Энэ хоёр хэллэг юуг илэрхийлж, хэнд чиглэж байна
Итадакимасу нь итадакугийн эелдэг хэлбэр, хүлээн авах даруу үйл үг, мөн идэж уух гэсэн даруу үйл үг юм. Ширээн дээр хэлэхдээ энэ нь би үүнийг талархалтайгаар хүлээн авч байна гэсэн үг юм. Энэ нь бусад хүмүүст чиглэсэн хүсэл гэсэн "bon appétit"-ийн орчуулга биш юм; itadakimasu нь илтгэгч урд байгаа зүйлийг хүлээн зөвшөөрөх тухай бөгөөд иймээс нэг хүн ганцаараа хэлж, бүрэн утгаар нь хэлж чадна.
Гочисосама дешита нь найр наадам юм уу сайхан дэлгэрсэн гочисо дээр бүтээгдсэн бөгөөд эелдэг -сама болон өнгөрсөн дешита хэлбэртэй. Хамтдаа энэ нь найр байсан гэж бараг уншдаг, баярлалаа. Өнгөрсөн цаг чухал: хоол идэж байхдаа биш, дууссаны дараа хэлнэ. Энэ нь аль хэдийн авсан зүйлийнхээ төлөө хэн нэгэнд талархаж байгаа учраас өмнөх орой таныг хооллож байсан хүнийг хараад хэдэн цагийн дараа ажилладаг.
Япон хэлээр ярьдаг хүмүүсээс итадакимасу хэнд хандаж байгааг асуувал хоол хийсэн хүн, төлбөр төлж буй хүн, орц найрлагын ард байгаа тариаланчид, ажилчид, хоол болсон ургамал, амьтад гэсэн үндэслэлтэй хариултуудыг авах болно. Хэн ч сонгох ёсгүй. Бодит байдал дээр энэ хэллэг нь бүгдийг нэг үгэнд нэгтгэдэг бөгөөд таны эсрэг сууж буй хүн түүнд ямар ч хамаагүй хэсгийг хүлээн авдаг.
Энэхүү өргөн хүрээ нь суралцагчдад ойлгомжгүй санагддаг хэд хэдэн зүйлийг тайлбарладаг. Та яагаад өөр хэн ч байхгүй байхад ингэж хэлдэг, зочин юу ч хийсэн хоол хийгээгүй гэрийн эзэнд яагаад ингэж хэлдэг, хүүхдүүдэд үүнийг ёс суртахуун гэхээсээ илүү талархал болгон заадаг болохыг тайлбарладаг. Хоол нь нэг хүний бэлэг байх нь тодорхой бол дараа нь шууд талархал илэрхийлэх нь зорилтыг тодорхой болгодог бөгөөд үүнийг gochisō ni narimashita шугам хийдэг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | Энэ хоолонд баярлалаа. (хоол идэхийн өмнө) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Хоол хийсэнд баярлалаа. (идсэний дараа) |
| ごちそうさま。 | Gochisōsama. | Хоол өгсөнд баярлалаа. (энгийн) |
| 昨日はごちそうさまでした。 | Kinō wa gochisōsama deshita. | Өчигдөр хооллосонд дахин баярлалаа. |
| ごちそうになりました。 | Gochisō ni narimashita. | Намайг эмчилсэнд баярлалаа. |
Дохио зангаа, цаг хугацаа
Олон хүмүүс итадакимасу гэж хэлэх үедээ алгаа цээжнийхээ өмнө хэсэг зуур нийлүүлж, мөн гочисосама дешита гэж хэлдэг. Бусад нь толгойгоо бага зэрэг бөхийлгөж, олон насанд хүрэгчид үг хэлэхээс өөр юу ч хийдэггүй. Энэ нь айл өрх, бүс нутаг, үеийнхээс хамаарч өөр өөр байдаг тул нэг зөв хөдөлгөөн хийхээсээ илүүтэй байгаа хүснэгтээ хуулж аваарай. Компанийн хоолны газарт ямар ч дохио зангаагүй чимээгүй хэллэг нь нийтлэг хувилбар юм.
Цаг хугацаа бол зөв хийх ёстой хэсэг юм. Итадакимасу хүн бүр үйлчилж дууссаны дараа, гэрийн эзэн таныг урьсаны дараа ирдэг болохоос таны таваг буух тэр мөчид биш. Хэрэв хоол хүйтэн болбол гэрийн эзэн дөзо эсвэл самнай учи ни дозо гэж хэлэх бөгөөд энэ нь таны дохио юм. Хэрэв та үнэхээр эхлээд эхлэх ёстой бол о-саки ни итадакимасу үүнийг хүлээн зөвшөөрч байна. Гочисосама дешита таныг хоолоо хийж дуусаад, ихэвчлэн савхаа тавих үед ирдэг.
