प्रत्येक खाना फ्रेम गर्ने दुई वाक्यांशहरू
इटाडाकिमासुले जापानी खाना खोल्छ र गोचिसोमा देशिताले बन्द गर्छ। इटाडाकिमासु प्राप्त गर्ने एक विनम्र रूप हो, र वाक्यांशले सबैलाई धन्यवाद दिन्छ र खाना टेबलमा ल्यायो, जबकि गोचिसोमा जसले पकाएको, सेवा दियो वा भुक्तान गर्यो धन्यवाद। घरमा पकाउने व्यक्ति बसेपछि प्रायः पूरै टेबलले इटडाकिमासु सँगै, प्रायः हत्केलाहरू छोटो रूपमा सँगै भन्छ। यो भनिनु अघि खाना सुरु गर्ने पाहुनालाई ध्यान दिइनेछ।
कसले कसलाई भन्ने कुराले महत्व राख्छ । पारिवारिक टेबलमा, गोचिसोसामा देशिता कुकलाई लक्षित गरिन्छ, जसले ओ-सोमात्सु-सामा देशितालाई जवाफ दिन्छ, एउटा सेट वाक्यांश जसको अर्थ यो कुनै विशेष थिएन। एक रेस्टुरेन्टमा तपाईले छोड्दा कर्मचारीलाई उही शब्दहरू जान्छन्, र जब सहकर्मीले भुक्तानी गर्दछ, वाक्यांश उनीहरूलाई लक्षित गरिन्छ। सिक्नेहरूले प्रायः यो हावामा भन्छन्; यो एक व्यक्तिलाई भन्नुहोस्, एक मुस्कान संग, र यो अवतरण।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | मलाई सुरु गरौं। (खानु अघि भन्यो) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | खानाको लागि धन्यवाद। |
| お粗末さまでした。 | O-somatsu-sama deshita. | खास केही थिएन । (कुकको सेट जवाफ) |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | म तिम्रो अगाडि सुरु गर्नेछु। (जब तपाईंको डिश पहिले आइपुग्छ) |
| どうぞ、お先に。 | Dōzo, o-saki ni. | कृपया, अगाडि बढ्नुहोस्। |
चपस्टिक नियमहरू महत्त्वपूर्ण हुन्छन् र जसलाई मानिसहरूले ओभरस्टेट गर्छन्
चपस्टिक शिष्टाचारमा प्रत्येक गल्तीको लागि नामहरू छन्, र तिनीहरूको सूचीले खानालाई माइनफिल्ड जस्तो बनाउँछ। व्यवहारमा, दुईवटा बानीले मानिसहरूलाई साँच्चै विचलित पार्छ किनभने दुबै अन्त्येष्टि संस्कारहरू प्रतिध्वनि गर्छन्: भातमा चपस्टिकहरू सीधा उभिएर, र तपाईंको चपस्टिक्सबाट खाना सीधै अरू कसैलाई पठाउने। ती दुईलाई बेवास्ता गर्नुहोस् र तपाईं धेरै टेबलहरूमा पहिले नै ठीक हुनुहुन्छ। बाँकी सूची वास्तविक तर हल्का छ, र एक विद्यार्थीलाई सहकर्मी भन्दा धेरै सजिलै माफी दिइन्छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お箸をもう一膳お願いします。 | O-hashi o mō ichizen onegai shimasu. | चपस्टिकको थप एक जोडी, कृपया। |
| お箸を落としてしまいました。新しいのをいただけますか？ | O-hashi o otoshite shimaimashita. Atarashii no o itadakemasu ka? | मैले मेरो चपस्टिकहरू छोडें। के म नयाँ जोडी पाउन सक्छु? |
| フォークはありますか？ | Fōku wa arimasu ka? | के तपाईसँग काँटा छ? |
