Дэлгүүр ажиллуулдаг дуудлага, хариу
Япон рестораны бүх зүйлийг зарладаг. Зочин ирж, шал нь түүнийг дууддаг; захиалга ирж, шал нь түүнийг дууддаг; гал тогоо үүнийг цуурайтаж байна; таваг бэлэн болсон бөгөөд гал тогоо үүнийг дууддаг; шал нь гарч байгааг баталж байна. Энэ хэмнэл нь хэн ч өөдөөс алхаж асуух шаардлагагүй бөгөөд дуудлага болгонд хариу ирсэн тохиолдолд л ажилладаг. Чиний эхний ажил бол сайн хоол хийх, үйлчлэх биш. Энэ нь чимээгүйхэн үхсэн дуудлага дахин давтагддаг, давтан дуудлага нь удаан үйлчилгээтэй байдаг тул тэр даруй, чанга дуугаар цуурайтах явдал юм.
Доорх хүснэгт нь нийтлэг цөм юм. Танай дэлгүүр эдгээрийн заримыг нь ашиглаж, заримыг нь хаяж, өөрийн гэсэн хэд хэдэн зүйлийг нэмэх бөгөөд ахлах тогооч эсвэл давхарын менежер тэдэнд заах бодолгүй байх болно, учир нь тэдний хувьд дуудлага яг л өрөөн доторх сонсогдож байна. Эхний өдрөө асуу: uchi no kakegoe o oshiete kudasai, надад бидний дуудлагыг зааж өгөөч. Тэднийг бичээд, дараа нь эхний үйлчлэлийн үеэр бие даан ирэх хүртэл нь амьсгалан доор хэлээрэй.
| Дуудлага хийх | Уншиж байна | Утга | Хэн хэлэх вэ дээ |
|---|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Ирасшаймаз. | Тавтай морил. | Хаалга онгойлгоход бүгд цуурайтав |
| 二名様、ご来店です。 | Нимэй-сама, го-райтен дэсү. | Хоёр хүний үдэшлэг ирж байна. | Өрөө хүртэл шал |
| はい、喜んで。 | Сайн байна уу, ёрокондэ. | Тийм ээ, баяртайгаар. | Шал, үүнийг ашигладаг дэлгүүрт, ямар ч захиалга, хүсэлтээр |
| オーダー入ります。. | Ода hairimasu. | Захиалга орж байна. | Гал тогооны өрөөний шал, эд зүйлсийн өмнө |
| はい、入りました。. | Сайн уу, үсимашита. | Ойлголоо, захиалаарай. | Эд зүйлсийн дараа гал тогооны цуурай |
| 了解。 | Рёкай. | Ойлголоо. | Зааврыг хүлээн зөвшөөрч байгаа хүн бүр |
| ラーメン一丁。. | Рамен итчо. | Нэг рамен. | Гал тогоо эсвэл шал, itchō бол нэг захиалгын гал тогооны лангуу юм |
| 通します〚. | Тошимасу. | Үүнийг дамжуулж байна. | Шал, гал тогооны өрөөнд тасалбар илгээх |
| 上がり。. | Агари. | Дээшээ, таваг бэлэн боллоо. | Гал тогооноос шал хүртэл |
| 三番、上がりました。 | Санбан, агаримашита. | Гуравдугаар хүснэгт бэлэн боллоо. | Гал тогоо шал хүртэл, ширээтэй |
| 提供お願いします。 | Тейкёо онгай шимасү. | Үүнийг гаргаж өгөөч. | Гал тогооноос шал хүртэл |
| 追加入ります。 | Цуика хайримасу. | Нэмэлт захиалга ирж байна. | Шал хүртэл гал тогоо |
| お会計お願いします。 | Окайкэй онгай шимасү. | Билл, гуйя. | Шалны касс эсвэл менежер хүртэл |
| ありがとうございました。 | Аригато гозаимашита. | Маш их баярлалаа. | Зочин явахад бүгд цуурайтав |
| ラストオーダーです。 | Расуто ода дэсү. | Сүүлийн захиалга. | Өрөө, гал тогооны өрөөнд шалны менежер |
