Tōji și Yuzu Baia: obiceiurile solstițiului de iarnă din Japonia

Tōji (冬至), solstițiul de iarnă, cade în jurul datei de 21 sau 22 decembrie, iar în Japonia este ziua pentru o yuzu baie, yuzuyu (ゆず湯): citrice yuzu întregi care plutesc într-o baie fierbinte. Multe familii mănâncă și kabocha dovlecei, iar unele mănâncă alimente cu sunetul n în nume pentru noroc.

Ce trebuie să știți

Tōji și Yuzu Baia: obiceiurile solstițiului de iarnă din Japonia

Tōji nu este o sărbătoare legală și nimeni nu are o zi liberă, dar este unul dintre cele mai iubite obiceiuri mici ale iernii japoneze. În cea mai scurtă zi a anului, supermarketurile se adună galben yuzu la intrare, băile publice plutesc fructele în căzile lor mari, iar familiile aruncă câteva în baie de acasă, astfel încât toată baia miroase a citrice. La cină apare adesea un preparat de kabocha fiert, uneori cu azuki fasole. Motivele pe care oamenii le dau sunt un amestec de jocuri de cuvinte vechi, înțelepciunea populară despre a rămâne cald și sănătos și simpla plăcere într-o baie parfumată într-o noapte rece. Acest ghid explică când este tōji, ce este baia yuzu și cum să luați una acasă sau la sentō, alimentele zilei și alimentele norocoase, explicațiile pe care oamenii le dau în mod obișnuit, cuvintele japoneze și conversațiile scurte pe care le veți auzi și câteva greșeli ale elevului, cum ar fi confuzia tōji cu numeroasele sale homofoni.

Tōji, solstițiul de iarnă, cade în jurul datei de 21 sau 22 decembrie

Baia yuzu, yuzuyu, este obiceiul de semnătură al zilei

Kabocha iar alimentele cu n în nume sunt consumate pentru sănătate și noroc

Multe băi publice au o yuzu baie pe zi; obiceiurile variază

Solstițiul în patru cuvinte

Patru cuvinte acoperă întreaga zi: senzația prăjită, caldă a unei băi yuzu, numele zilei în sine, felul de mâncare care apare la cină și faptul care o face specială, cea mai scurtă zi a anului. Pokapoka, primul cuvânt de pe cărți, este un cuvânt simbolic sonor pentru a fi plăcut cald și este aproape întotdeauna folosit despre băi, soare și băuturi calde iarna.

UnihongoCultură și etichetă
ゆず湯ゆでぽかぽかPrăjită caldă într-o baie yuzu.
冬至とうじsolstițiul de iarnă
かぼちゃの煮物にものfiert kabocha dovleac
一番いちばん短みじかい日ひcea mai scurtă zi
O baie yuzu caldă, solstițiul, fiert kabocha și ziua cea mai scurtă: cele patru cuvinte din tōji.
japonezRomajiSens
ゆず湯でぽかぽかYuzuyu de pokapokaPrăjită caldă într-o baie yuzu.
冬至tōjisolstițiul de iarnă
かぼちゃの煮物kabocha no nimonofiert kabocha dovleac
一番短い日ichiban mijikai hicea mai scurtă zi

Când este tōji și ce înseamnă

Tōji este una dintre cele 24 de diviziuni sezoniere, nijūshi sekki, ale calendarului tradițional din Asia de Est. Cade în jurul datei de 21 sau 22 decembrie, iar opusul său de vară este geshi, solstițiul de vară. Pentru că zilele încep să se lungească din nou după tōji, a fost mult timp văzut ca un punct de cotitură, un moment în care lumina începe să revină.

