Tōji a Yuzu Bath: Japan's Winter Solstice Customs

Tōji (冬至), zimní slunovrat, připadá na 21. nebo 22. prosince a v Japonsku je to den pro yuzu koupel, yuzuyu (ゆず湯): celé yuzu citrusové plody plovoucí v horké lázni. Mnoho rodin také jí kabocha tykev a někteří jedí jídla se zvukem n v jejich jménech pro štěstí.

Co potřebujete vědět

Tōji a Yuzu Bath: Japan's Winter Solstice Customs

Tōji není státní svátek a nikdo nemá den volna, přesto je to jeden z nejoblíbenějších malých zvyků japonské zimy. V nejkratší den v roce se supermarkety hromadí žluté yuzu u vchodu, veřejné lázně plavou ovoce ve svých velkých vanách a rodiny si pár pustí do vany doma, takže celá koupelna voní citrusy. K večeři se často objevuje pokrm z dušeného kabocha, někdy s azuki fazolemi. Důvody, které lidé uvádějí, jsou směsice starých slovních hříček, lidové moudrosti o tom, jak zůstat v teple a zdraví, a prostého potěšení ve voňavé koupeli za chladné noci. Tato příručka vysvětluje, kdy je tōji, co je yuzu koupel a jak si ji vzít doma nebo v sentō, denní jídla a šťastná n jídla, vysvětlení, která lidé běžně dávají, japonská slova a krátké konverzace, které uslyšíte, a několik chyb, jako je záměna tōji s mnoha homofony.

Tōji, zimní slunovrat, připadá kolem 21. nebo 22. prosince

Koupel yuzu, yuzuyu, je typickým zvykem dne

Kabocha a jídla s n v názvu se jedí pro zdraví a štěstí

Mnoho veřejných lázní provozuje yuzu koupel v den; zvyky se liší

Slunovrat ve čtyřech slovech

Čtyři slova pokrývají celý den: toustový, hřejivý pocit yuzu koupele, samotný název dne, jídlo, které se objeví při večeři, a skutečnost, která jej dělá výjimečným, nejkratší den v roce. Pokapoka, první slovo na kartách, je zvukově-symbolické slovo pro příjemné teplo a téměř vždy se používá o koupelích, slunci a teplých nápojích v zimě.

UnihongoKultura a etiketa
ゆず湯ゆでぽかぽかToasty teplé v yuzu lázni
冬至とうじzimního slunovratu
かぼちゃの煮物にものdušená kabocha tykev
一番いちばん短みじかい日ひnejkratší den
Teplá koupel yuzu, slunovrat, vroucí kabocha a nejkratší den: čtyři slova tōji.
japonskýRomajiVýznam
ゆず湯でぽかぽかYuzuyu de pokapokaToasty teplé v yuzu lázni
冬至tōjizimního slunovratu
かぼちゃの煮物kabocha no nimonodušená kabocha tykev
一番短い日ichiban mijikai hinejkratší den

Kdy je tōji a co to znamená

Tōji je jednou z 24 sezónních divizí nijūshi sekki tradičního východoasijského kalendáře. Připadá kolem 21. nebo 22. prosince a jeho letním opakem je geshi, letní slunovrat. Protože se dny po tōji začnou znovu prodlužovat, dlouho se to považovalo za bod zlomu, okamžik, kdy se světlo začíná vracet.

Jeden výraz vystihuje ten pocit: ichiyō raifuku, doslova jeden jang se vrací. Znamená to, že po těžkých chvílích se to začíná zlepšovat a používá se to jak o slunovratu, tak v širším měřítku jako nadějná fráze kolem Nového roku. Můžete to také vidět na kouzlech prodávaných v některých svatyních v této době.

japonskýRomajiVýznam
冬至は一年で一番昼が短い日です。Tōji wa ichinen de ichiban hiru ga mijikai hi desu.Tōji je den s nejkratším denním světlem v roce.
夏至geshiletní slunovrat
日が短くなったね。Hi ga mijikaku natta ne.Dny jsou krátké, že?
これから日が長くなるね。Kore kara hi ga nagaku naru ne.Dny se od této chvíle prodlouží.
一陽来復ichiyō raifukusvětlo se vrací; věci se obracejí k lepšímu

Koupel yuzu doma

Yuzu je malý hrbolatý žlutý citrus se silnou vůní a velmi malým množstvím šťávy. Při koupeli yuzu lidé plavou několik celých plodů v horké vodě. Někteří je rozkrojí napůl nebo vloží plátky do síťovaného sáčku pro silnější vůni, ale nakrájené ovoce může způsobit mravenčení citlivé pokožky, takže celé ovoce je šetrnou variantou, zejména pro děti.

