Ce exprimă cele două fraze și cui sunt adresate
Itadakimasu este forma politicoasă a lui itadaku, verbul umil pentru a primi și, de asemenea, verbul umil pentru a mânca și a bea. A spus la masă că înseamnă ceva apropiat de eu primesc asta cu recunoștință. Nu este o traducere a lui bon appétit, care este o dorință îndreptată către alte persoane; itadakimasu este despre faptul că vorbitorul acceptă ceea ce este în fața lor, motiv pentru care o singură persoană poate spune acest lucru și îl poate spune pe deplin.
Gochisōsama deshita este construit pe gochisō, o sărbătoare sau o răspândire fină, cu forma politicoasă -sama și trecutul deshita. Împreună se citește ca a fost o sărbătoare, mulțumesc. Timpul trecut contează: se spune când ai terminat, nu în timp ce încă mănânci. Pentru că mulțumește cuiva pentru ceva deja primit, funcționează și câteva ore mai târziu, când vezi persoana care te-a hrănit în seara precedentă.
Întrebați o cameră de vorbitori de japoneză cărora i se adresează itadakimasu și veți primi mai multe răspunsuri, toate rezonabile: persoana care a gătit, persoana care plătește, fermierii și muncitorii din spatele ingredientelor și plantele și animalele care au devenit masa. Nimeni nu trebuie să aleagă. În practică, fraza adună toate acestea într-un singur cuvânt, iar persoana care stă vizavi primește orice parte din ea i se aplică.
Această amploare explică câteva lucruri pe care elevii le găsesc derutant. Acesta explică de ce o spui fără nimeni altcineva prezent, de ce un oaspete o spune unei gazde care nu a gătit nimic și de ce copiii sunt învățați mai degrabă ca o chestiune de recunoștință decât de maniere. Când masa este în mod clar un cadou de la o persoană, adăugarea unui mulțumire directă ulterior face ținta explicită, ceea ce face linia gochisō ni narimshita.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | Mulțumesc pentru această mâncare. (inainte de a manca) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Mulțumesc pentru masă. (dupa masa) |
| ごちそうさま。 | Gochisōsama. | Mulțumesc pentru mâncare. (ocazional) |
| 昨日はごちそうさまでした。 | Kinō wa gochisōsama deshita. | Mulțumesc din nou pentru masa de ieri. |
| ごちそうになりました。 | Gochisō ni narimashita. | Vă mulțumesc că m-ați tratat. |
Gestul și momentul
Mulți oameni își pun palmele împreună în fața pieptului pentru un moment când spun itadakimasu și din nou pentru gochisōsama deshita. Alții fac o mică plecăciune a capului și mulți adulți nu fac nimic în afară de a spune cuvintele. Acesta variază în funcție de gospodărie, regiune și generație, așa că copiați tabelul la care vă aflați în loc să presupuneți o mișcare corectă. Într-o cantină de companie, o frază liniștită fără gest este versiunea obișnuită.
Timpul este partea care merită să fie corectată. Itadakimasu vine după ce toată lumea a fost servită și după ce gazda te-a invitat să începi, nu în momentul în care aterizează propria ta farfurie. Dacă mâncarea se va răci, gazda va spune dōzo sau samenai uchi ni dōzo, iar acesta este semnalul tău. Dacă cu adevărat trebuie să începi primul, o-saki ni itadakimasu recunoaște asta. Gochisōsama deshita vine când ai terminat, de obicei când așezi bețișoarele jos.
- Așteptați până când toată lumea este servită, cu excepția cazului în care gazda vă spune să începeți.
- Urmăriți mâinile gazdei: dacă își pun palmele împreună, procedați la fel.
- Spune-o la un volum normal, nu o șoaptă, când mănânci cu alții.
- Pune-ți bețișoarele jos pe restul înainte de a spune gochisōsama deshita.
- Nu spune gochisōsama deshita la mijlocul mesei; semnalează că ai terminat.
