O morijio num relance
A palavra é composta de moru (盛る, amontoar, servir comida em uma pilha) e shio (塩, sal), que geralmente se torna jio no composto, embora você também ouça morishio. As lojas costumam colocar um ou dois cones em pequenos pratos brancos ou de cerâmica nas laterais da entrada, muitas vezes do lado de fora da cortina de tecido chamada noren. Algumas casas colocam morijio na porta da frente e alguns escritórios colocam-no discretamente num canto.
Pergunte aos japoneses para que serve e você ouvirá duas respostas, muitas vezes juntas. Uma delas é a purificação, mantendo as coisas ruins longe do limiar. O outro é engi, boa sorte, especialmente shōbai hanjō, um negócio próspero e com muitos clientes.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 盛り塩 | morijio | montinho de sal junto à porta |
| お清め | okiyome | purificação |
| 商売繁盛 | shōbai hanjō | negócio próspero |
| 縁起がいい | engi ga ii | de sorte, bom presságio |
| 入り口に盛り塩がある。 | Iriguchi ni morijio ga aru. | Há uma pilha de sal na entrada. (casual) |
A história do carro de boi e outras origens
A história contada com mais frequência é sobre um imperador da China antiga que tinha muitas consortes e andava pelo seu palácio numa carroça puxada por um boi, visitando a porta onde o boi parava. Uma mulher inteligente colocou sal na porta de sua casa. Os bois adoram sal, então a carroça parava ali repetidas vezes e a casa dela prosperava. A lição é que o sal na porta atrai visitantes, por isso é adequado para uma empresa que deseja clientes.
Não se sabe se esta história é a verdadeira origem, e algumas pessoas apontam, em vez disso, ou também, para o longo uso de sal para purificação no Japão. O sal do mar tem sido associado à limpeza há séculos: as pessoas purificavam-se no mar e o sal ainda aparece nos rituais xintoístas e nos altares domésticos. A maioria das pessoas hoje não pensa absolutamente na história; eles mantêm morijio porque seus pais o fizeram ou porque parece certo.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 由来は諸説あります。 | Yurai wa shosetsu arimasu. | Existem várias teorias sobre a origem. |
| 牛は塩が好きなんです。 | Ushi wa shio ga suki na n desu. | Os bois adoram sal, você vê. |
| お客さんが来るように。 | Okyakusan ga kuru yō ni. | Para que os clientes venham. |
| 昔からの習慣です。 | Mukashi kara no shūkan desu. | É um costume de muito tempo atrás. |
Como o morijio é feito e cuidado
A forma clássica é um cone ou pirâmide com arestas vivas. Muitas pessoas pressionam sal levemente úmido em um pequeno molde, chamado morijioki, e o colocam no prato, como um pequeno castelo de areia. Outros moldam-no manualmente. O sal marinho natural é popular, mas qualquer sal funciona.
As práticas variam, mas muitas lojas substituem o sal regularmente, muitas vezes todas as manhãs, no primeiro dia do mês ou sempre que fica húmido, sujo ou derrubado. O sal velho geralmente é jogado fora em vez de comido, pois fica do lado de fora para absorver tudo o que deveria ser guardado.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 塩を盛る | shio o moru | amontoar sal |
| 小皿 | kozara | prato pequeno |
| 盛り塩の型 | morijio no kata | um molde para pilhas de sal |
| 毎朝、塩を取り替えます。 | Maiasa, shio o torikaemasu. | Trocamos o sal todas as manhãs. |
| 崩れたら新しくします。 | Kuzuretara atarashiku shimasu. | Se entrar em colapso, fazemos um novo. |
O sal que purifica: sumô, funerais e novelas
Morijio é uma pequena parte de uma ideia maior: o sal limpa. Os lutadores de sumô jogam um punhado de sal no ringue antes de uma luta para purificá-lo, um gesto tão famoso que shio o maku, para espalhar sal, instantaneamente traz à mente o sumô. Depois de um funeral, muitos enlutados recebem um pequeno pacote de kiyome jio, sal purificador, e alguns borrifam um pouco no peito, nas costas e nos pés antes de entrarem em casa. Algumas escolas budistas desencorajam isso, então depende da família.
