ও-কাইকেই ওয়ানগাইশিমাসু এবং এর বৈচিত্র
কাইকেই হল একটি বিল নিষ্পত্তির জন্য অ্যাকাউন্টিং শব্দ, এবং ভদ্র উপসর্গের সাথে এটি ও-কাইকেই হয়ে যায়, এই বাক্যাংশটি আপনি চিহ্নগুলিতে দেখতে পাবেন এবং কর্মীদের কাছ থেকে শুনতে পাবেন। ও-কাইকেই ওয়ানগাইশিমাসু, বিলটি দয়া করে, যে কোনও রেস্তোরাঁর জন্য যথেষ্ট ভদ্র এবং কাউন্টার জুড়ে চিৎকারের জন্য যথেষ্ট সংক্ষিপ্ত। মনোযোগ আকর্ষণের জন্য সুমিমাসেন দিয়ে শুরু করুন, এবং সার্ভার যদি ইতিমধ্যে আপনার দিকে তাকিয়ে থাকে, তাহলে মাথার একটি ছোট ধনুক দিয়ে ও-কাইকেই নিজেই বোঝা যায়।
দুটি নরম বৈচিত্র থাকার মূল্য. O-kaikei ii desu ka, এটা কি সব ঠিক আছে, অনেক জাপানি গ্রাহক ক্যাফে এবং পারিবারিক রেস্তোরাঁয় বলে। O-kaikei ও onegai dekimasu ka, আমি কি বিলের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারি, এটি একটি স্পর্শ আরও আনুষ্ঠানিক এবং একটি হোটেল রেস্তোরাঁর জন্য উপযুক্ত। একটি দলে, যারা করিডোরের কাছাকাছি থাকে তারা সাধারণত জিজ্ঞাসা করে এবং অন্যরা তাদের জিনিস সংগ্রহ করে।
কর্মীরা আপনাকে আগে থেকে খালি করতে পারে। প্লেটগুলি সাফ হওয়ার সাথে সাথে তারা জিজ্ঞাসা করতে পারে ও-কাইকেই ওয়া গো-ইসশো দে ইয়োরোশি দেসু কা, বিলটি একসাথে আছে, বা গো-ইউক্কুরি ডোজো দিয়ে স্লিপ মুখ নিচে রাখুন, আপনার সময় নিন। আপনি যখন স্লিপ দেখেন, denpyō, পৌঁছে যান, রেস্তোরাঁ আপনাকে বলছে রেজিস্টারে টাকা দিতে যখন আপনি প্রস্তুত থাকবেন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| すみません、お会計お願いします。 | Sumimasen, o-kaikei onegaishimasu. | আমাকে ক্ষমা করুন, বিল দয়া করে. |
| お会計いいですか。 | O-kaikei ii desu ka. | আমি সেট আপ করতে পারি? |
| お会計をお願いできますか。 | O-kaikei o onegai dekimasu ka. | আমি কি বিল চাইতে পারি? |
| お会計はご一緒でよろしいですか。 | O-kaikei wa go-issho de yoroshii desu ka. | বিল কি একসাথে? (কর্মীরা কি জিজ্ঞাসা করে) |
| はい、一緒でお願いします。 | Hai, issho de onegaishimasu. | হ্যাঁ, অনুগ্রহ করে একসাথে। |
| 伝票はこちらです。 | Denpyō wa kochira desu. | এখানে আপনার স্লিপ. (কর্মীরা কি বলে) |
O-aiso এবং X অঙ্গভঙ্গি
O-aiso, কখনও কখনও o-aisō, শব্দটি অনেক পুরানো গাইড বই বিলের জন্য দেয়। এটি সুশির দোকানের অপবাদ হিসাবে শুরু হয়েছিল: আইসো মানে সৌজন্য বা আতিথেয়তা, এবং দোকানটি বলবে ও-আইসো গা নাকুতে, দরিদ্র আতিথেয়তার জন্য দুঃখিত, কারণ এটি বিল উপস্থাপন করেছিল। গ্রাহকরা শব্দটি ধার করেছেন, এবং আপনি এখনও একটি সুশি কাউন্টার জুড়ে একটি নির্দিষ্ট বয়সের পুরুষদের কল ও-আইসো শুনতে পাবেন। যেহেতু এটি মূলত দোকানের লাইন ছিল, কিছু বিশুদ্ধতাবাদীরা মনে করেন একজন গ্রাহক বলছেন যে এটি কিছুটা বন্ধ, এবং অনেক অল্পবয়সী জাপানিরা এটি ব্যবহার করে না। O-kaikei নিরাপদ ডিফল্ট; ও-আইসো চিনুন এবং এটি নিয়মিতদের কাছে ছেড়ে দিন।
