एक शाम कैसे गुजरती है
आकार भविष्यवाणी करने के लिए पर्याप्त रूप से सुसंगत है। हर कोई आता है, पेय का ऑर्डर दिया जाता है, शुरुआती टोस्ट तक कोई नहीं पीता, भोजन साझा व्यंजनों में आता है, और एक या दो घंटे के बाद लोग मेज के चारों ओर घूमना शुरू कर देते हैं।
अनुक्रम को जानने से अधिकांश चिंता दूर हो जाती है, क्योंकि जिन क्षणों के लिए आपसे कुछ चाहिए होता है वे कम होते हैं और वे सभी संकेतित होते हैं।
| अवस्था | क्या होता है | आप क्या करते हैं |
|---|---|---|
| आगमन | सीटें सौंपी गईं या ली गईं | बैठने की प्रतीक्षा करें |
| आदेश | सबसे पहले एक साथ ड्रिंक का ऑर्डर दिया गया | ऑर्डर करो, पीओ मत |
| सेंकना | कोई छोटा सा भाषण देता है | अपने ग्लास उठाएं |
| जल्दी | साझा व्यंजन, टेबल टॉक | पड़ोसियों के लिए डालो |
| मध्य | लोग सीटें हिलाते हैं | दूसरों से बात करें |
| अंत | बिल का निपटारा, समापन शब्द | आयोजक को धन्यवाद |
टोस्ट एक कठिन नियम वाला एक क्षण है: इससे पहले कुछ भी नहीं पिया जाता है, चाहे पेय कितने भी समय से वहाँ पड़ा हो।
टोस्ट और पहला पेय
आरंभिक शब्द छोटा है और सभी इसे एक साथ कहते हैं। चश्मे को छुआ या उठाया जाता है, और यदि कोई वरिष्ठ व्यक्ति मौजूद है, तो आपके कांच का किनारा उनके चश्मे से थोड़ा नीचे रखा जाता है।
कांच की ऊंचाई के बारे में वह विवरण नॉमिकाई लोककथाओं का एक टुकड़ा है जो वास्तविक है और अभी भी देखा जाता है, हालांकि अगर आप इसे भूल जाते हैं तो कोई भी कुछ नहीं कहेगा।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 乾杯！ | Kanpai! | प्रोत्साहित करना! |
| お疲れさまです。 | Otsukaresama desu. | आपके काम के लिए धन्यवाद. (यहाँ एक अभिवादन) |
| とりあえずビールで。 | Toriaezu bīru de. | तो फिर शुरू करने के लिए एक बियर। |
| ウーロン茶をお願いします。 | Ūroncha o onegai shimasu. | ओलोंग चाय, कृपया। |
| 同じものをお願いします。 | Onaji mono o onegai shimasu. | कृपया मेरे लिए भी यही बात है। |
| いただきます。 | Itadakimasu. | खाने से पहले कहा. |
डालने का कार्य
परिपाटी यह है कि आप दूसरों के लिए डालते हैं और वे आपके लिए डालते हैं, जिसका अर्थ है अपने चश्मे के बजाय अपने पास के चश्मे को देखना। दोनों हाथों से पकड़ी गई एक बोतल, दोनों हाथों से लिया गया एक गिलास और धन्यवाद का एक छोटा सा शब्द पूरी बातचीत को कवर करता है।
जब कोई आपके लिए पानी डालता है, तो उसे मेज पर छोड़ने के बजाय अपना गिलास उठा लें। इसे दूसरे हाथ से स्थिर रखना विनम्र संस्करण है।
यह एकल व्यवहार है जिस पर दोनों दिशाओं में सबसे अधिक ध्यान दिया जाता है। जो व्यक्ति बिना पूछे पड़ोसी का गिलास भर देता है, उसे चौकस समझा जाता है; जो व्यक्ति कभी ध्यान नहीं देता, उसे ध्यान न देने वाला समझा जाता है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| どうぞ。 | Dōzo. | कृपया अपने आप की मदद करे। (डालने की पेशकश) |
| ありがとうございます。 | Arigatō gozaimasu. | धन्यवाद। |
| いただきます。 | Itadakimasu. | कहा जैसे आप एक डालना स्वीकार करते हैं। |
| もう一杯いかがですか。 | Mō ippai ikaga desu ka. | क्या आप दूसरा चाहेंगे? |
| お注ぎします。 | Otsugi shimasu. | मुझे तुम्हारे लिए डालने दो. |
