Yakiimo ve čtyřech řádcích
Čtyři řádky vyprávějí celý příběh nákupu z kamionu: hovor, který slyšíte z ulice, křik, když za ním běžíte, žádost a slovo pro horký brambor ve vašich rukou. Hokahoka, poslední, je zvukově symbolické slovo pro jídlo nebo tělo, které je příjemně, v páře teplé. Používají ho jak prodejci, tak rodiče.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| いしやきいも〜 | Ishiyakiimo | Sladké brambory pečené na kameni! |
| 待ってください！ | Matte kudasai! | Počkejte, prosím! |
| 一本ください。 | Ippon kudasai. | Jeden, prosím. |
| ほかほかだね。 | Hokahoka da ne. | Je to krásné a horké. |
Co je yakiimo a proč kameny
Brambor je satsumaimo (さつまいも), japonský sladký brambor, s purpurově červenou slupkou a světle žlutou dužinou. Yakiimo jednoduše znamená pečené brambory a ishiyakiimo (石焼き芋) je verze pečená na horkých oblázcích. Kameny šíří teplo jemně a rovnoměrně, takže se brambory vaří pomalu. Pomalé vaření dává vlastním enzymům brambor čas na přeměnu škrobu na cukr, a proto dobrý yakiimo chutná téměř jako dezert bez přidaného obsahu.
Yakiimo se jí tak, jak je, často stojící na ulici, odlupováním kůže. Někteří lidé jedí i kůži. Je to svačina podzimu a zimy, kdy se nová úroda nějakou dobu skladovala a zesládla.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| さつまいも | satsumaimo | Japonské sladké brambory |
| 焼き芋 | yakiimo | pečené sladké brambory |
| 石焼き芋 | ishiyakiimo | batáty pečené na horkých kamenech |
| 皮ごと食べる | kawa goto taberu | jíst to kůži a všechno |
| 甘い！ | Amai! | Tak sladké! |
Náklaďák a jeho volání
Klasický yakiimo prodejce jezdí malým pickupem s kamennou pecí na dřevo nebo plynem na zadní straně, často s malým komínem. Nákladní auto se v pozdních odpoledních a večerních hodinách pohybuje po obytných ulicích a přehrává své volání z reproduktoru, aby lidé měli čas vyjít ven. Volání je pomalé a zpívané, s dlouhými samohláskami: ishi-yaaaki-imo, oimo. Někteří prodejci přidávají řádek o tom, že brambory jsou horké nebo sladké. Každý prodejce má svou vlastní verzi.
Nákladní auta jsou méně běžná než kdysi a mnoho lidí se dnes s tímto voláním setkává jako s nostalgickým zvukem. Pokud nějaké uslyšíte, stojí za to jít ven: je to malý, velmi místní zimní zážitek.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| 焼き芋屋さん | yakiimoya san | prodejce sladkých brambor |
| 焼き芋屋さんが来た！ | Yakiimoya san ga kita! | Sladký bramborák je tady! |
| ほかほかのおいもだよ。 | Hokahoka no oimo da yo. | Volání prodejce: Krásné horké brambory! |
| あ、行っちゃう！ | A, itchau! | Oh, odchází! |
| すみません！一つください！ | Sumimasen! Hitotsu kudasai! | Promiňte! Jeden, prosím! |
Nákup jednoho: velikost, cena a co říká prodejce
Ceny se liší. Někteří prodejci prodávají podle velikosti, malé, střední a velké, a někteří brambory váží a oceňují podle hmotnosti. Ptát se je normální, takže se nestyďte za ikura desu ka. Prodejce obvykle bramboru z trouby vybere kleštěmi, zabalí ji do papíru nebo vloží do papírového sáčku a upozorní vás, že je horká. Příležitostně přátelský prodejce přidá malou bramboru navíc omake, zejména blízko zavírací doby.
Pokud kupujete pro skupinu, řekněte jednou větou počet a velikost a prodejce vám pomůže vybrat.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | kolik to je? |
| 小さいのを一つください。 | Chiisai no o hitotsu kudasai. | Malý, prosím. |
| 大きいのと小さいの、一本ずつください。 | Ōkii no to chiisai no, ippon zutsu kudasai. | Jeden velký a jeden malý, prosím. |
| 量り売りですか。 | Hakariuri desu ka. | Je to cena podle váhy? |
| 熱いから気をつけてね。 | Atsui kara ki o tsukete ne. | Prodejce: Je horko, tak buďte opatrní. |
| おまけしとくよ。 | Omake shitoku yo. | Prodejce: Přihodím něco málo navíc. |
Mini dialog: u náklaďáku za chladného večera
Zde je celý nákup, od okamžiku, kdy kamion přijede. Prodejce mluví nenuceným, přátelským stylem, což je u pouličních prodejců normální; můžete slušně odpovědět. Všimněte si, jak krátký je každý řádek. Dlouhý rozhovor v mrazu nikdo nečeká.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| はい、いらっしゃい。 | Hai, irasshai. | Prodejce: Dobrý den, vítejte. |
| 焼き芋、二つください。 | Yakiimo, futatsu kudasai. | Vy: Dva sladké brambory, prosím. |
| 大きさはどうする？ | Ōkisa wa dō suru? | Prodejce: Jakou velikost byste chtěli? |
| 中くらいのをお願いします。 | Chūkurai no o onegai shimasu. | Vy: Střední, prosím. |
| はい、熱いよ。今日のは甘いよ。 | Hai, atsui yo. Kyō no wa amai yo. | Prodejce: Tady to máš, jsou žhavé. Dnešní jsou sladké. |
| ありがとうございます。いい匂い！ | Arigatō gozaimasu. Ii nioi! | Vy: Děkuji. Nádherně voní! |
Hokuhoku, nettori a odrůdy na etiketě
Japonština má přesná slova pro strukturu sladkých brambor a lidé mají silné preference. Hokuhoku je tradiční nadýchaná, moučná textura, která se rozpadá. Nettori je hutný, vlhký a lepkavý, skoro jako pudink a velmi sladký. Shittori sedí mezi nimi: vlhké, ale ne lepkavé. Štítky supermarketů a nápisy obchodů tato slova často používají, takže stojí za to je znát.