- Гэрийн эзэн таныг эхлэхийг хэлээгүй л бол хүн бүр үйлчилж дуустал хүлээнэ үү.
- Гэрийн эзний гарыг ажигла: хэрэв тэд алгаа нийлүүлбэл мөн адил хий.
- Бусадтай хооллохдоо шивнэх бус ердийн дуугаар хэлээрэй.
- Гочисосама дешита гэж хэлэхээсээ өмнө савхаа бусад дээр нь тавь.
- Хоолны дундуур гочисосама дешита гэж бүү хэл; Энэ нь таныг дуусгасан гэсэн дохио юм.
Аль хувилбарыг нь хаана ашиглах вэ
| Нөхцөл байдал | Хоол идэхийн өмнө | Хоол идсэний дараа |
|---|---|---|
| Гэр бүл эсвэл ойр дотны найзууд | いただきまーす Itadakimāsu | ごちそうさま Гочисосама |
| Найзынхаа гэрт зочлон ирсэн | いただきます Итадакимасу | ごちそうさまでした Гочисосама дешита |
| Хамт ажиллагсадтайгаа компанийн хоолны газар | いただきます Итадакимасу | ごちそうさまでした Гочисосама дешита |
| Дээд албан тушаалтантай албан ёсны оройн хоол | いただきます Итадакимасу | ごちそうさまでした。ありがとうございました Гочисосама дешита. Аригато гозаимашита |
| Ресторан, кассанд төлнө | Юу ч чангаар хэлсэнгүй | ごちそうさまでした Гочисосама дешита |
| Гэртээ ганцаараа хооллох | いただきます Итадакимасу | ごちそうさま Гочисосама |
| Ширээн дээрээ зууш хүлээн авч байна | いただきます Итадакимасу | ごちそうさまでした Гочисосама дешита |
| Хоолны мөнгийг өөр хүн төлсөн | いただきます Итадакимасу | ごちそうになりました Гочисо ни наримашита |
| Гэртээ эсвэл сургуульд байгаа бяцхан хүүхэд | 手を合わせて、いただきます Te o awasete, itadakimasu | ごちそうさまでした Гочисосама дешита |
Нэгдүгээр эгнээнд байгаа сугадсан itadakimāsu нь өөр үг гэхээсээ илүү ярианы зуршил бөгөөд таны сайн мэддэг хүмүүсийн дунд халуун дулаан сонсогддог. Ер нь эелдэг -масу хэлээр ярих газар ч цэвэр itadakimasu-г хадгал.
Хэн нэгний гэрт хоол идэж дуусгаад эхэл
Энэ бол танд хамгийн хэрэгтэй солилцоо юм. Үүний хэр ихийг зочин магтахаас илүүтэй гэрийн эзэн өргөж, зочин хүлээж авч байгааг анзаараарай. Энрио наку итадакимасу буюу би тэвчихгүй хүлээж авна гэсэн үг нь танд дарагдсан үед хоёр дахь тусламж авах эелдэг арга бөгөөд энэ нь "тийм" гэхээс хамаагүй илүү сонсогддог.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| どうぞ召し上がってください。 | Dōzo meshiagatte kudasai. | Өөртөө туслаач. (хөтлөгч) |
| 冷めないうちにどうぞ。 | Samenai uchi ni dōzo. | Хүйтрэхээс өмнө эхлүүлээрэй. (хөтлөгч) |
| では、いただきます。 | De wa, itadakimasu. | Дараа нь би эхэлнэ. Баярлалаа. |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | Танаас түрүүлж эхэлсэнд уучлаарай. |
| わあ、おいしそうですね。 | Wā, oishisō desu ne. | Энэ амттай харагдаж байна. |
| これ、何ですか。 | Kore, nan desu ka? | Энэ ямар хоол вэ? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Энэ үнэхээр сайн байна. |
| お口に合いますか。 | O-kuchi ni aimasu ka? | Энэ нь таны амтанд нийцэж байна уу? (хөтлөгч) |
| はい、大好きです。 | Hai, daisuki desu. | Тийм ээ, би үүнд дуртай. |
| おかわりはいかがですか。 | Okawari wa ikaga desu ka? | Та хоёр дахь тусламж хүсч байна уу? (хөтлөгч) |
| では、遠慮なくいただきます。 | De wa, enryo naku itadakimasu. | Дараа нь би баяртайгаар нэмж авах болно. |
| おかわりお願いします。 | Okawari o-negai shimasu. | Өөр нэг туслаарай. |
| もう十分です。ありがとうございます。 | Mō jūbun desu. Arigatō gozaimasu. | Энэ их байна, баярлалаа. |
| お腹がいっぱいです。 | Onaka ga ippai desu. | Би дүүрэн байна. |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | Хоол хийсэнд баярлалаа. Энэ нь амттай байсан. |
| お粗末さまでした。 | O-somatsu-sama deshita. | Энэ нь онцгой зүйл биш байсан. (тогоочийн даруухан хариулт) |
О-сомацу-сама дешита бол гочисосама дешитагийн уламжлалт даруухан хариулт бөгөөд та үүнийг ихэвчлэн ахмад тогооч, ресторанаас сонсох болно. Залуу хостууд оронд нь зүгээр л өөрөөр хэлбэл өөрөөр хэлбэл ёкатта гэж хэлдэг тул багцын хариу ирэхгүй үед бүү хая.
