Morijio: Proč japonské obchody kladou hromady soli ke dveřím

Morijio (盛り塩) je malý kužel nebo hromádka soli umístěná na misku vedle vchodu do restaurace, obchodu nebo domova v Japonsku. Je to kouzlo pro očistu místa a v lidové víře i pro pozvání štěstí a zákazníků, takže by to návštěvníci měli nechat být.

Co potřebujete vědět

Morijio: Proč japonské obchody kladou hromady soli ke dveřím

Pokud jíte ve starších čtvrtích Japonska, nakonec si všimnete úhledného bílého kužele soli na malém talířku u dveří, někdy jeden na každé straně. Dá se snadno minout a snadno se převrhne kufrem, což je přesně důvod, proč pomáhá vědět, co to je. Tato příručka vysvětluje morijio a širší myšlenku soli jako něčeho, co očišťuje, od zápasníků sumo, kteří házejí sůl do ringu, až po malý balíček čistící soli rozdávaný po pohřbech. Vypráví populární příběh o tom, odkud tento zvyk pochází, s upřímnou poznámkou, že původ není jistý, ukazuje, jak se šišky vyrábějí a nahrazují, a poskytuje vám slovní zásobu soli, štěstí a očisty a navíc zdvořilý způsob, jak se na to zeptat, pokud jste zvědaví.

Morijio je malý kužel soli u dveří

Je spojena s očistou a se štěstím v podnikání

Sůl také čistí v sumo a po pohřbech

Nedotýkejte se ho; zeptejte se slušně, pokud jste zvědaví

Morijio na první pohled

Slovo se skládá z moru (盛る, nahromadit, podávat jídlo na hromadu) a shio (塩, sůl), které se ve sloučenině obvykle stává jio, i když uslyšíte také morishio. Obchody obvykle umisťují jeden nebo dva kornouty na malé bílé nebo keramické nádobí po stranách vchodu, často těsně mimo látkový závěs zvaný noren. Některé domy dávají morijio ke vstupním dveřím a některé kanceláře jej umístí diskrétně do rohu.

Zeptejte se Japonců, k čemu to je, a uslyšíte dvě odpovědi, často společně. Jedním z nich je očista, udržování špatných věcí daleko od prahu. Druhým je engi, hodně štěstí, zvláště shōbai hanjō, prosperující podnik se spoustou zákazníků.

UnihongoKultura a etiketa
盛もり塩じおmalá hromádka soli u dveří
お清きよめčištění
商売しょうばい繁盛はんじょうprosperující podnik
縁起えんぎがいいštěstí, dobré znamení
Hromada soli, čištění, prosperující podnikání a hodně štěstí: čtyři nápady, které stojí za tím morijio.
japonskýRomajiVýznam
盛り塩morijiomalá hromádka soli u dveří
お清めokiyomečištění
商売繁盛shōbai hanjōprosperující podnik
縁起がいいengi ga iištěstí, dobré znamení
入り口に盛り塩がある。Iriguchi ni morijio ga aru.U vchodu je hromada soli. (neformální)

Příběh volského povozu a další původy

Nejčastěji se vypráví příběh o císaři ve staré Číně, který měl mnoho chotí a jezdil po svém paláci na voze taženém volem a navštěvoval dveře toho, u koho se vůl zastavil. Jedna chytrá žena dala před dveře sůl. Voli milují sůl, a tak se tam vůz znovu a znovu zastavoval a její dům prosperoval. Z toho plyne ponaučení, že sůl za dveřmi návštěvníky přitahuje, a proto vyhovuje podniku, který chce zákazníky.

Zda je tento příběh skutečným původem, je nejisté a někteří lidé místo toho nebo také poukazují na dlouhé používání soli k čištění v Japonsku. Sůl z moře je po staletí spojována s očistou: lidé se očišťovali v moři a sůl se stále objevuje v šintoistických rituálech a na domácích oltářích. Většina lidí dnes o historii vůbec nepřemýšlí; ponechávají si morijio, protože to udělali jejich rodiče nebo protože to považují za správné.

japonskýRomajiVýznam
由来は諸説あります。Yurai wa shosetsu arimasu.O původu existují různé teorie.
牛は塩が好きなんです。Ushi wa shio ga suki na n desu.Voli milují sůl, viďte.
お客さんが来るように。Okyakusan ga kuru yō ni.Aby zákazníci přišli.
昔からの習慣です。Mukashi kara no shūkan desu.Je to zvyk z dávných dob.

Jak se vyrábí a pečuje o morijio

Klasický tvar je kužel nebo pyramida s ostrými hranami. Mnoho lidí vtlačí mírně navlhčenou sůl do malé formy zvané morijioki a vyklopí ji na misku jako malý hrad z písku. Jiní jej tvarují ručně. Oblíbená je přírodní mořská sůl, ale funguje jakákoliv sůl.