| そろそろ大丈夫です。 | Sorosoro daijōbu desu. | मैं फिलहाल ठीक हूं, धन्यवाद. |
अंतिम वाक्यांश कुछ भी ख़त्म किए बिना रीफ़िल को अस्वीकार कर देता है। यह फ्लैट नंबर की तुलना में नरम है और इसका लगातार उपयोग किया जाता है।
नहीं पी रहा हूँ
शराब का कम होना सामान्य बात है. चिकित्सीय कारण, गाड़ी चलाना, दवाएँ लेना, या बस शराब न पीना सभी को बिना स्पष्टीकरण के स्वीकार कर लिया जाता है, और पुराने विवरण में वर्णित दबाव काफी हद तक कम हो गया है।
व्यावहारिक दृष्टिकोण यह है कि इसे एक बार, जल्दी, स्पष्ट रूप से कहा जाए, और फिर शीतल पेय के साथ सामान्य रूप से भाग लिया जाए। उसके बाद आपके गिलास में क्या है, इस पर कोई नज़र नहीं रखता।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お酒は飲めないんです。 | Osake wa nomenai n desu. | मैं शराब नहीं पी सकता. |
| 今日は車なので。 | Kyō wa kuruma na node. | मैं आज गाड़ी चला रहा हूं. |
| 薬を飲んでいるので。 | Kusuri o nonde iru node. | मैं दवा ले रहा हूं. |
| ソフトドリンクで乾杯します。 | Sofuto dorinku de kanpai shimasu. | मैं शीतल पेय के साथ टोस्ट करूँगा। |
| 気持ちだけいただきます。 | Kimochi dake itadakimasu. | मैं इस विचार की सराहना करता हूं. (उछाल में गिरावट) |
| ノンアルコールはありますか。 | Non-arukōru wa arimasu ka. | क्या आपके पास कोई गैर-अल्कोहलिक चीज़ है? |
छोड़कर
तुम्हें अंत तक रुकने की ज़रूरत नहीं है, और उसके बाद जो कुछ भी होगा उसमें शामिल होने की ज़रूरत नहीं है। जो बात मायने रखती है वह है फिसलने की बजाय ठीक से निकलना।
आयोजक और उपस्थित सबसे वरिष्ठ व्यक्ति को ढूंढें, निश्चित वाक्यांश कहें और जाएं। पूरे निकास में एक मिनट से भी कम समय लगता है।
- बीच में आने के बजाय स्वाभाविक अंतराल की प्रतीक्षा करें।
- सीधे आयोजक को धन्यवाद.
- दूसरों से पहले चले जाने का मुहावरा बोलें.
- इसकी घोषणा पूरी मेज पर न करें.
- यदि शाम आपके लिए आयोजित की गई थी तो अगली सुबह आयोजक को संदेश भेजें।
मानक वाक्यांश वह है जिसका उपयोग कार्यालय से जल्दी निकलने के लिए किया जाता है, और यहाँ भी वही है: बाकी सभी से आगे निकलने के लिए माफ़ी।
बातचीत कठिन हिस्सा है
शिष्टाचार सीखने में एक शाम लग जाती है। जो चीज वास्तव में एक शिक्षार्थी के लिए कार्यक्रम को कठिन बनाती है, वह है कई लोगों के साथ ऊंचे कमरे में अनौपचारिक बातचीत करना, जो काम में इस्तेमाल किए जाने वाले विनम्र जापानी कौशल से एक अलग कौशल है।
रजिस्टर गिर जाता है, वाक्य छोटे हो जाते हैं, और साझा संदर्भ अक्सर सहकर्मियों और घटनाओं का होता है जिन्हें आप अभी तक नहीं जानते हैं। तीन या चार बातें जो आप अपने बारे में कह सकते हैं और दो प्रश्न जो आप किसी से भी पूछ सकते हैं, तैयार करने से अधिकांश दबाव दूर हो जाता है।
यूनिहोंगो की 3डी कक्षा में एआई सेंसेई के साथ इस तरह के आरामदायक आदान-प्रदान का अभ्यास करना किसी वाक्यांश सूची को पढ़ने की तुलना में वास्तविक चीज़ के करीब है, और सत्र फीडबैक आपको बताता है कि आपका आकस्मिक भाषण अभी भी बहुत कठोर या बहुत सपाट था, जो वास्तव में इन शामों के तरीके को बदलता है।
किसी को याद नहीं रहता कि आपका डालना सही था या नहीं। उन्हें याद रहता है कि आपने उनसे बात की थी या नहीं.