ឃ្លា Izakaya ជប៉ុន និងសុជីវធម៌

ល្ងាច izakaya មានចង្វាក់មួយ ហើយជនជាតិជប៉ុនធ្វើតាមវា។ រៀន​បន្ទាត់​តាម​លំដាប់​ដែល​ពេល​យប់​លាតត្រដាង ហើយ​អ្នក​នឹង​ដឹង​ថា​នឹង​មាន​អ្វី​មក​បន្ទាប់។

បញ្ជរ izakaya ដ៏រស់រវើកជាមួយនឹងកែវស្រាបៀរដែលលើកសម្រាប់នំបុ័ងអាំង និងចានតូចៗនៅលើរបារ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង

ឃ្លា Izakaya ជប៉ុន និងសុជីវធម៌

អ៊ីហ្សាកាយ៉ា គឺជាកន្លែងដែលជីវិតសង្គមរបស់ជនជាតិជប៉ុនជាច្រើនកើតឡើង ហើយវាដំណើរការលើស្គ្រីបដែលនិយាយឡើងវិញពីទ្វាររហូតដល់រថភ្លើងចុងក្រោយ។ អ្នកបញ្ជាក់ពីទំហំពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក ទទួលយកការចាប់ផ្តើមតូចមួយដែលអ្នកមិនបានបញ្ជាទិញ យល់ព្រមលើជុំទីមួយ ដូច្នេះការដុតនំអាចកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស បន្ទាប់មកបញ្ជាទិញជារង្វង់រលុងដោយចុចប៊ូតុងមួយ។ រវាងការបញ្ជាទិញមានការហូរចូល ត្រូវបានគេចាក់ ហើយសិល្បៈទន់ភ្លន់នៃការនិយាយថាអ្នកមានគ្រប់គ្រាន់។ ការណែនាំនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបន្ទាត់និយាយសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗ ការឆ្លើយតបដែលអ្នកនឹងឮពីបុគ្គលិក និងដៃគូ និងសុជីវធម៌គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការអានបន្ទប់។

បញ្ជាក់ទំហំគណបក្សរបស់អ្នកជាមុនសិន។ អ្វីៗផ្សេងទៀតរង់ចាំរហូតដល់អ្នកអង្គុយ

otōshi គឺជាអ្នកចាប់ផ្តើមបង់ប្រាក់តូចមួយ មិនមែនជាកំហុសនៅលើវិក័យប័ត្រនោះទេ។

ជុំទី 1 គឺលឿនណាស់ ដូច្នេះការដុតនំអាចកើតឡើងជាមួយគ្នា

ចាក់ឱ្យអ្នកដ៏ទៃ ទុកឱ្យអ្នកដ៏ទៃចាក់ឱ្យអ្នក ហើយបដិសេធបន្ថែមទៀតដោយហេតុផល

រូបរាងនៃល្ងាច izakaya

អ៊ីហ្សាកាយ៉ាគឺជាហាងស្រាដែលបម្រើអាហារក្នុងចានតូចៗ ហើយពេលល្ងាចមានការបញ្ជាទិញដែលអាចស្គាល់បាន។ អ្នកកំពុងអង្គុយ អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងមកដល់ ភេសជ្ជៈមកមុន ហើយលឿន នំបុ័ងក៏កើតឡើង ហើយបន្ទាប់មកអាហារ និងភេសជ្ជៈទៀតត្រូវបានបញ្ជារជារង្វង់ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោង។ ក្រោយមកមានវិក្កយបត្រ ជាធម្មតាត្រូវបានចែករំលែក និងសំណួរថាតើត្រូវទៅកន្លែងផ្សេងឬអត់។ ដំណាក់កាលនីមួយៗមានមួយ ឬពីរបន្ទាត់ដែលអ្នកនិយាយ ហើយមួយឬពីរអ្នកត្រូវទទួលស្គាល់។

