दिन भर काम आने वाले चार वाक्य
ये पंक्तियाँ नए साल की अधिकांश यात्राओं को दर्शाती हैं। पहला नए साल की दूसरी छमाही है जिसे आप परिवार के प्रत्येक सदस्य को कहते हैं। फिर अंदर कदम रखने का मुहावरा आता है और जो जोड़ी आप हर भोजन से पहले और बाद में कहते हैं। पूरा अभिवादन नीचे की अंतिम पंक्ति akemashite omedetō gozaimasu से शुरू होता है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | इस साल भी आपका साथ बना रहे। |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | माफ़ कीजिए, दखल दे रहा हूँ। (अंदर आते समय) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | चलिए खाते हैं। (खाने से पहले) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | खाने के लिए शुक्रिया। |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | नए साल की शुभकामनाएँ। (विनम्र) |
जाने से पहले: पूछें और तोहफ़ा चुनें
हर परिवार नया साल अलग ढंग से मनाता है। यात्रा से पहले, अपने साथी या मित्र से कुछ व्यावहारिक प्रश्न पूछें: आप कितने समय तक रहेंगे, वहां कौन रहेगा, क्या पहनना है, क्या बच्चों को otoshidama देना है, और क्या ऐसा कुछ है जिसे आपको नहीं उठाना चाहिए। पूछने से परवाह का पता चलता है और वे आपको प्रशिक्षित करने में प्रसन्न होंगे।
एक छोटा सा उपहार लाएँ, temiyage (手土産): अच्छी मिठाइयाँ, एक अच्छी बोतल, या अपने देश से कुछ। इसे प्रवेश द्वार हॉल या लिविंग रूम में सौंपें, दरवाजे पर नहीं, दोनों हाथों और एक मामूली रेखा से। पुराना वाक्यांश tsumaranai mono desu गा, यह कुछ खास नहीं है, अभी भी सुना जाता है लेकिन पुराना लग सकता है; kokorobakari desu गा, बस एक छोटा सा टोकन, या बस minasan de dōzo अब आम है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | मुझे आश्चर्य है कि मुझे क्या लाना चाहिए। (अपने साथी को) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | otoshidama के बारे में मुझे क्या करना चाहिए? (अनौपचारिक) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | यह तो बस एक छोटा सा प्रतीक है, कृपया इसे स्वीकार करें। |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | कृपया एक साथ इसका आनंद लें। |
दरवाज़े पर: नए साल का अभिवादन
प्रवेश द्वार पर झुकें और पूरा अभिवादन कहें। यदि यह आपकी पहली मुलाकात है, तो अपना नाम और संक्षिप्त परिचय जोड़ें। अपने जूते प्रवेश द्वार पर उतारें, genkan, और उन्हें दरवाजे की ओर कर दें, या अपने साथी के अनुसार करें। हर बार जब कोई दूसरा रिश्तेदार आए या आप किसी नए व्यक्ति से मिलें, तो अभिवादन दोहराएं; यह अपेक्षित है, दोहराव नहीं।
यदि आप पहले परिवार से मिल चुके हैं, तो sakunen wa osewa ni narimashita जोड़ें, पिछले साल की हर चीज़ के लिए धन्यवाद।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | आपसे मिलकर अच्छा लगा। मेरा नाम एम्मा है। (विनम्र) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | पिछले साल की हर चीज़ के लिए धन्यवाद। |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | होस्ट: अंदर आओ। (अनौपचारिक) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | होस्ट: आपको ठंडा होना चाहिए। |
Osechi, ozōni और खाने की मेज़ के शिष्टाचार
Osechi ryōri (おせち料理) नए साल की दावत है, जो परतदार लाह के बक्सों में पैक की जाती है, jūbako। प्रत्येक व्यंजन में एक इच्छा होती है: काली फलियाँ, kuromame, स्वास्थ्य और कड़ी मेहनत के लिए; हेरिंग रो, kazunoko, कई वंशजों के लिए; सीखने के लिए मीठा रोल्ड आमलेट, datemaki। परिवार ozōni (お雑煮), mochi चावल केक के साथ एक सूप भी खाते हैं, जो क्षेत्र और परिवार के अनुसार काफी भिन्न होता है: स्पष्ट या मिसो शोरबा, चौकोर या गोल mochi। इसके बारे में पूछना दिन की सबसे अच्छी बातचीत की शुरुआत में से एक है।
विशेष लंबी चॉपस्टिक, iwaibashi (祝い箸), दोनों सिरों पर पतली होती हैं; कहा जाता है कि एक सिरा आपके लिए और दूसरा देवताओं के लिए है, इसलिए केवल एक ही सिरे का उपयोग करें। Mochi बहुत चिपचिपा होता है इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और अच्छी तरह चबाएं। कुछ परिवार छोटे से लेकर बड़े तक मसालेदार खातिरदारी के घूंट से शुरुआत करते हैं, otoso। परिवार के नेतृत्व का पालन करें.