O expresie surprinde acel sentiment: ichiyō raifuku, literalmente, se întoarce un yang. Înseamnă că, după o perioadă grea, lucrurile încep să se îmbunătățească și este folosit atât despre solstițiu, cât și, mai larg, ca o expresie plină de speranță în jurul Anului Nou. Este posibil să îl vedeți și pe farmecele vândute la unele sanctuare în această perioadă.

japonezRomajiSens
冬至は一年で一番昼が短い日です。Tōji wa ichinen de ichiban hiru ga mijikai hi desu.Tōji este ziua cu cea mai scurtă lumină din an.
夏至geshisolstițiul de vară
日が短くなったね。Hi ga mijikaku natta ne.Zilele s-au scurtat, nu-i așa?
これから日が長くなるね。Kore kara hi ga nagaku naru ne.Zilele se vor mai lung de acum înainte.
一陽来復ichiyō raifukulumina revine; lucrurile se întorc în bine

Baia yuzu acasă

Yuzu este o citrice mică, de culoare galbenă, cu un miros puternic și foarte puțin suc. Pentru o yuzu baie, oamenii plutesc mai multe fructe întregi în apa fierbinte. Unii le taie în jumătate sau pun felii într-o pungă din plasă pentru un miros mai puternic, dar fructele tăiate pot face furnicături pe pielea sensibilă, așa că fructele întregi sunt opțiunea blândă, mai ales pentru copii.

Explicațiile pe care le oferă oamenii sunt un amestec de înțelepciune populară și joc de cuvinte. Se spune că parfumul și uleiurile încălzesc corpul și te ajută să treci peste iarnă fără a fi răcit. Jocul de cuvinte leagă tōji cu 湯治 (tōji), un sejur de vindecare la un izvor termal și yuzu cu 融通 (yūzū), fiind flexibil în viață. Acestea sunt mai degrabă explicații populare decât istoria înregistrată, iar familiile variază.

japonezRomajiSens
ゆず湯に入るyuzuyu ni hairua face o yuzu baie
ゆずを丸ごと浮かべるyuzu o marugoto ukaberua pluti întreg yuzu
いい香り!Ii kaori!Ce miros frumos!
体が温まるね。Karada ga atatamaru ne.Chiar te încălzește.
これで風邪をひかないね。Kore de kaze o hikanai ne.Acum nu vom răci. (a spus cu un zambet)
肌がちょっとぴりぴりする。Hada ga chotto piripiri suru.Pielea îmi furnică puțin.

La sentō în cea mai scurtă zi

Multe sentō, băi publice de cartier, plutesc yuzu în căzile mari de pe tōji, iar unii conduc baia yuzu câteva zile în jurul ei. Chiar și oamenii care vizitează rar un sentō uneori merg în acea seară. Dacă mergeți, se aplică manierele obișnuite: spălați și clătiți la robinete înainte de a intra în baie, țineți prosopul departe de apă și lăsați fructele să plutească. Unele băi le cer oamenilor să nu strângă sau să rupă yuzu, deoarece fructele sparte irită pielea celorlalți scăldatori.

Ora de baie este, de asemenea, timp de discuții. Obișnuiții discută adesea cu nou-veniți în apă, iar yuzu vă oferă un subiect ușor.

japonezRomajiSens
今日はゆず湯ですか。Kyō wa yuzuyu desu ka.Este o baie yuzu azi?
ゆずは潰さないでくださいね。Yuzu wa tsubusanaide kudasai ne.Personal: Vă rugăm să nu striviți yuzu.
いい香りですね。Ii kaori desu ne.Miroase minunat, nu-i așa?
毎年来るんですか。Maitoshi kuru n desu ka.Vii in fiecare an?

Kabocha, azuki și norocoșii n alimente

Mâncarea lui tōji este kabocha, dovleac japonez, fiert de obicei cu sos de soia și zahăr până când se înmoaie. În unele case este gătit cu fasole dulce azuki ca itoko-ni, iar în unele regiuni oamenii mănâncă azuki terci. Kabocha este o cultură de vară care se păstrează bine, așa că era valoroasă în mijlocul iernii și se spune că consumul pe tōji te menține sănătos.

