A japán szolgáltatás forgatókönyv, nem beszélgetés
Az órán tanult udvarias japán nyelv rugalmas: a helyzetnek megfelelően választja ki a szavakat. A japán szerviz fordítva működik. A tranzakció minden mozzanatához tartozik egy elfogadott sor, és a személyzet kiszállítja, akár üres az üzlet, akár sorban áll az ajtóhoz. Az ügyfelek felismerik a forgatókönyvet, és ritkán reagálnak a legtöbbre, ami azt jelenti, hogy a szövegezési hiba sokkal észrevehetőbb, mint a hangnembeli hiba.
Két nyelvtani szokás irányítja az egész regisztert. Saját tetteid alázatossá válnak: oazukari shimasu, nem uketorimasu, mairimasu inkább ikimasu, itashimasu inkább shimasu. Az ügyfél cselekedetei megtisztelővé válnak: omeshiagari, okimari, ossharu, omochi. Ráadásul a desuból de gozaimasu, a shimasuból pedig itasimasu lesz. A blogon található keigo útmutató lefedi a mögöttes rendszert; itt csak a fix kimenet kell.
- Mondja ki a sort normál hangerővel és normál sebességgel; motyogása inkább nem akaratnak hangzik, mint szerényen.
- Soha ne lágyítsa a forgatókönyvet hétköznapi végződésekkel, például ne vagy yo, amikor az ügyfélhez beszél.
- Ha árura vagy kártyaolvasóra mutat, kore és sere helyett használjon kochira és sochira-t.
- Inkább hajolj meg enyhén a kifejezéssel, mint utána, így a kettő együtt érkezik.
A hét mondat, amely egy egész váltást hordoz
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Üdvözöljük. (mondta mindenkinek, aki belép) |
| かしこまりました。 | Kashikomarimashita. | Biztosan. (ügyfél kérésének elfogadása) |
| 少々お待ちください。 | Shōshō omachi kudasai. | Kérem, várjon egy pillanatot. |
| お待たせいたしました。 | Omatase itashimashita. | Köszönöm a várakozást. |
| 恐れ入りますが、こちらへどうぞ。 | Osoreirimasu ga, kochira e dōzo. | Bocsáss meg, kérlek errefelé. |
| 申し訳ございません。 | Mōshiwake gozaimasen. | nagyon sajnálom. |
| ありがとうございました。 | Arigatō gozaimashita. | Köszönöm szépen. (ahogy elmennek) |
A Kashikomarimashita a wakarimashita szolgáltatási változata, és csak lefelé, a szolgáltatási irányban használják, a személyzettől az ügyfélig. Az Osoreirimasu az a lágyító, amely kinyit mindent, amit a vásárlótól kér, a pult mentén való mozgástól a nyugta elkészítéséig. Az Arigatō gozaimashita a múlt formáját veszi fel, mert a tranzakció befejeződött; Az arigatō gozaimasu használata az ajtóban nem hiba, de a legtöbb kézikönyv a múltbeli formát tanítja.