| お箸、上手ですね。 | O-hashi, jōzu desu ne. | तपाईं चपस्टिक्स संग राम्रो हुनुहुन्छ। (के सुन्नुहुन्छ) |
| いえいえ、まだまだです。 | Ieie, madamada desu. | पटक्कै होइन, मसँग अझै बाटो छ। |
| जापानी शब्द | यो के हो | कति महत्व राख्छ |
|---|---|---|
| 立て箸 tatebashi | भातको कचौरामा चपस्टिकहरू सीधा खडा | उच्च: यसले अन्त्येष्टि वेदीमा प्रस्तावित चामल प्रतिध्वनित गर्दछ, त्यसैले मानिसहरूले कडा प्रतिक्रिया गर्छन् |
| 箸渡し hashiwatashi | तपाईंको चपस्टिक्सबाट खाना अरू कसैलाई पठाउने | उच्च: यसले दाहसंस्कारमा हड्डीहरूको पासिंग दर्पण गर्दछ; बरु प्लेटमा खाना राख्नुहोस् |
| 刺し箸 sashibashi | खानेकुरा उठाउनुको सट्टा फ्याँक्ने | माध्यम: ध्यान दिइयो, तर सिकारुबाट माफ गरियो |
| 迷い箸 mayoibashi | तपाईंले निर्णय गर्दा धेरै परिकारहरूमा होभर गर्दै | माध्यम: पहिले निर्णय गर्नुहोस्, त्यसपछि पुग्नुहोस् |
| 寄せ箸 योसेबाशी | चपस्टिक्सको साथ आफ्नो तर्फ एउटा थाल तान्दै | मध्यम: भाँडा सार्न आफ्नो हात प्रयोग गर्नुहोस् |
| 探り箸 सगुरीबाशी | उत्तम टुक्राको लागि साझा डिश मार्फत खन्ने | मध्यम: तपाईंको नजिकको टुक्रा लिनुहोस् |
| 涙箸 नामिदबाशी | तपाईंले खाना बोक्ने क्रममा टिप्सबाट चटनी टपकाउन दिनुहोस् | कम देखि मध्यम: सानो प्लेटलाई नजिक ल्याउनुहोस् |
| ねぶり箸 neburibashi | चपस्टिक्स चाट्नु वा चुस्नु | मध्यम: प्रायः बच्चाहरूको गल्ती, तर ध्यान दिए |
| 指し箸 sashibashi | चपस्टिक्सले मानिसहरू वा भाँडाहरू तर्फ औंल्याउँदै | मध्यम: अन्यत्र चक्कुले औंल्याए जस्तै |
| 渡し箸 watashibashi | कचौराको शीर्षमा चपस्टिकहरू आराम गर्नुहोस् | न्यून: व्यवहारमा सामान्य, यद्यपि यसले तपाईंले समाप्त गरिसक्नु भएको संकेत गर्न सक्छ |
| 逆さ箸 साकसबशी | साझा डिशबाट लिनको लागि तपाईंको चपस्टिकहरू उल्टाउँदै | ओभरस्टेड: प्रायः विनम्र रूपमा सिकाइन्छ, तर ह्यान्डलको अन्त्य तपाईंको हातमा भएको छ, त्यसैले यसको सट्टामा चपस्टिकहरू सेवा गर्न सोध्नुहोस् |
जब चपस्टिकहरू प्रयोगमा छैनन् भने, हाशिओकीमा टिपहरू, सानो चपस्टिक विश्राम, वा प्लेटको छेउमा यदि कुनै पनि छैन भने। यदि तपाइँ एक जोडी छोड्नुहुन्छ वा कटलरी चाहनुहुन्छ भने, सोध्नु सामान्य छ, र कर्मचारीले टिप्पणी बिना फोर्क ल्याउनेछन्। तपाईंको चपस्टिक कौशलमा प्रशंसा हुनु सामान्य कुरा हो; एक मामूली जवाफ प्राकृतिक प्रतिक्रिया हो।
भाँडो र खाना मुनि हात उठाउने