Таваг, ширээ, зочдод зориулсан тоо, тоолуур
Захиалга нь тоо бөгөөд тоонууд нь хэлбэрээ өөрчилдөг тоолууртай ирдэг. Зочдыг шалан дээр мэй болон хүндэт самагаар тоолдог: ичимэй-сама, нимэй-сама, санмэй-сама. Ширээ, суудалд хориг тавьдаг: ичибан, нибан, санбан. Хоолны таваг сараа, хундагатай ундаа хай, лонхонд хон, ерөнхий лангуун цуу нь итгэлгүй байхад бараг бүх зүйлийг хамарна. Энэ блог дээрх лангууны нийтлэлүүд илүү гүнзгийрдэг; Энд танд тус бүрийн эхний арав л хэрэгтэй бөгөөд тухайн зүйлийн өмнө ширээгээ хэлэх зуршил хэрэгтэй, учир нь гал тогооны тасалбарыг ингэж өгдөг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 三名様です。 | Sanmei-sama desu. | Гурван зочин. |
| 五番テーブルです。 | Goban tēburu desu. | Тавдугаар хүснэгт. |
| 餃子、二皿。 | Gyōza, futasara. | Хоёр таваг гиоза. |
| 生、三つ。 | Nama, mittsu. | Гурван шар айраг. |
| ビール、二本。 | Bīru, nihon. | Хоёр шил шар айраг. |
| ウーロン茶、一杯。 | Ūroncha, ippai. | Нэг шил олонг цай. |
| 唐揚げ、一丁。 | Karaage, itchō. | Шарсан тахианы нэг захиалга. |
| カウンター二番、下げます。 | Kauntā niban, sagemasu. | Лангууны хоёр дахь суудлыг цэвэрлэх. |
Сара нэг ба хоёр, хитосара, футасара гэсэн тогтмол бус уншлагатай, дараа нь тогтмол уншдаг: сансара, ёнсара, госара. Хай нь иппай, нихай, санбай болж, хон нь иппон, нихон, санбон болно. Эхний ээлжийн өмнө арав гэж чангаар хэлээрэй, учир нь лангуунууд нь шинэ ажилтны давтан хэлэхийг ихэвчлэн хүсдэг газар байдаг.
Уншлагатай үйл үг бэлтгэх
Шикоми, бэлтгэл, үйлчилгээний өмнөх цагийг дүүргэдэг бөгөөд үүн доторх заавар нь үйл үг дээр нэмсэн дүн юм. Ахлах тогооч таманеги о мижингири ни шитэ гэж хэлээд ногоо, зүслэг хоёрыг нь мэдэх хэрэгтэй. Хүснэгт нь таны хамгийн их сонсох үйл үгсийг толь бичгийн хэлбэрээр өгдөг бөгөөд ингэснээр та тэдгээрийг ямар ч төгсгөлд таних болно; заавар нь ихэвчлэн te, kitte, muite, yudete хэлбэрээр ирдэг. Эелдэг масу хэлбэр болон объектоор хариулах: hai, tamanegi kirimasu. Ганц хариултын хэлбэр нь таныг бүхэл бүтэн бэлтгэлийн жагсаалтад хүргэдэг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 玉ねぎをみじん切りにして。 | Tamanegi o mijingiri ni shite. | Сонгино нилээд жижиглэн хэрчинэ. (чиний сонссон зүйл, энгийн) |
| はい、玉ねぎ切ります。 | Hai, tamanegi kirimasu. | Тийм ээ, сонгино хайчилж ав. |
| キャベツ、千切りでいいですか。 | Kyabetsu, sengiri de ii desu ka. | Байцаа хэрчиж, тийм үү? |
| 仕込み、終わりました。 | Shikomi, owarimashita. | Бэлтгэл хийгдсэн. |
| Япон | Уншиж байна | Англи |
|---|---|---|
| 切る | киру | бууруулах |
| 刻む | кизаму | нилээд цавчих |
| 剥く | муку | хальслах |
| 洗う | арау | угаах |
| 茹でる | yuderu | буцалгах |
