किन कुनै टिपिङ छैन
छोटो जवाफ यो हो कि जापानमा सेवा मूल्यमा छ। कर्मचारीहरूले तलब पाउँछन् जुन उपदानमा निर्भर हुँदैन, रेस्टुरेन्ट र होटेलहरूले ध्यान दिएर सेवा कभर गर्नको लागि आफ्नो मूल्यहरू सेट गर्छन्, र ग्राहकले एक व्यक्तिलाई नगद पुरस्कारको साथ न्याय गर्नुपर्छ भन्ने विचार संस्कृतिसँग नराम्रोसँग बस्छ जहाँ सम्पूर्ण टोली अतिथिको लागि जिम्मेवार हुन्छ। एक व्यक्तिलाई पैसा हस्तान्तरण गर्नु अरूको लागि निर्णय जस्तो देखिन सक्छ, वा कामदारलाई ऋणको अप्ठ्यारो स्थितिमा राख्ने भुक्तानी जस्तो देखिन्छ।
त्यहाँ व्यावहारिक तह पनि छ। धेरै जसो व्यवसायहरूले कर्मचारीहरूलाई टिल बाहिर नगद स्वीकार गर्न निषेध गर्दछ, त्यसैले टिपले समस्या सिर्जना गर्दछ: यो रिपोर्ट गर्न, फिर्ता वा अस्वीकार गर्नुपर्दछ। त्यसकारण वेटरले तपाईंले छोडेका नोटहरू लिएर सडकमा दौडनेछ, र किन ट्याक्सी चालकले तपाईंको परिवर्तनलाई अन्तिम सिक्कामा गणना गर्दछ। ग्राहकलाई राम्रोसँग व्यवहार गर्ने शब्द, ओमोटेनाशीले पुरस्कारको अपेक्षा नगरी प्रस्तावित आतिथ्यतालाई वर्णन गर्दछ, र इनाम कर्मचारीहरू चाहन्छन् कि तपाईं फिर्ता आउनुहोस् र अरूलाई भन्नुहोस्।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 日本ではチップの習慣がありません。 | Nihon de wa chippu no shūkan ga arimasen. | जापानमा टिपिङ गर्ने चलन छैन । |
| お客様、お忘れ物です。 | O-kyaku-sama, o-wasuremono desu. | सर वा महोदया, तपाईंले केहि बिर्सनुभयो (टिप फिर्ता गर्दै)। |
| お気持ちだけで結構です。 | O-kimochi dake de kekkō desu. | विचार मात्र काफी छ। |
| お釣りです。ご確認ください。 | O-tsuri desu. Go-kakunin kudasai. | यहाँ तपाईको परिवर्तन छ, कृपया यसलाई जाँच गर्नुहोस्। |
शुल्कहरू जुन सुझावहरू होइनन्
बिलमा अझै पनि उपदान जस्तो देखिने लाइनहरू समावेश हुन सक्छ। सेवा शुल्क, sābisu-ryō, केही होटलहरू, ryokan र औपचारिक रेस्टुरेन्टहरूमा व्यवसायद्वारा सेट गरिएको र मेनु वा बुकिङ सर्तहरूमा उल्लेख गरिएको निश्चित प्रतिशतको रूपमा देखिन्छ। टेबुल चार्ज, सेकिरियो वा टेबुरु चाजी, केही बार र क्लबहरूमा प्रति सिट एक फ्लैट शुल्क हो। इजाकायामा, तपाईले अर्डर गर्नु अघि नै आइपुग्ने सानो एपेटाइजर, पूर्वी जापानमा ओटोशी र पश्चिममा त्सुकीदाशी, प्रति व्यक्ति शुल्क लिन्छ जुन सिट शुल्कको रूपमा काम गर्दछ।
यी मध्ये कुनै पनि सामान्य अर्थमा ऐच्छिक छैन, र कुनै पनि कर्मचारीको विशेष सदस्यमा जाँदैन। तपाइँ के गर्न सक्नुहुन्छ तपाइँ बस्नु अघि जाँच गर्नुहोस्। धेरै izakaya प्रिन्ट otōshi-dai र रकम मेनुको तल, र सोध्नु सामान्य छ। लेट-नाइट बारहरू र होस्टेस क्लबहरूमा कहिलेकाहीँ ठूलो कभर शुल्कहरू हुन्छन्; ढोकामा चिन्ह वा प्रश्न, चाजी वा अरिमासु का, अन्तमा झटका रोक्छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お通しは一人いくらですか。 | Otōshi wa hitori ikura desu ka. | प्रति व्यक्ति एपेटाइजर शुल्क कति छ? |
| サービス料は含まれていますか。 | Sābisu-ryō wa fukumarete imasu ka. | सेवा शुल्क समावेश छ? |