សីលធម៌​ជុំវិញ​ការ​ផឹក​ស៊ី​គឺ​ពិត​ប្រាកដ ប៉ុន្តែ​មិន​តឹងរ៉ឹង​ទេ។ មិត្តរួមការងារវ័យក្មេងកំពុងចាក់ទឹកសម្រាប់មនុស្សចាស់ រង់ចាំនំប៉័ងមុនផឹក និងមើលកែវភ្នែកអ្នកដ៏ទៃ តែងតែធ្វើឡើងជាទូទៅ ជាពិសេសនៅពេលជួបជុំការងារ។ ក្នុង​ចំណោម​មិត្តភ័ក្តិ​វា​កាន់តែ​ធូររលុង ហើយ​នៅ​កន្លែង​ភាគច្រើន​គ្មាន​នរណា​រំពឹង​ថា​អ្នក​ទស្សនា​នឹង​ស្គាល់​ទំនៀម​ទម្លាប់​នីមួយៗ​ឡើយ។ អ្វី​ដែល​ពួកគេ​ពេញចិត្ត​គឺ​ការ​ព្យាយាម ហើយ​បន្ទាត់​មួយ​ចំនួន​បាន​និយាយ​នៅ​ពេល​ត្រឹមត្រូវ​នាំ​អ្នក​ទៅ​កាន់​ផ្លូវ​ដ៏​វែង​ឆ្ងាយ។

នៅមាត់ទ្វារ៖ បញ្ជាក់ពីទំហំគណបក្សរបស់អ្នក។

សំណួរទីមួយគឺតែងតែមានប៉ុន្មាន។ បុគ្គលិកប្រើ counter mei ជាមួយ sama កិត្តិយស ហើយអ្នកឆ្លើយដោយលេខធម្មតា និង counter person: hitori, futari, san-nin, yo-nin។ ប្រសិនបើអ្នកកក់ទុក សូមផ្តល់ពេលវេលា និងឈ្មោះ។ អ៊ីហ្សាកាយ៉ាដែលរវល់អាចផ្ដល់ជូនតែបញ្ជរ ឬតុរួម ហើយពួកគេនឹងសួរថាតើអាចទទួលយកបានដែរឬទេ។ អ្នក​ខ្លះ​មាន​តំបន់​តាតាមិ​ដែល​លើក​ឡើង​ជា​កន្លែង​ដែល​ស្បែកជើង​ចេញ​នៅ​ជំហាន ហើយ​បុគ្គលិក​នឹង​និយាយ​ដូច្នេះ ពេល​អ្នក​ចូល​ទៅ​ជិត។ សក់ខ្លីគឺជាអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
いらっしゃいませ。何名様ですか?Irasshaimase. Nan-mei-sama desu ka?សូមស្វាគមន៍។ ប៉ុន្មាន? (បុគ្គលិក)
二人です。Futari desu.ពីរ។
四人です。予約していません。Yo-nin desu. Yoyaku shite imasen.បួន។ យើងមិនមានការកក់ទុកទេ។
七時に予約した田中です。Shichi-ji ni yoyaku shita Tanaka desu.ខ្ញុំឈ្មោះ Tanaka មានការកក់ម៉ោងប្រាំពីរ។
カウンターでもよろしいですか?Kauntā demo yoroshii desu ka?តើបញ្ជរនឹងត្រឹមត្រូវទេ? (បុគ្គលិក)
はい、大丈夫です。Hai, daijōbu desu.បាទ មិនអីទេ។

អ្នកចាប់ផ្តើមotōshi និងរបៀបសួរអំពីវា។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកអង្គុយចុះ ម្ហូបតូចមួយបានមកដល់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ នេះគឺជាអូតូស៊ី ដែលជួនកាលគេហៅថា tsukidashi នៅភាគខាងលិចប្រទេសជប៉ុន ហើយវាត្រូវបានគិតប្រាក់ក្នុងមួយក្បាល ថាតើអ្នកញ៉ាំវាឬអត់។ អ្នកទស្សនាលើកដំបូង ពេលខ្លះគិតថាវាជាគំរូឥតគិតថ្លៃ ឬជាកំហុស ហើយសួរវិក្កយបត្រនៅពេលក្រោយ ដែលជាការឆ្គាំឆ្គងសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ការ​សួរ​ថា​តើ​វា​ជា​អ្វី និង​តម្លៃ​ប៉ុន្មាន​នៅ​ពេល​ដែល​វា​មក​ដល់​គឺ​ជា​រឿង​ធម្មតា​ទាំង​ស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី នេះក៏ជាពេលដែលត្រូវនិយាយដូច្នេះដែរ ព្រោះអ្នកចាប់ផ្តើមមិនត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកទេ។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
こちら、お通しです。Kochira, otōshi desu.នេះគឺជាការចាប់ផ្តើមរបស់អ្នក។ (បុគ្គលិក)
お通しは何ですか?Otōshi wa nan desu ka?តើអ្វីជាការចាប់ផ្តើម?
お通しはいくらですか?Otōshi wa ikura desu ka?តើថ្លៃដើមប៉ុន្មាន?
お一人様三百円です。O-hitori-sama sanbyaku-en desu.វាគឺបីរយយ៉េនក្នុងមនុស្សម្នាក់។ (បុគ្គលិក)
貝のアレルギーがあります。Kai no arerugī ga arimasu.ខ្ញុំអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង។