| 焼く | яку | шарах, шарсан мах шарах |
| 揚げる | агеру | гүн шарсан |
| 炒める | итамеру | хутгах |
| 煮る | ниру | буцалгах |
| 蒸す | мус | уурлах |
| 混ぜる | мазеру | холих |
| 漬ける | цукеру | даршилах, даршилах |
| 計る | хакару | жинлэх, хэмжих |
| 解凍する | кайто суру | гэсгээх |
| 温める | ататамеру | халаах |
| 冷やす | хияасу | хөргөх |
| 味見する | ажими суру | амтлах |
| 盛り付ける | морицукеру | хавтан тавих |
| 仕込む | шикому | бэлтгэх |
| 補充する | хожү сур | нөөцлөх |
| 下げる | сагеру | цэвэрлэх (хавтан) |
| 拭く | фуку | арчих |
| 片付ける | катазукеру | цэгцлэх |
Нарийн гал тогооны өрөөний цэвэр байдал, аюулгүй байдал
Японы гал тогоо нь ихэвчлэн жижиг, халуун, хутга, тогоо барин хурдан хөдөлдөг хүмүүсээр дүүрэн байдаг тул аюулгүй байдлын хэллэг нь өөрийгөө зарлах явдал юм. Уширо торимасу хэн нэгний араар өнгөрөхөд ацүи дэсү, халуун тогоо авч явахад ацүи дэсү, хутга тавихад хочо окимасу. Эрүүл ахуйн шугамыг мөн зарладаг: ажилчид шугам руу буцаж ирэхэд те о араимашита гэж хэлдэг бөгөөд огнооны шалгалтыг чангаар ярьдаг. Хэрэв та гомдсон бол шууд хэлээрэй. Одоо мэдээлсэн зүсэгдсэн хуруу нь гипс юм; далд, энэ нь хүнсний аюулгүй байдлын асуудал юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 後ろ、通ります。 | Ushiro, tōrimasu. | Чиний ард орж ирж байна. |
| 熱いです、通ります。 | Atsui desu, tōrimasu. | Халуун, ирж байна. |
| 包丁、置きます。 | Hōchō, okimasu. | Энд хутга тавьж байна. |
| 床が濡れています。 | Yuka ga nurete imasu. | Шал нойтон байна. |
| 手を洗いました。 | Te o araimashita. | Би гараа угаасан. |
| 消費期限、確認しました。 | Shōhi kigen, kakunin shimashita. | Би ашиглалтын хугацааг шалгасан. |
| これ、期限切れです。 | Kore, kigen-gire desu. | Энэ хугацаа өнгөрсөн байна. |
| 火、止めました。 | Hi, tomemashita. | Би галыг унтраасан. |
| 指を切りました。 | Yubi o kirimashita. | Би хуруугаа зүссэн. |
| 火傷しました。 | Yakedo shimashita. | Би өөрийгөө шатаасан. |
| 卵アレルギーのお客様です。 | Tamago arerugī no okyakusama desu. | Зочин өндөгний харшилтай байдаг. |
Харшлын дуудлага нь шалнаас гал тогоо руу дамждаг бөгөөд үүнийг буцааж өгөх ёстой, учир нь алдсан дуудлага нь рестораны хамгийн ноцтой алдаа юм. Харшил үүсгэгч болон хүснэгтийг давтана: sanban, tamago arerugī, ryōkai.
Захиалгыг хэрхэн дуудаж баталгаажуулдаг
Захиалгын дуудлага нь өөрийн гэсэн тогтмол захиалгатай байдаг: ширээ, тоо хэмжээ, ундаа, дараа нь аливаа өөрчлөлт. Гал тогооны өрөө нь ширээ биш харин эд зүйлсийг цуурайтаж, таваг бэлэн болсон үед ширээг дахин дууддаг. Өөрчлөлтүүд нь ямар нэг зүйлийг орхихын тулд nuki, нэмэлт бол ōme-тэй хамт ирдэг; яарах нь isogi de юм. Цуцлахыг kyanseru-ээр дуудаж, гал тогоо нь хоол хийж эхэлсэн эсэх талаар хариулдаг, учир нь дараа нь юу болохыг шийддэг. Доорх нь энгийн шөнө, нэгдүгээр давхарт, хоёрдугаарт гал тогооны өрөөнд сонсогдож байгаа нэг бүтэн солилцоо юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 三番、唐揚げ二つ、生一つ、入ります。 | Sanban, karaage futatsu, nama hitotsu, hairimasu. | Гуравдугаар хүснэгт, хоёр шарсан тахиа, нэг ноорог, захиалга (шал) |