X অঙ্গভঙ্গি শব্দহীন বিকল্প। সার্ভারের সাথে চোখের যোগাযোগ করার সময় আপনার দুটি তর্জনীকে বুকের উচ্চতায় ক্রস করে ধরে রাখুন, এবং তারা বিল আনবে বা প্রস্তুত করবে। এর অর্থ হল শিম, অ্যাকাউন্ট বন্ধ করা বা বাতসু চিহ্ন, ক্রস যার অর্থ সমাপ্ত। এটি ইজাকায়াতে সাধারণ, যেখানে গোলমাল চেঁচামেচিকে অর্থহীন করে তোলে এবং যে কোনও ব্যস্ত জায়গায় যেখানে সার্ভার দূরে থাকে। এটি নৈমিত্তিক, তাই এটিকে একটি সম্মতি বা সুমিমাসেন দিয়ে যুক্ত করুন এবং একটি আনুষ্ঠানিক রেস্তোরাঁয় বা একজন ম্যানেজার আপনার পাশে দাঁড়িয়ে থাকলে এটি এড়িয়ে যান।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| お愛想お願いします。 | O-aiso onegaishimasu. | বিল দয়া করে. (পুরাতন ধাঁচের, সুশি বার) |
| 締めてください。 | Shimete kudasai. | অনুগ্রহ করে একাউন্ট বন্ধ করুন। (নৈমিত্তিক) |
| そろそろお会計をお願いします。 | Sorosoro o-kaikei o onegaishimasu. | আমরা বিলের জন্য প্রস্তুত। |
| お先に失礼します。お会計を。 | O-saki ni shitsurei shimasu. O-kaikei o. | আমি প্রথমে মাথা বন্ধ করতে হবে. বিল, দয়া করে. |
| すみません、こちらお願いします。 | Sumimasen, kochira onegaishimasu. | আমাকে ক্ষমা করুন, এখানে দয়া করে. (স্লিপ ধরে) |
নিবন্ধন বা টেবিল: সিস্টেম পড়া
জাপানের বেশিরভাগ দৈনন্দিন রেস্টুরেন্ট দরজার কাছে একটি রেজিস্টার ব্যবহার করে। সার্ভার টেবিলের উপর একটি স্লিপ, denpyō, প্রায়শই একটি ছোট হোল্ডারে রেখে দেয় এবং আপনি শেষ করার পরে আপনি এটিকে রেজিতে নিয়ে যান এবং সেখানে অর্থ প্রদান করেন। কেউ টেবিলে অর্থ সংগ্রহ করতে আসে না, এবং এটি করার জন্য তাদের অপেক্ষা করা সবচেয়ে সাধারণ কারণ বিদেশী দর্শকরা শেষ করার পরে দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকে। আপনি যদি আপনার টেবিলের উপর একটি স্লিপ এবং প্রস্থানের মাধ্যমে একটি রেজিস্টার দেখতে পান তবে এটি আপনার নির্দেশ।
ইজাকায়া, আনুষ্ঠানিক রেস্তোরাঁ, অনেক হোটেল ডাইনিং রুম এবং কিছু রামেন কাউন্টার টেবিল বা কাউন্টারে বসতি স্থাপন করে। সেখানে ও-কাইকেই ওয়ানগাইশিমাসু বলে একটি ছোট ট্রেতে বিল নিয়ে আসে, কাইকেই ছিঁড়ে ফেলে, আপনি ট্রেতে নগদ টাকা বা একটি কার্ড রাখেন, এবং সার্ভার তা নিয়ে যায় এবং পরিবর্তন এবং রসিদ নিয়ে ফিরে আসে। টিকিট-মেশিন রেস্তোরাঁ, কেনবাইকি, তৃতীয় সিস্টেম: আপনি খাওয়ার আগে অর্থ প্রদান করেছেন, তাই আপনি কেবল গোচিসো-সামা দেশিতা দিয়ে চলে যান।