Há também um uso dramático que você verá em dramas televisivos: depois que um visitante indesejado sai, alguém joga sal na porta e grita shio maite oke! (vá e jogue sal!). Significa boa viagem e é um gesto forte e emocional, não algo para copiar na casa de um amigo.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 塩をまく | shio o maku | espalhar sal |
| 清め塩 | kiyome jio | sal purificador |
| 塩まいとけ！ | Shio maitoke! | Jogue sal! (boa viagem, áspero) |
| Onde | O que acontece | Significado |
|---|---|---|
| Porta de loja ou restaurante | Um pequeno cone de sal em um prato | Purificação e sorte para os negócios |
| Anel de sumô | Lutadores espalham sal antes de uma luta | Purificando o anel |
| Depois de um funeral | Um pacote de sal polvilhado em si mesmo | Purificação, dependendo da família |
| Dramas de TV | Sal jogado após um visitante rude | Boa viagem (forte, emocional) |
O sal no japonês do dia a dia
O sal também dá ao japonês algumas expressões vivas. Shio taiō, uma resposta salgada, é uma gíria moderna para tratar alguém com frieza ou dar uma resposta curta e hostil; seu oposto é kami taiō, uma resposta divina, significando um serviço incrivelmente gentil. Teshio ni kakeru, colocar sal com as próprias mãos, significa criar ou cuidar de algo você mesmo, como filhos ou um projeto. Shio kagen é a quantidade de sal em um prato e, por extensão, o equilíbrio certo.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 塩対応 | shio taiō | uma resposta fria e curta (gíria) |
| 神対応 | kami taiō | serviço incrivelmente gentil (gíria) |
| 手塩にかけて育てた。 | Teshio ni kakete sodateta. | Eu o criei com carinho. |
| 塩加減がちょうどいい。 | Shio kagen ga chōdo ii. | O salgado está certo. |
| あの店員さん、塩対応だった。 | Ano ten'in san, shio taiō datta. | Aquele funcionário estava com muito frio. (casual) |
O que fazer como visitante
Trate morijio como qualquer objeto pequeno que pertence à loja: dê espaço a ele. Mantenha malas, bolsas e guarda-chuvas longe dos cantos das portas e observe as crianças que possam cutucá-los. Se você derrubar alguém, avise a equipe e peça desculpas imediatamente; eles simplesmente farão um novo, e um pedido de desculpas honesto é mais importante do que o sal.
Se você estiver curioso, não há problema em perguntar. Os donos de lojas geralmente ficam satisfeitos quando um visitante percebe e ficam felizes em explicar o que isso significa para eles. Pergunte educadamente, em um momento de silêncio, e não na correria da hora do almoço.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、ちょっと伺ってもいいですか。 | Sumimasen, chotto ukagatte mo ii desu ka. | Com licença, posso te perguntar uma coisa? |
| これにはどういう意味があるんですか。 | Kore ni wa dō iu imi ga aru n desu ka. | O que isto significa? |
| すみません、盛り塩を崩してしまいました。 | Sumimasen, morijio o kuzushite shimaimashita. | Sinto muito, derrubei sua pilha de sal. |
| 写真を撮ってもいいですか。 | Shashin o totte mo ii desu ka. | Posso tirar uma foto? |
Minidiálogo: perguntando num restaurantinho
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、入り口の塩は何ですか。 | Sumimasen, iriguchi no shio wa nan desu ka. | Você: Com licença, qual é o sal na entrada? |
| ああ、盛り塩ですよ。お清めと、商売繁盛のおまじないです。 | Ā, morijio desu yo. Okiyome to, shōbai hanjō no omajinai desu. | Proprietário: Ah, isso é morijio. É para purificação e encanto para bons negócios. |
| へえ、毎日作るんですか。 | Hē, mainichi tsukuru n desu ka. | Você: Sério? Você faz isso todos os dias? |
| ええ、毎朝お店を開ける前に。 | Ē, maiasa omise o akeru mae ni. | Proprietário: Sim, todas as manhãs antes de abrir. |
| 知りませんでした。教えてくださって、ありがとうございます。 | Shirimasen deshita. Oshiete kudasatte, arigatō gozaimasu. | Você: eu não sabia disso. Obrigado por me contar. |
Erros comuns de quem está aprendendo
- Ficando impressionado com a leitura. Você ouvirá morijio e morishio; morijio é muito comum e qualquer um deles é compreendido.
- Pensar que o sal é para uso dos clientes ou para exibição de temperos. Não é para comer.
- Chamar isso de superstição na cara do dono. Dizer que é um costume interessante é mais gentil e igualmente verdadeiro.
- Dizer shio o maku sobre sua própria visita a alguém. Parece que você está descrevendo eles perseguindo você.
- Usando shio taiō em uma reclamação educada. É uma gíria; em um ambiente formal, digamos taiō ga tsumetakatta desu.
Cinco minutos com o Mocchi sobre sal e sorte
- Digite /kanji 塩 e depois /kanji 盛 para ver leituras e palavras do dia a dia e observe como shio se transforma em jio em compostos.
- Peça ao Mocchi para fazer um teste sobre shio taiō, kami taiō, teshio ni kakeru e engi ga ii. Mocchi acompanha aqueles que você mistura e os traz de volta no próximo /review.
- Escreva sua própria explicação de duas frases para morijio e envie-a com /correct; Mocchi corrige a gramática e explica cada alteração.
- Termine com uma rodada de Sentence Builder, colocando os pedaços das linhas de diálogo na ordem correta.