Onaka ippai : la façon simple de dire que je suis rassasié
お腹 (onaka) signifie l'estomac et いっぱい (ippai) est plein, donc onaka ippai est littéralement « l'estomac plein ». C’est l’expression que les enfants apprennent en premier et que les adultes utilisent quotidiennement. Dans un discours informel, la particule ga est généralement supprimée ; dans le discours poli, cela revient souvent : onaka ga ippai desu.
Mettez mō devant et cela devient « Je suis déjà rassasié » ou « Je suis rassasié maintenant », ce qui est la réponse la plus naturelle lorsque quelqu'un en propose plus. Kekkō, beaucoup, ou kanari, tout à fait, ajoutent de l'emphase. Chez les hommes, en particulier les locuteurs plus âgés, vous pouvez également entendre le hara ippai, plus rugueux, qui utilise hara, ventre.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| あー、お腹いっぱい。 | Ā, onaka ippai. | Ah, je suis rassasié. |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Je suis déjà rassasié. (poli) |
| お腹がいっぱいになりました。 | Onaka ga ippai ni narimashita. | Je suis devenu rassasié. (poli) |
| かなりお腹いっぱい。 | Kanari onaka ippai. | Je suis plutôt rassasié. |
| 腹いっぱいだ。 | Hara ippai da. | Je suis rassasié. (brut, décontracté) |
| お腹いっぱい？ | Onaka ippai? | Êtes-vous rassasié ? |
Mō taberarenai et autres façons de dire que je suis bourré
もう食べられない (mō taberarenai) signifie « Je ne peux plus manger ». C'est la forme potentielle de taberu dans le négatif, et cela semble plus fort et plus physique que l'onaka ippai. Entre amis, c'est tout à fait naturel, on le dit souvent en se reculant de la table. La version polie est mō taberaremasen.
D'autres options décontractées décrivent à quel point vous vous sentez bourré. Tabesugita signifie « j'ai trop mangé » et pan-pan décrit un estomac serré comme un tambour. Manpuku, estomac plein, est un mot légèrement plus écrit, mais manpuku desu est également entendu dans les discours et dans les émissions culinaires.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| もう食べられない。 | Mō taberarenai. | Je ne peux plus manger. |
| もう食べられません。 | Mō taberaremasen. | Je ne peux plus manger. (poli) |
| 食べすぎた。 | Tabesugita. | J'ai trop mangé. |
| お腹がパンパン。 | Onaka ga panpan. | Mon estomac est sur le point d'éclater. |
| 満腹です。 | Manpuku desu. | Je suis rassasié. |
| もう無理。 | Mō muri. | Je n'en peux plus. (très décontracté) |
Des manières polies et formelles de dire que vous avez suffisamment mangé
Dans les situations polies et formelles, les japonais évitent souvent de parler de leur estomac. Au lieu de cela, ils disent qu’ils ont reçu suffisamment, en utilisant itadaku, le verbe humble pour manger et recevoir. Jūbun itadakimashita, « J'en ai eu beaucoup », est la phrase standard lors d'un dîner d'affaires ou avec une personne plus âgée.
Un autre modèle de politesse consiste à expliquer doucement avec node ou de, et à laisser la phrase douce plutôt que de terminer par un refus clair. Mō onaka ga ippai de... s'interrompant avec un sourire est entendu comme une réponse complète et polie.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| もう十分いただきました。 | Mō jūbun itadakimashita. | J'en ai eu beaucoup, merci. |
| たくさんいただきました。 | Takusan itadakimashita. | J'ai beaucoup mangé, merci. |
| もうお腹がいっぱいで… | Mō onaka ga ippai de... | Je suis assez rassasié, alors... |
| 十分です、ありがとうございます。 | Jūbun desu, arigatō gozaimasu. | C'est largement suffisant, merci. |
| すっかりごちそうになりました。 | Sukkari gochisō ni narimashita. | Vous m'avez offert un merveilleux repas. |
Refuser des secondes chez un hôte
Les hôtes japonais offrent souvent plus de nourriture, parfois plusieurs fois, en signe d'hospitalité : okawari wa ?, une autre portion ?, ou mō sukoshi dō ?, que diriez-vous d'un peu plus ? Un simple non peut sembler froid. Le schéma qui fonctionne est le remerciement, la louange, puis une raison : la nourriture était délicieuse, mais vous êtes rassasié.
けっこうです (kekkō desu) est le refus poli classique, signifiant « Je vais bien, merci ». Dites-le avec un petit geste de la main ou un léger salut, et idéalement avec iie ou mō devant pour qu'il ne puisse pas être confondu avec "c'est bon, vas-y". Si l'hôte insiste, un nouveau refus doux est normal. Si vous en voulez un peu, sukoshi dake, juste un peu, vous permet d'accepter sans trop manger.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| おかわりはいかがですか。 | Okawari wa ikaga desu ka. | Voudriez-vous une autre aide? |
| とてもおいしかったです。でも、もうお腹いっぱいです。 | Totemo oishikatta desu. Demo, mō onaka ippai desu. | C'était délicieux, mais je suis déjà rassasié. |
| いえ、もうけっこうです。ありがとうございます。 | Ie, mō kekkō desu. Arigatō gozaimasu. | Non, je vais bien maintenant, merci. |
| じゃあ、少しだけお願いします。 | Jā, sukoshi dake onegai shimasu. | Eh bien, juste un peu, s'il vous plaît. |
| お気持ちだけいただきます。 | O-kimochi dake itadakimasu. | J'accepterai juste cette aimable pensée. |
| 本当に十分です。 | Hontō ni jūbun desu. | J’en ai vraiment assez. |
Gochisōsama deshita : terminer le repas
Dire que vous êtes rassasié n’est pas la même chose que terminer le repas. Lorsque vous avez fini de manger, la phrase définie est ごちそうさまでした (gochisōsama deshita), un remerciement pour la nourriture et les efforts qui y sont associés. Parmi la famille et les amis, le court gochisōsama est courant. Il se marie avec l'itadakimasu, dit avant de manger.