Хэн ч сонсохгүй байхад хэлэх нь
Маш олон хүмүүс ширээний дэргэдэх цагаан будааны бөмбөгийг итадакимасу, боодол нь хогийн саванд ороход гочисосама гэж хэлдэг. Энэ нь үзэгчдэд зориулсан тоглолт биш; энэ нь хоолоо жаазлах зуршил юм. Суралцагч хүний хувьд энэ нь ашигтай, учир нь энэ нь танд зөвхөн таныг сандаргаж буй хүмүүсийн өмнө хэлэх үг хэллэгийг өдөр бүр хоёр удаа давтах боломжийг олгодог.
Үүнтэй ижил рефлекс нь хоол хүнсний жижиг бэлэгүүдэд хамаарна. Хэрэв хамт ажиллагсад нь амттангаа дугуйлвал та нэгийг нь авахдаа итадакимасу, идэж дуусаад гочисосама дешита эсвэл энгийн аригато гозаймасу гэж хэлдэг. Ийм байдлаар ашиглавал itadakimasu танд талархахад илүү ойрхон байна, би хоолны цагийн зарлалаас нэгийг нь авах болно.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| よかったら、どうぞ。 | Yokattara, dōzo. | Таалагдвал нэгийг нь аваарай. (хамтран ажиллагч) |
| ありがとうございます。いただきます。 | Arigatō gozaimasu. Itadakimasu. | Баярлалаа, би нэгийг нь авна. |
| 一ついただいてもいいですか。 | Hitotsu itadaite mo ii desu ka? | Би нэгийг нь авч болох уу? |
| おいしかったです。ごちそうさまでした。 | Oishikatta desu. Gochisōsama deshita. | Энэ сайн байсан. Баярлалаа. |
| お土産、ありがとうございます。 | O-miyage, arigatō gozaimasu. | Бэлэг дурсгалын амттан өгсөнд баярлалаа. |
Ресторан, кассанд
Ресторанд хоол ирэхэд итадакимасу өөрийн ширээн дээр чимээгүйхэн хэлдэг; энэ нь ажилтнуудад чиглээгүй. Гочисосама дешита бол аялдаг хүн юм. Та төлбөрөө төлөх эсвэл гарахдаа лангууны зүг "Баярлалаа, сайн байна" гэж хариулсан бөгөөд стандарт хариулт нь аригато гозаймашита юм. Жижиг рамен дэлгүүр эсвэл лангууны ресторанд энэ нь хүлээгдэж буйтай ойролцоо байна; том гинжин хэлхээнд энэ нь зүгээр л тааламжтай байдаг.