যখন আপনি বলতে পারবেন না, জিজ্ঞাসা করুন। রেজি দে দেশু কা, রেজিস্টারে, বা ও-কাইকেই ওয়া দোকো দে, আমি কোথায় পেমেন্ট করব, উভয়েরই স্পষ্ট উত্তর পাওয়া যায়। রেজিস্টারে, প্রথমে স্লিপটি হস্তান্তর করুন, তারপর মোটের জন্য অপেক্ষা করুন; ক্যাশিয়ার এটি জোরে জোরে পড়বে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| お会計はレジでお願いします。 | O-kaikei wa reji de onegaishimasu. | অনুগ্রহ করে রেজিস্টারে অর্থ প্রদান করুন। (কর্মীরা কি বলে) |
| レジでですか。 | Reji de desu ka. | আমি কি রেজিস্টারে অর্থ প্রদান করব? |
| お会計はどこでしますか。 | O-kaikei wa doko de shimasu ka. | আমি কোথায় দিতে হবে? |
| 伝票をお預かりします。 | Denpyō o o-azukari shimasu. | আমি আপনার স্লিপ নেব. (কর্মীরা কি বলে) |
| お席でお会計いたします。 | O-seki de o-kaikei itashimasu. | আমরা আপনার টেবিলে বিল নিষ্পত্তি করব. (কর্মীরা কি বলে) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisō-sama deshita. | খাবারের জন্য ধন্যবাদ। (যাওয়ার সময় বললো) |
অর্থপ্রদান: কার্ড, নগদ এবং ফোন
টোটাল পড়া হয়ে গেলে বলুন কিভাবে পেমেন্ট করবেন। Kādo de onegaishimasu, কার্ড দ্বারা দয়া করে; genkin de, নগদে; এবং ফোন পেমেন্টের জন্য ডি দ্বারা অনুসরণ করা পরিষেবার নাম। কর্মীরা প্রায়ই ও-শিহারাই ওয়া বা ও-শিহারাই হোহো ওয়াকে জিজ্ঞাসা করবে, আপনি কীভাবে অর্থ প্রদান করবেন। একটি ট্রেতে নগদ অর্থ এখনও স্বাভাবিক, এবং ক্যাশিয়ার আপনার কাছে উচ্চস্বরে পরিবর্তনটি গণনা করে; আপনি এটা চেক আশা করা হয় না কিন্তু পারেন.
কার্ডের গ্রহণযোগ্যতা রেস্তোরাঁ অনুসারে পরিবর্তিত হয়, এবং ছোট স্বাধীন স্থানগুলি কেবল নগদ হতে পারে, তাই আপনি যদি এটি গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে অর্ডার করার আগে kādo wa tsukaemasu ka কে জিজ্ঞাসা করুন৷ অনেক কার্ড, ট্যাপ এবং ফোন পেমেন্ট চেইন এবং শহরে সাধারণ, ছোট শহরে কম। টিপিং অনুশীলন করা হয় না, এবং টেবিলে কয়েন রেখে দিলে সাধারণত একটি সার্ভার আপনাকে তাদের সাথে তাড়া করে।
একটি কার্ডের জন্য, আপনাকে ইক্কাতসু দে ইয়োরোশি দেসু কা, এক অর্থপ্রদানে জিজ্ঞাসা করা হতে পারে এবং উত্তরটি হ্যা। আপনাকে সন্নিবেশ বা আলতো চাপতেও বলা হতে পারে; কর্মীরা বলবেন শশিকোন্দে কুদসাই বা কাজাশিতে কুদসাই। একটি PIN, anshō bangō, কখনও কখনও প্রয়োজন হয়৷
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| お支払いはどうなさいますか。 | O-shiharai wa dō nasaimasu ka. | আপনি কিভাবে দিতে চান? (কর্মীরা কি জিজ্ঞাসা করে) |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegaishimasu. | কার্ড দ্বারা, দয়া করে. |
| 現金で。 | Genkin de. | নগদ। |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | আমি কি একটি কার্ড ব্যবহার করতে পারি? |
| 一括でよろしいですか。 | Ikkatsu de yoroshii desu ka. | একক অর্থপ্রদানে? (কর্মীরা কি জিজ্ঞাসা করে) |
| 暗証番号をお願いします。 | Anshō bangō o onegaishimasu. | আপনার পিন, দয়া করে. (কর্মীরা কি বলে) |