A kisbolt forgatókönyve ajtótól búcsúig
Itt van a teljes sorozat abban a sorrendben, ahogyan egy regiszterben történik. Olvassa el tetőtől lefelé, ahelyett, hogy kiválogatná a kifejezéseket; az érték a futási sorrendben van, mert a következő lépések ismerete megszünteti a pánik nagy részét. Az összegek csak példák, ezért cserélje ki, amit a kasszája mutatja.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | Üdvözöljük. |
| こちらのレジへどうぞ。 | Kochira no reji e dōzo. | Kérem, jöjjön be ehhez a nyilvántartáshoz. |
| お弁当は温めますか? | Obentō wa atatamemasu ka? | Szeretnéd a bentót melegíteni? |
| お箸はお付けしますか? | Ohashi wa otsuke shimasu ka? | Adjak hozzá pálcikát? |
| レジ袋は有料ですが、お付けしますか? | Rejibukuro wa yūryō desu ga, otsuke shimasu ka? | A táskák fizetősek. Szeretnél egyet? |
| ポイントカードはお持ちでしょうか? | Pointo kādo wa omochi deshō ka? | Van pontkártyád? |
| お会計は1,200円でございます。 | Okaikei wa sen nihyaku en de gozaimasu. | Ez 1200 jent jelent. |
| お支払い方法はいかがなさいますか? | Oshiharai hōhō wa ikaga nasaimasu ka? | Hogyan szeretne fizetni? |
| カードをお預かりします。 | Kādo o oazukari shimasu. | Elviszem a kártyádat. |
| こちらにタッチをお願いいたします。 | Kochira ni tatchi o onegai itashimasu. | Kérjük, koppintson ide. |
| 2,000円お預かりします。 | Nisen en oazukari shimasu. | 2000 jent vesz fel. |
| 800円のお返しでございます。 | Happyaku en no okaeshi de gozaimasu. | Itt van 800 jenes változás. |
| レシートはご利用でしょうか? | Reshīto wa goriyō deshō ka? | Kéri a nyugtát? |
| ありがとうございました。またお越しくださいませ。 | Arigatō gozaimashita. Mata okoshi kudasaimase. | Köszönöm szépen. Kérlek gyere újra. |
Figyeld meg, hány lépésből áll az igen vagy nem kérdés. Ez szándékos: röviden tartja a beszélgetést, és lehetővé teszi, hogy az ügyfél egyetlen szóval vagy mozdulattal válaszoljon. Két párat érdemes szünet nélkül leláncolni, mert a vásárlók együtt várják őket: a fűtési kérdést a pálcikakérdéssel, az összeget pedig a fizetési móddal.
Mit mondanak vissza az ügyfelek
A munka fele, amely megragadja a tanulókat, a válasz. Az ügyfelek nem teljesítenek keigo-t, ezért gyorsan, halkan és töredékesen válaszolnak. A Daijōbu desu az, ami a kezdőknek pénzbe kerül, mert a boltban szinte mindig azt jelenti, hogy nem köszönöm, minthogy minden rendben van.
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| お願いします。 | Onegai shimasu. | Igen, kérem. |
| 大丈夫です。 | Daijōbu desu. | Nem, jól vagyok. (általában elutasítás) |
| 結構です。 | Kekkō desu. | Nem, köszönöm. |
| 袋、ください。 | Fukuro, kudasai. | Egy táskát, kérlek. |
| カードで。 | Kādo de. | Kártyával. |
| 温めなくていいです。 | Atatamenakute ii desu. | Nem kell melegíteni. |
Ha a válasz kétértelmű, inkább erősítse meg, mint feltételezze, a plus de yoroshii deshō ka elem használatával. A szerviz japánban megerősítést várnak, és soha nem kompetensnek vagy rossz hallgatásnak számít, míg a vevő által megtagadt táskáért díjat számítanak fel, és ez az a fajta apró hiba, amelyet a sor azonnal észrevesz.
A kávézós változat: italrendelés, méretek és italátadás
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりでしょうか? | Gochūmon wa okimari deshō ka? | Rendel? |
| 店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか? | Tennai de omeshiagari desu ka, omochikaeri desu ka? | Ide való, vagy elvitelre? |
| サイズはいかがなさいますか? | Saizu wa ikaga nasaimasu ka? | Melyik méretet szeretnéd? |
| ご注文を繰り返します。 | Gochūmon o kurikaeshimasu. | Hadd ismételjem meg a rendelésedet. |
| 出来上がりましたらお呼びいたします。 | Dekiagarimashitara oyobi itashimasu. | Felhívlak, ha kész. |
| 熱いのでお気をつけください。 | Atsui node oki o tsuke kudasai. | Legyen óvatos, meleg van. |
A kávézói műszak egy olyan képességet ad hozzá, amelyre a kisboltnak nincs szüksége: a rendelés pontos megismétlését. Mondja azt, hogy gochūmon o kurikaeshimasu, sorolja fel az elemeket számlálókkal, majd zárja be az ijō de yoroshii deshō ka szóval. A számlálók megfelelő beállítása itt számít, ezért a blogon található számlálók útmutatóját érdemes átadni az első hétvége előtt. Ha kész italt hív, inkább az elemet nevezze meg, mint a személyt: kafe rate no okyakusama, omatase itashimashita.
