Ano Novo Japonês (Oshōgatsu): Costumes, Comida e Saudações

O calendário de Ano Novo em palavras

A temporada de Ano Novo tem seu próprio conjunto de nomes para dias e períodos. Conhecê-los permite acompanhar as conversas sobre os planos de férias, que começam bem antes do final de dezembro.

O período em que lojas e escritórios fecham costuma ser chamado de nenmatsu nenshi, fim e início do ano. Muitas empresas fecham durante vários dias por volta de 1 de Janeiro, embora os konbini, os supermercados e muitas lojas nos centros das cidades permaneçam abertos ou reabram rapidamente.

Adeus ao ano velho: yoi o-toshi o

A primeira saudação da temporada é usada antes do Ano Novo, não à meia-noite. Ao ver um colega, colega de classe ou vizinho pela última vez em dezembro, você deseja-lhe um bom Ano Novo. Esta saudação é apenas para o ano velho; quando chegar o dia 1º de janeiro, você muda.

No trabalho, o último dia antes do intervalo costuma ser acompanhado de agradecimento pelo ano. Kotoshi mo o-sewa ni narimashita, obrigado por toda sua ajuda este ano, é o padrão educado.

Um erro comum do aluno é dizer akemashite omedetō em dezembro. Akemashite significa agora que foi inaugurado, por isso só faz sentido quando o ano começar.

Ōmisoka: limpeza, soba e os sinos

Os últimos dias de dezembro são para ōsōji, a grande limpeza, quando as casas e, muitas vezes, os locais de trabalho são completamente limpos para começar o ano do zero. As decorações sobem então: kadomatsu, arranjos de pinho e bambu na porta, shimekazari, uma decoração de corda para a entrada, e kagami mochi, dois bolos de arroz empilhados cobertos com uma laranja amarga.

Na noite de 31 de dezembro, muitas famílias comem toshikoshi soba, macarrão que atravessa o ano. Uma explicação comum é que o macarrão longo e fino significa uma vida longa, e que o soba, que corta facilmente, permite eliminar os problemas do ano. Muitas famílias também assistem ao programa musical noturno de longa duração na TV.

Por volta da meia-noite, muitos templos budistas tocam o seu grande sino em joya no kane, tradicionalmente 108 vezes, um número frequentemente ligado aos desejos mundanos no ensino budista. Alguns templos permitem que os visitantes façam uma reviravolta.

A primeira saudação do ano

A partir da meia-noite, a saudação muda. A versão completa e educada é akemashite omedetō gozaimasu, seguida por kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. A segunda parte é tão importante quanto a primeira; pede à outra pessoa que continue o relacionamento este ano, e deixar isso de fora pode soar um pouco abrupto para os colegas.

Com amigos, os jovens costumam encurtar as duas metades para akeome e kotoyoro. São divertidos e muito comuns em mensagens à meia-noite, mas são estritamente casuais. Nunca os use com um chefe ou cliente.

Hatsumōde: a primeira visita ao santuário

Hatsumōde é a primeira visita do ano a um santuário ou templo e, para muitas pessoas, é o principal passeio do feriado. Santuários famosos podem ficar extremamente lotados nos primeiros três dias, com filas que se estendem muito além dos portões, por isso muitas pessoas vão ao santuário local ou visitam-no no final de janeiro.

As pessoas oram por saúde e boa sorte durante o ano, sacam recibos da sorte omikuji e compram novos amuletos omamori, muitas vezes devolvendo os amuletos do ano anterior para serem queimados. Barracas que vendem comida, chamadas yatai, muitas vezes se alinham na entrada de santuários maiores. Nosso guia de etiqueta em templos e santuários aborda como purificar as mãos e orar.

Se você tiver azar, é comum amarrar a barganha em um suporte ou corda no santuário, deixando o azar para trás. Às vezes, as pessoas também amarram boas fortunas, enquanto outras as mantêm.

Osechi e ozōni: comida de ano novo

Osechi ryōri é a comida tradicional de Ano Novo, arrumada em caixas laqueadas empilhadas chamadas jūbako. Cada prato tem um significado, muitas vezes por meio de trocadilhos, e a maioria é preparada para durar vários dias, para que ninguém precise cozinhar muito durante o feriado. Hoje, muitas famílias compram osechi em lojas de departamentos, supermercados ou konbini, muitas vezes encomendados com bastante antecedência.

Ozōni, uma sopa com bolos de arroz mochi, é outro prato essencial do Ano Novo. Varia enormemente conforme a região e a família: caldo claro ou missô branco, mochi quadrado ou redondo, grelhado ou cozido. Perguntar a alguém sobre o ozōni de sua família é um ótimo começo de conversa.

Tenha cuidado com o mochi. É pegajoso e apresenta risco conhecido de asfixia, especialmente para idosos e crianças pequenas, por isso é cortado em pedaços pequenos e consumido lentamente.

Otoshidama: Dinheiro de Ano Novo para crianças

Otoshidama é o dinheiro dado às crianças no Ano Novo, geralmente pelos pais, avós e outros parentes. É colocado em pequenos envelopes decorados chamados pochibukuro e nunca é entregue em notas soltas. O valor geralmente aumenta com a idade da criança, e as famílias costumam ter seus próprios padrões implícitos; por isso, se esperam que você dê, pergunte ao seu parceiro ou a um amigo próximo o que é normal na família deles.

As crianças agradecem e muitas vezes fazem uma pequena reverência. Se você é um adulto visitando uma família com crianças, pode-se esperar que você dê otoshidama, ou pelo menos isso pode ser apreciado; novamente, o costume da família é o guia.

Fukubukuro e as primeiras liquidações

Os primeiros dias de compras do ano são chamados de hatsuuri e trazem fukubukuro, sacolas da sorte. São sacos ou caixas lacradas, vendidas por um preço fixo e cheias de mercadorias que geralmente valem mais do que o preço, embora muitas vezes você não consiga ver exatamente o que está dentro. Marcas de roupas, cafés, lojas de eletrônicos e lojas de departamentos os vendem, e os mais populares podem esgotar rapidamente ou ser vendidos por reserva antecipada ou loteria.

Algumas lojas agora mostram o conteúdo com antecedência, chamado nakami ga mieru fukubukuro, para que os clientes saibam o que estão comprando. Abrir uma sacola e comparar o conteúdo com os amigos faz parte da diversão.