বিল পড়া
বিল এবং প্রাপ্তি পর্যন্ত একটি ছোট শব্দভান্ডার ভাগ করে নেয়। নীচের শব্দগুলি প্রায় প্রতিটি স্লিপে উপস্থিত হয় এবং সেগুলি জানার ফলে আপনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে মোট সংখ্যা পরীক্ষা করতে পারবেন৷ ট্যাক্স সাধারণত রেস্তোরাঁয় মুদ্রিত মেনু মূল্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এবং তথ্যের জন্য রসিদ আলাদাভাবে দেখায়।
| শব্দ | পড়া | অর্থ |
|---|---|---|
| 会計 | kaikei | বিল, নিষ্পত্তি |
| 伝票 | denpyō | অর্ডার স্লিপ |
| 小計 | shōkei | সাবটোটাল |
| 合計 | gōkei | মোট |
| 税込 | zeikomi | ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত |
| 消費税 | shōhizei | ভোগ কর |
| お通し | otōshi | izakaya কভার চার্জ ক্ষুধা |
| サービス料 | sābisu-ryō | সার্ভিস চার্জ |
| お預かり | o-azukari | প্রাপ্ত পরিমাণ |
| お釣り | o-tsuri | পরিবর্তন |
| レシート | reshīto | প্রাপ্তি পর্যন্ত |
| 領収書 | ryōshūsho | আনুষ্ঠানিক প্রাপ্তি |
পরিষেবা চার্জগুলি প্রধানত হোটেল এবং কিছু আপমার্কেট রেস্তোরাঁয় প্রদর্শিত হয় এবং মেনুতে ছাপা হয়, তাই তাদের উপস্থিতি এবং হার পরিবর্তিত হয়; বিল এটিকে সবিসু-রিও হিসাবে তালিকাভুক্ত করবে যদি এটি প্রযোজ্য হয়। Otōshi আপনি এটি খাও বা না করুক সর্বাধিক izkaya প্রতি জন প্রতি চার্জ করা হয়.
প্রাপ্তি: রেশিতো এবং রিয়োশুশো
টিল স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি রেশিটো প্রিন্ট করে, এবং কর্মীরা রেশিতো ওয়া গো-রিয়ো দেসু কাকে জিজ্ঞাসা করতে পারে, আপনার কি রসিদ দরকার, যা হ্যা বা কেক্কো দেসু উত্তর দেয়। কাজের খরচের জন্য আপনার একটি ryōshūsho প্রয়োজন, এটিতে প্রাপকের নাম লেখা বা স্ট্যাম্পযুক্ত একটি আনুষ্ঠানিক রসিদ। ryōshūsho o onegaishimasu দিয়ে জিজ্ঞাসা করুন, আদর্শভাবে আপনি অর্থপ্রদান করার আগে, যেহেতু কিছু রেজিস্টার লেনদেনের অংশ হিসাবে এটি মুদ্রণ করে।
তারপরে কর্মীরা জিজ্ঞাসা করবে আতেনা ওয়া, বা ও-নামে ওয়া, যার অর্থ কী নাম লিখতে হবে। ধীরে ধীরে কোম্পানির নাম দিন, অথবা ue de বলুন, যা নামের লাইনটিকে ue হিসেবে রেখে যেতে বলে, একটি প্রচলিত স্থানধারক যা অনেক কোম্পানি গ্রহণ করে। আপনার নিয়োগকর্তা ue গ্রহণ করেন বা কোম্পানির পুরো নাম প্রয়োজন কিনা তা অভ্যন্তরীণ নীতির বিষয়, তাই আপনি এটির উপর নির্ভর করার আগে যাচাই করুন। যদি আপনাকে জিজ্ঞাসা করা হয় তাদাশি-গাকি ওয়া, এটি বর্ণনা লাইন, এবং ইনশোকুদাই, খাদ্য ও পানীয়, স্বাভাবিক উত্তর।
- Ryōshūsho o onegaishimasu: একটি আনুষ্ঠানিক প্রাপ্তি, দয়া করে
- আতেনা ওয়া কাবুশিকি-গাইশা ইয়ামাদা দে: ইয়ামাদা কোং, লিমিটেডের কাছে তৈরি করুন।
- Ue de onegaishimasu: নামের লাইনটি ue হিসাবে ছেড়ে দিন
