L’idée centrale : le sol est le meuble
Dans une pièce occidentale, le mobilier décide de l'usage de la pièce : un lit fait une chambre, une table à manger une salle à manger. Un washitsu fonctionne dans l’autre sens. La même pièce à six tapis est un salon lorsqu'une table basse et des coussins sont sortis, et une chambre une fois qu'ils sont débarrassés et que le futon est posé. La pièce reste vide ; son usage change.
Cela explique les règles. Parce que vous vous asseyez et dormez sur le tatami, il est traité comme une table propre : les chaussures s'enlèvent à l'entrée, les pantoufles s'enlèvent avant le tatami, et les pieds nus ou les chaussettes conviennent. Vous arrivez dans un ryokan et un membre du personnel vous fait entrer.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| お履き物はこちらでお脱ぎください。 | O-hakimono wa kochira de o-nugi kudasai. | S'il vous plaît, enlevez vos chaussures ici. |
| 畳の上ではスリッパをお脱ぎください。 | Tatami no ue de wa surippa o o-nugi kudasai. | Merci d'enlever vos pantoufles sur le tatami. |
| 靴はどこに置けばいいですか。 | Kutsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Où dois-je laisser mes chaussures ? |
| 素敵なお部屋ですね。 | Suteki na o-heya desu ne. | Quelle belle pièce. |
Les parties de la pièce, nommées
Le dessin montre une pièce typique à six tapis. Plusieurs noms sont transparents une fois que vous les divisez. Oshiire signifie littéralement push-in, le placard où la literie est repoussée. Zabuton est littéralement un futon assis et zataku une table assise. Tokonoma est littéralement l'espace du plancher surélevé, car l'alcôve est une marche au-dessus du tatami.
| Partie | En lisant | Qu'est-ce que c'est |
|---|---|---|
| 畳 | tatami | Nattes en jonc tissé posées bord à bord sur le sol |
| 縁 | heri | La reliure en tissu le long des côtés longs de chaque tapis |
| 襖 | fusuma | Portes coulissantes opaques entre les pièces et sur les placards |
| 障子 | shōji | Écrans en papier translucide face à la lumière |
| 床の間 | tokonoma | Alcôve de présentation surélevée avec un parchemin et des fleurs |
| 押し入れ | oshiire | Placard profond pour futon et coussins |
| 欄間 | ranma | Panneau ouvert au-dessus des portes, pour la lumière et l'air |
| 敷居 | shikii | Rail rainuré au sol dans lequel coulissent les portes |
| 座布団 | zabuton | Coussin de sol plat |
| 座卓 | zataku | Table basse pour s'asseoir par terre |
Le rail supérieur qui correspond au shikii est le kamoi, et le poteau sur le côté de l'alcôve, souvent un beau tronc naturel, est le tokobashira.
Fusuma et shōji : deux portes coulissantes, deux emplois
Ces deux-là forment le couple le plus confus de la pièce. Les deux glissent dans le même genre de groove, et en anglais, les deux sont appelés screens. La différence est légère. Les Fusuma sont opaques : du papier ou du tissu épais sur un cadre en bois, souvent peint, avec une poignée encastrée appelée hikite. Ils séparent les pièces et ferment le oshiire, ils bloquent donc également le son. Shōji sont un treillis léger recouvert de papier washi fin. Ils font face à l'extérieur, une fenêtre ou un couloir, et transforment la lumière du jour en une lueur uniforme, mais un doigt les traverse facilement.
