সারাদিন যে চারটি বাক্য কাজে লাগবে
এই লাইনগুলি নববর্ষের বেশিরভাগ দর্শন বহন করে। প্রথমটি হল নববর্ষের দ্বিতীয়ার্ধের শুভেচ্ছা যা আপনি পরিবারের প্রতিটি সদস্যকে বলছেন। তারপরে ভিতরে পা রাখার জন্য বাক্যাংশটি এবং আপনি যে জোড়াটি প্রতি খাবারের আগে এবং পরে বলছেন তা আসুন। সম্পূর্ণ অভিবাদন শুরু হয় akemashite omedetō gozaimasu দিয়ে, নিচের শেষ লাইনটি।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | এ বছরও ভালো সম্পর্ক থাকুক। |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | বিরক্ত করছি বলে দুঃখিত। (ঢোকার সময়) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | খাওয়া শুরু করছি। (খাওয়ার আগে) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | খাবারের জন্য ধন্যবাদ। |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | শুভ নববর্ষ। (ভদ্র) |
যাওয়ার আগে: জিজ্ঞেস করুন, আর উপহার বেছে নিন
প্রতিটি পরিবার নতুন বছর ভিন্নভাবে পালন করে। পরিদর্শনের আগে, আপনার সঙ্গী বা বন্ধুকে কিছু ব্যবহারিক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন: আপনি কতক্ষণ থাকবেন, সেখানে কে থাকবেন, কী পরবেন, বাচ্চাদের otoshidama দিতে হবে কিনা, এবং এমন কিছু আছে কিনা যা আপনার পালন করা উচিত নয়। জিজ্ঞাসা করা যত্ন দেখায়, এবং তারা আপনাকে প্রশিক্ষণ দিতে খুশি হবে।
একটি ছোট উপহার আনুন, temiyage (手土産): ভাল মিষ্টি, একটি সুন্দর বোতল, বা আপনার দেশ থেকে কিছু। প্রবেশদ্বার হল বা বসার ঘরে এটি হস্তান্তর করুন, দোরগোড়ায় নয়, উভয় হাত এবং একটি বিনয়ী রেখা দিয়ে। পুরানো শব্দগুচ্ছ tsumaranai mono desu ga, এটা খুব বেশি কিছু নয়, এখনও শোনা যায় কিন্তু তারিখযুক্ত শোনা যায়; kokorobakari desu ga, শুধুমাত্র একটি ছোট টোকেন, বা সহজভাবে minasan de dōzo এখন সাধারণ।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | আমি ভাবছি কি আনতে হবে। (আপনার সঙ্গীর কাছে) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | otoshidama সম্পর্কে আমার কী করা উচিত? (অনানুষ্ঠানিক) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | এটি একটি ছোট টোকেন, দয়া করে এটি গ্রহণ করুন। |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | একসাথে এই উপভোগ করুন. |
দরজায়: নতুন বছরের শুভেচ্ছা
প্রবেশদ্বারে, নম করুন এবং পূর্ণ অভিবাদন বলুন। এটি আপনার প্রথম মিটিং হলে, আপনার নাম এবং একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকা যোগ করুন। প্রবেশদ্বারে আপনার জুতা খুলে ফেলুন, genkan, এবং সেগুলিকে দরজার দিকে ঘুরিয়ে দিন, অথবা আপনার সঙ্গী যা করেন তা অনুসরণ করুন। প্রতিবার যখন অন্য আত্মীয় আসে বা আপনি নতুন কারো সাথে দেখা করেন, শুভেচ্ছা পুনরাবৃত্তি করুন; এটা প্রত্যাশিত, পুনরাবৃত্তি না.
আপনি যদি আগে পরিবারের সাথে দেখা করে থাকেন তবে sakunen wa osewa ni narimashita যোগ করুন, গত বছরের সবকিছুর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | আপনার সাথে দেখা করে ভালো লাগলো। আমার নাম এমা। (নম্র) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | গত বছর সবকিছুর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | হোস্ট: ভিতরে আসুন। (অনানুষ্ঠানিক) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | হোস্ট: আপনি ঠান্ডা হতে হবে. |
Osechi, ozōni ও খাবার টেবিলের আদব
Osechi ryōri (おせち料理) হল নববর্ষের ভোজ, টায়ার্ড বার্ণিশ বাক্সে প্যাক করা হয়, jūbako। প্রতিটি থালা একটি ইচ্ছা বহন করে: কালো মটরশুটি, kuromame, স্বাস্থ্য এবং কঠোর পরিশ্রমের জন্য; হেরিং রো, kazunoko, অনেক বংশধরদের জন্য; মিষ্টি রোলড অমলেট, datemaki, শেখার জন্য। পরিবারগুলিও ozōni (お雑煮), mochi চালের কেক সহ একটি স্যুপ খায়, যা অঞ্চল এবং পরিবার অনুসারে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়: পরিষ্কার বা মিসো ঝোল, বর্গাকার বা গোলাকার mochi। এটা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা দিনের সেরা কথোপকথন শুরু এক.
