Бүхэл бүтэн шарсан махыг авч явдаг дөрвөн шугам
Ихэнх япончуудын шарсан мах энгийн байдаг, учир нь шарсан нь найз нөхөддөө зориулагдсан байдаг. Эдгээр дөрвөн мөрөнд урилга, мах шарах үед хүн бүрийн асуудаг хоёр асуулт, өдрийг дуусгах дүрмийг багтаасан болно. Тэд бүгд энгийн хэлбэртэй, жишээлбэл yo, ne гэх мэт зөөлөн төгсгөлтэй бөгөөд энэ нь тэднийг огцом биш харин найрсаг болгодог.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| バーベキューしない？ | Bābekyū shinai? | Барбекю хийхийг хүсч байна уу? |
| もう焼けたよ。 | Mō yaketa yo. | Энэ дууссан. |
| まだ生だよ。 | Mada nama da yo. | Энэ нь түүхий хэвээр байна. |
| ゴミは持ち帰りね。 | Gomi wa mochikaeri ne. | Бид хогоо гэртээ аваачиж өгдөг. |
Bābekyū shinai? гэдэг нь сөрөг асуулт бөгөөд шууд утгаараа та шарсан мах хийхгүй юу? Энэ нь түүнийг эрэлт гэхээсээ илүү урилга болгодог зүйл юм. Түүний эелдэг хувилбар, bābekyū o shimasen ka нь хамт ажиллагсдад тохиромжтой. Ахмад настнууд ажил дээрээ байдаг тул урилга нь ихэвчлэн тэднээс ирдэг тул танд илүү хэрэгтэй шугам нь zehi sanka shitai desu: Би нэгдэх дуртай.
Төлөвлөлт: дэлгүүр хэсэх, тоног төхөөрөмж, зардлыг хуваах
Өдрийн өмнө хэн нэгэн зохион байгуулагчаар ажилладаг бөгөөд групп чат нь хэн юу худалдаж авдаг тухай асуултаар дүүрэн байдаг. Худалдан авалт хийх аялалыг kaidashi (買い出し) гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн талбайн ойролцоох супермаркетад шарсан махны өглөө хамт хийгддэг. Дараа нь тооцоог тэнцүү хуваах нь warikan (割り勘). Олон сайтууд таныг ирэхэд шарсан мах, нүүрс, заримдаа хоол бэлэн байдаг tebura (手ぶら) төлөвлөгөөг санал болгодог.
Бүлэгт шинээр орсон бол нэг тодорхой даалгавар авахыг санал болгох нь ашигтай байх хамгийн хялбар арга юм. Ундаа, мөс нь хүнд, хэн ч авч явахыг хүсдэггүй тул сонгодог сонголт юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 買い出し、誰が行く？ | Kaidashi, dare ga iku? | Хэн дэлгүүр хэсэх вэ? |
| 何を持っていけばいい？ | Nani o motte ikeba ii? | Би юу авчрах ёстой вэ? |
| 飲み物は私が買っていくね。 | Nomimono wa watashi ga katte iku ne. | Би ундаа худалдаж аваад авчирна. |
| 氷も忘れないでね。 | Kōri mo wasurenaide ne. | Мөн мөсийг бүү мартаарай. |
| あとで割り勘にしよう。 | Ato de warikan ni shiyō. | Дараа нь хувааж үзье. |
| 炭は向こうで買えるよ。 | Sumi wa mukō de kaeru yo. | Бид тэндээс нүүрс авч болно. |
Шарах жижүүр: yaku, yakeru ба kogeru
Шарж бол суралцагчид нэг үйл үгийн хосоор аялдаг газар юм. Yaku (焼く) нь таны хийх зүйл юм: та махыг шарах болно. Yakeru (焼ける) хоол нь юу хийдэг вэ: энэ нь чанаж болдог. Тэгэхээр шорлогоо шалгаад бэлэн болсон гэж мэдэгдэхэд байгалийн үг нь yaita биш yaketa болно. Шатаахад ижил загвар хамаарна. Kogasu (焦がす) нь ямар нэг зүйлийг шатаах, kogeru (焦げる) нь шатах, kogechatta, харамсах chau төгсгөлтэй, ядаж нэг удаа хэлэх мөр юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| それ、ひっくり返して。 | Sore, hikkurikaeshite. | Үүнийг эргүүлээрэй, гуйя. |
| もうちょっと焼いたほうがいいよ。 | Mō chotto yaita hō ga ii yo. | Энэ нь арай урт хугацаа шаардагдана. |
