Rutina de igienă
Fiecare plantă alimentară are o rutină de intrare care este urmată de fiecare dată în aceeași ordine: îmbrăcăminte de protecție, acoperire pentru păr, spălarea mâinilor, dezinfectare, o rolă de scame și adesea un duș de aer. Este mai degrabă exercitat decât explicat, iar vocabularul merită învățat înainte de prima tură.
Acestea sunt mai degrabă reguli decât preferințe, iar așteptarea este respectarea exactă, mai degrabă decât aproximativă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 手洗いをお願いします。 | Tearai o onegai shimasu. | Vă rugăm să vă spălați pe mâini. |
| 消毒してください。 | Shōdoku shite kudasai. | Vă rugăm să dezinfectați. |
| 帽子から髪が出ています。 | Bōshi kara kami ga dete imasu. | Îți iese părul din șapcă. |
| 粘着ローラーをかけてください。 | Nenchaku rōrā o kakete kudasai. | Vă rugăm să utilizați rola de scame. |
| エアシャワーを通ってください。 | Ea shawā o tōtte kudasai. | Vă rugăm să treceți prin dușul de aer. |
| 手袋を交換してください。 | Tebukuro o kōkan shite kudasai. | Vă rog să vă schimbați mănușile. |
Raportarea contaminării
Aceasta este cea mai importantă conversație din job. Un obiect străin, un obiect scăpat, o mănușă ruptă sau un păr găsit pe linie este raportat imediat și oprește activitatea respectivă.
Cultura de raportare favorizează puternic ridicarea lucrurilor devreme. O problemă auto-raportată este un eveniment obișnuit; aceeași problemă găsită mai târziu în proces este un incident de trasabilitate.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 異物が入りました。 | Ibutsu ga hairimashita. | A intrat un obiect străin. |
| ラインを止めてください。 | Rain o tomete kudasai. | Vă rugăm să opriți linia. |
| 手袋が破れました。 | Tebukuro ga yaburemashita. | Mănușa mea s-a rupt. |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | Am scăpat-o. |
| すぐに報告します。 | Sugu ni hōkoku shimasu. | Voi raporta imediat. |
| この分は廃棄でよろしいですか。 | Kono bun wa haiki de yoroshii desu ka. | Ar trebui aruncat acest lot? |
Nu îndepărtați niciodată în liniște și continuați. Trasabilitatea depinde de raport, iar consecințele ascundării sunt mult mai mari decât ale problemei inițiale.
Date, temperaturi și loturi
Acestea sunt numerele care au consecințe și sunt cele mai ușor auzite greșit pe o linie zgomotoasă. Confirmarea lor înapoi este o practică standard.
Japoneză are două convenții de curmale, iar plantele alimentare le folosesc pe ambele, așa că merită să fii sigur care este pe eticheta din fața ta.
| Termen | Sens | Nota |
|---|---|---|
| 賞味期限 | Data expirării | Data de calitate |
| 消費期限 | Utilizați până la | Data de siguranță |
| 製造日 | Data producției | Când a fost făcută |
| ロット番号 | Numărul lotului | Pentru trasabilitate |
| 温度記録 | Jurnalul temperaturii | Înregistrat regulat |
| 冷蔵 / 冷凍 | Refrigerat/congelat | Manipulare diferită |
Primele două rânduri nu sunt interschimbabile. Unul este despre calitate și celălalt despre siguranță, iar confuzia lor este o eroare gravă.
Pe linie
Instrucțiunile de linie sosesc rapid, peste zgomotul mașinii, adesea în timp ce persoana face demonstrații. Demonstrația este canalul principal și cuvintele îl susțin, ceea ce ajută considerabil un cursant.
Ceea ce trebuie confirmat este numărul, ordinea și standardul: câte, în ce secvență și cum să spunem când este corect.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 確認します。この順番でよろしいですか。 | Kakunin shimasu. Kono junban de yoroshii desu ka. | Lasă-mă să confirm. În această ordine, corect? |
| 何個入りですか。 | Nanko iri desu ka. | Câte intră în fiecare? |
| やって見せていただけますか。 | Yatte misete itadakemasu ka. | Ai putea să-mi arăți? |
| これで合っていますか。 | Kore de atte imasu ka. | Este corect? |
| 速度を落としてもらえますか。 | Sokudo o otoshite moraemasu ka. | Ai putea încetini linia? |
| 交代をお願いします。 | Kōtai o onegai shimasu. | Aș putea fi ușurat, vă rog? |
Sănătate și prezență
Plantele alimentare iau în serios sănătatea lucrătorilor din cauza riscului de contaminare și, de obicei, există reguli care vă cer să vă declarați boala înainte de a intra. A veni în stare de rău nu este sârguință aici; este o problema.
Declarația este de rutină și are o formulare fixă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 体調不良を報告します。 | Taichō furyō o hōkoku shimasu. | Raportez că nu sunt bine. |
| 昨日から下痢があります。 | Kinō kara geri ga arimasu. | Am diaree de ieri. |
| 手に傷があります。 | Te ni kizu ga arimasu. | Am o tăietură pe mână. |
| 熱はありません。 | Netsu wa arimasen. | nu am febra. |
| 本日は休ませていただきます。 | Honjitsu wa yasumasete itadakimasu. | O sa iau azi liber. |
| 医者に行ってきます。 | Isha ni itte kimasu. | voi merge la doctor. |
Declararea unei tulburări de stomac sau a unei tăieturi la mână este mai degrabă necesară decât opțională în majoritatea plantelor. Ambele sunt riscuri de contaminare.
Ce să pregătească
Două seturi de fraze merită repetate înainte de a avea nevoie de ele: vocabularul de igienă, care ți se spune în mod constant, și frazele de raportare, care sunt necesare sub presiune ușoară în momentul în care vrei cel mai puțin să compui japoneză.
Exersarea raportului cu un Sensei AI în sala de clasă 3D captivantă a Unihongo durează zece minute și înseamnă că propoziția ajunge fără să te gândești în ziua în care ceva nu merge bine.
Zgomotul este celălalt factor. O plantă alimentară degradează diferențele de lungime pe care le folosește japonezii, așa că găurirea numerelor și a datelor în laboratorul de pronunție le oferă marja de care au nevoie pentru a fi auzite prima dată pe o linie.
Învață mai întâi cuvintele de igienă, în al doilea rând expresiile de raportare și vocabularul produsului pe măsură ce apare. Această ordine se potrivește cu consecințele reale.