Nanakusa-gayu ក្នុងបួនឃ្លា
Nanakusa មានន័យថារុក្ខជាតិប្រាំពីរ 七草 និង kayu សរសេរ 粥 ឬសាមញ្ញ かゆ មានន័យថាបបរ។ នៅពេលដែលពាក្យទាំងពីរភ្ជាប់គ្នា kayu ក្លាយជា gayu ។ អ្នកនឹងឃើញវាសរសេរ 七草粥 នៅលើការវេចខ្ចប់ និង 七草がゆ នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន ដោយសារតែអក្សរកាន់ជី 粥 មិនសូវស្គាល់។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 七草がゆ、食べた？ | Nanakusa gayu, tabeta? | តើអ្នកមានបបរប្រាំពីរស្មៅទេ? |
| 春の七草 | haru no nanakusa | ឱសថទាំងប្រាំពីរនៃនិទាឃរដូវ |
| 一月七日 | ichigatsu nanoka | ៧ មករា |
| 胃を休める | i o yasumeru | ដើម្បីសម្រាកក្រពះរបស់អ្នក។ |
| お粥 | okayu | បបរ |
Okayu ក៏ជាអ្វីដែលប្រជាជនជប៉ុនញ៉ាំនៅពេលពួកគេឈឺ ដូចជាស៊ុបនៅកន្លែងផ្សេង។ នោះជាផ្នែកមួយនៃមូលហេតុដែល nanakusa-gayu មានអារម្មណ៍ដូចជាការកំណត់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីចូលឆ្នាំថ្មី។
ហេតុអ្វីបានជាថ្ងៃទី 7 ខែមករា?
ថ្ងៃទី 7 ខែមករាគឺជា Jinjitsu no sekku (人日の節句) ដំបូងនៃ gosekku ពិធីបុណ្យប្រាំរដូវដែលបានមកដល់ប្រទេសជប៉ុនពីប្រទេសចិន។ ការញ៉ាំបន្លែបៃតងនៅដើមឆ្នាំ នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើង គឺជាវិធីចាស់នៃការសុំសុខភាព ហើយទំនៀមទម្លាប់នៃការដាក់បបរប្រាំពីរប្រភេទក្នុងថ្ងៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដោយសម័យអេដូ។
សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សភាគច្រើនពណ៌នាវាតាមរបៀបជាក់ស្តែង៖ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃ osechi, mochi និងភេសជ្ជៈ ក្រពះត្រូវការអ្វីដែលទន់ភ្លន់។ អ្នកខ្លះក៏យល់ឃើញថាវាជាការបញ្ចប់បុណ្យចូលឆ្នាំដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ផងដែរ ព្រោះនៅតំបន់ជាច្រើនការតុបតែងបានធ្លាក់ចុះក្នុងថ្ងៃតែមួយ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 人日の節句 | jinjitsu no sekku | ពិធីបុណ្យតាមរដូវ ៧ មករា |
| 無病息災を願います。 | Mubyō sokusai o negaimasu. | យើងសូមជូនពរមួយឆ្នាំដោយគ្មានជំងឺ។ |
| お正月で疲れた胃を休めます。 | Oshōgatsu de tsukareta i o yasumemasu. | វាសម្រាកក្រពះនឿយហត់ពីឆ្នាំថ្មី។ |
| 七日の朝に食べます。 | Nanoka no asa ni tabemasu. | យើងញ៉ាំវានៅព្រឹកថ្ងៃទី 7 ។ |
ឱសថរដូវប្រាំពីរ, មួយដោយមួយ។
ឱសថរក្សាឈ្មោះចាស់របស់ពួកវា ហើយពួកវាជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះផ្សេងគ្នានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ភាគច្រើនជារុក្ខជាតិព្រៃនៃវាលស្រែ និងមាត់ទន្លេ។ ពីរចុងក្រោយគឺ turnip និង daikon ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលស្លឹកនិងឫសទាំងពីរចូល។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| せり | seri | parsley ជប៉ុន |
| なずな | nazuna | កាបូបរបស់អ្នកគង្វាល |
| ごぎょう | gogyō | cudweed |
| はこべら | hakobera | chickweed |
| ほとけのざ | hotokenoza | ក្បាលដោះ |
| すずな | suzuna | turnip |
| すずしろ | suzushiro | radish daikon |