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | ozōni से अद्भुत खुशबू आ रही है। |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | इस व्यंजन को क्या कहा जाता है? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | इसका मतलब क्या है? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | यह स्वादिष्ट है। |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | क्षमा करें, मैं इसमें बहुत अच्छा नहीं हूं। |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | क्या आपके परिवार का ozōni साफ़ सूप है? |
Otoshidama और बच्चे
Otoshidama (お年玉) नए साल पर बच्चों को छोटे-छोटे सजाए गए लिफाफों में दिया जाने वाला पैसा है, pochibukuro (ぽち袋)। आमतौर पर माता-पिता, दादा-दादी और रिश्तेदार इसे देते हैं। एक भागीदार या मित्र के रूप में आपको यह देना चाहिए या नहीं, यह पूरी तरह से परिवार पर निर्भर करता है: कुछ लोग परिवार के करीब होने के बाद इसकी अपेक्षा करते हैं, दूसरों को यह अनावश्यक लगेगा। अपने साथी से पूछें, और यदि आप इसे देते हैं, तो इसे बच्चे को गर्मजोशी से कहें, अक्सर माता-पिता की निगरानी में।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | यहाँ, आपके नए साल का पैसा। (एक बच्चे को) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | बच्चा: धन्यवाद! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | माता-पिता: ओह, तुम्हें ऐसा नहीं करना चाहिए था। |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | अब आप कितने साल के हैं? (एक बच्चे को) |
रसोई में मदद की पेशकश
मदद की पेशकश करना अच्छा शिष्टाचार है, खासकर जब खाना परोसा जाता है या साफ़ किया जाता है। मेज़बान अक्सर पहली बार मना कर देगा: ii no yo, suwattete, यह ठीक है, बैठे रहो। आप एक बार और पेशकश कर सकते हैं, फिर शालीनता से स्वीकार करें। रसोई में बर्तन ले जाना या उन्हें धोने में मदद करना मदद करने के सामान्य तरीके हैं।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | क्या मैं कुछ मदद कर सकता हूँ? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | होस्ट: ठीक है, बैठे रहो. (अनौपचारिक) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | फिर मैं प्लेटें ले जाऊँगा। |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | खाना अद्भुत था. |
विदा लेना, और आम गलतियाँ
संकेत दें कि आप sorosoro shitsurei shimasu के साथ जाने से थोड़ा पहले चले जाएंगे। आपके मेज़बान कह सकते हैं mō kaeru नहीं, पहले ही जा रहे हैं? वह शिष्टता है; एक छोटा सा धन्यवाद और एक मुस्कान ही काफी है। दरवाजे पर, ojama shimashita कहें और अपना धन्यवाद दोहराएं।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | मुझे जल्द ही जाना चाहिए. |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | आज के लिए तुम्हारा धन्यवाद। |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | मुझे रखने के लिए धन्यवाद। |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | मेज़बान: आओ और दोबारा आओ। (अनौपचारिक) |
- केवल एक बार akemashite omedetō कहना। परिवार के प्रत्येक सदस्य से मिलते समय उनका अभिवादन करें।
- अपने साथी के माता-पिता के साथ अनौपचारिक भाषण का उपयोग करना। जब तक वे स्पष्ट रूप से आपको आराम करने के लिए आमंत्रित न करें तब तक विनम्र रहें।
- iwaibashi के ग़लत सिरे का उपयोग करना, या फ़ूड चॉपस्टिक को चॉपस्टिक से जोड़ना। इसके बजाय भोजन को एक प्लेट में रखें।
- otoshidama के बारे में मौके पर ही निर्णय लेना। पहले अपने साथी से पूछें.