| 席料はかかりますか。 | Sekiryō wa kakarimasu ka. | त्यहाँ टेबल चार्ज छ? |
| こちらはお通し代です。 | Kochira wa otōshi-dai desu. | यो एपेटाइजर शुल्क हो (कर्मचारीले बिल व्याख्या गर्दै)। |
| チャージはありますか。 | Chāji wa arimasu ka. | त्यहाँ कभर चार्ज छ? |
टिप्नुको सट्टा के भन्ने
शब्दले त्यो काम गर्छ जुन पैसाले अन्यत्र गर्छ। रेस्टुरेन्ट छोडेर, गोचिसोसमा देशिता भन्नुहोस्, खानाको लागि धन्यवाद, जो कोही पनि ढोकामा छन्, र यदि तपाइँ यसको मतलब यो हो भने एक विशेष प्रशंसा थप्नुहोस्: टेम्पुरा गजबको थियो, टेंपुरा गा साइको देशिता। होटेल वा रयोकनमा लाइन ओ-सेवा नि नरिमशिता, मेरो हेरचाह गर्नुभएकोमा धन्यवाद, चेकआउटमा भन्नुभयो। ट्याक्सीमा, अरिगाटो गोजाइमाशिता तपाईं बाहिर निस्कँदा पर्याप्त छ।
प्रशंसा अझ बढ्छ जब यो विशिष्ट हुन्छ र जब यो माथि जान्छ। प्रबन्धकलाई भन्नु कि कर्मचारीको एक विशेष सदस्य उपयोगी थियो, वा टिप्पणी कार्डमा आफ्नो नाम लेख्नु, जापानी कार्यस्थलमा गनिने मान्यता हो। के राम्रो थियो उल्लेख गर्ने छोटो अनलाइन समीक्षाले समान प्रभाव पार्छ। फर्कने ग्राहक सबैको सबैभन्दा ठूलो प्रशंसा हो, र एउटा सानो रेस्टुरेन्टमा कर्मचारीहरूले विदेशीलाई सम्झनेछन् जो दुई पटक फर्केर आएका थिए।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | खानाको लागि धन्यवाद। यो स्वादिष्ट थियो। |
| お世話になりました。 | O-sewa ni narimashita. | मेरो हेरचाह गर्नुभएकोमा धन्यवाद। |
| 店員さんがとても親切でした。 | Tenin-san ga totemo shinsetsu deshita. | कर्मचारी धेरै दयालु थिए। |
| また来ます。 | Mata kimasu. | म फेरि आउनेछु। |
| 天ぷらが最高でした。 | Tenpura ga saikō deshita. | टेम्पुरा उत्कृष्ट थियो। |
| ありがとうございました。またお越しください。 | Arigatō gozaimashita. Mata o-koshi kudasai. | धेरै धेरै धन्यवाद। कृपया फेरि आउनुहोस् (कर्मचारी)। |
जब सानो उपहार वा खाम दिइन्छ
केहि परम्परागत परिस्थितिहरूमा केहि दिन समावेश छ, र यो जान्न लायक छ ताकि तपाइँ न त एउटालाई याद गर्नुहुन्छ न त एउटा आविष्कार गर्नुहुन्छ। रयोकानमा, पाहुनाले परिचारकलाई कोकोरोजुके, पैसाको सानो खाम दिन सक्थे, कोठामा खाना खुवाउने नाकाई-सान, बसाइको सुरुमा दुबै हातले हस्तान्तरण गरियो। आज यो ऐच्छिक छ, धेरै ryokan भन्छन् कि यो अनावश्यक छ, र धेरै जापानी अतिथिहरु अब यो दिदैनन्। सर्ने कम्पनीहरू अर्को मामला थियो, जहाँ परिवारले मूभरहरूलाई चिसो पेय, खाजा वा सानो खाम प्रस्ताव गर्यो; पेय र धन्यवाद अब सामान्य हो र नगद वैकल्पिक छ।
अन्य केसहरू पैसाको सट्टा उपहारहरू हुन्: अस्पतालको वार्ड वा पाठ्यक्रमको अन्त्यमा शिक्षकको लागि मिठाईको बक्स, होस्ट परिवारको लागि सानो वस्तु, वा तपाईंको फ्ल्याट मर्मत गर्ने कामदारहरूको लागि खाजा। मूल्य मामूली छ र प्याकेजिङ मामिलाहरू। तपाईले कहिले गर्नुहुने कुरा भनेको वेटर, होटेल पोर्टर, हेयरड्रेसर वा साधारण कम्पनीमा टुर गाइडलाई नगद दिनु हो। लिखित धन्यवाद वा समीक्षा उपयुक्त फारम हो।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| つまらないものですが、どうぞ。 | Tsumaranai mono desu ga, dōzo. | यो धेरै केहि छैन, तर कृपया यसलाई स्वीकार गर्नुहोस्। |