ជុំទីមួយនិងនំប៉័ង

ភេសជ្ជៈត្រូវបានកុម្ម៉ង់មុននឹងអ្នកណាម្នាក់មើលមុខម្ហូប ព្រោះក្រុមចង់អាំងជាមួយគ្នា ហើយនំប៉័ងរង់ចាំរហូតទាល់តែអ្នកគ្រប់គ្នាបានកែវ។ នេះជាមូលហេតុដែល toriaezu bīru, ស្រាបៀរសម្រាប់ពេលនេះ, គឺជារឿងធម្មតាណាស់: វាគឺជាវិធីលឿនបំផុតដើម្បីទទួលបានជុំទីមួយនៅលើតុ។ អ្នកមិនចាំបាច់ចូលរួមជាមួយស្រាបៀរទេ។ និយាយអ្វីដែលអ្នកចង់បានក្នុងទម្រង់ខ្លីដូចគ្នា ហើយជុំនៅតែមកជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មក នរណាម្នាក់ ជាធម្មតាមនុស្សចាស់ជាងគេ ឬជាម្ចាស់ផ្ទះលើកកែវមួយ និយាយពាក្យពីរបីម៉ាត់ ហើយគ្រប់គ្នាឆ្លើយថា kanpai ។

កំហុសគឺចាប់ផ្តើមភេសជ្ជៈរបស់អ្នកមុនពេលដុត។ កាន់កែវ រង់ចាំ ច្របាច់ស្រាលៗជាមួយមនុស្សនៅជិតអ្នក ហើយផឹកបន្ទាប់ពីពាក្យ។ នៅកន្លែងធ្វើការប្រមូលផ្តុំពាក្យមុន kanpai ជាញឹកញាប់ otsukaresama desu អរគុណអ្នកគ្រប់គ្នាសម្រាប់ថ្ងៃនេះ ដូច្នេះស្តាប់ហើយនិយាយម្តងទៀត។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
お飲み物はお決まりですか?O-nomimono wa o-kimari desu ka?តើអ្នកបានសម្រេចចិត្តលើភេសជ្ជៈហើយឬនៅ? (បុគ្គលិក)
とりあえずビールで。Toriaezu bīru de.ស្រាបៀរឥឡូវនេះ។
生を二つお願いします。Nama o futatsu onegai shimasu.សូមពិសារស្រាបៀរចំនួនពីរ។
私はウーロン茶で。Watashi wa ūroncha de.ខ្ញុំនឹងមានតែ oolong ។
お疲れ様です。乾杯。Otsukaresama desu. Kanpai.អរគុណសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ រីករាយ។

បញ្ជាទិញជារង្វង់ដោយប្រើប៊ូតុងហៅ

អាហារមកជុំជាជាងវគ្គ។ កុម្ម៉ង់បីឬបួនចានដើម្បីចែកគ្នាញ៉ាំ បន្ទាប់មកបញ្ជាម្តងទៀតជាកែវទទេ។ តុជាច្រើនមានប៊ូតុងហៅទូរស័ព្ទ។ ចុចវាម្តង ហើយម៉ាស៊ីនមេមកដល់និយាយថា hai ឬ o-ukagai shimasu ។ បើគ្មានប៊ូតុងទេ ស៊ុមីម៉ាសិនច្បាស់ពេញបន្ទប់ត្រូវបានរំពឹងទុក និងមិនឈ្លើយ។ ម្ហូបរបស់រដ្ឋជាមួយនឹងធាតុបូក onegai shimasu ប្រើ futatsu ឬ mittsu សម្រាប់បរិមាណ ហើយបិទការបញ្ជាទិញដោយប្រើ ijō de ដូច្នេះម៉ាស៊ីនមេដឹងថាឈប់សរសេរ។ ជិតដល់ម៉ោងបិទ អ្នកនឹងលឺ rasuto ōdā ដែលជាពេលបញ្ជាទិញអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បាន។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
すみません、注文いいですか?Sumimasen, chūmon ii desu ka?សុំទោស តើយើងអាចបញ្ជាទិញបានទេ?
枝豆と唐揚げをお願いします。Edamame to karaage o onegai shimasu.សូមអេដាម៉ា និងមាន់បំពង។
同じものをもう一つ。Onaji mono o mō hitotsu.មួយ​ទៀត​ដូច​គ្នា។
ハイボールをおかわりお願いします。Haibōru o okawari onegai shimasu.បាល់ខ្ពស់មួយទៀតសូម។
以上でお願いします。Ijō de onegai shimasu.នោះហើយជាទាំងអស់សម្រាប់ពេលនេះ។
以上でよろしいですか?Ijō de yoroshii desu ka?នោះនឹងទាំងអស់? (បុគ្គលិក)
ラストオーダーのお時間です。Rasuto ōdā no o-jikan desu.វាដល់ពេលសម្រាប់ការបញ្ជាទិញចុងក្រោយ។ (បុគ្គលិក)