| ឈ្មោះចាស់ | ឈ្មោះដែលប្រើសព្វថ្ងៃ | ចំណាំ |
|---|---|---|
| nazuna | penpengusa | គ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេនិយាយថាមើលទៅដូចជា shamisen Plectrum |
| gogyō | hahakogusa | រុក្ខជាតិទន់ ពណ៌បៃតងប្រផេះ មានផ្កាតូចៗពណ៌លឿង |
| hakobera | hakobe | chickweed ទូទៅ, រកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង |
| hotokenoza | koonitabirako | មិនមែនផ្កាពណ៌ស្វាយដែលហៅថា hotokenoza សព្វថ្ងៃនេះទេ។ |
| suzuna | kabu | Turnip: ស្លឹកនិងឫស |
| suzushiro | ដាយខុន | Daikon radish: ស្លឹកនិងឫស |
ចង្វាក់ដែលគ្រប់គ្នាចងចាំ
កុមារជនជាតិជប៉ុនរៀនឱសថជាពាក្យសូត្រតាមចង្វាក់នៃកំណាព្យបុរាណ ប្រាំពីរព្យាង្គក្នុងពេលតែមួយ បញ្ចប់ដោយ kore zo nanakusa ទាំងនេះគឺជាឱសថទាំងប្រាំពីរ។ ការនិយាយវាតាមចង្វាក់គឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចងចាំពួកវា ហើយវាគឺជាការអនុវត្តដ៏ល្អសម្រាប់ស្រៈវែងក្នុង gogyō។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草 | Seri, nazuna, gogyō, hakobera, hotokenoza, suzuna, suzushiro, kore zo nanakusa. | ឱសថទាំងប្រាំពីរ សូត្រជាចង្វាក់ |
| 秋の七草 | aki no nanakusa | ផ្ការដូវស្លឹកឈើជ្រុះទាំងប្រាំពីរ (សម្រាប់មើល) |
| 七草を全部言える？ | Nanakusa o zenbu ieru? | តើអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះឱសថទាំងប្រាំពីរបានទេ? (ធម្មតា) |
កុំលាយឈុតទាំងពីរ។ ឱសថរដូវប្រាំពីរគឺសម្រាប់បរិភោគ; ផ្កាសរទរដូវទាំងប្រាំពីរ ដូចជាគុម្ពោតព្រៃ និងស្មៅ pampas គឺសម្រាប់ការកោតសរសើរ និងបង្ហាញនៅក្នុងកំណាព្យ។
ទិញឱសថនិងធ្វើបបរ
ចាប់ពីថ្ងៃ 5 មករា ផ្សារទំនើបលក់ nanakusa setto កញ្ចប់តូចដែលមានឱសថទាំងប្រាំពីរ ជារឿយៗនៅជាប់នឹងបាយ។ ហាងខ្លះក៏មានលក់កំណែស្ងួតត្រជាក់ ឬបបររួចរាល់ផងដែរ។ វិធីធ្វើគឺសាមញ្ញ៖ ដាំបាយជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើនរហូតដល់ទន់ ឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក បន្ទាប់មកបន្ថែមឱសថ ដាំឱ្យពុះមួយសន្ទុះ ហាន់ឱ្យល្អិត រួចច្របល់ជាមួយអំបិល។
គ្រួសារខ្លះរក្សាទំនៀមទម្លាប់ចាស់គឺកាប់ស្មៅនៅយប់ថ្ងៃទី៦ ខណៈច្រៀងចម្រៀងខ្លី។ អ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនគ្រាន់តែទិញកញ្ចប់មួយ ហើយអ្នកខ្លះរំលងឱសថ ហើយប្រើស្លឹក daikon ឬ spinach ។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 七草セットはありますか。 | Nanakusa setto wa arimasu ka. | តើអ្នកមានឱសថប្រាំពីរកញ្ចប់ទេ? |
| ご飯から作っても大丈夫です。 | Gohan kara tsukutte mo daijōbu desu. | អ្នកអាចធ្វើវាពីអង្ករឆ្អិន។ |
| 七草をさっとゆでて刻みます。 | Nanakusa o satto yudete kizamimasu. | បាចឱសថឱ្យបានលឿនរួចហាន់ជាដុំៗ។ |
| 塩で味をつけます。 | Shio de aji o tsukemasu. | រដូវវាជាមួយអំបិល។ |
នៅលើតុនៅព្រឹកថ្ងៃទី 7