Uvidíte také názvy odrůd. Beni haruka a An'noimo jsou široce známé pro sladký, vlhký výsledek a hedvábně sladké pro hladký, zatímco některé starší odrůdy dávají klasickou nadýchanou texturu. Dostupnost závisí na regionu a sezóně.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| ほくほく | hokuhoku | nadýchané a moučné |
| ねっとり | nettori | hustá, vlhká a lepkavá |
| しっとり | shittori | vlhké a hladké |
| ねっとりしたのが好きです。 | Nettori shita no ga suki desu. | Mám rád vlhký, lepkavý druh. |
| どれが一番甘いですか。 | Dore ga ichiban amai desu ka. | Který je nejsladší? |
| 紅はるか | beni haruka | Beni Haruka (sladká odrůda) |
Yakiimo mimo nákladní automobil
Pokud vaší ulicí neprojede žádný kamion, stále můžete najít yakiimo. Mnoho supermarketů má v chladnějších měsících blízko vchodu nebo zeleninové části vyhřívané krabice s bramborami, které se prodávají jednotlivě v papírových sáčcích, a některé obchody se smíšeným zbožím dělají totéž. Specializované yakiimo obchody a podzimní festivaly ji prodávají také, někdy s máslem nebo jako dezerty.
Batáty si lidé doma pečou pomalu v troubě nebo toustovači zabalené v alobalu. Starý obrázek yakiimo je opékání brambor na ohni ze spadaného listí, ochiba-taki, ale dnes jsou otevřené ohně v mnoha oblastech omezeny, takže jde většinou o vzpomínku nebo řízenou komunitní akci. Chlazené yakiimo se v posledních letech stalo v některých obchodech také oblíbenou letní svačinkou.
| japonský | Romaji | Význam |
|---|---|---|
| スーパーで焼き芋を売ってるよ。 | Sūpā de yakiimo o utteru yo. | Prodávají yakiimo v supermarketu. |
| オーブンでゆっくり焼くと甘くなる。 | Ōbun de yukkuri yaku to amaku naru. | Pečeme pomalu v troubě a zesládne. |
| 冷やし焼き芋 | hiyashi yakiimo | vychlazené pečené sladké brambory |
Slova, která matou studenty
- Imo (芋) není jen sladký brambor. Zahrnuje hlízy obecně: jagaimo je brambor a satoimo je taro. Řekněte satsumaimo, když potřebujete mít jasno.
- Imoppoi nebo imo kusai je neformální slang pro nesofistikovaný nebo znárodněný, o oblečení nebo stylu. Je to v nejlepším případě škádlivé a v horším neslušné; neříkej to o lidech, které dobře neznáš.
- Yakiimo má dva zvuky i za sebou, yaki-imo. Říct yakimo s jedním i zní jako jiné slovo. Držte druhé i.
- Yaki znamená grilovaný nebo pečený, jako v yakitori a yakisoba, ale yakiimo je vždy celý pečený sladký brambor, ne plátky.
- Dlouhé věci se počítají s honem: ippon, nihon, sanbon. Hitotsu, futatsu také funguje a je jednodušší, když spěcháte.
Vytvořte teplý balíček se slovy
- Zeptejte se Mocchi: /create-flashcards na yakiimo slova v tomto příspěvku a vyberte fotografii pro každou kartu, náklaďák, brambory v páře, papírový sáček.
- Zkontrolujte je pomocí /review-flashcards během několika příštích dnů. Mocchi vrátí ty, u kterých váháte, jako hakariuri nebo nettori, dříve.
- Zahrajte si Vocabulary Dash se svými vlastními kartičkami, abyste rychle slyšeli a uchopili slova.
- Zeptejte se Mocchi na zkratku /quiz na hokuhoku, nettori a shittori. Mocchi si pamatuje, které slovo textury jste zaměnili, a vrátí je zpět v pozdějším chatu.