| 焦げちゃった。 | Kogechatta. | Өө, шатсан. |
| 火が強すぎるね。 | Hi ga tsuyosugiru ne. | Гал хэтэрхий хүчтэй байна. |
| 炭、足そうか？ | Sumi, tasō ka? | Би нүүрс нэмэх үү? |
| 中まで火が通ってる？ | Naka made hi ga tōtteru? | Үүнийг чанаж болгосон уу? |
| Чи хий | Энэ нь тохиолддог | Шарсан маханд |
|---|---|---|
| 焼く yaku: шарах | 焼ける yakeru: хоол хийх | Yaketa yo: дууссан |
| 焦がす kogasu: шатаах | 焦げる kogeru: түлэгдэх | Kogechatta: Өө, шатсан |
| ひっくり返す hikkurikaesu: эргүүлэх | ひっくり返る hikkurikaeru: эргүүлэх | Hikkurikaeshite: эргүүлнэ үү |
Hi ga tōru, шууд утгаараа гал дамжин өнгөрдөг гэдэг нь хоол хийж иднэ гэж хэлэх өдөр тутмын арга юм. Тахианы мах, хиамны хувьд энэ нь хамгийн чухал бөгөөд итгэлтэй биш байхдаа mada nama da yo гэж хэлэх нь хэзээ ч бүдүүлэг зүйл биш юм.
Өөрөөсөө түрүүлж бусдад үйлчлэх
Японы шарсан маханд шарсан хүн хүн бүр өөрсдөдөө туслахыг хүлээхийн оронд бусад хүмүүсийн таваг дээр хоолоо шууд тавьдаг. Зочид нь эргээд тогооч идэхийн тулд мах шарахдаа ээлжлэхийг санал болгодог. Та үүнийг төгс дагах шаардлагагүй, гэхдээ эхлээд бусдад хоол өгөх нь анзаарагдаж, үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь танд бүлгийн бүх хүмүүстэй ярилцах хялбар шалтгааныг өгдөг.
Enryo (遠慮) нь эелдэг байдлаасаа татгалздаг зуршил юм. enryo shinaide гэж хэлсэн хөтлөгч таныг барьж идэхээ болиоч гэж хэлж байна. Найзуудын хувьд энэ нь энгийн зүйл юм; ажлын шарсан дээр ахмад настантай бол доорх эелдэг маягтыг ашиглана уу.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 焼けたよ、どうぞ。 | Yaketa yo, dōzo. | Дууслаа, ингээд яваарай. |
| お皿ちょうだい。 | Osara chōdai. | Надад тавгаа өг. |
| お肉、取ろうか？ | Oniku, torō ka? | Би чамд мах авч өгөх үү? |
| 野菜も食べてね。 | Yasai mo tabete ne. | Мөн зарим ногоо идээрэй. |
| 遠慮しないで。 | Enryo shinaide. | Битгий барь. |
| 代わりましょうか。 | Kawarimashō ka. | Би авах уу? (эелдэг) |
| 焼けましたよ、どうぞ。 | Yakemashita yo, dōzo. | Энэ бэлэн байна, гуйя. (эелдэг) |
Mini харилцан яриа: грилл дээр яриагаа үргэлжлүүлэх
Grill duty бол суралцагчийн хувьд төгс байр суурь юм: хүмүүс тан дээр ирдэг, танд хэлэх зүйл үргэлж байдаг. Энэ солилцоонд та хоол хийж байгаа бөгөөд нэг найзын найз таваг бариад ирдэг. Мөр бүр хичнээн богино, асуултууд хоолноос хүн рүү хэрхэн шилжиж байгааг анзаараарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お肉、焼けてる？ | Oniku, yaketeru? | Найз: Мах бэлэн үү? |
| これはもう大丈夫。どうぞ。 | Kore wa mō daijōbu. Dōzo. | Чи: Энэ одоо зүгээр. Энд. |
| ありがとう。焼くの上手だね。 | Arigatō. Yaku no jōzu da ne. | Найз: Баярлалаа. Чи мах шарахдаа сайн. |
| いやいや、さっき一本焦がしたよ。 | Iya iya, sakki ippon kogashita yo. | Чи: Үгүй ээ, би яг одоо нэгийг шатаасан. |
| バーベキューはよくするの？ | Bābekyū wa yoku suru no? | Найз: Та маш их шарсан уу? |
| 国ではよくやってた。今日は誘ってくれてありがとう。 | Kuni de wa yoku yatteta. Kyō wa sasotte kurete arigatō. | Чи: Би гэртээ буцаж ирсэн. Намайг урьсанд баярлалаа. |
Iya iya нь магтаалын стандарт даруухан хариулт юм. Kogashita зориуд шилжилтийн үйл үг байна: you are amiting that you burnt it.
