Le vocabulaire de travail
Le vocabulaire dont vous avez besoin est restreint et spécifique à votre exploitation : la culture, les outils, les tâches et les contenants. Peut-être vingt mots couvrent la majeure partie d’une saison, et vous entendrez chacun d’eux plusieurs fois par jour.
Apprenez-les auprès des personnes qui vous entourent plutôt que dans un dictionnaire, car les mots réellement utilisés dans une ferme particulière sont souvent locaux plutôt que standards.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 収穫 | shūkaku | Récolte |
| 種まき | tanemaki | Semis |
| 草取り | kusatori | Sarclage |
| 苗 | nae | Semis |
| 畑 | hatake | Champ, sec |
| ビニールハウス | binīru hausu | Serre |
Demandez comment s’appelle chaque outil le premier jour et notez-le. Les fermes utilisent souvent des mots locaux qui ne figurent dans aucun manuel.
Consignes sur le terrain
Les instructions à l'extérieur sont données une seule fois, au-dessus du vent et des machines, souvent pendant que la personne manifeste. La démonstration est le canal principal et les mots le soutiennent, ce qui est utile pour l'apprenant.
Les éléments qui méritent d'être confirmés sont la quantité, les lignes ou les zones et la manière de savoir quand quelque chose est terminé.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| どこまでやりますか。 | Doko made yarimasu ka. | Jusqu’où dois-je aller ? |
| これでいいですか。 | Kore de ii desu ka. | Est-ce que tout va bien ? |
| どのくらいの大きさですか。 | Dono kurai no ōkisa desu ka. | A propos de quelle taille ? |
| この列でいいですか。 | Kono retsu de ii desu ka. | Cette ligne, n'est-ce pas ? |
| もう一度見せてください。 | Mō ichido misete kudasai. | S'il vous plaît, montrez-moi encore une fois. |
| 終わったら、次は何をしますか。 | Owattara, tsugi wa nani o shimasu ka. | Quand j’aurai fini, quelle est la prochaine étape ? |
Météo et timing
La météo n’est pas une mince affaire dans le travail agricole ; c'est le calendrier. La pluie modifie les tâches, la chaleur change les heures et une prévision est un document opérationnel plutôt qu'un sujet de conversation.
Être à l'écoute des changements apportés au programme de la journée est donc l'une des tâches d'écoute les plus importantes, et cela se produit souvent lors d'un échange rapide.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 今日は雨なので、中止です。 | Kyō wa ame na node, chūshi desu. | Il pleut aujourd'hui, donc c'est annulé. |
| 朝のうちに終わらせましょう。 | Asa no uchi ni owarasemashō. | Finissons-en dans la matinée. |
| 明日は何時からですか。 | Ashita wa nanji kara desu ka. | À quelle heure commençons-nous demain ? |
| 台風が来るそうです。 | Taifū ga kuru sō desu. | Apparemment, un typhon arrive. |
| 暑いので、休憩を取ってください。 | Atsui node, kyūkei o totte kudasai. | Il fait chaud, alors faites une pause. |
| 収穫は来週になりそうです。 | Shūkaku wa raishū ni narisō desu. | Les vendanges semblent avoir lieu la semaine prochaine. |
Confirmez l'heure de début de demain à la fin de chaque journée. Cela change plus souvent avec la météo que dans tout autre type de travail.
Dialecte
Le Japon rural conserve de forts dialectes régionaux, et dans le travail agricole, vous en entendrez probablement un régulièrement, en particulier de la part de collègues plus âgés. C’est l’une des plus grandes difficultés pratiques du métier pour un apprenant.
Demander du japonais standard est une demande ordinaire et est généralement accueillie avec joie. Cela aide également à apprendre les quelques formes locales que vous entendez quotidiennement, ce qui est une tâche beaucoup plus simple que l'apprentissage du dialecte.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| すみません、標準語でお願いできますか。 | Sumimasen, hyōjungo de onegai dekimasu ka. | Désolé, pourriez-vous utiliser le japonais standard ? |
| この言葉は、どういう意味ですか。 | Kono kotoba wa, dō iu imi desu ka. | Que signifie ce mot ? |
| こちらの言い方ですか。 | Kochira no iikata desu ka. | Est-ce la manière locale de le dire ? |
| だんだん分かってきました。 | Dandan wakatte kimashita. | Je commence progressivement à comprendre. |
| 方言も覚えたいです。 | Hōgen mo oboetai desu. | J'aimerais aussi apprendre le dialecte. |
| ゆっくりお願いします。 | Yukkuri onegai shimasu. | Doucement, s'il vous plaît. |
La communauté
Dans un stage rural, vos collègues sont généralement aussi vos voisins, et les attentes de la communauté qui en découlent font partie du travail : salutations, événements locaux, association de quartier et travail partagé comme le nettoyage d'une route ou d'un sanctuaire.
Participer un peu va très loin, et refuser tout est remarqué dans une petite communauté d'une manière qui ne l'est pas dans une ville.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| お世話になっております。 | Osewa ni natte orimasu. | Merci de m'avoir invité ici. |
| 何かお手伝いできることはありますか。 | Nanika otetsudai dekiru koto wa arimasu ka. | Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour vous aider ? |
| お祭りに参加してもいいですか。 | Omatsuri ni sanka shite mo ii desu ka. | Puis-je participer au festival ? |
| いただきます、ありがとうございます。 | Itadakimasu, arigatō gozaimasu. | Merci, je le prendrai avec plaisir. |
| よろしくお願いします。 | Yoroshiku onegai shimasu. | J'ai hâte de travailler avec vous. |
| また明日、お願いします。 | Mata ashita, onegai shimasu. | À demain. |
On vous donnera des légumes. Accepter chaleureusement et rendre la pareille de temps en temps est la façon dont fonctionne la relation, et refuser à plusieurs reprises est une mauvaise décision.
S'entraîner à l'écoute en extérieur
Le problème d’écoute spécifique ici concerne les instructions entendues une seule fois, à l’extérieur, dans le bruit, dans un dialecte. C’est une combinaison difficile, et la technique qui aide le plus est de confirmer plutôt que d’essayer de tout saisir.
Les phrases de confirmation valent la peine d’être explorées automatiquement pour cette raison. Les pratiquer avec un AI Sensei dans la classe 3D immersive d'Unihongo jusqu'à ce qu'ils arrivent sans composition signifie que vous pouvez les utiliser librement plutôt que de les conserver lorsque vous êtes gravement perdu.
Le laboratoire de prononciation est également pertinent ici, car le bruit extérieur dégrade les distinctions de longueur et une confirmation qui n'est pas clairement entendue doit être répétée, ce qui est exactement ce que vous essayiez d'éviter.
Confirmez plus souvent que nécessaire. Dans cette œuvre, une instruction mal comprise coûte une rangée de récoltes, pas une phrase.