Barcos, fazendas e as palavras para ambos
Pescar, gyogyō, significa sair para pescar, enquanto a aquicultura, yōshoku, significa criar peixes ou mariscos em currais e jangadas. Muitos trabalhadores transitam entre ambos e o vocabulário se sobrepõe.
O processamento das capturas em terra está mais próximo do trabalho nas fábricas de alimentos, que tem seu próprio conjunto de frases. Este guia fica com o barco e a fazenda.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | Indústria pesqueira |
| 養殖 | yōshoku | Aquicultura, piscicultura |
| 漁船 | gyosen | Barco de pesca |
| 漁港 | gyokō | Porto de pesca |
| 船長 | senchō | Capitão |
| 網 | ami | Líquido |
| 生け簀 | ikesu | Canil para peixes, tanque de retenção |
| 水揚げ | mizuage | Desembarcando a captura |
Segurança no convés
O convés está molhado, as cordas se movem rapidamente e os guinchos não param para as mãos. As chamadas de segurança são curtas para que todos possam gritar e ouvi-las sobre o motor e o mar.
Use sempre o colete salva-vidas, mesmo em dias calmos. É a regra ignorada com mais frequência e a que mais importa quando algo dá errado.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | Coloque seu colete salva-vidas. |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | Alguém caiu no mar! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | Pare o guincho! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | Não pise na corda. |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | Tenha cuidado para não prender as mãos. |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | É escorregadio, então tome cuidado. |
Tempo, ondas e horários dos portos
O mar decide a jornada de trabalho. Se o barco sai, quando volta e se o trabalho pára mais cedo são decisões meteorológicas, e você as ouvirá discutidas no início da manhã.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | As ondas estão altas hoje, então não vamos sair. |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | O vento está ficando mais forte. |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | A que horas saímos do porto? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | A que horas chegamos ao porto? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | Estou enjoado por causa do mar. |
Dizer que você está enjoado não é uma fraqueza. As equipes preferem saber com antecedência do que descobrir que você não poderá trabalhar no momento em que precisam de você.
Transporte, classificação e expedição
Assim que a captura chega a bordo ou em terra, as instruções giram em torno de algumas questões: qual o tamanho, que caixa, quanto gelo e se pode ser enviado. As palavras são simples e repetidas o dia todo.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | Estamos puxando a rede. |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | Classifique-os por tamanho. |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | Adicione gelo. |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | Os danificados vão para cá. |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | Isso pode ser enviado? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | De quantas caixas precisamos? |
Pisciculturas: alimentação e verificação dos currais
O trabalho agrícola é mais estável do que o trabalho no barco, mas igualmente prático. Alimentar, verificar se há peixes mortos, consertar redes e colher mariscos ou algas marinhas vem acompanhado de um pequeno conjunto de palavras.
Relatar problemas nos currais precocemente é importante, porque um buraco na rede ou um aumento no número de peixes mortos pode afetar todo o estoque.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | É hora da alimentação. |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | Quanto alimento devo dar? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | Existem alguns peixes mortos. |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | Há um buraco na rede. |
| 牡蠣 | kaki | Ostras |
| ホタテ | hotate | Vieiras |
| 海苔 | nori | Alga Nori |
Dialeto, velocidade e perguntando novamente
As cidades pesqueiras geralmente falam um dialeto local forte, e os tripulantes mais velhos podem falar rápido e usá-lo sem pensar. Isso é normal e não é um teste de japonês.
Pedir o japonês padrão ou uma repetição mais lenta é perfeitamente educado. Ao longo de alguns meses, você aprenderá algumas palavras do dialeto que sua tripulação mais usa.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | Desculpe, eu realmente não entendo o dialeto. |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | Você poderia dizer isso em japonês padrão? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | Você poderia falar devagar, por favor? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | O que significa a palavra que você acabou de usar? |
Suas primeiras semanas na água
A prática da conversação entre os turnos compensa rapidamente, porque o trabalho proporciona as mesmas situações todos os dias. Também vale a pena fazer a missão Descrever sintomas em uma clínica da Unihongo logo no início, já que lesões e doenças são mais fáceis de explicar se você já tiver dito as palavras antes.
- Antes da sua primeira viagem: o colete salva-vidas, os chamados de queda e guincho, ditos em voz alta.
- Primeira semana: clima, horários dos portos e enjôo.
- Segunda semana: triagem, gelo, caixas e envio.
- Numa exploração agrícola: alimentação, peixes mortos e danos na rede.
- Todos os dias: uma palavra do dialeto, escrita com seu significado padrão.