| これ、皆さんで召し上がってください。 | Kore, minasan de meshiagatte kudasai. | कृपया यसलाई कर्मचारी माझ साझा गर्नुहोस्। |
| お世話になりますので、よろしくお願いします。 | O-sewa ni narimasu no de, yoroshiku onegai shimasu. | तपाईं हाम्रो हेरचाह गर्नुहुनेछ, त्यसैले अग्रिम धन्यवाद। |
| そのようなお気遣いは不要です。 | Sono yō na o-kizukai wa fuyō desu. | त्यस प्रकारको विचारको आवश्यकता छैन (कर्मचारी घट्दै)। |
सेवा र टिपिङ शब्दावली
यी शब्दहरूले शुल्कहरू, खामहरू र वाक्यांशहरू समावेश गर्दछ जुन पैसा र सेवा मिल्दा आउँछ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | बिल, कृपया। |
| ぽち袋はありますか。 | Pochibukuro wa arimasu ka. | के तपाईसँग सानो पैसाको खाम छ? |
| お礼にお菓子を持ってきました。 | O-rei ni o-kashi o motte kimashita. | धन्यवाद स्वरुप मिठाई ल्याएको छु । |
| शब्द | पढ्दै | अर्थ |
|---|---|---|
| チップ | chippu | टिप, एक उपदान |
| おもてなし | omotenashi | हार्दिक आतिथ्य |
| サービス料 | sābisu-ryō | निश्चित सेवा शुल्क |
| お通し | otōshi | प्रति-व्यक्ति शुल्कको साथ सानो एपेटाइजर |
| 席料 | sekiryō | टेबल वा सिट चार्ज |
| 心付け | kokorozuke | रियोकनमा वा विशेष मद्दतको लागि उपदान लिफाफा |
| ぽち袋 | pochibukuro | पैसाको लागि सानो सजावटी खाम |
| 仲居さん | nakai-san | कोठामा सेवा गर्ने Ryokan परिचर |
| お釣り | o-tsuri | परिवर्तन गर्नुहोस् |
| お会計 | o-kaikei | बिल |
| レジ | reji | सम्म वा चेकआउट |
| お礼 | o-rei | धन्यवाद, धन्यवाद उपहार |
कोकोरोजुकेको लागि पैसा पोचिबुकुरोमा जान्छ, स्टेशनरी पसल र सुविधा पसलहरूमा बेच्ने सानो खाम, कहिल्यै नछुट्ने। नोटलाई फोल्ड गर्नुहोस् ताकि यो फिट हुन्छ, र खाममा केहि पनि नलेख्नुहोस् जबसम्म तपाइँ आफ्नो नाम थप्न चाहनुहुन्न।
क्षेत्रीय र पुस्ता भिन्नता
रीतिरिवाजहरू क्षेत्र अनुसार भन्दा पुस्ता अनुसार फरक हुन्छन्। पुराना जापानी पाहुनाहरू ती हुन् जसलाई अझै पनि कोकोरोजुके परम्परा थाहा छ र रयोकानमा बानीबाट बाहिर दिन सक्छ, जबकि साना अतिथिहरूले प्रायः यो गरेनन् र सेवा शुल्कलाई आधुनिक प्रतिस्थापनको रूपमा लिने गर्छन्। क्योटो र अन्य पुरानो पर्यटकीय क्षेत्रहरूमा, केही परम्परागत इन्सहरूले शहरका होटेलहरू भन्दा बढी स्पष्ट रूपमा अपेक्षा राख्छन्, तर त्यहाँका कर्मचारीहरूले पनि सोध्दैनन्।
भूगोलसँगै शब्दावली परिवर्तन हुन्छ। इजाकाया एपेटाइजर टोकियोको वरिपरि ओटोशी र कन्साईमा त्सुकीदशी हो, र शुल्क प्रायः कन्साईमा स्पष्ट रूपमा देखाइन्छ, जहाँ ग्राहकहरूले मूल्यहरू बारे थप स्वतन्त्र रूपमा सोध्छन्। पर्यटक क्षेत्रहरूले पनि क्याफेहरू र केही रेस्टुरेन्टहरूमा टिप जारहरू देख्न थालेका छन् जसले विदेशी पाहुनाहरूको लागि सुझावहरू उल्लेख गरेको छ। यी नयाँ हुन्, आगन्तुकहरूलाई लक्षित गर्दै, र पूर्ण रूपमा ऐच्छिक; एक जापानी ग्राहकले दोस्रो नजर बिना तिनीहरूको छेउमा हिंड्नेछ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 関西では突き出しと言います。 | Kansai de wa tsukidashi to iimasu. | कन्साईमा यसलाई त्सुकीदशी भनिन्छ। |