មគ្គុទ្ទេសក៍ទូទៅក្នុងការបញ្ជាទិញអាហារគ្របដណ្តប់លើម៉ឺនុយ និងសំណើរបបអាហារក្នុងជម្រៅបន្ថែមទៀត។ ចំណុចនេះគឺជាចង្វាក់។ រក្សា​ការ​កុម្ម៉ង់​រយៈពេល​ខ្លី​ ចាំ​គេ​មក​ហើយ​កុំ​ព្យាយាម​កុម្ម៉ង់​ពេញ​មួយ​ល្ងាច​ព្រោះ​តុ​ពេញ​ហើយ​ម្ហូប​ក៏​ត្រជាក់។

ចាក់​ឲ្យ​អ្នក​ដទៃ ហើយ​ត្រូវ​ចាក់​ឲ្យ

នៅពេលដែលស្រាបៀរ ឬសាខេមកក្នុងដបរួមគ្នា មនុស្សម្នាចាក់គ្នាទៅវិញទៅមក ជាជាងសម្រាប់ខ្លួនឯង។ កាន់ដបដោយដៃទាំងពីរ ឬមួយដៃម្ខាងទៀតទ្រវា ហើយចាក់ឱ្យអ្នកនៅក្បែរអ្នក នៅពេលកែវរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះក្រោមពាក់កណ្តាល។ នៅពេលនរណាម្នាក់ចាក់ឱ្យអ្នក លើកកែវរបស់អ្នកបន្តិចដោយដៃទាំងពីរ និយាយពាក្យអរគុណ ហើយពិសាមួយកែវមុនពេលដាក់ចុះ។ ចាក់ភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, tejaku, គឺល្អក្នុងចំនោមមិត្តភ័ក្តិ និងជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ប៉ុន្តែនៅឯការជួបជុំផ្លូវការអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដទៃធ្វើវា ហើយត្រលប់មកវិញនូវការពេញចិត្ត។

អ្នកអាចបន្ថយល្បឿននៃការបំពេញដោយមិនចាំបាច់បដិសេធអ្វីទាំងអស់។ ការទុកកញ្ចក់របស់អ្នកឱ្យពេញគឺជាសញ្ញាស្ងាត់ដែលអ្នកបានបញ្ចប់ហើយ ពីព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់ចាក់ចូលក្នុងកែវពេញនោះទេ។ បើ​នរណា​ម្នាក់​ទទូច​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​ញញឹម​បន្តិច​បន្តួច​រក្សា​សន្តិភាព​ដោយ​គ្មាន​ពាក្យ​មួយ​ម៉ាត់។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
どうぞ。Dōzo.សូមអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំ។ (ថ្វាយបង្គំ)
お注ぎします。O-tsugi shimasu.អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំចាក់សម្រាប់អ្នក។
あ、すみません、ありがとうございます。A, sumimasen, arigatō gozaimasu.អូ អរគុណ នោះគឺជាចិត្តល្អ។
手酌で大丈夫です。Tejaku de daijōbu desu.ខ្ញុំសប្បាយចិត្តនឹងចាក់ខ្លួនឯង។
もう一杯いかがですか?Mō ippai ikaga desu ka?ចុះមួយទៀត?