- তাদাশি-গাকি ওয়া ইনশোকুদাই দে: খাদ্য ও পানীয় হিসাবে বর্ণনা
- রেশিতো ওয়া কেক্কো দেসু: আমার রসিদ পর্যন্ত দরকার নেই
উভয় রসিদ একই বিলের জন্য জারি করা যেতে পারে, এবং একটি ryōshūsho চাওয়া অস্বাভাবিক দেখায় না; ব্যবসায়িক গ্রাহকরা প্রতিদিন এটি করে।
সংক্ষেপে বিল ভাগ করা
যদি গ্রুপটি আলাদা বিল চায়, বেটসুবেতসু দে ওয়ানগাইশিমাসু, আলাদাভাবে বলুন, অনুগ্রহ করে, আপনি যখন বিলের জন্য বা রেজিস্টারে জিজ্ঞাসা করবেন, এবং স্টাফরা প্রত্যেক ব্যক্তি যা আদেশ করবে তার দ্বারা তা ভাগ করবে। কিছু রেস্তোরাঁ ব্যস্ত সময়ে এটি করতে পারে না এবং বলবে বেতসুবেতসু ওয়া ডেকিকানেমাসু, এই ক্ষেত্রে একজন ব্যক্তি অর্থ প্রদান করে এবং দলটি বাইরে বসতি স্থাপন করে। ওয়ারিকান, মোটকে সমানভাবে বিভক্ত করে, রেস্তোরাঁর পরিবর্তে বন্ধুদের মধ্যে সাজানো হয়। বিল বিভক্ত করা এবং পরিশোধ করার জন্য পৃথক নির্দেশিকা ওয়ারিকান, ওগোরু এবং কে কার জন্য অর্থ প্রদান করে তা বিস্তারিতভাবে জানা যায়।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | আলাদাভাবে, দয়া করে. |
| 別々はできかねます。 | Betsubetsu wa dekikanemasu. | আমরা আলাদা বিল করতে পারি না। (কর্মীরা কি বলে) |
| じゃあ、まとめて払うね。 | Jā, matomete harau ne. | তারপর সব একসাথে পরিশোধ করব। (নৈমিত্তিক) |
সাধারণ ভুল
সবচেয়ে বড় ভুল একটি বাক্যাংশ নয় কিন্তু একটি অভ্যাস: একটি বিলের জন্য টেবিলে অপেক্ষা করা যা কখনই আসে না। যদি টেবিলে একটি স্লিপ থাকে তবে তা রেজিস্টারে নিয়ে যান। দ্বিতীয়টি হল টেবিলে টাকা রেখে বাইরে চলে যাওয়া, যা কর্মীরা ভুল হিসেবে পড়বে এবং সংশোধন করতে আপনার পিছনে দৌড়াতে পারে। তৃতীয়টি একটি আনুষ্ঠানিক রেস্তোরাঁয় ও-আইসো বলছে, যেখানে এটি স্থানের বাইরে শোনা যাচ্ছে।
শিক্ষার্থীরা কখনও কখনও o- ছাড়া কাইকেই বলে, যা বোধগম্য তবে গ্রাহকের কাছ থেকে আচমকা শোনায়; o- কিছুই খরচ হয় না। এবং যখন ক্যাশিয়ার দ্রুত টোটাল পড়েন, তখন mō ichido onegaishimasu বা ডিসপ্লের দিকে নির্দেশ করুন, যা প্রতিটি রেজিস্টারে আছে। হাজার হাজারের মধ্যে সংখ্যা, যেমন সানজেন হ্যাপিকাকু-এন, দ্রুত আসে এবং স্ক্রিনের দিকে তাকানো জাপানি গ্রাহকরাও তাই করে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 伝票を持ってレジに行きます。 | Denpyō o motte reji ni ikimasu. | আমি রেজিস্টারে স্লিপ নিয়ে যাব। |
| すみません、もう一度お願いします。 | Sumimasen, mō ichido onegaishimasu. | দুঃখিত, আরও একবার দয়া করে. |
| これは何の料金ですか。 | Kore wa nan no ryōkin desu ka. | এই চার্জ কিসের জন্য? |
| お通し代ですね。わかりました。 | Otōshi-dai desu ne. Wakarimashita. | ক্ষুধার্ত চার্জ, আমি দেখতে. বোঝা গেল। |
| レシートはいりません。 | Reshīto wa irimasen. | আমার রসিদ লাগবে না। |