Nanakusa-gayu ជាអាហារពេលព្រឹកគ្រួសារស្ងប់ស្ងាត់។ ប្រសិនបើអ្នកជាភ្ញៀវ ចូរសរសើរនូវរសជាតិដ៏ទន់ភ្លន់ ហើយកុំបារម្ភ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាវាសាមញ្ញ។ មនុស្សជាច្រើនបន្ថែមផ្លែព្រូន ឬទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច។ Yasashii ចិត្តល្អ ឬសុភាព គឺជាពាក្យគន្លឹះសម្រាប់ពណ៌នាអំពីវា។
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 今日は七草がゆだよ。 | Kyō wa nanakusa gayu da yo. | ម្ចាស់ផ្ទះ៖ ថ្ងៃនេះជាបបរប្រាំពីរមុខ។ |
| 優しい味ですね。 | Yasashii aji desu ne. | តើអ្វីទៅជារសជាតិដ៏ទន់ភ្លន់។ |
| ちょっと苦いけど、おいしい。 | Chotto nigai kedo, oishii. | វាជូរចត់បន្តិច ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ (ធម្មតា) |
| もう一杯どう？ | Mō ippai dō? | ម្ចាស់ផ្ទះ៖ ចុះចានមួយទៀត? |
| もう十分いただきました。ごちそうさまでした。 | Mō jūbun itadakimashita. Gochisōsama deshita. | ខ្ញុំមានច្រើនហើយ។ សូមអរគុណ នោះពិតជាគួរឱ្យស្រឡាញ់។ |
ការសន្ទនាខ្នាតតូច៖ មិត្តរួមការងារនៅថ្ងៃទី ៧ ខែមករា
| ជប៉ុន | រ៉ូម៉ាជី | អត្ថន័យ |
|---|---|---|
| 今朝、七草がゆを食べましたか。 | Kesa, nanakusa gayu o tabemashita ka. | អ្នករួមការងារ៖ តើអ្នកមានបបរប្រាំពីរដើមទេព្រឹកនេះ? |
| はい、スーパーでセットを買いました。 | Hai, sūpā de setto o kaimashita. | អ្នក៖ បាទ ខ្ញុំបានទិញកញ្ចប់នៅផ្សារទំនើប។ |
| えらいですね。うちはもう何年も作っていません。 | Erai desu ne. Uchi wa mō nannen mo tsukutte imasen. | មិត្តរួមការងារ៖ ល្អសម្រាប់អ្នក។ យើងមិនបានបង្កើតវាជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ |
| 七草の名前、全部覚えましたよ。 | Nanakusa no namae, zenbu oboemashita yo. | អ្នក៖ ខ្ញុំបានរៀនឈ្មោះរុក្ខជាតិទាំងប្រាំពីរ។ |
| 本当ですか。私より詳しいかも。 | Hontō desu ka. Watashi yori kuwashii kamo. | មិត្តរួមការងារ៖ ពិតជាមែនទេ? អ្នកប្រហែលជាដឹងច្រើនជាងខ្ញុំ។ |
ឱសថប្រាំពីរសន្លឹក, កាតពន្លឺចំនួនប្រាំពីរ
សួរ Mocchi: /create-flashcards ឱសថនិទាឃរដូវទាំងប្រាំពីរនៃ nanakusa-gayu ជាមួយនឹងឈ្មោះទំនើបរបស់ពួកគេ។ ជ្រើសរើសរូបថតមួយសន្លឹកសម្រាប់សន្លឹកបៀនីមួយៗ បាច់នៃ seri ផ្កាខាត់ណាពណ៌ស ស្លឹកតយ និង Mocchi ពិនិត្យពួកវាដោយប្រើពាក្យដដែលៗដោយដកឃ្លា នាំយកមកវិញ gogyō និង hotokenoza ឆាប់ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើនោះជាសន្លឹកដែលអ្នកភ្លេច។
សម្រាប់ការច្រៀងដោយខ្លួនឯង គ្រូបង្វឹកការបញ្ចេញសំឡេងមានការហ្វឹកហាត់ស្រៈវែងដែលហ្វឹកហាត់ ō in gogyō ហើយអ្នកអាចលេង Flashcard Flip ជាមួយនាវានៅលើឡានក្រុង។
កំហុសទូទៅរបស់អ្នកសិក្សា
- ការរើសឱសថព្រៃសម្រាប់បបរ។ Seri មានរូបរាងស្រដៀងនឹងជាតិពុលខ្លាំង ហើយរុក្ខជាតិព្រៃផ្សេងទៀតងាយយល់ច្រឡំ។ ទិញកញ្ចប់ផ្សារទំនើប។
- ច្រឡំឱសថនិទាឃរដូវជាមួយផ្ការដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មានតែ haru no nanakusa ដែលត្រូវបានបរិភោគ។
- ការអាន 七日 ជា nanokka ។ កាលបរិច្ឆេទគឺ nanoka ហើយអ្នកខ្លះនិយាយថា nanuka ។
- ហៅវាថាស៊ុបឬអង្ករជាមួយឱសថ។ វាគឺជា okayu បបរទន់និងរលុង។
- សន្មតថាគ្រួសារនីមួយៗបរិភោគវា។ វាជារឿងធម្មតា ប៉ុន្តែជាជម្រើស ហើយទំនៀមទម្លាប់ខុសគ្នាទៅតាមគ្រួសារ និងតំបន់។