បដិសេធ​គ្រឿង​ស្រវឹង​ច្រើន ឬ​និយាយ​ថា​អ្នក​មិន​ផឹក

គ្មាននរណាម្នាក់ដែលយល់ចិត្តចង់ឱ្យអ្នកផឹកច្រើនជាងអ្នកចង់នោះទេ ហើយជនជាតិជប៉ុនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីទន់ៗជាច្រើនដើម្បីបញ្ឈប់។ គំរូដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺជាហេតុផលដែលតាមពីក្រោយដោយថ្នាំង ដែលដើរដោយសុជីវធម៌ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សេងទៀតបំពេញបន្ថែម: ខ្ញុំកំពុងបើកបរ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដំបូង ខ្ញុំមិនខ្លាំងជាមួយគ្រឿងស្រវឹង។ អ្នកមិនផឹកគឺជារឿងធម្មតា ហើយ o-sake wa nomenai n desu ធម្មតាត្រូវបានទទួលយកដោយមិនមានការរំខាននៅក្នុងការកំណត់ភាគច្រើន។ រក្សាភេសជ្ជៈនៅពីមុខអ្នក ដើម្បីឱ្យមានអ្វីដែលត្រូវដុតនំ ហើយបន្ថយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងទឹកនៅចន្លោះជុំ។ រាត្រីសួស្តីបញ្ចប់ដោយអ្នកអាចស្វែងរកស្ថានីយ៍។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
もう十分です。ありがとうございます。Mō jūbun desu. Arigatō gozaimasu.ខ្ញុំមានច្រើនហើយ អរគុណ។
お酒は飲めないんです。O-sake wa nomenai n desu.ខ្ញុំមិនអាចផឹកស្រាបានទេ។
お酒に弱いんです。O-sake ni yowai n desu.ខ្ញុំ​មិន​ចេះ​គ្រប់​គ្រង​គ្រឿង​ស្រវឹង​ទេ។
今日は車なので。Kyō wa kuruma na node.ខ្ញុំកំពុងបើកបរថ្ងៃនេះ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងឆ្លងកាត់។
明日早いので、これで最後にします。Ashita hayai node, kore de saigo ni shimasu.ខ្ញុំមានការចាប់ផ្តើមដំបូង ដូច្នេះនេះគឺជាចុងក្រោយរបស់ខ្ញុំ។
ソフトドリンクでお願いします。Sofuto dorinku de onegai shimasu.ភេសជ្ជៈសម្រាប់ខ្ញុំសូម។
お水をもらえますか?O-mizu o moraemasu ka?តើខ្ញុំអាចមានទឹកខ្លះបានទេ?

ផែនការភេសជ្ជៈទាំងអស់ និងពេលវេលាកំណត់របស់ពួកគេ។

izakaya ជាច្រើនផ្តល់ជូន nomihōdai ដែលជាគម្រោងភេសជ្ជៈតម្លៃថេរសម្រាប់ពេលវេលាកំណត់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាអាហារសម្រាប់ការកក់ជាក្រុម។ ការចាប់គឺជានាឡិកា។ គម្រោងនេះជាធម្មតាដំណើរការសម្រាប់ចំនួនម៉ោងដែលបានកំណត់ ដោយការបញ្ជាទិញចុងក្រោយត្រូវបានហៅនៅប៉ុន្មាននាទីមុនការបញ្ចប់ ហើយបុគ្គលិកនឹងរំលឹកអ្នកនៅពេលដែលពេលវេលាធ្លាក់ចុះ។ ភេសជ្ជៈបានមកពីម៉ឺនុយដែលកំណត់ខ្លីជាង ហើយជាធម្មតាអ្នកគ្រប់គ្នានៅតុត្រូវចូលរួមជាមួយគម្រោងដូចគ្នា។ សួរអំពីការកំណត់ពេលវេលា និងការបញ្ជាទិញចុងក្រោយ នៅពេលអ្នកអង្គុយចុះ ដូច្នេះចុងបញ្ចប់នៃគម្រោងមិនមកដល់ពាក់កណ្តាលជុំទេ។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
飲み放題はありますか?Nomihōdai wa arimasu ka?តើ​អ្នក​មាន​គម្រោង​ភេសជ្ជៈ​គ្រប់​យ៉ាង​ដែរ​ឬ​ទេ?
二時間制です。Ni-jikan-sei desu.វាដំណើរការរយៈពេលពីរម៉ោង។ (បុគ្គលិក)
ラストオーダーは何時ですか?Rasuto ōdā wa nan-ji desu ka?តើការបញ្ជាទិញចុងក្រោយនៅម៉ោងប៉ុន្មាន?
あと三十分です。Ato sanjuppun desu.នៅសល់សាមសិបនាទី។ (បុគ្គលិក)
延長できますか?Enchō dekimasu ka?តើយើងអាចពង្រីកបានទេ?