Ce versiune să folosești unde
| Situaţie | Înainte de a mânca | După ce a mâncat |
|---|---|---|
| Familia sau prieteni apropiați | いただきまーす Itadakimasu | ごちそうさま Gochisōsama |
| Acasa unui prieten ca oaspete | いただきます Itadakimasu | ごちそうさまでした Gochisōsama deshita |
| Cantina companiei cu colegii | いただきます Itadakimasu | ごちそうさまでした Gochisōsama deshita |
| Cina formală cu un superior | いただきます Itadakimasu | ごちそうさまでした。ありがとうございました Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita |
| Restaurant, plata la casierie | Nimic spus cu voce tare | ごちそうさまでした Gochisōsama deshita |
| Mănâncă singur acasă | いただきます Itadakimasu | ごちそうさま Gochisōsama |
| Acceptați o gustare la birou | いただきます Itadakimasu | ごちそうさまでした Gochisōsama deshita |
| Altcineva a plătit pentru masă | いただきます Itadakimasu | ごちそうになりました Gochisō ni narimashita |
| Copil mic acasă sau la școală | 手を合わせて、いただきます Te o awasete, itadakimasu | ごちそうさまでした Gochisōsama deshita |
Itadakimasu întins din primul rând este mai degrabă un obicei rostit decât un cuvânt diferit și sună cald printre oamenii pe care îi cunoști bine. Păstrați itadakimasu curat oriunde ați folosi un discurs politicos -masu în general.
O masă la cineva acasă, de la început până la sfârșit
Acesta este schimbul de care este cel mai probabil să aveți nevoie. Observați cât de mult este oferta gazdei, iar oaspetele acceptă, mai degrabă decât oaspetele laudă neîndemnat. Enryo naku itadakimasu, adică voi accepta fără să mă abțin, este modul politicos de a lua o a doua ajutor atunci când este apăsat pe tine și se aude mult mai des decât un da plat.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| どうぞ召し上がってください。 | Dōzo meshiagatte kudasai. | Vă rog să vă ajutați. (gazdă) |
| 冷めないうちにどうぞ。 | Samenai uchi ni dōzo. | Vă rugăm să începeți înainte să se răcească. (gazdă) |
| では、いただきます。 | De wa, itadakimasu. | Atunci voi începe. Multumesc. |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | Scuză-mă că am început înaintea ta. |
| わあ、おいしそうですね。 | Wā, oishisō desu ne. | Asta pare delicios. |
| これ、何ですか。 | Kore, nan desu ka? | Ce este acest fel de mâncare? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Este chiar bun. |
| お口に合いますか。 | O-kuchi ni aimasu ka? | Este pe gustul tău? (gazdă) |
| はい、大好きです。 | Hai, daisuki desu. | Da, îmi place. |
| おかわりはいかがですか。 | Okawari wa ikaga desu ka? | Doriți o a doua ajutor? (gazdă) |
| では、遠慮なくいただきます。 | De wa, enryo naku itadakimasu. | Atunci voi mai avea cu plăcere câteva. |
| おかわりお願いします。 | Okawari o-negai shimasu. | Inca ajutor, va rog. |
| もう十分です。ありがとうございます。 | Mō jūbun desu. Arigatō gozaimasu. | Este destul, mulțumesc. |
| お腹がいっぱいです。 | Onaka ga ippai desu. | sunt plin. |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | Mulțumesc pentru masă. A fost delicios. |
| お粗末さまでした。 | O-somatsu-sama deshita. | Nu a fost nimic special. (răspuns modest de la bucătar) |
O-somatsu-sama deshita este răspunsul modest tradițional la gochisōsama deshita și îl veți auzi mai ales de la bucătari mai în vârstă și în restaurante. Gazdele mai tinere spun adesea doar ie ie sau yokatta, așa că nu fiți aruncați când răspunsul stabilit nu vine.
Spunându-le când nimeni nu ascultă
Mulți oameni spun în liniște itadakimasu la o minge de orez de la un magazin de proximitate la birou și gochisōsama când ambalajul merge la coș. Nu este performanță pentru un public; este un obicei de a încadra masa. Pentru un cursant, acest lucru este util, deoarece vă oferă două repetări zilnice garantate ale unei fraze pe care altfel o veți spune doar în fața unor persoane care vă fac nervos.