Gochisōsama est également dit à celui qui a payé et au personnel du restaurant lorsque vous partez. Après un repas chez quelqu'un, il est naturel de le combiner avec un éloge : gochisōsama deshita, hontō ni oishikatta desu. Notre guide de l'itadakimasu et du gochisōsama couvre l'étiquette plus en détail.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Merci pour le repas. |
| ごちそうさま。 | Gochisōsama. | Merci pour le repas. (occasionnel) |
| ごちそうさまでした。本当においしかったです。 | Gochisōsama deshita. Hontō ni oishikatta desu. | Merci pour le repas. C'était vraiment délicieux. |
| お粗末さまでした。 | O-somatsusama deshita. | Ce n'était rien de spécial. (réponse modeste de l'hôte) |
| ごちそうになりました。 | Gochisō ni narimashita. | Merci de m'avoir traité. |
Hara hachibu et autres mots alimentaires
腹八分 (hara hachibu), parfois hara hachibunme, signifie manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié à environ quatre-vingt pour cent. Il s’agit d’un conseil traditionnel de modération, souvent lié à Okinawa et à la longue vie. Les gens l'utilisent comme règle ou comme rappel, par exemple hara hachibu ni shite oku, "Je m'arrêterai à quatre-vingts pour cent", plutôt que pour décrire à quel point ils sont pleins.
Le tableau ci-dessous rassemble les mots que vous entendrez autour de l’idée d’être rassasié, du quotidien à l’idiomatique.
| Mot | En lisant | Signification |
|---|---|---|
| お腹いっぱい | onaka ippai | Complet (tous les jours) |
| 満腹 | manpuku | Ventre plein (légèrement formel) |
| 腹八分 | hara hachibu | Manger rassasié à 80 pour cent |
| 食べすぎ | tabesugi | Trop manger |
| おかわり | okawari | Deuxième portion, recharger |
| 別腹 | betsubara | Un estomac séparé pour le dessert |
| 腹ごなし | haragonashi | Bouger pour faciliter la digestion |
Betsubara est un favori : même lorsque vous dites onaka ippai, le dessert entre dans votre « autre estomac ». Dezāto wa betsubara, le dessert a son propre estomac, est une réplique légère et amicale qui fait généralement rire.
Ce que les gens répondent
Lorsque vous dites que vous êtes rassasié, les gens répondent généralement en vérifiant que vous avez apprécié le repas, en vous taquinant gentiment ou en respectant votre réponse. Un hôte peut demander une fois de plus, et cette deuxième offre fait partie du rituel plutôt que de la pression. Si quelqu'un d'autre dit qu'il est rassasié, la réponse naturelle est de lui demander s'il a apprécié ou de suggérer une pause.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 本当に？遠慮しないでね。 | Hontō ni? Enryo shinaide ne. | Vraiment? Ne vous retenez pas. |
| たくさん食べてくれてうれしい。 | Takusan tabete kurete ureshii. | Je suis contente que tu aies autant mangé. |
| 口に合ってよかったです。 | Kuchi ni atte yokatta desu. | Je suis content que cela corresponde à votre goût. |
| デザートは別腹でしょう？ | Dezāto wa betsubara deshō? | Il y a toujours de la place pour le dessert, non ? |
| じゃあ、少し休もうか。 | Jā, sukoshi yasumō ka. | On fait une petite pause alors ? |
Erreurs courantes lorsque l'on dit que vous êtes rassasié
- Dire ippai desu tout seul : sans onaka, cela peut ressembler à "il y a du monde" ou "c'est beaucoup". Gardez onaka dans la phrase.
- Utiliser Iranai pour un hôte : cela signifie "Je n'en ai pas besoin" et semble brutal. Dites plutôt kekkō desu ou mō onaka ippai desu.
- Dire kekkō desu avec un ton plat et sans geste : cela peut s'entendre comme « c'est bien », ce qui peut vouloir dire oui. Ajoutez iie ou mō et une petite vague.
- Utiliser onaka ippai pour terminer le repas : cela décrit votre estomac, mais le rituel de clôture est gochisōsama deshita.
- Dire mō muri à une personne âgée : c'est un argot informel pour "je ne peux pas". Utilisez plutôt mō jūbun itadakimashita.
- Laisser une grande quantité dans votre assiette : si vous savez que vous serez rassasié, demandez dès le départ une plus petite portion avec le sukoshi dake.