साना कचौराहरू उठाउनको लागि हो। चामलको कचौरा र मिसो सूप कचौरा एक हातमा छातीको उचाइमा आउँछ जबकि चपस्टिकले अर्को हातमा काम गर्दछ, र सूप सीधा कचौराबाट पिइन्छ। ठूला प्लेटहरू र साझा गरिएका सबै चीजहरू टेबलमा रहन्छन्। आफ्नो टाउको टेबुलमा बाँया कचौरामा झुकाएर, कहिले काँही inu-gui भनिन्छ, कुकुर खाँदै, सबै भन्दा खराब देखिन्छ, त्यसैले कचौरा उठाउनुहोस् र आफ्नो पछाडि सीधा राख्नुहोस्।
एउटा बानी धेरै आगन्तुकहरूले अपनाए किनभने यो विनम्र देखिन्छ कि मुखमा खानाको मुनि खाली हातलाई कप गर्नु हो। यो तेजारा, हात थाली हो, र धेरै शिष्टाचार लेखकहरूले यसलाई शिष्टाचारको सट्टा गल्तीको रूपमा गणना गर्छन्। खानाको सट्टामा सानो भाँडो माथि ल्याउनुहोस्, वा टेबुलतिर थोरै झुकाउनुहोस्। यदि तपाईंलाई अतिरिक्त सानो प्लेट चाहिन्छ भने, टोरिजाराको लागि सोध्नु छिटो र सामान्य छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 取り皿をもう一枚いただけますか？ | Torizara o mō ichimai itadakemasu ka? | के म अर्को सानो प्लेट पाउन सक्छु? |
| お椀は持ち上げて大丈夫ですよ。 | O-wan wa mochiagete daijōbu desu yo. | कचौरा उठाउनु राम्रो हो। (तपाईंलाई आश्वस्त पार्ने साथी) |
साझा भाँडा र सेवा चपस्टिकहरू
धेरै खानाहरू, घरमा र इजाकायामा, टेबलको लागि ठूला प्लेटहरूको रूपमा आइपुग्छन्। नियम सरल छ: तपाईंको आफ्नै सानो प्लेटमा एक भाग सेवा गर्नुहोस्, त्यसपछि साझा डिशबाट सीधा खानुको सट्टा त्यसबाट खानुहोस्। धेरैजसो टेबुलहरूले टोरिबाशी, चपस्टिकहरू प्रदान गर्दछ। यदि तिनीहरू हराइरहेका छन् भने, तपाईंको आफ्नै उल्टो गर्नुको सट्टा तिनीहरूलाई सोध्नुहोस्। नजिकका साथीहरू र परिवारका बीचमा यो नियम आराम हुन्छ, तर अतिथिको रूपमा वा सहकर्मीहरूसँग, सेवा गर्ने चपस्टिकहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 取り箸はありますか？ | Toribashi wa arimasu ka? | त्यहाँ चपस्टिकहरू सेवा गर्दै हुनुहुन्छ? |
| これ、取り分けましょうか？ | Kore, toriwakemashō ka? | के म यो सेवा गरौं? |
| お願いします。少しだけで大丈夫です。 | Onegai shimasu. Sukoshi dake de daijōbu desu. | हो कृपया, अलिकति ठीक छ। |
| これもどうぞ。 | Kore mo dōzo. | यो पनि केहि हो। |
| ありがとうございます。いただきます。 | Arigatō gozaimasu. Itadakimasu. | धन्यवाद, म गर्नेछु। |
| すみません、そのお皿を取っていただけますか？ | Sumimasen, sono o-sara o totte itadakemasu ka? | माफ गर्नुहोस्, के तपाईं त्यो प्लेट पास गर्न सक्नुहुन्छ? |
Slurping, भिजेको तौलिया, र अन्य आश्चर्यहरू