Vysvětlení, která lidé dávají, jsou směsí lidové moudrosti a slovní hříčky. Vůně a oleje prý zahřejí tělo a pomohou vám přečkat zimu bez nachlazení. Slovní hříčka spojuje tōji s 湯治 (tōji), léčebný pobyt u horkého pramene, a yuzu s 融通 (yūzū), být flexibilní v životě. To jsou spíše populární vysvětlení než zaznamenaná historie a rodiny se liší.

japonskýRomajiVýznam
ゆず湯に入るyuzuyu ni hairuvykoupat se yuzu
ゆずを丸ごと浮かべるyuzu o marugoto ukaberuvznášet se celý yuzu
いい香り!Ii kaori!Jaká nádherná vůně!
体が温まるね。Karada ga atatamaru ne.Opravdu vás to zahřeje.
これで風邪をひかないね。Kore de kaze o hikanai ne.Teď už nenastydneme. (řekl s úsměvem)
肌がちょっとぴりぴりする。Hada ga chotto piripiri suru.Trochu mě brní kůže.

V sentō v nejkratší den

Mnoho sentō, sousedských veřejných lázní, plave yuzu ve velkých vanách na tōji a někteří kolem nich provozují yuzu koupel několik dní. Dokonce i lidé, kteří zřídka navštěvují sentō, někdy jdou ten večer. Pokud jdete, platí obvyklé způsoby: před vstupem do vany se umyjte a opláchněte u kohoutků, držte ručník z vody a ovoce nechte plavat. Některé lázně žádají lidi, aby mačkali nebo nelámali yuzu, protože rozbité ovoce dráždí pokožku ostatních koupajících se.

Čas koupele je také čas na povídání. Štamgasti často chatují s nováčky ve vodě a yuzu vám nabízí snadné téma.

japonskýRomajiVýznam
今日はゆず湯ですか。Kyō wa yuzuyu desu ka.Je dnes yuzu koupel?
ゆずは潰さないでくださいね。Yuzu wa tsubusanaide kudasai ne.Zaměstnanci: Prosím, nezmáčkněte yuzu.
いい香りですね。Ii kaori desu ne.Krásně voní, že?
毎年来るんですか。Maitoshi kuru n desu ka.Jezdíte každý rok?

Kabocha, azuki a šťastných n potravin

Jídlo tōji je kabocha, japonská tykev, obvykle dusená se sójovou omáčkou a cukrem do měkka. V některých domácnostech se vaří se sladkými azuki fazolemi jako itoko-ni a v některých oblastech lidé jedí azuki kaši. Kabocha je letní plodina, která se dobře udržuje, takže byla cenná v zimním období a její konzumace na tōji vás prý udrží ve zdraví.

Dalším zvykem je pojídání jídel, jejichž názvy obsahují hlásku n, prý přináší un, štěstí. Soubor často nazývaný sedm jídel tōji zahrnuje nankin (západní japonský název pro kabocha), renkon, ninjin, ginnan, kinkan, kanten a udon, což je ve starší řeči undon. Jen málo rodin jí všech sedm; je to hravý zvyk a regionální praxe se liší.

V teplé domácí kuchyni za zimního večera podává mladý muž a jeho hostitelská matka zavařené kabocha v malých miskách, košík yuzu na pultu.
Dušené kabocha, košík yuzu a teplá kuchyně: večeře v nejkratší den.
japonskýRomajiVýznam
冬至にはかぼちゃを食べます。Tōji ni wa kabocha o tabemasu.Dne tōji jíme kabocha.
なんきんnankinkabocha (název ze západního Japonska)
れんこんrenkonlotosový kořen
にんじんninjinmrkev
ぎんなんginnanginkgo ořechy
「ん」がつく食べ物で運がつくN ga tsuku tabemono de un ga tsukuPotraviny s n přinášejí štěstí

Mini dialog: tōji s hostitelskou rodinou

Pokud zůstanete s japonskou rodinou v prosinci, slunovrat může přijít náhodně odpoledne, často když někdo přinese domů pytel yuzu ze supermarketu. Zde hostitelská matka řekne studentovi o večerním plánu. Všimněte si, jak tento zvyk vysvětluje prostou, ležérní japonštinou a jak student odpovídá zdvořile, ale vřele.

japonskýRomajiVýznam
今日は冬至だから、ゆず湯にしようか。Kyō wa tōji da kara, yuzuyu ni shiyō ka.Hostitelská matka: Dnes je slunovrat, tak si uděláme koupel yuzu?
ゆず湯って何ですか。Yuzuyu tte nan desu ka.Vy: Co je yuzu koupel?
お風呂にゆずを浮かべるの。体が温まるよ。Ofuro ni yuzu o ukaberu no. Karada ga atatamaru yo.Hostitelská matka: Plaveš yuzu ve vaně. Zahřeje vás.
へえ、いい香りがしそうですね。Hē, ii kaori ga shisō desu ne.Vy: Oh, to zní, jako by to pěkně vonělo.
晩ご飯はかぼちゃの煮物ね。Bangohan wa kabocha no nimono ne.Hostitelská matka: A večeře se vaří kabocha.
楽しみです。お先にお風呂、いただきます。Tanoshimi desu. Osaki ni ofuro, itadakimasu.Vy: Nemůžu se dočkat. Tak se nejdřív vykoupu.

