

    Alegeți un obiectiv clar

    Concentrați-vă fiecare sesiune pe o situație sau abilitate pe care o puteți folosi cu adevărat.

  2. 2

    Practicați activ

    Spuneți cu voce tare răspunsuri complete în loc să citiți sau să recunoașteți doar japoneză.

  3. 3

    Examinați și repetați

    Păstrați corecțiile utile și revedeți aceeași abilitate până când se simte natural.

FAQ

Întrebări frecvente

Este ilegal să mănânci în timp ce mergi pe jos în Japonia?

În general, nu. Este mai degrabă o chestiune de maniere decât de lege. Unele orașe turistice aglomerate le-au cerut vizitatorilor, prin reguli și afișe locale, să nu mănânce în timp ce se plimbă pe străzile aglomerate, iar multe magazine vă cer să mâncați mâncarea în interiorul sau în fața magazinului. Urmați acele solicitări acolo unde le vedeți.

De ce mâncatul în timpul mersului este considerat nepoliticos în Japonia?

Motivele obișnuite sunt practice și sociale: s-ar putea să dai peste cineva și să-i pătezi hainele, să arunci mâncare pe stradă sau să transporti gunoiul într-o țară cu puține pubele publice. Mulți oameni au fost, de asemenea, învățați în copilărie că mâncatul trebuie făcut stând sau stând nemișcați, așa că mersul și mâncatul le par neglijent. Vizualizările variază în funcție de generație și loc.

Pot să beau în timp ce mă plimb în Japonia?

Să bei dintr-o sticlă cu capac în timp ce mergi este mult mai acceptat decât să mănânci și vei vedea mulți oameni sorbind apă sau ceai din mers, mai ales vara. A bea dintr-o ceașcă deschisă sau a mânca înghețată într-o mulțime atrage mai multe priviri. În trenuri, evitați să mâncați și să beți în mod discret.

Unde pot mânca mâncare stradală în Japonia?

Mâncați chiar lângă tarabă sau magazin, pe orice bancă sau zonă de luat masa pe care o oferă sau într-un spațiu de odihnă desemnat. La festivaluri, oamenii găsesc de obicei o margine liniștită a căii. Multe magazine de proximitate au un colț de masă. Când aveți îndoieli, întrebați personalul: koko de tabete mo ii desu ka?

Comanda, intreaba unde sa mananci si dai frigaruile inapoi

Practicați cu voce tare un schimb complet de tarabe de festival: AI Sensei joacă rolul vânzătorului în timp ce comandați, întreabă dacă poți mânca în apropiere și află unde se duce gunoiul.