Захиалга нь өөр өөр хэллэгт хамаарах бөгөөд хоол захиалах шуудан нь энэ газрыг хамардаг. Энд чухал зүйл бол олон суралцагчид хэн ч тэдэнд хэлээгүй тул алгасдаг гарц юм. Ширээний ёс суртахууны бичлэг нь савх болон хоолны үлдсэн хэсгийг нарийвчлан тусгасан болно; Энэ нь номын хавтасны хоёр хэллэг болон тэдний ойрын хамаатан садан дээр үлддэг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | O-kaikei o-negai shimasu. | Тооцоо, гуйя. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Баярлалаа, сайхан хоол байлаа. (ажилтнуудад) |
| ありがとうございました。 | Arigatō gozaimashita. | Маш их баярлалаа. (ажилчдын хариулт) |
| とてもおいしかったです。また来ます。 | Totemo oishikatta desu. Mata kimasu. | Энэ нь амттай байсан. Би дахиад ирнэ. |
| 持ち帰りできますか。 | Mochikaeri dekimasu ka? | Үлдсэнийг нь аваад явж болох уу? |
| ご馳走様です。 | Gochisōsama desu. | Хоол хийсэнд баярлалаа. (хурдтай, гарах замдаа) |
Өөр хүн төлж байгаа үед
Хэрэв ахлах хамт олон, үйлчлүүлэгч эсвэл ахимаг хамаатан садан төлбөрөө төлсөн бол талархлаа хоёр удаа хэлдэг: хоолны төгсгөлд гочисосама дешита, дараагийн удаа тэдэнтэй уулзахад хоёр дахь удаагаа талархал илэрхийлнэ. Гочисо ни наримашита юу болсныг илүү тодорхой нэрлэсэн бөгөөд ахлагчийн хувьд илүү найдвартай сонголт юм. Үүнээс өмнө ирдэг санал, татгалзал нь үндсэндээ тогтмол байдаг тул тэдгээрийг блок болгон сурснаар таныг касс дээр хөлдөхөөс аварна.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 今日は私が払います。 | Kyō wa watashi ga haraimasu. | Би өнөөдөр төлнө. |
| ここは私が。 | Koko wa watashi ga. | Энэ нь над дээр байна. |
| いえ、そんな。半分出します。 | Ie, sonna. Hanbun dashimasu. | Өө үгүй ээ, гуйя. Би хагасыг нь төлье. |
| いいから、いいから。 | Ii kara, ii kara. | Үнэхээр сайхан байна. (нэхсэн) |
| では、お言葉に甘えて。 | De wa, o-kotoba ni amaete. | Дараа нь би чамайг авч явах болно. |
| ごちそうさまでした。ありがとうございました。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita. | Хоол хийж, намайг эмчилсэнд баярлалаа. |
| 昨日はごちそうになりまして、ありがとうございました。 | Kinō wa gochisō ni narimashite, arigatō gozaimashita. | Өчигдөр намайг эмчилсэнд баярлалаа. |
| 次は私に出させてください。 | Tsugi wa watashi ni dasasete kudasai. | Дараагийн удаад төлбөрөө төлнө үү. |
Хүүхдүүдэд юу заадаг вэ
Гэртээ болон сургуулийн үдийн хоолонд заадаг хувилбар нь зааварчилгаа, найрал дууг нэмдэг. Багш эсвэл эцэг эх нь хүүхдүүдэд гараа нийлүүлэхийг хэлсний дараа бүгд энэ хэллэгийг нэгэн зэрэг хэлдэг. Сургуулийн үдийн хоол ихэвчлэн ижил найрал дуугаар төгсдөг. Энэ хэв маягийг мэдэх нь насанд хүрэгчдэд ч хэрэгтэй, учир нь та бага насны хүүхэдтэй гэр бүлтэй хамт хооллох юм бол үүнийг сонсох болно, үүнд нэгдэх нь таны хийж чадах хамгийн найрсаг зүйл юм.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 手を合わせてください。 | Te o awasete kudasai. | Гараа нийлүүлээрэй, гуйя. |
| みなさん、ご一緒に。 | Minasan, go-issho ni. | Бүгд хамтдаа. |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Энэ хоолонд баярлалаа. (найрал дуугаар) |
| いただきまーす。 | Itadakimāsu. | Хоол идье. (суран, энгийн) |
| 残さずに食べようね。 | Nokosazu ni tabeyō ne. | Юу ч үлдээхгүйг хичээцгээе. (энгийн) |
| お母さん、ごちそうさま。 | Okāsan, gochisōsama. | Хоол өгсөнд баярлалаа, ээж ээ. (энгийн) |
Та ямар нэгэн зүйл идэж чадахгүй байх үед
Дургүй зүйлээ биш идэж болохгүй зүйлээ хэл. Харшил, шашин шүтлэг, эрүүл мэндийн шалтгаанаар тэр дороо, ямар ч шуугиан дэгдээлгүй хүлээж авдаг бол би үүнийг үзэн яддаг кирай дэсү нь тогоочийн ажилд гарсан шийдвэр мэт сонсогддог. Боломжтой бол ширээн дээр биш, хоолоо төлөвлөж эхлэхээс өмнө гэрийн эзэнд хэлээд идэж болох зүйлээ санал болгосноор яриа нэг шийдэлд хүрэх болно.