Un alt obicei este consumul de alimente ale căror nume conțin sunetul n, despre care se spune că aduce un, noroc. Un set numit adesea cele șapte alimente din tōji include nankin (numele vestic japonez pentru kabocha), renkon, ninjin, ginnan, kinkan, kanten și udon, care în vorbirea mai veche este undon. Puține familii mănâncă toate cele șapte; este un obicei jucăuș, iar practica regională diferă.

Într-o bucătărie caldă de acasă, într-o seară de iarnă, un tânăr și mama lui gazdă servesc fierte kabocha în boluri mici, un coș de yuzu pe blat.
Fierb kabocha, un coș de yuzu și o bucătărie caldă: cina în cea mai scurtă zi.
japonezRomajiSens
冬至にはかぼちゃを食べます。Tōji ni wa kabocha o tabemasu.Pe tōji mâncăm kabocha.
なんきんnankinkabocha (un nume vestic al Japoniei)
れんこんrenkonrădăcină de lotus
にんじんninjinmorcov
ぎんなんginnannuci de ginkgo
「ん」がつく食べ物で運がつくN ga tsuku tabemono de un ga tsukuAlimentele cu n aduc noroc

Mini dialog: tōji cu o familie gazdă

Dacă stai cu o familie japoneză în decembrie, solstițiul poate să apară întâmplător după-amiaza, adesea când cineva aduce acasă o pungă de yuzu de la supermarket. Aici o mamă gazdă îi spune unui elev despre planul de seară. Observați cum ea explică obiceiul în japoneză simplă și obișnuită și cum elevul răspunde politicos, dar călduros.

japonezRomajiSens
今日は冬至だから、ゆず湯にしようか。Kyō wa tōji da kara, yuzuyu ni shiyō ka.Mama gazdă: Astăzi este solstițiul, așa că vom face a yuzu baie?
ゆず湯って何ですか。Yuzuyu tte nan desu ka.Tu: Ce este o baie yuzu?
お風呂にゆずを浮かべるの。体が温まるよ。Ofuro ni yuzu o ukaberu no. Karada ga atatamaru yo.Mama gazdă: Plutești yuzu în baie. Te încălzește.
へえ、いい香りがしそうですね。Hē, ii kaori ga shisō desu ne.Tu: Oh, se pare că ar mirosi bine.
晩ご飯はかぼちゃの煮物ね。Bangohan wa kabocha no nimono ne.Mama gazdă: Și cina se fierbe kabocha.
楽しみです。お先にお風呂、いただきます。Tanoshimi desu. Osaki ni ofuro, itadakimasu.Tu: abia astept. O să fac mai întâi baie, apoi.

Cuvinte de ținut deoparte și greșeli comune

  • 冬至 (tōji, solstițiul), 湯治 (tōji, un sejur curativ de izvor termal) și 当時 (tōji, la acel moment) sunt toate citite tōji. Contextul îi separă; lung ō este același în fiecare.
  • Toji cu o scurtă este un cuvânt diferit, 閉じ, ca la verbul tojiru, a închide. Păstrați ō lung.
  • Spunând yuzuyu o nomu. Yuzuyu este o baie; tu hairu-l. Băutura caldă este yuzucha, yuzu ceai.
  • Apelarea yuzu la mikan. Mikan este mandarina dulce pe care o mănânci la kotatsu; yuzu este prea acru pentru a fi mâncat singur.
  • Stoarcerea fructelor la sentō. Lăsați-l întreg, dacă personalul nu spune altceva.
  • Așteptând ziua liberă. Tōji este un obicei, nu o sărbătoare legală.