សុំ​វិក្កយបត្រ​ហើយ​បំបែក​

សួររកវិក្កយបត្រដោយប្រើ o-kaikei onegai shimasu ឬចាប់ភ្នែកម៉ាស៊ីនមេ ហើយកាត់ម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នកជាអក្សរ x តូច ដែលជាកាយវិការដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើក្នុង izakaya ។ ការទូទាត់ជាញឹកញាប់គឺនៅកន្លែងចុះឈ្មោះនៅជិតទ្វារជាជាងនៅតុ ហើយបុគ្គលិកនឹងនិយាយថា reji de onegai shimasu ប្រសិនបើដូច្នេះ។ ការបែងចែកខុសគ្នា៖ មិត្តភក្តិជាធម្មតាទៅ warikan ស្មើៗគ្នា ជាមួយនឹងមនុស្សម្នាក់បង់ប្រាក់ ហើយគ្រប់គ្នាប្រគល់ចំណែករបស់ពួកគេ; នៅកន្លែងធ្វើការ មនុស្សវ័យចំណាស់អាចបង់ប្រាក់ ហើយការឆ្លើយតបត្រឹមត្រូវគឺ gochisōsama deshita ជាជាងការឈ្លោះប្រកែកគ្នាអំពីលុយ។ សួរអំពីការបង់ប្រាក់ដាច់ដោយឡែក ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការមិនសមរម្យនៅកន្លែងដែលមមាញឹក។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
お会計お願いします。O-kaikei onegai shimasu.វិក័យប័ត្រសូម។
別々にできますか?Betsubetsu ni dekimasu ka?តើយើងអាចបង់ប្រាក់ដាច់ដោយឡែកបានទេ?
割り勘にしましょう。Warikan ni shimashō.ចូរបំបែកវាឱ្យស្មើគ្នា។
一人三千円です。Hitori sanzen-en desu.វា​គឺ​បី​ពាន់​យ៉េន​ក្នុង​មួយ​។
ここは私が払います。Koko wa watashi ga haraimasu.ខ្ញុំនឹងទទួលបានមួយនេះ។
ごちそうさまでした。Gochisōsama deshita.សូមអរគុណសម្រាប់អាហារ។

កន្លែងទី ២ ហើយទៅផ្ទះ

នៅពេលដែលវិក្កយបត្រត្រូវបានទូទាត់ នរណាម្នាក់សួរអំពី nijikai ដែលជាកន្លែងទីពីរ ដែលអាចជាបារ ខារ៉ាអូខេ ឬរ៉ាមេនផ្សេងទៀត។ ការ​ទៅ​មិន​មែន​ជា​ការ​បង្ខំ​ទេ។ ច្រកចេញដ៏ប្រណិតគឺជាហេតុផលមួយបូកនឹងការថ្លែងអំណរគុណ៖ រថភ្លើងចុងក្រោយ ព្រឹកព្រលឹម ឬសាមញ្ញថាអ្នកនឹងហៅវាថាមួយយប់នៅទីនេះ អមដោយសំណើសុំអញ្ជើញម្តងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ត សូមដឹងពីពេលវេលារថភ្លើងចុងក្រោយរបស់អ្នក មុនពេលអ្នកចាកចេញពីកន្លែងដំបូង។ តាក់ស៊ីមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលក្នុងការសួររក ហើយជាធម្មតាបុគ្គលិកនៅកន្លែងនឹងហៅទៅម្នាក់ ប្រសិនបើអ្នកសួរ។

ជប៉ុនរ៉ូម៉ាជីអត្ថន័យ
二次会、行きますか?Nijikai, ikimasu ka?តើអ្នកមកកន្លែងទីពីរទេ?
今日はここで失礼します。Kyō wa koko de shitsurei shimasu.ខ្ញុំនឹងហៅវាថាមួយយប់នៅទីនេះ។
終電があるので。Shūden ga aru node.ខ្ញុំមានរថភ្លើងចុងក្រោយដើម្បីចាប់។
また誘ってください。Mata sasotte kudasai.សូមអញ្ជើញខ្ញុំម្តងទៀត។
終電は何時ですか?Shūden wa nan-ji desu ka?តើរថភ្លើងចុងក្រោយនៅម៉ោងប៉ុន្មាន?
タクシーを呼んでもらえますか?Takushī o yonde moraemasu ka?តើអ្នកអាចហៅតាក់ស៊ីឱ្យខ្ញុំបានទេ?
気をつけて帰ってください。Ki o tsukete kaette kudasai.ទៅផ្ទះដោយសុវត្ថិភាព។