| はい、唐揚げ二つ、生一つ。 | Hai, karaage futatsu, nama hitotsu. | Ойлголоо, хоёр шарсан тахиа, нэг ноорог. (гал тогоо) |
| ネギ抜きでお願いします。 | Negi nuki de onegai shimasu. | Сонгиногүй бол уу. (шал) |
| ネギ抜き、了解。 | Negi nuki, ryōkai. | Сонгино байхгүй, ойлголоо. (гал тогоо) |
| 急ぎでお願いします。 | Isogi de onegai shimasu. | Та яараарай, гуйя. (шал) |
| 唐揚げ、上がりました。三番です。 | Karaage, agarimashita. Sanban desu. | Шарсан тахиа боссон. Гуравдугаар хүснэгт. (гал тогоо) |
| はい、三番、持っていきます。 | Hai, sanban, motte ikimasu. | Ойлголоо, гуравдугаар ширээнд аваачлаа. (шал) |
| 三番の唐揚げ、キャンセルです。 | Sanban no karaage, kyanseru desu. | Гуравдугаар ширээний шарсан тахианы махыг цуцал. (шал) |
| まだ作っていません。了解。 | Mada tsukutte imasen. Ryōkai. | Одоохондоо эхлээгүй байна. Ойлголоо. (гал тогоо) |
| もう揚げています。 | Mō agete imasu. | Энэ нь аль хэдийн шарсан байна. (гал тогоо) |
Тогоочоос таван үгээр асуулт асуух
Үйлчилгээний үеэр ахлах тогооч бүхэл бүтэн ял авах цаг байдаггүй бөгөөд ямар ч байсан нэгийг асуух нь таныг шинэ хүн гэдгийг илтгэнэ. Ур чадвар гэдэг нь объект, эргэлзээтэй цэг, дэсү ка гэсэн таван үгтэй асуулт юм. Коре дэ ии дэсу ка таваг дээш өргөсөн нь бүхэл бүтэн яриа юм. Үйлчилгээний өмнө болон дараа нь эелдэг маягтыг бүрэн хадгална уу, яагаад ямар нэг зүйлийг тодорхой аргаар хийдэг тухай асуултыг хүлээн авч, ихэвчлэн урт хугацаанд хариулдаг. Үйлчлэх тогоочийн хариу үг байх болно, ии ё чигау, Чигау бол доромжлол биш; энэ нь мэдээлэл юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| これでいいですか。 | Kore de ii desu ka. | Энэ зүгээр үү? |
| この量で合っていますか。 | Kono ryō de atte imasu ka. | Энэ зөв хэмжээ мөн үү? |
| 盛り付け、確認お願いします。 | Moritsuke, kakunin onegai shimasu. | Бүрхүүлийг шалгана уу. |
| 先にどっちをやりますか。 | Saki ni dotchi o yarimasu ka. | Би алийг нь хамгийн түрүүнд хийх вэ? |
| 卵が切れそうです。 | Tamago ga kiresō desu. | Өндөг маань дуусах гэж байна. |
| ご飯、なくなりました。 | Gohan, nakunarimashita. | Бид будаа дууслаа. |
| 違う。こっち。 | Chigau. Kotchi. | Үгүй. Энэ. (энгийн, тогооч юу гэж хариулдаг) |
Ямар нэгэн зүйл дутуу гүйх нь асуулт биш харин тайлан бөгөөд сүүлийн хэсэг гарахаас өмнө ирэх ёстой. Дуусах гэж байгаа Киресо дэсү тогоочдоо цаг өгнө; накунаримашита, гүйж, шалан дээр уучлалт гуйлаа.