Praxe se liší, ale v mnoha obchodech je sůl pravidelně vyměňována, často každé ráno, prvního dne v měsíci nebo vždy, když se zvlhne, ušpiní nebo se převalí. Stará sůl se obvykle raději vyhazuje než sní, protože seděla venku, aby absorbovala vše, co měla zadržet.

japonskýRomajiVýznam
塩を盛るshio o morunasypat sůl
小皿kozaramalý pokrm
盛り塩の型morijio no kataforma na hromady soli
毎朝、塩を取り替えます。Maiasa, shio o torikaemasu.Sůl měníme každé ráno.
崩れたら新しくします。Kuzuretara atarashiku shimasu.Pokud se zhroutí, uděláme nový.

Sůl, která očišťuje: sumo, pohřby a dramata

Morijio je jedna malá část větší myšlenky: sůl čistí. Zápasníci sumo házejí do ringu před zápasem hrst soli, aby ho očistili, gesto tak slavné, že shio o maku, rozsypat sůl, okamžitě přivolá sumo na mysl. Po pohřbu je mnoha truchlícím předán malý balíček kiyome jio, čistící soli, a někteří si trochu posypou hruď, záda a nohy, než vstoupí do svého domu. Některé buddhistické školy to odrazují, takže záleží na rodině.

Existuje také dramatické využití, které uvidíte v televizních dramatech: po odchodu nevítaného návštěvníka někdo hází sůl na dveře a křičí shio maite oke! (jdi a házej sůl!). Znamená to dobré zbavení se a je to silné, emocionální gesto, ne něco, co by se mělo kopírovat u přítele doma.

japonskýRomajiVýznam
塩をまくshio o makurozsypat sůl
清め塩kiyome jiočistící sůl
塩まいとけ!Shio maitoke!Hoď sůl! (dobrá jízda, drsná)
KdeCo se staneVýznam
Dveře obchodu nebo restauraceMalý kužel soli na misceOčištění a štěstí pro podnikání
Sumo prstenZápasníci sypou sůl před zápasemČištění prstenu
Po pohřbuBalíček soli nasypaný na sebeOčista, v závislosti na rodině
televizní dramataSůl hozená po hrubém návštěvníkoviDobré odbavení (silné, emocionální)

Sůl v každodenní japonštině

Sůl také dává japonštině živé výrazy. Shio taiō, slaná odpověď, je moderní slang pro zacházet s někým chladně nebo dát úsečnou, nepřátelskou odpověď; jeho opakem je kami taiō, božská odpověď, což znamená úžasně laskavou službu. Teshio ni kakeru, nanášet sůl vlastníma rukama znamená něco vychovat nebo se o něco starat, jako jsou děti nebo projekt. Shio kagen je množství soli v misce, a tedy správná rovnováha.

japonskýRomajiVýznam
塩対応shio taiōchladná, strohá odpověď (slang)
神対応kami taiōúžasně milá obsluha (slang)
手塩にかけて育てた。Teshio ni kakete sodateta.Vychoval jsem to s láskyplnou péčí.
塩加減がちょうどいい。Shio kagen ga chōdo ii.Slanost je tak akorát.
あの店員さん、塩対応だった。Ano ten'in san, shio taiō datta.Tomu úředníkovi byla opravdu zima. (neformální)

Co dělat jako návštěvník

Zacházejte s morijio jako s každým malým předmětem, který patří do obchodu: dejte mu prostor. Kufry, tašky a deštníky udržujte mimo rohy dveří a dávejte pozor na děti, které by do nich mohly šťouchat. Pokud jednoho převrhnete, řekněte to personálu a okamžitě se omluvte; prostě udělají nový a na upřímné omluvě záleží víc než na soli.

Pokud jste zvědaví, je dobré se zeptat. Majitele obchodů často potěší, že si toho návštěvník všiml, a rádi mu vysvětlí, co to pro něj znamená. Zeptejte se zdvořile, spíše v klidné chvíli než v rušném poledním shonu.

U jejích dveří se přikrčí přátelská starší japonská majitelka restaurace, aby zvědavému mladému zahraničnímu návštěvníkovi ukázala malý solný kornout na misce.
Zajímá vás morijio? Zeptejte se v klidné chvíli a mnoho majitelů vám to rádo vysvětlí.
japonskýRomajiVýznam
すみません、ちょっと伺ってもいいですか。Sumimasen, chotto ukagatte mo ii desu ka.Promiňte, mohu se vás na něco zeptat?
これにはどういう意味があるんですか。Kore ni wa dō iu imi ga aru n desu ka.Co to znamená?
すみません、盛り塩を崩してしまいました。Sumimasen, morijio o kuzushite shimaimashita.Je mi to moc líto, srazil jsem vaši hromadu soli.
写真を撮ってもいいですか。Shashin o totte mo ii desu ka.Můžu udělat fotku?

Mini dialog: ptát se v malé restauraci

japonskýRomajiVýznam
すみません、入り口の塩は何ですか。Sumimasen, iriguchi no shio wa nan desu ka.Vy: Promiňte, co je sůl u vchodu?
ああ、盛り塩ですよ。お清めと、商売繁盛のおまじないです。Ā, morijio desu yo. Okiyome to, shōbai hanjō no omajinai desu.Majitel: Oh, to je morijio. Je to pro očistu a kouzlo pro dobrý obchod.
へえ、毎日作るんですか。Hē, mainichi tsukuru n desu ka.Vy: Opravdu? Děláte to každý den?
ええ、毎朝お店を開ける前に。Ē, maiasa omise o akeru mae ni.Majitel: Ano, každé ráno, než otevřu.
知りませんでした。教えてくださって、ありがとうございます。Shirimasen deshita. Oshiete kudasatte, arigatō gozaimasu.Vy: To jsem nevěděl. Děkuji, že jsi mi to řekl.