Дүрэм ба цэвэрлэгээ: хүмүүсийн санаж байгаа хэсэг
Японд шарсан махны дүрэм журам нь орон нутгийнх бөгөөд тэдгээр нь чухал юм. Зарим голын эрэг дээр шарсан махыг бүхэлд нь хориглодог бол зарим нь зөвхөн тусгай зориулалтын талбайд шарсан мах хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд олонх нь газар дээр шууд гал гаргахыг хориглодог бөгөөд энэ нь jikabi kinshi (直火禁止) тул танд хөл дээр шарах хэрэгтэй. Нүүрсийг ихэвчлэн гэртээ авч явдаг эсвэл газар дээр нь тусгай саванд хийдэг, хэзээ ч булж, гол руу хаядаггүй. Хог бол хамгийн том асуудал юм: олон үнэгүй сайтуудад хогийн сав огт байдаггүй бөгөөд хүн бүр хогоо гэртээ авч явдаг дүрэмтэй, gomi wa mochikaeri.
Японы айл өрхүүд хогоо сайтар ангилдаг тул хэсэг бүлгээрээ явахаасаа өмнө шатдаг бодис, лааз, хуванцар сав зэргийг ялгаж авдаг. Цэвэрлэгээнд katazukeyō сайн дурын ажил хийх нь хоёр дахь урилга авах хамгийн хурдан арга замуудын нэг юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| ここでバーベキューしてもいいですか。 | Koko de bābekyū shite mo ii desu ka. | Бид энд шарсан мах идэж болох уу? |
| 炭はどこに捨てればいいですか。 | Sumi wa doko ni sutereba ii desu ka. | Бид нүүрсээ хаана хаях ёстой вэ? |
| ゴミ袋、もう一枚ある？ | Gomibukuro, mō ichimai aru? | Өөр хогийн уут байна уу? |
| 缶とペットボトルは分けよう。 | Kan to petto botoru wa wakeyō. | Лааз, хуванцар савыг салгацгаая. |
| そろそろ片付けようか。 | Sorosoro katazukeyō ka. | Бид цэгцэлж эхлэх үү? |
Баярлалаа хэлэх, суралцагчийн нийтлэг алдаа
Өдөр дуусахад зохион байгуулагч болон тогооч нарт нэрээр нь баярлалаа. Junbi arigatō (зохион байгуулсанд баярлалаа) болон mata yarō ne (дахин хийцгээе) нь нэг шарсан махыг ердийн урилга болгон хувиргадаг мөрүүд юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 準備ありがとう。 | Junbi arigatō. | Энэ бүгдийг тохируулсанд баярлалаа. |
| 今日は楽しかった！ | Kyō wa tanoshikatta! | Өнөөдөр хөгжилтэй байсан! |
| またやろうね。 | Mata yarō ne. | Дахиад хийцгээе. |
- Махны хувьд niku ga yaita гэж хэлэхэд бэлэн боллоо. yaketa ашиглах: мах чанаж болгосон.
- Менежертэй хамт chōdai-г ашиглаж байна. Үүнийг найз нөхөддөө зориулж, ажлын арга хэмжээнд эелдэг маягтыг ашигла.
- Голын эргийг чөлөөтэй ашиглах боломжтой гэж үзвэл. Эхлээд асуугаарай эсвэл шалгана уу, учир нь ихэнх нь тийм биш юм.
- Нийтийн хогийн саванд хогоо үлдээх. Олон сайт дээр бүх зүйлийг гэртээ авч явах дүрэм байдаг.