Besöka ett japanskt hem: Etikett och fraser

Anländer i tid och dörröppningen

För ett hembesök innebär tid oftast avtalad tid eller några minuter efter det, inte innan. Värden håller fortfarande på att städa och ställa fram koppar, och att komma tidigt försätter dem i en besvärlig position. Om du är försenad räcker det med ett kort meddelande, och ett meddelande när du kommer till närmaste station är en vänlig touch som många japanska gäster skickar ändå. Ta med presenten, och om det regnar, vik ihop ditt paraply och skaka ut det innan du ringer på klockan.

Vid dörren är den fastställda frasen ojama shimasu. Bokstavligen betyder det att jag kommer att göra intrång, men det fungerar som tack för att du har mig och sägs av alla, inklusive nära vänner och familj. Värden svarar med irasshai eller dōzo o-agari kudasai, snälla kom upp, vilket är din signal att kliva in. En tyst shitsurei shimasu när du passerar tröskeln är vanlig och låter naturligt.

Skor, tofflor och toaletttofflorna

Genkan är ett nedsänkt entréområde, och det upphöjda golvet utanför det är där skor aldrig bärs. Kliv upp ur skorna vända mot huset, vänd sedan och knuffa dem så att tårna pekar mot dörren, vilket gör det lättare att lämna och är vad en försiktig gäst gör. Värden kommer vanligtvis att ställa ut tofflor; bär dem på trägolv eller heltäckningsmattor och ta av dem i utkanten av alla tatamirum och lämna dem snyggt utanför.

Toaletten har oftast ett par egna tofflor som väntar innanför dörren. Byt till dem på vägen in och byt tillbaka på vägen ut. Att gå tillbaka in i vardagsrummet i tofflorna är det klassiska gästmisstaget, och värden kommer att märka även om de inte säger något. Strumpor utan hål är värda att kolla innan du går hemifrån, eftersom dina fötter kommer att visas hela eftermiddagen.

• Kliv upp ur dina skor utan att röra det upphöjda golvet med dina skor.
• Vänd dina skor mot dörren och placera dem på ena sidan av steget.
• Ta på dig de erbjudna tofflorna; om ingen dyker upp är strumpor bra.
• Ta av tofflorna innan tatami och lämna dem i kanten av rummet.
• Byt till toaletttofflorna och byt tillbaka innan du kliver ut.

Överlämnar gåvan

Gåvan, som kallas temiyage, är vanligtvis något att äta eller dricka som hushållet kan dela på: godis, frukt, en tårta eller något från ditt eget land. Den lämnas normalt över när du väl är inne och sitter, snarare än vid dörren, och den kommer ut ur bärväskan först. Erbjud det med båda händerna och en kort, blygsam fras. Den traditionella linjen tsumaranai mono desu ga, det är en obetydlig sak, hörs fortfarande från äldre högtalare, men många tycker nu att den är för självironerande, och hon no kimochi desu, det är bara en liten token, låter varmare.

Värden kommer vanligtvis att säga något som wazawaza sumimasen, du borde inte ha gjort dig besväret, följt av ett tack. Detta är inte ett avslag. De kommer att ta presenten, ibland öppna den och servera den med teet, och nämner det ofta igen när du går. Om det är något de kan dela med sig av, säg minasan de dōzo så att de vet att det är för hushållet snarare än en person.

Var man ska sitta och dynan

Vänta på att få en plats i stället för att välja en. I de flesta hem erbjuds gästen den plats som är längst bort från dörren, som är hederssätet, och en mild dewa, shitsurei shimasu när du sitter erkänner det. I ett tatamirum får du en zabuton, en platt golvkudde. Trampa inte på den; knäböja bredvid den och glida på. Den formella knäställningen är seiza, men det är svårt för oprövade knän, och värden kommer nästan alltid att säga till dig att sitta bekvämt inom en minut eller två.

När de säger dōzo ashi o kuzushite kudasai, snälla slappna av i benen, det naturliga svaret är o-kotoba ni amaete, jag tar dig upp på det, och sedan kan du sitta med benen i kors eller åt sidan. Att acceptera snabbt är bra; att vägra och sitta i synlig smärta är ingen dygd och gör bara värden orolig.

Ta emot en drink

Dryckeserbjudandet följer en liten dans. Värden frågar vad du vill, gästen säger dōzo o-kamainaku, snälla gör inga problem, och värden erbjuder igen, ofta med ett konkret val som te eller kaffe. Det andra erbjudandet är det du accepterar, och om du får ett val bör du välja, eftersom o-kamainaku igen vid den tidpunkten bara gör mer jobb för värden. När koppen anländer är det normalt med en kort itadakimasu när du plockar upp den, och att säga till dem att den är god efter första klunken är uppskattad.