Slova, která je třeba oddělit, a běžné chyby

  • 冬至 (tōji, slunovrat), 湯治 (tōji, léčebný pobyt z horkého jara) a 当時 (tōji, v té době) se všechny čtou tōji. Kontext je odděluje; dlouhý ō je v každém stejný.
  • Toji s krátkým o je jiné slovo, 閉じ, jako u slovesa tojiru, uzavřít. Udržujte ō dlouhé.
  • Říká se yuzuyu o nomu. Yuzuyu je koupel; ty hairu to. Horkým nápojem je yuzucha, yuzu čaj.
  • Volání yuzu a mikan. Mikan je sladká mandarinka, kterou jíte v kotatsu; yuzu je příliš kyselé, než aby se dalo jíst samotné.
  • Mačkání ovoce na sentō. Nechte to celé, pokud personál neřekne jinak.
  • Očekávání dne volna. Tōji je zvyk, nikoli státní svátek.

Rutina v týdnu slunovratu s Mocchi

Napište /kanji 冬 až Mocchi a získáte význam kanji, čtení a běžná slova, včetně 冬至 a 冬休み. Pak požádejte Mocchi, aby vytvořil kartičky pro yuzu slova o koupeli a n-jídlo s /create-flashcards, pro každé si vybral fotografii a v týdnu o slunovratu je zkontroloval pomocí /review-flashcards. Mocchi vrátí karty, které těžko najdete, dříve zpět a zapamatuje si je na příští zimu.

Protože dlouhá samohláska v tōji je celý rozdíl mezi slunovratem a zavíráním knihy, věnujte několik minut dlouhým samohláskám také v trenéru výslovnosti. Poslouchejte pomalu, nahrávejte se a kontrolujte skóre rytmu.

Klíčové body

Praktický způsob, jak se zlepšit

Začněte se zvuky, protože tōji potřebuje jasné dlouhé ō: řekněte tōji, toshi a tōjitsu pomalu a pociťte rozdíl v délce. Pak procvičte tři řádky, které můžete v daný den použít: kyō wa tōji da ne, dnes je slunovrat; yuzuyu ni hairō ka, dáme si yuzu koupel?; a kabocha no nimono, oishii ne, tato dušená kabocha je vynikající. Řekněte je, jako byste mluvili s hostitelskou rodinou nebo spolubydlícím. Dále popište zvyk ve dvou větách pro přítele doma, v japonštině: co si lidé dávají do vany a proč. Nakonec otevřete AI Sensei, vyberte téma sezónních událostí a požádejte Sensei, aby vám zahrála hostitelskou matku, která vám tōji vysvětluje. Ptejte se a podívejte se na slovní zásobu ve zprávě z relace. Mocchi zaznamenává slova, která jste vynechali, pro pozdější kontrolu.

  1. 1

    Vyberte si jeden jasný cíl

    Zaměřte se každé sezení na situaci nebo dovednost, kterou můžete skutečně použít.

  2. 2

    Cvičte aktivně

    Vyslovujte úplné odpovědi nahlas, místo abyste pouze četli nebo rozpoznávali japonštinu.

  3. 3

    Zkontrolujte a opakujte

    Udržujte užitečné opravy a opakujte stejnou dovednost, dokud to nebude přirozené.

FAQ

Často kladené otázky

Kdy je tōji v Japonsku?

Tōji je den zimního slunovratu, který připadá na 21. nebo 22. prosince podle roku. Je to jedna z 24 sezónních divizí tradičního kalendáře a dne s nejkratším denním světlem v Japonsku.

Proč se Japonci yuzu koupou o zimním slunovratu?

Lidé obvykle uvádějí několik důvodů. Voňavé ovoce prý zahřeje tělo a v zimě vám pomůže vyhnout se nachlazení. Existuje také stará slovní hříčka: tōji zní jako 湯治, léčivý jarní pobyt, a yuzu zní jako yūzū, flexibilita. Důvody jsou různé a mnoho lidí to prostě baví.

Proč lidé jedí kabocha on tōji?

Kabocha tykev se dobře udrží do zimy a je bohatá na živiny, takže byla cennou zeleninou v chladném období a říká se, že když ji budete jíst tōji, budete zdraví. Odpovídá také zvyku jíst potraviny se hláskou n, protože v západním Japonsku se tomu často říká nankin.

Mohu se yuzu vykoupat ve veřejných lázních?

Často ano. Mnoho sentō, veřejných lázní, plave yuzu ve svých lázních na tōji, někdy během několika dní. Informujte se u místních lázní, dodržujte obvyklé způsoby koupání a ovoce nemačkejte ani nelámejte, pokud personál neřekne, že je v pořádku.

Zeptejte se hostitelské rodiny na tōji nahlas

Požádejte AI Sensei, aby si zahrál hostitelskou matku o zimním slunovratu. Zeptejte se, co je yuzu koupel, mluvte o kabocha a šťastných n potravinách a na konci řekněte ofuro itadakimasu.