नूडल्स slurped छन्, र श्रव्य। रामेन, सोबा र udon संग आवाज सामान्य छ र चाउचाउ चिसो छ। एउटै आवाज भातको लागि, चम्चाबाट सूपको लागि, वा पश्चिमी शैलीको रेस्टुरेन्टमा पास्ताको लागि स्वागत छैन, त्यसैले अनुमति जापानी चाउचाउहरूमा विशिष्ट छ। यदि तपाईं चकलेट गर्न सक्नुहुन्न भने, चुपचाप खानुहोस्; कसैले टिप्पणी गर्नेछैन।
भिजेको तौलिया, ओशिबोरी, धेरैजसो रेस्टुरेन्टहरूमा आइपुग्छ र हातको लागि हो। यसबाट अनुहार पुछ्ने काम कहिलेकाहीँ ठूला पुरुषहरूले गर्छन् र कान्छो खाना खानेहरू सामान्यतया गर्दैनन्, र यसलाई टेबुलमा प्रयोग गर्नबाट जोगिन्छ। यसलाई फोल्ड गर्नुहोस् र यसलाई अलग गर्नुहोस्। टेबलमा आफ्नो नाक फुकाउन सामान्यतया बेवास्ता गरिन्छ; टाढा जानुहोस् वा टाढा जानुहोस्।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 麺は音を立てて食べてもいいんですよ。 | Men wa oto o tatete tabete mo ii n desu yo. | यो चाउचाउ slurp राम्रो छ, तपाईंलाई थाहा छ। (एक मित्रले तपाईंलाई के भन्न सक्छ) |
| おしぼりをもう一つもらえますか？ | Oshibori o mō hitotsu moraemasu ka? | के म अर्को भिजेको तौलिया लिन सक्छु? |
| これはどうやって食べますか？ | Kore wa dō yatte tabemasu ka? | यो कसरी खाने ? |
औपचारिकताको तीन तहमा स्वादिलो हुन्छ भन्नु
Oishii शब्द हो, र स्तर यसलाई पछ्याउने द्वारा सेट गरिएको छ। साथीहरू माझ एक नग्न ओइशी, वा उमाई, जसको रफ, धेरै अनौपचारिक अनुभूति हुन्छ, कुनै क्रिया बिना नै काम गर्दछ। होस्टसँग, रेस्टुरेन्टमा, वा तपाईंले -masu फारममा सम्बोधन गर्ने जो कोहीसँग, oishii desu दैनिक विनम्र संस्करण हो र गलत हुन सक्दैन। टोटेमो थप्नुहोस्, र डिशको नाम दिनुहोस् ताकि यो रिफ्लेक्सको सट्टा एक राय जस्तो लाग्छ।
औपचारिक सेटिङहरूमा, एक व्यापारिक रात्रिभोजमा वा वरिष्ठ होस्टलाई धन्यवाद दिंदा, प्रशंसाले भूतकालमा सर्छ र नम्र क्रिया: taihen oishiku itadakimashita, मैले यसलाई धेरै खुसीले खाएँ, वा kekkō na o-aji deshita, यो राम्रो स्वाद थियो। यी साथीहरू बीच कडा आवाज, त्यसैले तिनीहरूलाई औपचारिक भोजनको अन्त्यमा धन्यवादको लागि बचत गर्नुहोस्। कुनै पनि स्तरमा होस्टको सम्भावित जवाफ ओ-कुची नी अत्ते योकट्टा देसु हो, मलाई यो तपाईंलाई उपयुक्त भएकोमा खुशी छु।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| うまい。 | Umai. | महान। (आकस्मिक, कडा) |
| おいしい。 | Oishii. | स्वादिष्ट। (आकस्मिक) |
| この魚、とてもおいしいです。 | Kono sakana, totemo oishii desu. | यो माछा साँच्चै स्वादिष्ट छ। (विनम्र) |
| 大変おいしくいただきました。 | Taihen oishiku itadakimashita. | मलाई धेरै मजा लाग्यो। (औपचारिक, अन्त्यमा) |