Хоолоо орхих нь гэмт хэрэг гэхээсээ илүү жижиг хог хаягдал гэж үздэг ч үүнийг хүлээн зөвшөөрөх нь зүйтэй. Богино уучлалт гуйх шалтгаан дээр нэмээд ихэвчлэн цатгалан байдаг гэсэн шалтгаан нь үүнийг цэвэрхэн хаадаг. Ресторанд та үлдсэнийг нь авч болох эсэхийг асуух нь зарим газар боломжтой, бусад газарт биш тул та бодохоос илүүтэйгээр асуугаарай.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| すみません、卵アレルギーがあります。 | Sumimasen, tamago arerugī ga arimasu. | Уучлаарай, би өндөгний харшилтай. |
| 宗教上の理由で豚肉は食べられません。 | Shūkyō-jō no riyū de butaniku wa taberaremasen. | Шашны шалтгаанаар би гахайн мах идэж чадахгүй. |
| 生ものは少し苦手なんです。 | Namamono wa sukoshi nigate nan desu. | Би түүхий хоолонд тийм ч сайн биш. |
| これは食べられますか、教えていただけますか。 | Kore wa taberaremasu ka, oshiete itadakemasu ka? | Үүнд юу байгааг хэлж чадах уу? |
| 少なめにしていただけますか。 | Sukuname ni shite itadakemasu ka? | Би багахан хэсгийг авч болох уу? |
| すみません、少し残してしまいました。 | Sumimasen, sukoshi nokoshite shimaimashita. | Уучлаарай, би бага зэрэг орхисон. |
| お腹がいっぱいで、食べきれませんでした。 | Onaka ga ippai de, tabekiremasen deshita. | Би үүнийг дуусгахын тулд хэтэрхий дүүрэн байсан. |
| でも、こちらはとてもおいしかったです。 | Demo, kochira wa totemo oishikatta desu. | Гэхдээ энэ нь үнэхээр сайн байсан. |
Хоол хийсэн хүндээ баярлалаа
Гочисосама дешита аль хэдийн тогоочдоо баярлалаа гэж хэлсэн ч хоолыг нэрлэснээр хоол нь газарддаг. Японы хоолны магтаал нь урам зоригтой гэхээсээ илүү тодорхой бөгөөд дутуу илэрхийлдэг тул нэг тодорхой тайлбар гурван давуу талыг давдаг. Хэрэв та жор асуухыг хүсч байгаа бол энэ нь өөрөө өндөр магтаал гэж хүлээн зөвшөөрөгддөг бөгөөд энэ нь хоол идсэний дараа хаа нэгтээ явах яриаг өгдөг.
| Япон | Ромажи | Утга |
|---|---|---|
| 作ってくださって、ありがとうございます。 | Tsukutte kudasatte, arigatō gozaimasu. | Надад хоол хийж өгсөнд баярлалаа. |
| 作ってくれてありがとう。 | Tsukutte kurete arigatō. | Хоол хийсэнд баярлалаа. (энгийн) |
| この味噌汁、本当においしかったです。 | Kono misoshiru, hontō ni oishikatta desu. | Энэ мисо шөл үнэхээр сайхан байлаа. |
| 料理がお上手ですね。 | Ryōri ga o-jōzu desu ne. | Та маш сайн тогооч юм. |
| 作り方を教えていただけますか。 | Tsukurikata o oshiete itadakemasu ka? | Та надад яаж хийхийг зааж өгч чадах уу? |
| また食べたいです。 | Mata tabetai desu. | Би үүнийг дахин идмээр байна. |
| 片付け、手伝います。 | Katazuke, tetsudaimasu. | Би тодруулахад тусалъя. |
| また誘ってください。 | Mata sasotte kudasai. | Намайг дахин урина уу. |
Сурагчдын гаргадаг алдаа
- Итадакимасу гэдэг үгийг хоолны тухай биш харин бусад хүмүүст хэлээрэй гэж орчуулж байна.
- Гэрийн эзэн хүн бүрийг урьж эхлэхээс өмнө өөрийн таваг ирэх тэр мөчид идэж эхэлнэ.
- Гочисосама дешита гэж хэлэх нь таны дуусгасан ширээг илтгэнэ.
- Өнгөрсөн дешита илүү дулаахан, бүрэн дүүрэн байх үед одоогийн гочисосама дэсүг дээд зэргээр ашиглах.
- Харшил эсвэл хязгаарлалтыг нэрлэхийн оронд кирай дэсүтэй хоолноос татгалзах.
- Ганцаараа хооллохдоо энэ хэллэгийг бүхэлд нь алгасах нь хамгийн хямд өдөр тутмын дасгал юм.