Elnézést a várakozásért
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 大変お待たせいたしました。 | Taihen omatase itashimashita. | Köszönöm szépen a várakozást. |
| お待たせして申し訳ございません。 | Omatase shite mōshiwake gozaimasen. | Sajnálom, hogy megvárakoztattalak. |
| ただいま混み合っておりまして、五分ほどお時間をいただきます。 | Tadaima komiatte orimashite, go-fun hodo ojikan o itadakimasu. | Jelenleg elfoglaltak vagyunk, így körülbelül öt percig tart. |
| 順番にご案内いたしますので、こちらでお待ちくださいませ。 | Junban ni goannai itashimasu node, kochira de omachi kudasaimase. | Felváltva szolgálunk ki, ezért kérjük, várjon itt. |
Az elfoglalt műszakban az a szabály, hogy adjunk meg egy számot. A Shōshō omachi kudasai önmagában körülbelül egy percnyi jóindulatot vásárol; öt perc megnevezése ötöt vásárol. Ha a várakozás ezután tovább tart, menjen vissza az ügyfélhez, mielőtt hozzád jönne, és mondja azt, hogy omatase shite orimasu, ato sū-fun de goannai itashimasu. A várakozás korai tudomásul vétele megakadályozza, hogy panaszkodássá váljon.
Amikor nem tudod megtenni, amit az ügyfél kér
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 申し訳ございません、ただいま切らしております。 | Mōshiwake gozaimasen, tadaima kirashite orimasu. | Sajnálom, jelenleg kimaradtunk ebből. |
| あいにく、そちらは取り扱っておりません。 | Ainiku, sochira wa toriatsukatte orimasen. | Sajnos ezt nem vállaljuk. |
| 確認してまいりますので、少々お待ちいただけますか? | Kakunin shite mairimasu node, shōshō omachi itadakemasu ka? | Megyek és megnézem, szóval várhatna egy kicsit? |
| 代わりにこちらはいかがでしょうか? | Kawari ni kochira wa ikaga deshō ka? | Ez működne helyette? |
| お力になれず、申し訳ございません。 | Ochikara ni narezu, mōshiwake gozaimasen. | Sajnálom, hogy nem tudok segíteni. |
A szolgáltatás visszautasítása A japánoknak három lépése van: bocsánatot kér, alázatos formában adja meg a határt, és felajánlja a következő lépést. A határt hordozó igék a kanemasu és az orimasen, mindkettő lágyabban hangzik, mint a dekimasen. A Taiō itashikanemasu azt jelenti, hogy ezt nem tudjuk megtenni, és a szabályokon kívüli kérések szokásos kifejezése. Soha ne hagyj csupasz visszautasítást; alternatívára vagy kakunin shite mairimasura végződve megtartja a csereszövetkezetet.
Az ügyfél megkérése, hogy ismételje meg vagy lassítsa le
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 恐れ入りますが、もう一度おっしゃっていただけますか? | Osoreirimasu ga, mō ichido osshatte itadakemasu ka? | Elnézést, elmondanád még egyszer? |
| 申し訳ございません、聞き取れませんでした。 | Mōshiwake gozaimasen, kikitoremasen deshita. | Sajnálom, ezt nem fogtam fel. |
| もう少しゆっくりお話しいただけますでしょうか。 | Mō sukoshi yukkuri ohanashi itadakemasu deshō ka. | Tudnál egy kicsit lassabban beszélni? |
| こちらの商品でお間違いないでしょうか? | Kochira no shōhin de omachigai nai deshō ka? | Ez a megfelelő elem? |
Kérdezz korán. Az a tanuló, aki három tisztázatlan mondaton keresztül bólogat, majd fel kell vennie a sorrendet, sokkal többet veszít arcából, mint az, aki az első nem világos szóra kérdez. A Kikitoremasen deshita jobb, mint a wakarimasen deshita, mert inkább a hallást hibáztatja, mint a japánokat, és inkább ismétlésre hív, mint magyarázatra.