O rutină a săptămânii solstițiului cu Mocchi

Tastați /kanji 冬 la Mocchi și obțineți semnificația kanji-ului, lecturile și cuvintele comune, inclusiv 冬至 și 冬休み. Apoi, cereți Mocchi să facă carduri pentru cuvintele yuzu baie și n-alimente cu /create-flashcards, alegând o fotografie pentru fiecare și revizuiți-le cu /review-flashcards în săptămâna solstițiului. Mocchi aduce cărțile pe care le găsiți greu înapoi mai devreme și le amintește pentru iarna viitoare.

Deoarece vocala lungă din tōji este toată diferența dintre solstițiu și închiderea unei cărți, petreceți câteva minute și pe vocalele lungi în antrenorul de pronunție. Ascultă încet, înregistrează-te și verifică scorul de ritm.

Puncte cheie

O modalitate practică de îmbunătățire

Începeți cu sunetele, pentru că tōji are nevoie de un lung ō clar: spuneți tōji, toshi și tōjitsu încet și simțiți diferența de lungime. Apoi exersează trei versuri pe care le poți folosi în ziua respectivă: kyō wa tōji da ne, azi este solstițiul; yuzuyu ni hairō ka, să facem o yuzu baie?; și kabocha no nimono, oishii ne, acest fiert kabocha este delicios. Spune-le ca și cum ai vorbi cu o familie gazdă sau cu un coleg de apartament. În continuare, descrie obiceiul în două propoziții pentru un prieten de acasă, în japoneză: ce pun oamenii în baie și de ce. În cele din urmă, deschideți AI Sensei, alegeți subiectul evenimentelor sezoniere și cereți Sensei să joace o mamă gazdă care vă explică tōji. Puneți întrebări și verificați vocabularul raportului de sesiune. Mocchi ține evidența cuvintelor pe care le-ați omis pentru o revizuire ulterioară.

  1. 1

    Alegeți un obiectiv clar

    Concentrați-vă fiecare sesiune pe o situație sau abilitate pe care o puteți folosi cu adevărat.

  2. 2

    Practicați activ

    Spuneți cu voce tare răspunsuri complete în loc să citiți sau să recunoașteți doar japoneză.

  3. 3

    Examinați și repetați

    Păstrați corecțiile utile și revedeți aceeași abilitate până când se simte natural.

FAQ

Întrebări frecvente

Când este tōji în Japonia?

Tōji este ziua solstițiului de iarnă, care cade în jurul datei de 21 sau 22 decembrie, în funcție de an. Este una dintre cele 24 de diviziuni sezoniere ale calendarului tradițional și ziua cu cea mai scurtă lumină din Japonia.

De ce japonezii fac o baie yuzu la solstițiul de iarnă?

Oamenii dau de obicei mai multe motive. Despre fructul parfumat se spune că încălzește corpul și te ajută să eviți răcelile iarna. Există, de asemenea, jocuri de cuvinte vechi: tōji sună ca 湯治, o ședere de izvoare termală vindecătoare, iar yuzu sună ca yūzū, flexibilitate. Motivele variază și mulți oameni pur și simplu se bucură de asta.

De ce mănâncă oamenii kabocha on tōji?

Kabocha dovleceii se păstrează bine în timpul iernii și sunt bogate în nutrienți, așa că a fost o legumă valoroasă în sezonul rece și se spune că consumul pe tōji te menține sănătos. Se potrivește și obiceiului de a mânca alimente cu sunetul n, deoarece în vestul Japoniei este adesea numit nankin.

Pot să fac o baie yuzu la o baie publică?

Adesea, da. Multe sentō, băi publice, plutesc yuzu în băile lor pe tōji, uneori peste câteva zile. Verificați cu baia locală, urmați obiceiurile obișnuite de scăldat și nu stoarceți sau spargeți fructele decât dacă personalul spune că este în regulă.

Întrebați o familie gazdă despre tōji, cu voce tare

Cereți AI Sensei să joace o mamă gazdă la solstițiul de iarnă. Întrebați ce este o baie yuzu, vorbiți despre kabocha și alimentele norocoase și spuneți ofuro itadakimasu la sfârșit.