Kalla drycker på sommaren och varmt te på vintern är standard, och godis kommer ofta med dem. Det går bra att lämna lite, men att dricka ingenting alls kan vara obehagligt. Om du har en verklig begränsning, säg det tydligt med en anledning, så hittar värden gärna vatten.

Om du matas: måltidsfraserna

Om besöket inkluderar en måltid, vänta tills värden sitter och signalerar dōzo innan du börjar, säg sedan itadakimasu med alla. Under måltiden går en specifik komplimang längre än en allmän: att namnge rätten eller fråga om de gjort den själva ger värden något att svara på. Sekunder kommer att erbjudas; okawari wa ikaga desu ka är den vanliga formen, och att acceptera en gång är en komplimang i sig. När du har fått nog är mō jūbun itadakimashita det artiga sättet att stoppa påfyllningarna utan att låta som om du ogillar maten.

Avsluta med gochisōsama deshita, som tackar kocken snarare än maten. Värdens uppsatta svar är o-somatsu-sama deshita, ungefär var det inget speciellt, vilket låter konstigt på engelska men är helt enkelt den matchande halvan av utbytet. Att erbjuda sig att bära tallrikar till köket är en vänlig gest; de flesta värdar vinkar dig tillbaka till din plats, och det går bra att låta dem. En guide till restaurang japanska omfattar beställning och betalning; en hemmamåltid har inget av det, bara tack.

Beundra hemmet utan att överdriva det

En och annan komplimang om bostaden tidigt i besöket är välkomna, och de ska handla om atmosfär snarare än värde: ljuset, trädgården, utsikten, hur lugnt det känns. Värden kommer vanligtvis att avleda med något som ieie, furui n desu yo, oh nej, det är ett gammalt ställe, och kan be om ursäkt för röran som du inte kan se. Försäkra dem en gång, kort, och gå vidare. Att upprepa komplimangen flera gånger börjar låta som ett manus, och att fråga vad huset kostade eller vad hyran är går över en gräns i de flesta familjer.

Vandra inte in i andra rum, öppna dörrar eller plocka upp saker från hyllor om du inte är inbjuden. Om ett familjealtare finns i rummet går det bra att lägga märke till det tyst; du förväntas inte göra någonting, och att ställa en enkel, respektfull fråga om det är acceptabelt om värden verkar öppen för det.

Badrumsfrågan

Det artiga sättet att fråga är o-tearai o o-kari shite mo ii desu ka, vilket framställer det som att låna toaletten. Toire förstås överallt och är bra bland vänner, men o-tearai låter bättre i ett hem du besöker för första gången. Undvik att be om ofuro, som är själva badet och vanligtvis ett separat rum. Värden kommer att visa vägen, ofta med rōka no tsukiatari, slutet av hallen. Stäng dörren, använd toaletttofflorna och lämna locket som du hittade det.

Att veta när man ska lämna

Gästen förväntas göra det första steget för att lämna, och värden förväntas protestera en gång. Signalordet är sorosoro, vilket betyder att det är på tiden, och sorosoro shitsurei shimasu är hela meningen du behöver. Värden kommer vanligtvis att säga något som mada ii ja nai desu ka, det är fortfarande tidigt, eller uppmana dig att stanna lite längre. Detta är gästfrihet, inte en äkta begäran, så tacka dem, ange en lätt anledning som en tidig start och stå upp. Stanna bara om de trycker en andra gång med något konkret, till exempel efterrätt som ska serveras.

Vid dörren kommer frasen från början tillbaka i preteritum: ojama shimashita. Ta på dig skorna, vänd och buga dig och tacka dem för dagen. Många värdar ser gästerna ut till porten eller hissen, så räkna med att buga en gång till vid hörnet och igen från längre bort. Värdens ki o tsukete, take care, och mata kite kudasai, kom igen, är det naturliga slutet på utbytet.

Tack dagen efter

Ett kort meddelande dagen efter, eller vid nästa möte, avslutar besöket ordentligt och förväntas vanligtvis mellan vänner och kollegor. Det behöver inte vara långt: tacka dem för igår, nämn en specifik sak du tyckte om och om du åt där, lägg till gochisōsama deshita igen. Om du skulle vilja återgälda är detta tillfället att säga det, och ett meddelande snarare än ett telefonsamtal är normen om inte värden är äldre. Värdens svar är nästan alltid kochira koso, tacket är mitt och en öppen inbjudan att komma igen.

Hela besöket i ordning

Läs den högra kolumnen högt såväl som den mellersta. Hälften av ett smidigt besök är att känna igen värdens linje snabbt nog för att svara på den, och värdlinjerna är de som ingen borrar. När båda kolumnerna känns bekanta sköter etiketten sig själv, eftersom varje steg redan har en mening bifogad.