Același reflex se extinde și la micile cadouri de mâncare. Dacă un coleg îți dă dulciuri rotunde, itadakimasu este ceea ce spui când iei unul, iar gochisōsama deshita sau un arigatō gozaimasu simplu când l-ai mâncat. Folosit în acest fel, itadakimasu este mai aproape de a vă mulțumi, voi lua unul decât de un anunț la masă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| よかったら、どうぞ。 | Yokattara, dōzo. | Aveți unul dacă vă place. (coleg) |
| ありがとうございます。いただきます。 | Arigatō gozaimasu. Itadakimasu. | Mulțumesc, voi lua unul. |
| 一ついただいてもいいですか。 | Hitotsu itadaite mo ii desu ka? | Pot să iau unul? |
| おいしかったです。ごちそうさまでした。 | Oishikatta desu. Gochisōsama deshita. | Asta a fost bine. Multumesc. |
| お土産、ありがとうございます。 | O-miyage, arigatō gozaimasu. | Mulțumesc pentru dulciurile suvenir. |
Într-un restaurant și la casă
Într-un restaurant, itadakimasu se spune în liniște la propria ta masă când sosește mâncarea; nu se adresează personalului. Gochisōsama deshita este cel care călătorește. Spus către ghișeu în timp ce plătiți sau la ieșire, funcționează ca mulțumesc, a fost bun, iar răspunsul standard este arigatō gozaimashita. Într-un mic magazin de ramen sau într-un restaurant cu tejghea este aproape de așteptat; într-un lanț mare este pur și simplu plăcut.
Comandarea în sine aparține unui set diferit de fraze, iar postul de comandă de mâncare acoperă acest domeniu. Ceea ce contează aici este linia de ieșire, pe care mulți cursanți o sar peste pentru că nimeni nu le-a spus că există. Postul pentru maniere la masă acoperă bețișoarele și restul mesei în detaliu; acesta rămâne pe cele două fraze pentru cărți și rudele lor apropiate.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | O-kaikei o-negai shimasu. | Factura, vă rog. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Mulțumesc, a fost o masă bună. (la personal) |
| ありがとうございました。 | Arigatō gozaimashita. | Mulțumesc foarte mult. (răspunsul personalului) |
| とてもおいしかったです。また来ます。 | Totemo oishikatta desu. Mata kimasu. | A fost delicios. voi veni din nou. |
| 持ち帰りできますか。 | Mochikaeri dekimasu ka? | Pot să iau restul? |
| ご馳走様です。 | Gochisōsama desu. | Mulțumesc pentru masă. (vinovat, la ieșire) |
Când altcineva plătește
Dacă un coleg senior, un client sau o rudă mai în vârstă plătește, mulțumirile sunt spuse de două ori: gochisōsama deshita la sfârșitul mesei și un al doilea mulțumesc data viitoare când îi întâlnești. Gochisō ni narimashita numește ceea ce s-a întâmplat în mod mai explicit și este alegerea mai sigură cu un superior. Oferta și refuzul care vin înaintea ei sunt în mare parte remediate, așa că învățarea lor ca bloc te scutește de înghețarea la casă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 今日は私が払います。 | Kyō wa watashi ga haraimasu. | Voi plăti azi. |
| ここは私が。 | Koko wa watashi ga. | Acesta este pe mine. |
| いえ、そんな。半分出します。 | Ie, sonna. Hanbun dashimasu. | Oh, nu, te rog. Lasă-mă să plătesc jumătate. |
| いいから、いいから。 | Ii kara, ii kara. | Este bine, într-adevăr. (insistent) |
| では、お言葉に甘えて。 | De wa, o-kotoba ni amaete. | Atunci te voi lua în discuție. |
| ごちそうさまでした。ありがとうございました。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita. | Vă mulțumesc pentru masă și pentru că m-ați tratat. |
| 昨日はごちそうになりまして、ありがとうございました。 | Kinō wa gochisō ni narimashite, arigatō gozaimashita. | Îți mulțumesc că m-ai tratat ieri. |
| 次は私に出させてください。 | Tsugi wa watashi ni dasasete kudasai. | Vă rog să mă lăsați să plătesc data viitoare. |
Ce se învață copiii
Versiunea predată acasă și la prânzul școlii adaugă o instrucțiune și un refren. Un profesor sau un părinte le spune copiilor să-și pună mâinile împreună, apoi toată lumea rostește fraza în același timp. Prânzul școlar se termină de obicei cu același refren. Cunoașterea acestui tipar este utilă și pentru adulții care învață, deoarece este ceea ce veți auzi dacă mâncați cu o familie care are copii mici, iar alăturarea este cel mai prietenos lucru pe care îl puteți face.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 手を合わせてください。 | Te o awasete kudasai. | Pune-ți mâinile împreună, te rog. |
| みなさん、ご一緒に。 | Minasan, go-issho ni. | Toți, toți împreună. |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Mulțumesc pentru această mâncare. (in cor) |
| いただきまーす。 | Itadakimāsu. | Hai să mâncăm. (tras, casual) |
| 残さずに食べようね。 | Nokosazu ni tabeyō ne. | Să încercăm să nu lăsăm nimic. (ocazional) |
| お母さん、ごちそうさま。 | Okāsan, gochisōsama. | Mulțumesc pentru mâncare, mamă. (ocazional) |
Când nu poți mânca ceva
Spune ce nu poți mânca, nu ceea ce nu-ți place. O alergie, o restricție religioasă sau un motiv medical este acceptată imediat și fără tam-tam, în timp ce kirai desu, urăsc, sună ca un verdict asupra muncii bucătarului. Dacă puteți, spuneți gazdei înainte de planificarea mesei și nu la masă și oferiți ceva ce puteți mânca, astfel încât conversația să se încheie cu o soluție.