Une règle générale : si vous pouvez voir la lumière à travers, c'est shōji ; si vous avez besoin de l'ouvrir pour voir quelque chose, c'est fusuma. Ouvrez les deux en glissant doucement de bas en bas, jamais en tirant sur le treillis. Vous séjournez dans une famille d'accueil.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 障子を開けてもいいですか。 | Shōji o akete mo ii desu ka. | Puis-je ouvrir le shōji ? |
| 襖を閉めておきますね。 | Fusuma o shimete okimasu ne. | Je vais fermer le fusuma, alors. |
| すみません、障子に穴を開けてしまいました。 | Sumimasen, shōji ni ana o akete shimaimashita. | Je suis désolé, j'ai fait un trou dans le shōji. |
Tatami, heri et comment les tapis sont posés
Les chambres sont comptées en tapis avec le compteur jō : yojōhan, quatre tapis et demi, et rokujō, six tapis. La façon dont les tailles de tapis diffèrent selon la région est un sujet de plan d'étage abordé ailleurs ; ici la question est de savoir comment les tapis sont disposés. Un tapis est deux fois plus long que large, et le heri ne s'étend que le long de ses côtés longs, car c'est là que la surface tissée est coupée et doit être reliée.
Dans une pièce ordinaire, les tapis sont posés en shūgi-jiki, littéralement la disposition de la célébration, où aucun coin ne se rencontre en un seul point. La disposition en grille dans laquelle les quatre coins se rejoignent, fushūgi-jiki, était traditionnellement associée aux funérailles et est évitée dans les maisons. Heri ne doit pas être piétiné : la reliure s'use en premier et, historiquement, les motifs des bords indiquaient un rang ou un blason familial.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 縁は踏まないでね。 | Heri wa fumanaide ne. | Ne marchez pas sur les bords du tapis, d'accord ? |
| 学生のとき、四畳半に住んでいました。 | Gakusei no toki, yojōhan ni sunde imashita. | En tant qu'étudiant, je vivais dans une pièce de quatre tapis et demi. |
| 畳を替えたばかりなんです。 | Tatami o kaeta bakari nan desu. | Nous venons tout juste de remplacer le tatami. |
Le tokonoma et le siège d'honneur
Le tokonoma est le point central de la pièce. Il contient un kakejiku, un parchemin suspendu et des fleurs ou un ornement modifié au fil des saisons. Il s’agit d’un espace d’exposition, pas d’une étagère : n’y déposez pas de sacs, de téléphones ou de boissons, et ne vous y asseyez pas ou n’y restez pas debout.
Les sièges suivent le tokonoma. Le kamiza, le siège supérieur, est la place la plus proche, généralement dos à l'alcôve, et il va à l'invité d'honneur ; le shimoza, le plus proche de l'entrée, est destiné à l'hôte ou à la personne la plus jeune. En tant qu'invité, vous serez dirigé vers le kamiza. Il est poli d’hésiter une fois, puis d’accepter. Un hôte vous accueille pour le dîner.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| どうぞ、奥の席へ。 | Dōzo, oku no seki e. | S'il vous plaît, prenez place au fond. |
| いえいえ、私はこちらで結構です。 | Ie ie, watashi wa kochira de kekkō desu. | Oh non, je vais bien ici. |
| では、失礼します。 | De wa, shitsurei shimasu. | Eh bien, merci, je le ferai. |
| きれいな掛け軸ですね。 | Kirei na kakejiku desu ne. | Quel beau parchemin. |
| 荷物はどこに置けばいいですか。 | Nimotsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Où dois-je poser mes bagages ? |
Au-delà de l'essentiel : le rail de seuil et un langage changeant
Le shikii, le rail rainuré dans lequel coulissent les portes, est une autre chose sur laquelle il ne faut pas marcher. La raison pratique est la principale : le poids use et déforme la rainure, et les portes commencent à coller. Au fil du temps, la règle a pris du sens et le seuil est devenu le symbole des limites d’une maison.