Зааврыг хурдтайгаар сонсож, баталгаажуулах
Үйлчилгээний заавар нь хоёр, гурван үгтэй энгийн хэлбэрээр байна: гашуун тотте, сара дашитэ, санбан сагете. Кудасай байхгүй, хурд нь гол зүйл юм. Таны хариулт бол хай дээр нэмэх нь масу хэлбэрийн үйл үг бөгөөд дахин давтвал тогооч таны зөв зүйлийг сонссон гэж хэлж болно. Хагасыг нь бариад хагасыг нь давтаж, үлдсэнийг нь асуулт болгон асуу. Юу ч бариагүй бол мө ичидо хэлээрэй, учир нь гал тогооны буруу таамаг бол хогийн саванд байгаа таваг юм. Эхний сард богиносгосон маягтууд хэвийн болж, та шинэ ажилтнууддаа ашиглаж эхэлнэ.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 唐揚げ二つと、あとは何ですか。 | Karaage futatsu to, ato wa nan desu ka. | Хоёр шарсан тахиа, өөр юу вэ? |
| すみません、もう一度お願いします。 | Sumimasen, mō ichido onegai shimasu. | Уучлаарай, дахиад нэг удаа гуйя. |
| 聞こえませんでした。 | Kikoemasen deshita. | Би үүнийг сонсоогүй. |
| Та сонсож байна | Уншиж байна | Утга | Та хариул |
|---|---|---|---|
| それ取って。 | Өвдөж байна. | Үүнийг барьж ав. | はい。 Хай. (мөн үүнд хүрэх) |
| 皿出して。 | Сара Дашите. | Хавтсуудыг гарга. | はい、出します。 Хай, дашимасү. |
| 三番、下げて。 | Санбан, мэргэн. | Гуравдугаар хүснэгтийг арилга. | はい、三番下げます。 Сайн байна уу, санбан сэгэмасү. |
| 洗い物お願い。 | Араимоно онгай. | Угаалгын ажлаа хийгээрэй. | はい、洗います。 Хай, араимасу. |
| 早く。 | Хаяку. | Илүү хурдан. | はい。 Хай. (тайлбаргүй) |
| 火、弱めて、. | Сайн уу, ёваметэ. | Халаалтыг бууруул. | はい、弱めます。 Хай, ёвамемасу. |
| ちょっと待って。 | Чотто царцсан. | Түр хүлээнэ үү. | はい。 Хай. |
| これ、二番に。. | Коре, нибан ни. | Энэ нь хоёрдугаар хүснэгтэд очно. | 二番ですね。 Niban desu ne. |
Үүрэг хаах, шөнийн төгсгөл
Сүүлийн захиалгын дараа хэл нь дуудлагаас тайлан болж өөрчлөгддөг. Хаах, shime, шалгах хуудас бөгөөд зүйл бүрийг дуусгах үед хариуцсан хүнд тайлагнана: хий унтраасан, хөргөгчийг шалгасан, шал арчиж, хогоо цэвэрлэсэн, маргаашийн бэлтгэл дууссан. Дүрс нь нэр үг, завсарлага, өнгөрсөн цаг бөгөөд энэ өгүүлбэр нь бичлэг учраас менежер таныг үүнийг хийхийг харсан үед ч хэлдэг. Эхний шөнөдөө байшингийн жагсаалт юу болохыг асууж, бөглөхдөө жагсаалт ханан дээр биш аманд чинь үлдэх хүртэл чангаар хэлээрэй.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 片付け、始めます。 | Katazuke, hajimemasu. | Цэвэрлэгээг эхлүүлж байна. |
| ガスの元栓、閉めました。 | Gasu no motosen, shimemashita. | Хийн гол цорго хаалттай байна. |
| 冷蔵庫、確認しました。 | Reizōko, kakunin shimashita. | Хөргөгчийг шалгасан. |
| 床、モップかけました。 | Yuka, moppu kakemashita. | Шалыг арчсан. |
| ゴミ、出しました。 | Gomi, dashimashita. | Хог хаягдлаа. |
| 明日の仕込み、終わりました。 | Ashita no shikomi, owarimashita. | Маргаашийн бэлтгэл дууслаа. |
| 戸締まり、お願いします。 | Tojimari, onegai shimasu. | Түгжиж байгаарай. (хаах хүнд) |
| 他に何かありますか。 | Hoka ni nani ka arimasu ka. | Өөр зүйл байна уу? |
Shift-өөрчлөх хэлцүүд
Ресторанууд ирж буй ээлж бүрийг ямар ч цагт охайё гозаймасу гэж угтдаг бөгөөд ээлжээ дуусгаж буй ажилтнууд шугамнаас гарахын өмнө өгсөх зөвшөөрөл хүсдэг. Эрт ээлж, хаябан, оройн ээлж болох особан хоёрын хооронд хүлээлгэн өгөх нь ямар ширээ хүлээж байна, юу багасч байна, тогооч юу хүсэв гэж онгорхой байгаа тухай өгүүлбэр юм. Ажилчдын хоол болох маканай нь итадакимасу, гочисосама дэсү гэсэн өөрийн гэсэн жижиг зан үйлтэй бөгөөд үүнийг алгасах нь таны төсөөлж байснаас илүү анзаарагддаг.