ពេលល្ងាចតាមលំដាប់លំដោយ

គ្រាឃ្លាការអានអ្វីដែលវាធ្វើ
នៅមាត់ទ្វារ二人です.ហ្វូតារី ដេស៊ូ។បញ្ជាក់ទំហំគណបក្សរបស់អ្នក។
កម្មវិធីចាប់ផ្តើមមកដល់お通しは何ですか?Otōshi wa nan desu ka?សួរថាតើអ្វីជាការចាប់ផ្តើម
ជុំទីមួយとりあえずビールで។Toriaezu bīru de ។ទទួលបានភេសជ្ជៈដំបូងដែលបានបញ្ជាឱ្យលឿន
នំបុ័ងអាំងお疲れ様です。乾杯។Otsukaresama desu ។ កានផៃ។បើកការផឹកជាមួយគ្នា
ការបញ្ជាទិញすみません、注文いですか?Sumimasen, chūmon ii desu ka?ហៅម៉ាស៊ីនមេសម្រាប់ជុំមួយ។
ការបិទការបញ្ជាទិញ以上でお願いします។Ijō de onegai Shimasu ។ប្រាប់ម៉ាស៊ីនមេថាអ្នករួចរាល់ហើយ។
ចាក់お注ぎします។O-tsugi ស៊ីម៉ាស៊ូ។ផ្តល់ជូនដើម្បីបំពេញកញ្ចក់មួយ។
បន្ថយល្បឿនもう十分です។មូជុន ដេស៊ូ។បដិសេធការបំពេញបន្ថែមដោយថ្នមៗ
ការបញ្ជាទិញចុងក្រោយ延長できますか?អេនឆូ ដេគីម៉ាស៊ូ ?ស្នើឱ្យពង្រីកផែនការភេសជ្ជៈ
វិក័យប័ត្រお会計お願いします។អូកៃគី onegai ស៊ីម៉ាស៊ូ។ស្នើសុំវិក័យប័ត្រ
ការបំបែក割り勘にしましょう។Warikan គឺ shimashō ។ស្នើឱ្យមានការបំបែកជាគូ
ការចាកចេញ今日はここで失礼します។Kyō wa koko de shitsurei shimasu ។អោនចេញពីកន្លែងទីពីរ
ការបែកគ្នា។気をつけて帰ってください។Ki o tsukete kaette kudasai ។បញ្ជូនអ្នកគ្រប់គ្នាទៅផ្ទះដោយសុវត្ថិភាព

អានតារាងឱ្យខ្លាំងៗពីកំពូលទៅបាតជាល្ងាចបន្តបន្ទាប់ម្តងទៀតជាមួយនឹងការឆ្លើយតបដែលអ្នករំពឹងទុកនៅជំហាននីមួយៗ។ លំដាប់​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ឃ្លា​ជាប់​ព្រោះ​បន្ទាត់​នីមួយៗ​បង្ហាញ​ឃ្លាបន្ទាប់ ហើយ​បន្ទប់​ផ្គត់ផ្គង់​សល់។

ចំណុចសំខាន់ៗ

វិធីជាក់ស្តែងដើម្បីកែលម្អ

រត់ពេលល្ងាចឱ្យឮៗពីមាត់ទ្វារ៖ futari desu, toriaezu nama de, kanpai, sumimasen, chūmon ii desu ka, o-kaikei onegai shimasu ។ និយាយបន្ទាត់នីមួយៗតាមល្បឿនដែលអ្នកនឹងប្រើនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសំលេងរំខាន។ បន្ទាប់មកយកស្គ្រីបដូចគ្នាទៅក្នុងបេសកកម្មដើរតួជា Unihongo ដែលជាកន្លែងដែល AI Sensei ដើរតួជាម៉ាស៊ីនមេ ហើយមិត្តរួមការងារបញ្ចូលកញ្ចក់របស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចអនុវត្តការបដិសេធការបញ្ចូលឡើងវិញដោយសុភាពមុនពេល kachō ពិតប្រាកដកំពុងកាន់ដប។