| 結構なお味でした。 | Kekkō na o-aji deshita. | यो एक राम्रो स्वाद थियो। (औपचारिक) |
| お口に合ってよかったです。 | O-kuchi ni atte yokatta desu. | मलाई खुशी छ कि यो तपाईंको स्वाद अनुरूप छ। (होस्टको जवाफ) |
चिसो आवाज बिना सेकेन्ड अस्वीकार गर्दै
सेकेन्डहरू प्रस्ताव गरिनेछ, सामान्यतया ओकावारी वा इकागा देसु का वा सादा ओकावारी वा। एक पटक स्वीकार गर्दा घरको भान्छालाई खुसी लाग्छ, त्यसैले यदि तपाईंसँग कोठा छ भने, सानो सहयोग लिनुहोस्। जब तपाईंसँग पर्याप्त छ, धन्यवाद-अलग्न मो केक्को देसुको लागि पुग्नुहोस्, वा न्यानो मो जुबुन इटाडाकिमाशिता, मसँग प्रशस्त छ। ओनाका गा इप्पै देसु, म पूर्ण छु, जो कोहीसँग मिलनसार र राम्रो छु। एक खाली iie अचानक सुनिन्छ र गल्ती सिक्नेहरूले प्राय: गर्छन्।
यदि कुनै भाँडामा तपाईले खान नसक्ने चीज समावेश छ भने, यसलाई सेवा गर्नु अघि भन्नुहोस्। निगेट नरम शब्द हो: यसको मतलब मसँग राम्रो छैन, र चिकित्सा व्याख्या बिना मन नपर्ने कुराहरू समावेश गर्दछ। वास्तविक एलर्जीहरू arerugī प्रयोग गर्छन् र स्पष्ट रूपमा भनिएको हुनुपर्छ। एक होस्टले सामान्यतया खाना पकाउनु अघि निगेट ना मोनो वा अरिमासु का सोध्नेछ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| おかわりはいかがですか？ | Okawari wa ikaga desu ka? | के तपाई अझ धेरै चाहनुहुन्छ? (होस्ट) |
| ありがとうございます。少しだけいただきます。 | Arigatō gozaimasu. Sukoshi dake itadakimasu. | धन्यवाद, अलिकति। |
| もう結構です。ありがとうございます。 | Mō kekkō desu. Arigatō gozaimasu. | मेरो लागि थप छैन, धन्यवाद। |
| お腹がいっぱいです。 | Onaka ga ippai desu. | म भरिएको छु। |
| 苦手なものはありますか？ | Nigate na mono wa arimasu ka? | तपाईले खान नसक्ने केहि छ? (होस्ट) |
| 実は、生ものが苦手なんです。 | Jitsu wa, namamono ga nigate nan desu. | वास्तवमा, म काँचो खानामा राम्रो छैन। |
| 残してしまってすみません。 | Nokoshite shimatte sumimasen. | केहि छोड्नु भएकोमा माफ गर्नुहोस्। |
रात्रिभोजमा पाहुना भएर
सहकर्मी वा होस्ट परिवारसँगको डिनरमा, सिट देखाउन पर्खनुहोस्; ढोकाबाट टाढाको सीट सम्मानित व्यक्ति हो र तपाईं सम्मानित अतिथि नभएसम्म तपाईंको लागि होइन। टोस्ट भन्दा पहिले वा सबैभन्दा वरिष्ठ व्यक्ति सुरु हुनु अघि खान वा पिउन सुरु नगर्नुहोस्। तपाईंको छेउमा मानिसहरूको लागि खन्याउने प्रस्ताव गर्नुहोस्। यदि होस्ट भान्सा र टेबलको बीचमा दौडिरहेको छ भने, मद्दतको लागि प्रस्ताव सामान्यतया अस्वीकार गरिनेछ, तर यो याद गरिएको छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お招きいただき、ありがとうございます。 | O-maneki itadaki, arigatō gozaimasu. | मलाई निमन्त्रणा गर्नुभएकोमा धन्यवाद। |
