নৌকা, খামার এবং উভয়ের জন্য শব্দ
মাছ ধরা, gyogyō, মানে মাছ ধরতে বের হওয়া, অন্যদিকে জলজ পালন, ইয়োশোকু, মানে কলম এবং ভেলায় মাছ বা শেলফিশ তোলা। অনেক শ্রমিক উভয়ের মধ্যে চলে যায় এবং শব্দভান্ডার ওভারল্যাপ হয়।
ক্যাচের অনশোর প্রক্রিয়াকরণ খাদ্য কারখানার কাজের কাছাকাছি, যার নিজস্ব বাক্যাংশ রয়েছে। এই গাইড নৌকা এবং খামার সঙ্গে থাকে.
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | মৎস্য শিল্প |
| 養殖 | yōshoku | মৎস্য চাষ, মাছ চাষ |
| 漁船 | gyosen | মাছ ধরার নৌকা |
| 漁港 | gyokō | মাছ ধরার বন্দর |
| 船長 | senchō | ক্যাপ্টেন |
| 網 | ami | নেট |
| 生け簀 | ikesu | মাছের কলম, ধরার ট্যাঙ্ক |
| 水揚げ | mizuage | ক্যাচ ল্যান্ডিং |
ডেকে নিরাপত্তা
ডেক ভেজা, দড়ি দ্রুত চলে এবং হাতের জন্য উইঞ্চগুলি থামে না। নিরাপত্তা কলগুলি সংক্ষিপ্ত যাতে সবাই চিৎকার করতে পারে এবং ইঞ্জিন এবং সমুদ্রের উপরে শুনতে পারে।
প্রতিবার লাইফ জ্যাকেট পরুন, এমনকি শান্ত দিনেও। এটি এমন নিয়ম যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয় এবং যখন কিছু ভুল হয়ে যায় তখন এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | আপনার লাইফ জ্যাকেট পরুন। |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | কেউ সাগরে পড়েছে! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | উইঞ্চ বন্ধ করুন! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | দড়ির উপর পা দেবেন না। |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | আপনার হাত যেন ফাঁদে না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখুন। |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | এটি পিচ্ছিল, তাই সতর্ক থাকুন। |
আবহাওয়া, তরঙ্গ এবং বন্দর সময়
সাগর কাজের দিন ঠিক করে। নৌকা বের হবে কিনা, কখন ফিরে আসবে এবং কাজ তাড়াতাড়ি বন্ধ হবে কিনা সব আবহাওয়ার সিদ্ধান্ত, এবং আপনি খুব ভোরে সেগুলি নিয়ে আলোচনা শুনতে পাবেন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | ঢেউ আজ অনেক বেশি, তাই আমরা বের হব না। |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | বাতাস আরো জোরালো হচ্ছে। |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | আমরা বন্দর ছেড়ে কোন সময়? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | কোন সময়ে আমরা বন্দরে আসতে পারি? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | আমি সামুদ্রিক অসুস্থ। |
আপনি সামুদ্রিক অসুস্থ বলাটা দুর্বলতা নয়। ক্রুরা আপনার প্রয়োজনের মুহুর্তে আপনাকে কাজ করতে অক্ষম খুঁজে পাওয়ার চেয়ে তাড়াতাড়ি জানবে।
হাউলিং, বাছাই এবং শিপিং
একবার ক্যাচটি জাহাজে বা তীরে এসে পৌঁছালে, নির্দেশাবলী কয়েকটি প্রশ্নের চারপাশে ঘোরে: কী আকার, কোন বাক্স, কতটা বরফ এবং এটি পাঠানো যেতে পারে কিনা। শব্দ সহজ এবং সারা দিন পুনরাবৃত্তি হয়.
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | আমরা জালে হাল করছি। |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | আকার অনুসারে তাদের সাজান। |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | বরফ যোগ করুন। |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | ক্ষতিগ্রস্তরা এখানে যান। |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | এই পাঠানো যাবে? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | আমাদের কত বক্স প্রয়োজন? |
মাছের খামার: খাওয়ানো এবং কলম পরীক্ষা করা
খামারের কাজ নৌকার কাজের চেয়ে স্থির কিন্তু ঠিক ততটাই ব্যবহারিক। খাওয়ানো, মৃত মাছের জন্য পরীক্ষা করা, জাল মেরামত করা এবং শেলফিশ বা সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহ করা প্রতিটি শব্দের একটি ছোট সেট নিয়ে আসে।
কলমের সমস্যাগুলি প্রাথমিকভাবে রিপোর্ট করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ জালের মধ্যে একটি গর্ত বা মৃত মাছের বৃদ্ধি পুরো স্টককে প্রভাবিত করতে পারে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | এটা খাওয়ানোর সময়। |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | আমি কত ফিড দিতে হবে? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | কিছু মরা মাছ আছে। |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | জালে একটা গর্ত আছে। |
| 牡蠣 | kaki | ঝিনুক |
| ホタテ | hotate | স্ক্যালপস |
| 海苔 | nori | নরি সামুদ্রিক শৈবাল |
উপভাষা, গতি এবং আবার জিজ্ঞাসা
মাছ ধরার শহরগুলি প্রায়শই একটি শক্তিশালী স্থানীয় উপভাষা বলে এবং বয়স্ক ক্রু সদস্যরা দ্রুত কথা বলতে পারে এবং চিন্তা ছাড়াই এটি ব্যবহার করতে পারে। এটি স্বাভাবিক, এবং এটি আপনার জাপানিদের পরীক্ষা নয়।
স্ট্যান্ডার্ড জাপানি বা ধীরগতির পুনরাবৃত্তির জন্য জিজ্ঞাসা করা সম্পূর্ণ নম্র। কয়েক মাসের মধ্যে আপনি মুষ্টিমেয় উপভাষা শব্দগুলি শিখবেন যা আপনার ক্রু সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | দুঃখিত, আমি সত্যিই উপভাষা বুঝতে পারি না. |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | আপনি এটা মান জাপানি বলতে পারেন? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | আপনি কি ধীরে ধীরে কথা বলতে পারেন, দয়া করে? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | আপনি এইমাত্র যে শব্দটি ব্যবহার করেছেন তার অর্থ কী? |
পানিতে আপনার প্রথম সপ্তাহ
শিফটের মধ্যে কথা বলার অভ্যাস দ্রুত পরিশোধ করে, কারণ কাজটি আপনাকে প্রতিদিন একই পরিস্থিতি দেয়। ক্লিনিক মিশনে Unihongo-এর ডিসক্রাইব সিম্পটমগুলি তাড়াতাড়ি করাও মূল্যবান, যেহেতু আপনি আগে কথাগুলি বলে থাকলে আঘাত এবং অসুস্থতা ব্যাখ্যা করা সহজ।
- আপনার প্রথম ভ্রমণের আগে: লাইফ জ্যাকেট, পড়ে যাওয়া এবং উইঞ্চ কল, জোরে বলেছে।
- প্রথম সপ্তাহ: আবহাওয়া, বন্দরের সময় এবং সমুদ্রের অসুস্থতা।
- দ্বিতীয় সপ্তাহ: বাছাই, বরফ, বাক্স এবং শিপিং।
- একটি খামারে: খাওয়ানো, মৃত মাছ এবং নেট ক্ষতি।
- প্রতিদিন: একটি উপভাষা শব্দ, তার প্রমিত অর্থ সহ লিখিত।