Segítség kérése és menedzser felhívása
| japán | Romaji | Jelentése |
|---|---|---|
| 店長を呼んでまいりますので、少々お待ちください。 | Tenchō o yonde mairimasu node, shōshō omachi kudasai. | Elhozom az igazgatót, úgyhogy kérem, várjon egy kicsit. |
| 私では分かりかねますので、確認いたします。 | Watashi de wa wakarikanemasu node, kakunin itashimasu. | Attól tartok, nem tudom megmondani, úgyhogy hadd nézzem meg. |
| すみません、レジをお願いできますか。 | Sumimasen, reji o onegai dekimasu ka. | Elnézést, el tudnád vinni a nyilvántartást? |
| お客様がお呼びです。 | Okyakusama ga oyobi desu. | Egy ügyfél kér téged. |
Jegyezze meg a regiszterváltozást a lista közepén. Az ügyfélnek szánt vonalak mairimasut és itashimasut használnak; a kollégáját célzó sor sima udvarias sumimasen és onegai dekimasu ka szavakat használ. A személyzet nem használ teljes körű szolgáltatást nyújtó keigo-t egymással, és ez merevnek hangzik. Eszkaláljon minden alkalommal, amikor pénz, visszatérítés, alkohol vagy dühös ügyfél érintett, és eszkaláljon, mielőtt az ügyfél kérné.
Manuális keigo: a nyomtatványok munkatársai azt mondják
A részmunkaidős alkalmazottak képzettek a gyakran baito keigo-nak nevezett kifejezésekre. Sokakat kritizálnak a stíluskalauzok, mert túl udvariasak vagy logikailag furcsaak, mégis ezt fogják kinyomtatni a kézikönyved, és amit a kollégák mondanak majd melletted. Tanulja meg mindkét oszlopot: a kézi verziót, hogy ne lepődjön meg, és a rövidebbet, hogy tisztán szóljon, amikor egy menedzser, egy kérdező vagy egy ügyfél hallgat.
| Kézi űrlapot fog hallani | Tisztább forma | Mit kell tenni műszakban |
|---|---|---|
| 1000円になります Sen en ni narimasu | 1000円でございます Sen en de gozaimasu | Mindkettőt mindenhol használják; de gozaimasu biztonságosabb egy hivatalos boltban |
| 1000円からお預かりします Sen en kara oazukari shimasu | 1000円お預かりします Sen en oazukari shimasu | Csepp kara; soha senki nem kifogásolta a rövidebb sort |
| よろしかったでしょうか Yoroshikatta deshō ka | よろしいでしょうか Yoroshii deshō ka | Használja a jelen időt, amíg a rendelés még nyitva van |
| お会計のほう、お願いします Okaikei no hō, onegai shimasu | お会計をお願いいたします Okaikei o Onegai itashimasu | Vágás nem hō; semmit sem lágyít és zajt ad hozzá |
| こちらメニューになります Kochira menyū ni narimasu | こちらがメニューでございます Kochira ga menyū de gozaimasu | Ni narimasunak változást kell leírnia, nem tárgyat |
A kritika mögött az a minta áll, hogy a ni narimasu azt írja le, hogy valami mássá válik, a yoroshikatta pedig a jelen döntését a múltba helyezi. Mindez nem fog egy műszakba kerülni. Ez pontokba kerülhet egy állásinterjún, ezért tartsa készen a jobb oldali oszlopot arra a napra, amikor valaki idősebb áll mögötted.
Hogyan próbálj az első műszak előtt
- Írja fel a forgatókönyvet egy kártyára a fenti sorrendben, és tartsa a kötényzsebében az első héten.
- Mondja ki a teljes sorozatot hangosan naponta ötször, állva, miközben a kezével hajtja végre a műveleteket.
- Fúrja a számokat külön: az árak, a pénzváltás és a pultok azok, ahol a folyékony hangú személyzet még mindig megtorpan.
- Rögzítse magát, hogy tízszer mond az irasshaimase-t, és tartsa meg azt a változatot, amely nyíltan hangzik, nem pedig bocsánatkérőnek.
- Árnyékolja a személyzetet egy olyan üzletben, amelyet vásárlóként látogat meg; két percnyi hallgatás valódi pultnál üt egy oldalnyi jegyzetet.
- Készíts magadról egy sort arra a pillanatra, amikor egy törzsvendég megkérdezi, honnan jöttél, így nem siklik ki a sorból.