| どこに座ればいいですか？ | Doko ni suwareba ii desu ka? | म कहाँ बस्नु पर्छ? |
| 何か手伝いましょうか？ | Nanika tetsudaimashō ka? | के म केहि मद्दत गर्न सक्छु? |
| 大丈夫ですよ。座っていてください。 | Daijōbu desu yo. Suwatte ite kudasai. | राम्रो छ, कृपया बस्नुहोस्। (होस्टको जवाफ) |
| これは何という料理ですか？ | Kore wa nan to iu ryōri desu ka? | यो परिकारलाई के भनिन्छ? |
आयोजक भएर
होस्टिंगको आफ्नै मामूली लिपि छ। खानालाई अस्वीकरणको साथ प्रस्तुत गरिएको छ, नानी मो अरिमसेन गा, त्यहाँ धेरै केहि छैन, टेबल भरिएको बेला पनि, र अतिथिको काम यसको विरोध गर्नु हो। Dōzo meshiagatte kudasai खानाको लागि विनम्र निमन्त्रणा हो, meshiagaru खानाको लागि सम्मानजनक क्रिया हो; samenai uchi ni, यो चिसो हुनु अघि, न्यानो दैनिक संस्करण हो। कम्तिमा एक पटक सेकेन्ड प्रस्ताव गर्नुहोस्, र यदि अतिथिले दुई पटक अस्वीकार गर्नुभयो भने, रोक्नुहोस्। जब तिनीहरूले तपाईंलाई धन्यवाद दिन्छन्, ओ-सोमात्सु-समा देशिता सेट जवाफ हो, र एक सादा योकट्टा, म खुसी छु, साथीहरू बीच ठीक छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 何もありませんが、どうぞ。 | Nani mo arimasen ga, dōzo. | यो धेरै केहि छैन, तर कृपया आफैलाई मद्दत गर्नुहोस्। |
| どうぞ召し上がってください。 | Dōzo meshiagatte kudasai. | कृपया अगाडि बढ्नुहोस् र खानुहोस्। (विनम्र) |
| 冷めないうちにどうぞ。 | Samenai uchi ni dōzo. | कृपया चिसो हुनु अघि खानुहोस्। |
| お口に合うかどうか分かりませんが。 | O-kuchi ni au ka dō ka wakarimasen ga. | म पक्का छैन कि यो तपाईंको स्वाद अनुरूप हुनेछ, तर ... |
भुक्तान र छोड्दै
रेस्टुरेन्टमा, ओ-काईकेई ओ ओनेगाइ शिमासुको साथ बिलको लागि सोध्नुहोस् र यदि कर्मचारीले तपाईंलाई संकेत गरेको छ भने ढोका नजिकको दर्तामा तिर्नुहोस्। बाहिर जाने बाटोमा आगन्तुकहरूले गुमाउनु पर्ने लाइन हो: कर्मचारीलाई गोचिसोमा देशिता, वा काउन्टरमा शेफलाई, सामान्य र स्वागत छ। धेरैजसो जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा टिपिङको अभ्यास गरिएको छैन, त्यसैले भुक्तानीको सट्टा धन्यवाद बोलिन्छ।
जब अरू कसैले भुक्तानी गर्छ, त्यो क्षण उनीहरूले जवाफ दिने क्षण हो। गोचिसो नी नारिमासुले प्रस्तावलाई दयालुपूर्वक स्वीकार गर्नुहुन्छ, र ओ-कोटोबा नी आमेते, म तपाईंलाई तपाईंको दयालु शब्दहरूमा लिनेछु, यदि तपाईंले पहिले विरोध गर्नुभयो भने नरम संस्करण हो। ढोकामा गोचिसोसम देशिता र एउटा सानो धनुष लिएर उहाँहरूलाई धन्यवाद दिनुहोस्, र अर्को पटक कोनो एडा वा गोचिसोसम देशितालाई भेट्दा फेरि।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | बिल, कृपया। |