Lăsarea alimentelor este tratată mai degrabă ca o mică risipă decât ca o infracțiune, dar merită recunoscută. O scuză scurtă plus un motiv, de obicei că ești plin, îl închide curat. Într-un restaurant, să întrebi dacă poți lua restul este posibil în unele locuri și nu în altele, așa că întreabă mai degrabă decât presupune.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| すみません、卵アレルギーがあります。 | Sumimasen, tamago arerugī ga arimasu. | Scuze, am o alergie la ou. |
| 宗教上の理由で豚肉は食べられません。 | Shūkyō-jō no riyū de butaniku wa taberaremasen. | Din motive religioase nu pot mânca carne de porc. |
| 生ものは少し苦手なんです。 | Namamono wa sukoshi nigate nan desu. | Nu mă pricep prea bine cu mâncarea crudă. |
| これは食べられますか、教えていただけますか。 | Kore wa taberaremasu ka, oshiete itadakemasu ka? | Imi poti spune ce este in asta? |
| 少なめにしていただけますか。 | Sukuname ni shite itadakemasu ka? | As putea avea o portie mai mica? |
| すみません、少し残してしまいました。 | Sumimasen, sukoshi nokoshite shimaimashita. | Scuze, am lăsat puțin. |
| お腹がいっぱいで、食べきれませんでした。 | Onaka ga ippai de, tabekiremasen deshita. | Eram prea plin ca să-l termin. |
| でも、こちらはとてもおいしかったです。 | Demo, kochira wa totemo oishikatta desu. | Dar acesta a fost chiar bun. |
Mulțumind persoanei care a gătit
Gochisōsama deshita îi mulțumește deja bucătarului, dar denumirea felului de mâncare îl face să aterizeze. Laudele japoneze pentru mâncare tind să fie mai degrabă specifice și subestimate decât efuzive, așa că un comentariu concret bate trei superlative. Dacă doriți să cereți rețeta, aceasta este considerată o laudă în sine și dă conversației unde să meargă după masă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 作ってくださって、ありがとうございます。 | Tsukutte kudasatte, arigatō gozaimasu. | Mulțumesc că ai gătit pentru mine. |
| 作ってくれてありがとう。 | Tsukutte kurete arigatō. | Mulțumesc pentru gătit. (ocazional) |
| この味噌汁、本当においしかったです。 | Kono misoshiru, hontō ni oishikatta desu. | Această supă miso a fost foarte bună. |
| 料理がお上手ですね。 | Ryōri ga o-jōzu desu ne. | Ești un bucătar foarte bun. |
| 作り方を教えていただけますか。 | Tsukurikata o oshiete itadakemasu ka? | Poți să mă înveți cum să o fac? |
| また食べたいです。 | Mata tabetai desu. | Mi-ar plăcea să mănânc din nou. |
| 片付け、手伝います。 | Katazuke, tetsudaimasu. | Lasă-mă să ajut la lămurire. |
| また誘ってください。 | Mata sasotte kudasai. | Vă rog să mă invitați din nou. |
Greșeli pe care le fac cursanții
- Traducerea itadakimasu ca poftă bună și spunându-l altor persoane în loc de mâncare.
- Începeți să mâncați în momentul în care sosește propria farfurie, înainte ca gazda să invite pe toată lumea să înceapă.
- Spunând gochisōsama deshita la jumătatea drumului, ceea ce spune mesei că ai terminat.
- Folosind prezentul gochisōsama desu cu un superior atunci când deshita trecută este mai caldă și mai completă.
- Refuzul unui fel de mâncare cu kirai desu mai degrabă decât denumirea unei alergii sau restricții.
- Sări peste expresie în întregime atunci când mănânci singur, care este cea mai ieftină practică zilnică disponibilă.