| 最近はチップの箱を置く店もあります。 | Saikin wa chippu no hako o oku mise mo arimasu. | केही पसलहरूले भर्खरै टिप बक्सहरू राख्न थालेका छन्। |
| 祖母は旅館で心付けを渡していました。 | Sobo wa ryokan de kokorozuke o watashite imashita. | मेरी हजुरआमाले रियोकनमा उपदान लिफाफा दिनुहुन्थ्यो। |
स्टाफको प्रशंसा कसरी गर्ने त्यसैले यो गणना हुन्छ
- बाहिर जाने बाटोमा गोचिसोमा देशिता वा ओ-सेवा नी नरिमशिता भन्नुहोस्, व्यक्तिलाई हावामा होइन।
- एक विशिष्ट चीजको नाम दिनुहोस् जुन सामान्य महान भन्दा राम्रो थियो
- प्रबन्धकलाई भन्नुहोस् वा टिप्पणी कार्डमा लेख्नुहोस् जब एक व्यक्ति बाहिर खडा भयो
- एउटा छोटो अनलाइन समीक्षा छोड्नुहोस् जसले कर्मचारीलाई भूमिका वा नामद्वारा उल्लेख गर्दछ
- फर्केर आउ, र माता किमशिता भन्नुहोस्, म फेरि आएको छु, जब तपाईं गर्नुहुन्छ
- लामो बसाइ वा विशेष मद्दतको लागि, सम्पूर्ण टोलीको लागि एउटा सानो बेरिएको उपहार
यदि तपाइँ एक गाइड वा तपाइँले निजी रूपमा भाडामा लिएको चालकलाई पुरस्कृत गर्न चाहनुहुन्छ भने, एउटा सानो उपहार नगद भन्दा सुरक्षित छ, र बुकिङ प्लेटफर्ममा समीक्षाले उनीहरूको व्यवसायलाई सबैभन्दा बढी मद्दत गर्दछ।
गल्ती विदेशीहरूले गर्छन्
क्लासिक गल्ती भनेको रेस्टुरेन्टको टेबलमा सिक्का छोड्नु हो, जसले चलिरहेको वेटरलाई उत्पादन गर्दछ। दोस्रो हातमा नोटहरू थिच्नु हो: ट्याक्सी चालक, भरिया वा कपाललाई कहिलेकाहीँ धेरै पटक अस्वीकार गर्नुपर्छ, र दुबै पक्षहरू लज्जित हुन्छन्। तेस्रोले ओटोशी चार्जलाई त्रुटिको रूपमा व्यवहार गर्दैछ र यसको बारेमा बहस गर्दैछ, जसले तपाईंलाई प्रणाली नबुझेको व्यक्तिको रूपमा चिन्ह लगाउँदछ जुन भन्दा बढी चार्ज गरिएको थियो।
सूक्ष्म त्रुटिहरूले उल्टो धारणा समावेश गर्दछ। आगन्तुकहरू कहिलेकाहीँ कुनै टिपिङ पढ्दैनन् धन्यवादको आवश्यकता पर्दैन र चुपचाप छोड्छन्, जुन जापानी मापदण्ड अनुसार चिसो छ। अरूले चेकआउटमा इनामको रूपमा एक ryokan खाम दिन्छन्, वा ठूलो रकम दिन्छन् जसले अप्ठ्यारो सिर्जना गर्छ। र यदि तपाइँ पर्यटक क्षेत्रमा टिप जार भेट्नुहुन्छ भने, यसलाई बेवास्ता गर्नु राम्रो छ, तर जापानी परम्पराको बारेमा कर्मचारीहरूलाई व्याख्यान नगर्नुहोस्; जार उनीहरूको रोजाइ हो।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| チップは要らないんですね。知りませんでした。 | Chippu wa iranai n desu ne. Shirimasen deshita. | त्यसैले सुझावहरू आवश्यक छैन। मलाई थाहा थिएन। |
| お通し代のことですね。分かりました。 | Otōshi-dai no koto desu ne. Wakarimashita. | आह, यो एपेटाइजर चार्ज हो। बुझियो। |
| 失礼しました。お釣りをいただきます。 | Shitsurei shimashita. O-tsuri o itadakimasu. | त्यसको लागि माफ गर्नुहोस्, म परिवर्तन लिनेछु। |