Časté chyby žáků

  • Být vržen čtením. Uslyšíte morijio i morishio; morijio je velmi běžné a buď je srozumitelné.
  • Myslí si, že sůl je pro zákazníky k použití, nebo ochucovadlo. Není to k jídlu.
  • Nazýváme to pověrou majiteli. Říci, že je to zajímavý zvyk, je laskavější a stejně pravdivé.
  • Řekněte shio o maku o své vlastní návštěvě u někoho. Zní to, jako bys popisoval, jak tě odhánějí.
  • Použití shio taiō ve zdvořilé stížnosti. Je to slang; ve formálním prostředí řekněme taiō ga tsumetakatta desu.

Pětiminutové Mocchi setkání o soli a štěstí

  • Napište /kanji 塩 a poté /kanji 盛, abyste viděli čtení a běžná slova a všimněte si, jak se shio ve sloučeninách změní na jio.
  • Požádejte Mocchi, aby vás otestoval na shio taiō, kami taiō, teshio ni kakeru a engi ga ii. Mocchi zaznamenává ty, které si spletete, a přivede je zpět do dalšího /review.
  • Napište své vlastní dvouvětové vysvětlení morijio a pošlete ho s /correct; Mocchi opravuje gramatiku a vysvětluje každou změnu.
  • Dokončete s kolem Sentence Builder a seřaďte kusy dialogových řádků do správného pořadí.
Klíčové body

Praktický způsob, jak se zlepšit

Morijio je dobrý způsob, jak si procvičit dotazování na zvyky, aniž by to znělo hrubě. Nejprve řekněte zdvořilý otvírák, dokud to nebude přirozené: sumimasen, chotto ukagatte mo ii desu ka, poté se zeptejte kore wa nan desu ka a kore ni wa dō iu imi ga aru n desu ka. Za druhé, procvičte si s ním reakci na vysvětlení sō nan desu ne a shirimasen deshita. Za třetí, vysvětlete zvyk sami dvěma jednoduchými větami, jako by to bylo příteli na návštěvě Japonska: omise no iriguchi ni shio o oku shūkan desu, engi ga ii to iwarete imasu. Poté požádejte studijní referentku Mocchi Unihongo, aby si své vysvětlení ověřila u /correct a navrhla přirozenější verzi.

  1. 1

    Vyberte si jeden jasný cíl

    Zaměřte se každé sezení na situaci nebo dovednost, kterou můžete skutečně použít.

  2. 2

    Cvičte aktivně

    Vyslovujte úplné odpovědi nahlas, místo abyste pouze četli nebo rozpoznávali japonštinu.

  3. 3

    Zkontrolujte a opakujte

    Udržujte užitečné opravy a opakujte stejnou dovednost, dokud to nebude přirozené.

FAQ

Často kladené otázky

Jaká je sůl u dveří japonských restaurací?

Je to morijio, malá hromádka soli vytvarovaná do kužele nebo pyramidy na malé misce. Je umístěn u vchodu, aby místo očistil a, jak mnoho lidí věří, aby pozval štěstí a zákazníky. Nejčastěji to uvidíte v tradičních restauracích, barech a malých obchůdcích a někdy i v domácnostech.

Odkud pochází zvyk morijio?

Nikdo neví jistě. Populární příběh vypráví o starověkém čínském císaři, který si vybral, kterou choti navštíví, tím, že nechal svůj vůz tažený voly bloudit, a jedna žena jí dala sůl ke dveřím, protože voli sůl milují, a tak se tam vůz zastavil. Sůl se také dlouho používá k čištění v praxi šintoismu v Japonsku. Obě vysvětlení jsou často uváděna společně.

Mohu se dotknout nebo vyfotografovat morijio?

Nedotýkejte se ho a nepřevracejte jej. Rychlá fotografie z uctivé vzdálenosti je obvykle v pořádku, ale pokud je obchod otevřený a personál je poblíž, je nejprve laskavá zdvořilostní otázka. Sůl není k jídlu a není ozdobou k pohybu.

Co je kiyome jio po pohřbu?

Kiyome jio, čistící sůl, je malý balíček, který se často dává truchlícím na japonském pohřbu. Někteří lidé se před vstupem do svého domova trochu pokropí, aby se po kontaktu se smrtí očistili. Ne každý to dělá a některé buddhistické školy to odrazují, protože smrt nepovažují za nečistou.

Vysvětlete morijio svou vlastní japonštinou a nechte si to zkontrolovat

Napište krátké vysvětlení solných hromádek a Mocchi, studijní referentka Unihongo, jej opraví, vysvětlí každou změnu a provede kvíz na solné idiomy v této příručce.