| 今日は私が払います。 | Kyō wa watashi ga haraimasu. | यो आज म मा छ। (के सुन्न सक्नुहुन्छ) |
| え、いいんですか？では、ごちそうになります。 | E, ii n desu ka? Dewa, gochisō ni narimasu. | ओह, तपाईं पक्का हुनुहुन्छ? त्यसपछि धन्यवाद, म स्वीकार गर्नेछु। |
| お言葉に甘えて。 | O-kotoba ni amaete. | म तिमीलाई त्यसमा लैजानेछु। |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | खानाको लागि धन्यवाद। यो स्वादिष्ट थियो। (कर्मचारी वा भुक्तानीकर्तालाई) |
| この間はごちそうさまでした。 | Kono aida wa gochisōsama deshita. | अर्को दिन खानाको लागि धन्यवाद। |
क्षण द्वारा भोजन समय वाक्यांशहरू
| पल | जापानी | रोमाजी | कस्ले भन्छ |
|---|---|---|---|
| पाहुना बनेर बसे | お招きいただき、ありがとうございます। | O-maneki Itadaki, arigatto gozaimasu। | मेजबानको लागि अतिथि |
| खाना खुवाइन्छ | 何もありませんが、どうぞ। | नानी मो अरिमासेन गा, डोजो। | पाहुनाहरूलाई होस्ट गर्नुहोस् |
| खाना खानु अघि | いただきます। | इटाडाकिमासु। | सबैजना, सँगै |
| तपाईंको डिश पहिले आउँछ | お先にいただきます। | ओ-साकी नि इटाडाकिमासु। | तपाईं, टेबलमा |
| साझा प्लेट पास गर्दै | これもどうぞ। | कोरे मो डोजो। | जो कोही, छिमेकीलाई |
| खानाको प्रशंसा गर्दै | とてもおいしいです। | टोटेमो ओइशी देसु। | खाना पकाउने अतिथि |
| सेकेन्ड प्रस्ताव गरिएको छ | もう十分いただきました। | मो जुबुन इटाडाकिमाशिता। | मेजबानको लागि अतिथि |
| खाना समापन गर्दै | ごちそうさまでした। | गोचिसोसम देशिता। | सबैजना, खाना पकाउने वा भुक्तानी गर्नेलाई |
| धन्यवाद को जवाफ दिनुहोस् | お粗末さまでした। | ओ-सोमात्सु-समा देशिता। | पाहुनाहरूलाई पकाउनुहोस् |
| रेस्टुरेन्ट छोडेर | ごちそうさまでした। | गोचिसोसम देशिता। | कर्मचारी देखि ग्राहक |
| अर्को बैठक | この間はごちそうさまでした। | कोनो एडा वा गोचिसोसम देशिता। | तपाईं, जो कोही तिर्नुहोस् |
तालिकालाई माथिदेखि तलसम्म ठूलो स्वरमा पढ्नुहोस्, एक खानाको रूपमा। यस गाइडमा भएका शिष्टाचारहरू एउटा फ्रेम हुन्, र फ्रेम क्षेत्र, परिवार र पुस्ताअनुसार फरक-फरक हुन्छ, त्यसैले तपाईंको वरपरका मानिसहरूले के गर्छन् हेर्नुहोस् र यसलाई प्रतिलिपि गर्नुहोस्। वाक्यांशहरू धेरै कम भिन्न हुन्छन्। तिनीहरूलाई कोठामा भन्दा एक व्यक्तिलाई भन्नुहोस्, र धेरै टेबलहरूले निर्णय गर्नेछ कि तपाइँ के गर्दै हुनुहुन्छ थाहा छ।