D'où l'expression shikii ga takai, littéralement le seuil est élevé. Sa signification traditionnelle est que vous vous sentez gêné de rendre visite à quelqu'un parce que vous lui avez négligé ou lui avez fait du tort. Beaucoup de gens l’utilisent désormais pour désigner un endroit trop haut de gamme pour y entrer. Dans une enquête réalisée en 2008 par l'Agence des affaires culturelles, 45,6 pour cent ont choisi le sens le plus récent et 42,1 pour cent l'original, alors attendez-vous à entendre les deux. Le ranma au-dessus des portes, quant à lui, laisse passer la lumière et l'air entre les pièces même lorsque les fusuma sont fermés.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 敷居は踏まないようにね。 | Shikii wa fumanai yō ni ne. | Essayez de ne pas marcher sur le rail du seuil. |
| ご無沙汰してしまって、敷居が高いです。 | Gobusata shite shimatte, shikii ga takai desu. | Je suis déconnecté depuis si longtemps que je me sens gêné de venir. |
| あの店はちょっと敷居が高いね。 | Ano mise wa chotto shikii ga takai ne. | Ce restaurant est un peu intimidant, n'est-ce pas ? |
Jour et nuit : le futon, zabuton et la routine du ryokan
Ici, l’idée centrale devient visible. De jour, les futons sont pliés en oshiire et la pièce est aménagée en zataku et zabuton. Le soir, la table est écartée et les futons sont disposés : le verbe est shiku, et les ranger est shimau. Dans de nombreux ryokan, le personnel pose le futon pendant que vous dînez ; certaines auberges laissent cela aux clients. Vous discutez avec un nakai-san, le membre du personnel qui s'occupe de votre chambre.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| お食事の間にお布団を敷いておきます。 | O-shokuji no aida ni o-futon o shiite okimasu. | Nous préparerons votre futon pendant que vous dînez. |
| 布団は自分で敷きます。 | Futon wa jibun de shikimasu. | Je vais installer le futon moi-même. |
| もう一組、布団をお願いできますか。 | Mō hito-kumi, futon o onegai dekimasu ka. | Pouvons-nous avoir un autre futon ? |
| 座布団をもう一枚いただけますか。 | Zabuton o mō ichimai itadakemasu ka. | Puis-je avoir un coussin supplémentaire ? |
Au-delà de l'essentiel : ce que disent réellement les hôtes et le personnel
Le personnel du ryokan parle japonais honorifique tout au long, frappe ou appelle shitsurei itashimasu avant d'ouvrir le fusuma et s'agenouille pour parler aux invités assis. Les invités répondent sous les formes ordinaires desu et masu ; personne ne s'attend à ce que Keigo revienne.
Dans une maison, le registre baisse. Les hôtes diront raku ni shite, installez-vous confortablement et, si vous êtes à genoux en seiza, ashi o kuzushite kudasai, laissez littéralement vos jambes s'effondrer, ce qui signifie que vous vous asseyez de manière confortable. Les hommes se déplacent généralement vers l'agura les jambes croisées ; les femmes ont tendance à plier leurs jambes sur le côté.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 失礼いたします。 | Shitsurei itashimasu. | Excusez-moi, puis-je entrer ? |
| どうぞ、足を崩してください。 | Dōzo, ashi o kuzushite kudasai. | Veuillez vous asseoir confortablement. |
| 正座にまだ慣れていなくて。 | Seiza ni mada narete inakute. | Je n'ai pas encore l'habitude de m'agenouiller. |
Erreurs courantes dans une pièce de style japonais
Porter des pantoufles sur le tatami. Les pantoufles ressemblent à des chaussures d’intérieur, elles semblent donc autorisées partout à l’intérieur. Sur tatami, ils ne le sont pas : laissez-les en bordure.
Utiliser le tokonoma comme étagère. C’est l’espace surélevé et vide de la pièce, il ressemble donc à un espace de stockage. Placez vos bagages près du mur ou dans le oshiire si le personnel le suggère.
Faire rouler une valise sur les tapis. Les roues sont tombées dans la rue et ont gêné la ruée. Transportez-le ou laissez-le dans la zone d'entrée.
Marcher ou retourner zabuton. On s'assoit dessus, on ne marche pas dessus, et un hôte les place dans le bon sens ; attendez qu'on vous en propose un.
Direction tout droit vers la meilleure place. Les visiteurs s'assoient souvent là où c'est libre, ce qui peut être le kamiza. Attendez qu'on vous montre où vous asseoir.