  1. 1

    ជ្រើសរើសគោលដៅច្បាស់លាស់មួយ។

    ផ្តោតលើវគ្គនីមួយៗលើស្ថានភាព ឬជំនាញដែលអ្នកពិតជាអាចប្រើប្រាស់បាន។

  2. 2

    អនុវត្តយ៉ាងសកម្ម

    និយាយ​ចម្លើយ​ពេញលេញ​ឱ្យ​ឮៗ ជំនួស​ឱ្យ​ការ​អាន ឬ​ស្គាល់​ភាសា​ជប៉ុន​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។

  3. 3

    ពិនិត្យ និងធ្វើម្តងទៀត

    រក្សាការកែតម្រូវដែលមានប្រយោជន៍ ហើយពិនិត្យមើលជំនាញដដែលនេះឡើងវិញរហូតដល់វាមានអារម្មណ៍ធម្មជាតិ។

FAQ

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់

តើអូតូស៊ីនៅអ៊ីហ្សាកាយ៉ាជប៉ុនជាអ្វី?

វាជាការចាប់ផ្តើមតូចមួយ ដែលជារឿយៗមានបន្លែ តៅហ៊ូ ឬម្ហូបចំហុយមួយចំនួន ដែលមកដល់ដោយមិនបានបញ្ជាទិញ ហើយបង្ហាញនៅលើវិក្កយបត្រជាការគិតថ្លៃសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ វាដំណើរការជាបន្ទុកគ្របដណ្តប់ ហើយជាធម្មតានៅក្នុង izakaya ភាគច្រើន។ អ្នកអាចសួរថាតើវាជាអ្វី និងតម្លៃប៉ុន្មាន ប៉ុន្តែការបដិសេធវាជាធម្មតាមិនមែនជាជម្រើសទេ។

តើខ្ញុំត្រូវផឹកស្រានៅ izakaya ទេ?

ទេ។ ការបញ្ជាទិញតែ oolong, ginger ale ឬស្រាបៀរដែលគ្មានជាតិអាល់កុល គឺជារឿងធម្មតា ហើយគ្មាននរណាម្នាក់គិតថាវាចម្លែកនោះទេ។ និយាយថា o-sake wa nomenai n desu ឬ kyō wa kuruma na node ហើយបញ្ហាជាធម្មតាបិទនៅទីនោះ។ ដុតនំជាមួយអ្វីដែលមាននៅក្នុងកែវរបស់អ្នក។

តើខ្ញុំហៅម៉ាស៊ីនមេនៅ izakaya យ៉ាងដូចម្តេច?

តុជាច្រើនមានប៊ូតុងហៅទូរស័ព្ទ។ ចុចវាម្តងហើយរង់ចាំ។ កន្លែងណាដែលមិនមាន ចាប់ភ្នែកម៉ាស៊ីនមេ ហើយនិយាយថា sumimasen ច្បាស់ជាងនេះបន្តិច មានអារម្មណ៍គួរសមជាភាសាអង់គ្លេស។ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានអាក់អន់ចិត្តដោយវា; វាគឺជារបៀបដែលការបញ្ជាទិញដំណើរការនៅក្នុងបន្ទប់មមាញឹក។

តើប្រជាជនបែងចែកវិក្កយបត្រនៅប្រទេសជប៉ុនដោយរបៀបណា?

ក្នុងចំណោមមិត្តភ័ក្តិ និងសហការី វិក័យប័ត្រនេះច្រើនតែបែងចែកស្មើៗគ្នា ហៅថា warikan ដោយមនុស្សម្នាក់បង់ប្រាក់ និងប្រមូលសាច់ប្រាក់ ឬការផ្ទេរប្រាក់ពីអ្នកដទៃ។ មនុស្សវ័យចំណាស់ម្នាក់អាចចំណាយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ក្នុងករណីនេះការដឹងគុណច្បាស់លាស់គឺជាការឆ្លើយតបត្រឹមត្រូវ។ izakaya ខ្លះនឹងបំបែកវិក្កយបត្រនៅកន្លែងចុះឈ្មោះ ប្រសិនបើអ្នកសួរ betsubetsu ni dekimasu ka ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។

បន្តរៀន

បង្វែរចំណេះដឹងភាសាជប៉ុនទៅជាការនិយាយប្រកបដោយទំនុកចិត្ត

អនុវត្តជាមួយ AI Sensei របស់ Unihongo បេសកកម្មដើរតួ ការបង្វឹកការបញ្ចេញសំឡេង និងមតិកែលម្អដែលមានប្រយោជន៍។