| Япон | Уншиж байна | Утга | Хэлэх үед чинь |
|---|---|---|---|
| おはようございます。 | Охайё гозаймасу. | Өглөөний мэнд (ямар ч цагт). | Ээлжээр ирж байна |
| 今日は何時までですか。 | Кёо ва нан-жи дэсү ка хийсэн. | Би өнөөдөр хэдэн цаг хүртэл ажиллах вэ? | Менежерээс дуусгах цагаа шалгаж байна |
| 休憩、入ります。 | Кюүкэй, hairimasu. | Завсарлага авч байна. | Та шугамнаас гарахаас өмнө хариуцсан хүнд |
| 引き継ぎです。三番、まだ料理が出ていません。 | Хикицүги дэсү. Санбан, мада рёри га дэтэ имасэн. | Хүлээн авах: Гуравдугаар ширээний хоол хараахан гараагүй байна. | Тэднийг ирэхэд дараагийн ээлж рүү |
| 賄い、いただきます。 | Маканаи, итадакамасу. | Ажилчдын хоолонд баярлалаа. | Хоол идэхээр сууж байна |
| 上がっていいですか。 | Agatte ii desu ka. | Би өдрийг дуусгаж болох уу? | Таны цаг дуусмагц тогооч эсвэл менежерт |
| 明日は早番です。 | Ашита ва хаябан дэсү. | Би маргааш өглөөний ээлжинд байна. | Эргэлтийг баталгаажуулж байна |
| 明日は遅番です。 | Ашита ва особан десу. | Би маргааш оройн ээлжинд байна. | Хоцорсон хүмүүсийн хувьд ч мөн адил |
| シフト、代わってもらえますか。 | Шифуто, каватте мораэмасу ка. | Та надтай ээлжээ сольж болох уу? | Хамтран ажиллагсаддаа, урьдчилж хэлье |
| お先に失礼します。 | Осаки ни шицүрэй шимасү. | Би чамаас түрүүлж явна. | Гал тогооны өрөөнөөс гарч байна |
| お疲れ様でした。 | Отсукаресама дешита. | Өнөөдрийн ажилд тань баярлалаа. | Явж яваа хэн бүхэнд, мөн тэдэн рүү буцах |
Байшингийн багцыг, дараа нь эхний долоо хоногийн төлөвлөгөөг сур
Хоёр ресторан адилхан дууддаггүй. Суши лангуу, рамен дэлгүүр, гэр бүлийн сүлжээ ресторан, изакаяа тус бүр өөрийн гэсэн дуудлага, тасалбарын нэр, зочны хүсэлтэд хариу өгөх үүрэгтэй. Энэхүү гарын авлагад байгаа дуудлага нь ихэнх гал тогооны өрөөнүүдийн нийтлэг байдаг боловч эхний өдөр хийх хамгийн эхний зүйл бол байшингийн багцыг асууж, үүнийг бичиж, эхний үйлчилгээгээр дамжуулан хэлэх явдал юм. Доорх төлөвлөгөөнд хоёр дахь ээлжинд энэ жагсаалт таны халаасанд байна гэж тооцсон болно.
- Нэгдүгээр ээлж: гэрийн дуудлагыг асууж, өөрт тохирохгүй байсан ч сонссон дуудлага бүрээ цуурайтуулж, хүснэгтийн дугаарыг сур.
- Хоёр дахь ээлж: зочдод зориулсан арав хүртэлх тоолуур, ширээ, таваг, шил, шил зэргийг цэвэрлэж, дахин тохируулах үед чангаар хэлээрэй.
- Гуравдугаар ээлж: Шал болон гал тогооны өрөөнөөс захиалга солилцох, нэг нуки, нэг кянсеру бэлтгэл хийх.
- Дөрөвөөс долоон хооронд шилжинэ: "Хай" нэмсэн "Масу" гэсэн хариулт бүхий бодит байдалд хэрэглэгддэг бэлтгэл үйл үг, хаалтын хяналтын хуудас нь зүйл тус бүрээр чангаар хэлж, тогоочоос өдөр бүр таван үгтэй асуулт.