Tahun Baru Jepun (Oshōgatsu): Adat Resam, Makanan dan Ucapan

Kalendar Tahun Baru dalam perkataan

Musim Tahun Baru mempunyai set nama sendiri untuk hari dan tempoh. Mengetahui mereka membolehkan anda mengikuti perbualan tentang rancangan percutian, yang bermula sebelum akhir bulan Disember.

Tempoh ketika kedai dan pejabat ditutup sering dipanggil nenmatsu nenshi, penghujung dan permulaan tahun. Banyak perniagaan ditutup selama beberapa hari sekitar 1 Januari, walaupun konbini, pasar raya dan banyak kedai di pusat bandar tetap dibuka atau dibuka semula dengan cepat.

Selamat tinggal tahun lama: yoi o-toshi o

Ucapan pertama musim digunakan sebelum Tahun Baru, bukan pada tengah malam. Apabila anda melihat rakan sekerja, rakan sekelas atau jiran buat kali terakhir pada bulan Disember, anda mengucapkan selamat Tahun Baru kepada mereka. Ucapan ini hanya untuk tahun lama; sebaik sahaja 1 Januari tiba, anda bertukar.

Di tempat kerja, hari terakhir sebelum rehat sering datang dengan ucapan terima kasih untuk tahun ini. Kotoshi mo o-sewa ni narimashita, terima kasih atas semua bantuan anda tahun ini, adalah standard sopan.

Kesilapan pelajar biasa ialah menyebut akemashite omedetō pada bulan Disember. Akemashite bermakna sekarang ia telah dibuka, jadi ia hanya masuk akal apabila tahun telah bermula.

Ōmisoka: pembersihan, soba dan loceng

Hari-hari terakhir bulan Disember adalah untuk ōsōji, pembersihan besar, apabila rumah dan selalunya tempat kerja dibersihkan dengan teliti untuk memulakan tahun dengan segar. Hiasan kemudiannya naik: kadomatsu, susunan pain dan buluh di tepi pintu, shimekazari, hiasan tali untuk pintu masuk, dan kagami mochi, dua kek beras bertindan di atasnya dengan oren pahit.

Pada petang 31 Disember, ramai keluarga makan toshikoshi soba, mi rentas tahun. Penjelasan biasa ialah mi yang panjang dan nipis berdiri untuk jangka hayat yang panjang, dan soba itu, yang dipotong dengan mudah, membolehkan anda mengatasi masalah tahun ini. Banyak isi rumah juga menonton program muzik petang yang telah lama berjalan di TV.

Sekitar tengah malam, banyak kuil Buddha membunyikan loceng besar mereka di joya no kane, secara tradisinya 108 kali, bilangan yang sering dikaitkan dengan keinginan duniawi dalam ajaran Buddha. Sesetengah kuil membenarkan pelawat mengambil giliran.

Salam pertama tahun ini

Dari tengah malam, salam bertukar. Versi penuh sopan ialah akemashite omedetō gozaimasu, diikuti oleh kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. Separuh masa kedua adalah sama penting dengan separuh masa pertama; ia meminta orang lain untuk meneruskan hubungan tahun ini, dan meninggalkannya boleh terdengar agak mendadak dengan rakan sekerja.

Dengan rakan-rakan, orang muda sering memendekkan kedua-dua bahagian kepada akeome dan kotoyoro. Ini menyeronokkan dan sangat biasa dalam mesej pada tengah malam, tetapi ia sangat kasual. Jangan sekali-kali menggunakannya dengan bos atau pelanggan.

Hatsumōde: lawatan kuil pertama

Hatsumōde ialah lawatan pertama tahun ini ke kuil atau kuil, dan bagi kebanyakan orang ia adalah lawatan utama percutian. Kuil terkenal boleh menjadi sangat sesak dalam tiga hari pertama, dengan barisan beratur jauh di luar pintu pagar, jadi ramai orang pergi ke kuil tempatan mereka sebaliknya atau melawat kemudian pada bulan Januari.

Orang ramai berdoa untuk kesihatan dan nasib baik untuk tahun ini, melukis slip nasib omikuji, dan membeli azimat omamori baharu, sering mengembalikan azimat tahun lepas untuk dibakar. Gerai-gerai yang menjual makanan, yang dipanggil yatai, sering berjajar di tempat-tempat suci yang lebih besar. Panduan kami tentang etika kuil dan kuil merangkumi cara menyucikan tangan dan berdoa.

Jika anda menarik nasib malang, adalah perkara biasa untuk mengikat slip pada rak atau tali di kuil, meninggalkan nasib malang di belakang. Orang juga mengikat nasib baik kadang-kadang, sementara yang lain menyimpannya.

Osechi dan ozōni: Makanan Tahun Baru

Osechi ryōri ialah makanan tradisional Tahun Baru, dibungkus dalam kotak lakuer berlapis yang dipanggil jūbako. Setiap hidangan membawa makna, selalunya melalui permainan kata, dan kebanyakannya disediakan untuk disimpan selama beberapa hari supaya tiada siapa yang perlu memasak banyak semasa percutian. Hari ini banyak keluarga membeli osechi dari gedung serbaneka, pasar raya atau konbini, selalunya dipesan lebih awal.

Ozōni, sup dengan kek nasi mochi, adalah hidangan penting Tahun Baru yang lain. Ia sangat berbeza mengikut wilayah dan keluarga: sup jernih atau miso putih, mochi persegi atau bulat, panggang atau rebus. Bertanya seseorang tentang ozōni keluarga mereka adalah permulaan perbualan yang menarik.

Berhati-hati dengan mochi. Ia melekit dan diketahui berisiko tercekik, terutamanya untuk orang yang lebih tua dan kanak-kanak kecil, jadi ia dipotong menjadi kepingan kecil dan dimakan perlahan-lahan.

Otoshidama: Wang Tahun Baru untuk kanak-kanak

Otoshidama ialah wang yang diberikan kepada kanak-kanak pada Tahun Baru, biasanya oleh ibu bapa, datuk dan nenek dan saudara mara lain. Ia diletakkan dalam sampul surat berhias kecil yang dipanggil pochibukuro, tidak pernah diserahkan sebagai nota longgar. Jumlah itu biasanya meningkat dengan usia kanak-kanak, dan keluarga selalunya mempunyai piawaian mereka sendiri yang tidak dinyatakan, jadi jika anda dijangka memberi, tanya pasangan anda atau rakan rapat apa yang normal dalam keluarga mereka.

Kanak-kanak mengucapkan terima kasih dan sering memberi tunduk kecil. Jika anda seorang dewasa yang melawat keluarga dengan anak-anak, anda mungkin dijangka memberi otoshidama, atau sekurang-kurangnya ia mungkin dihargai; lagi-lagi adat keluarga menjadi panduan.

Fukubukuro dan jualan pertama

Hari membeli-belah pertama tahun ini dipanggil hatsuuri, dan mereka membawa fukubukuro, beg bertuah. Ini ialah beg atau kotak tertutup yang dijual pada harga tetap dan diisi dengan barang yang biasanya bernilai lebih daripada harga, walaupun anda sering tidak dapat melihat dengan tepat apa yang ada di dalamnya. Jenama pakaian, kafe, kedai elektronik dan gedung serbaneka semuanya menjualnya, dan yang popular boleh dijual dengan cepat atau dijual melalui tempahan awal atau loteri.

Sesetengah kedai kini memaparkan kandungan terlebih dahulu, yang dipanggil nakami ga mieru fukubukuro, jadi pembeli tahu apa yang mereka perolehi. Membuka beg dan membandingkan kandungan dengan rakan adalah sebahagian daripada keseronokan.