বিশেষ লম্বা চপস্টিক, iwaibashi (祝い箸), উভয় প্রান্তে টেপার করা হয়; এক প্রান্ত আপনার জন্য এবং অন্যটি দেবতাদের জন্য বলা হয়, তাই শুধুমাত্র একটি প্রান্ত ব্যবহার করুন। Mochi খুব আঠালো: ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভালো করে চিবিয়ে নিন। কিছু পরিবার ছোট থেকে বয়স্ক পর্যন্ত এক চুমুক মশলা দিয়ে শুরু করে, otoso। পরিবারের নেতৃত্ব অনুসরণ করুন.
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | ozōni চমৎকার গন্ধ। |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | এই খাবারের নাম কি? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | এর মানে কি? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | এটা সুস্বাদু. |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | দুঃখিত, আমি এটির সাথে খুব ভাল নই। |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | আপনার পরিবারের ozōni একটি পরিষ্কার স্যুপ? |
Otoshidama ও শিশুরা
Otoshidama (お年玉) হল ছোট সজ্জিত খামে নববর্ষে শিশুদের দেওয়া অর্থ, pochibukuro (ぽち袋)। সাধারণত বাবা-মা, দাদা-দাদি এবং আত্মীয়-স্বজনরা এটি দিয়ে থাকেন। আপনি, একজন অংশীদার বা বন্ধু হিসাবে, এটি দেওয়া উচিত কিনা তা সম্পূর্ণভাবে পরিবারের উপর নির্ভর করে: কেউ কেউ এটি আশা করে যে আপনি একবার পরিবারের কাছাকাছি থাকলে, অন্যরা এটিকে অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করবে। আপনার সঙ্গীকে জিজ্ঞাসা করুন, এবং যদি আপনি এটি দেন তবে এটি একটি উষ্ণ শব্দের সাথে সন্তানের হাতে দিন, প্রায়শই বাবা-মা দেখছেন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | এখানে, আপনার নতুন বছরের টাকা. (একটি শিশুর কাছে) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | শিশু: ধন্যবাদ! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | পিতামাতা: ওহ, আপনার উচিত ছিল না. |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | তোমার বয়স এখন কত? (একটি শিশুর কাছে) |
রান্নাঘরে সাহায্যের প্রস্তাব দেওয়া
সাহায্যের প্রস্তাব দেওয়া হল ভাল আচরণ, বিশেষ করে যখন খাবার পরিবেশন করা হয় বা পরিষ্কার করা হয়। হোস্ট প্রায়ই প্রথমবার অস্বীকার করবে: ii no yo, suwattete, এটা ঠিক আছে, বসে থাকুন। আপনি আরও একবার অফার করতে পারেন, তারপর সদয়ভাবে গ্রহণ করুন। রান্নাঘরে থালা-বাসন নিয়ে যাওয়া বা ধোয়ার কাজে সাহায্য করা হল সাহায্য করার সাধারণ উপায়।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | আমি কি কিছু সাহায্য করতে পারি? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | হোস্ট: ঠিক আছে, বসে থাকুন। (অনানুষ্ঠানিক) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | তারপর প্লেটগুলো নিয়ে যাবো। |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | খাবারটি চমৎকার ছিল। |
বিদায় নেওয়া এবং সাধারণ ভুল
সংকেত যে আপনি sorosoro shitsurei shimasu এর সাথে যাওয়ার আগে আপনি একটু চলে যাবেন। আপনার হোস্টরা বলতে পারে mō kaeru না, ইতিমধ্যে চলে যাচ্ছেন? সেটা হল ভদ্রতা; একটি সংক্ষিপ্ত ধন্যবাদ এবং একটি হাসি যথেষ্ট। দরজায়, বলুন ojama shimashita এবং আপনার ধন্যবাদ পুনরাবৃত্তি করুন.
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | আমার শীঘ্রই যাওয়া উচিত। |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | আজকের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | আমাকে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | হোস্ট: আসুন এবং আবার দেখুন। (অনানুষ্ঠানিক) |
- শুধু একবার বলা akemashite omedetō. পরিবারের প্রতিটি সদস্যের সাথে দেখা করার সাথে সাথে তাকে অভিবাদন জানান।
- আপনার সঙ্গীর পিতামাতার সাথে অনানুষ্ঠানিক বক্তৃতা ব্যবহার করা। ভদ্র থাকুন যদি না তারা স্পষ্টভাবে আপনাকে শিথিল করার আমন্ত্রণ জানায়।
- iwaibashi এর ভুল প্রান্ত ব্যবহার করা, অথবা খাবারের চপস্টিককে চপস্টিকে পাঠানো। পরিবর্তে একটি প্লেটে খাবার রাখুন।
- ঘটনাস্থলেই otoshidama সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া হচ্ছে। প্রথমে আপনার সঙ্গীকে জিজ্ঞাসা করুন।