Bốn câu bạn sẽ dùng suốt cả ngày
Những dòng này mang theo phần lớn của một chuyến thăm năm mới. Đầu tiên là nửa sau lời chúc Tết bạn nói với mọi thành viên trong gia đình. Sau đó đến cụm từ chỉ bước vào trong và cặp bạn nói trước và sau mỗi bữa ăn. Lời chào đầy đủ bắt đầu bằng akemashite omedetō gozaimasu, dòng cuối cùng bên dưới.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 今年もよろしくお願いします。 | Kotoshi mo yoroshiku onegai shimasu. | Năm nay cũng mong được giúp đỡ. |
| お邪魔します。 | Ojama shimasu. | Xin phép làm phiền. (khi bước vào) |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Mời cả nhà ăn. (trước khi ăn) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Cảm ơn bữa ăn. |
| あけましておめでとうございます。 | Akemashite omedetō gozaimasu. | CHÚC MỪNG NĂM MỚI. (lịch sự) |
Trước khi đi: hỏi han và chọn quà
Mỗi gia đình làm Tết khác nhau. Trước chuyến thăm, hãy hỏi đối tác hoặc bạn bè của bạn một số câu hỏi thực tế: bạn sẽ ở lại bao lâu, ai sẽ ở đó, mặc gì, có nên tặng otoshidama cho bọn trẻ hay không và liệu có điều gì bạn không nên nhắc đến hay không. Yêu cầu thể hiện sự quan tâm và họ sẽ vui lòng hướng dẫn bạn.
Mang theo một món quà nhỏ, temiyage (手土産): những chiếc kẹo ngon, một chiếc chai xinh xắn, hay một món quà gì đó từ quê hương của bạn. Trao nó ở tiền sảnh hoặc phòng khách, không phải ở ngưỡng cửa, bằng cả hai tay và một đường nét khiêm tốn. Câu cũ tsumaranai mono desu ga, chẳng có gì nhiều, vẫn còn được nghe nhưng nghe có vẻ lạc hậu; kokorobakari desu ga, chỉ là một token nhỏ, hay đơn giản là minasan de dōzo hiện đang phổ biến.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 何を持って行けばいいかな。 | Nani o motte ikeba ii ka na. | Tôi tự hỏi mình nên mang theo những gì. (với đối tác của bạn) |
| お年玉はどうすればいい？ | Otoshidama wa dō sureba ii? | Tôi nên làm gì về otoshidama? (thân mật) |
| 心ばかりですが、どうぞ。 | Kokorobakari desu ga, dōzo. | Đó chỉ là một token nhỏ thôi, xin hãy chấp nhận nó. |
| 皆さんでどうぞ。 | Minasan de dōzo. | Hãy cùng nhau thưởng thức điều này. |
Ở cửa: lời chúc năm mới
Khi vào cổng hãy cúi chào và nói lời chào đầy đủ. Nếu đây là cuộc gặp đầu tiên của bạn, hãy thêm tên của bạn và phần giới thiệu ngắn gọn. Cởi giày của bạn ở lối vào, genkan và quay mặt về phía cửa hoặc làm theo những gì đối tác của bạn làm. Mỗi khi người thân khác đến hoặc bạn gặp một người mới, hãy lặp lại lời chào; nó được mong đợi, không lặp lại.
Nếu bạn đã gặp gia đình trước đây, hãy thêm sakunen wa osewa ni narimashita, cảm ơn vì tất cả mọi thứ trong năm qua.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| はじめまして。エマと申します。 | Hajimemashite. Ema to mōshimasu. | Rất vui được gặp bạn. Tên tôi là Emma. (khiêm tốn) |
| 昨年はお世話になりました。 | Sakunen wa osewa ni narimashita. | Cảm ơn bạn cho tất cả mọi thứ năm ngoái. |
| どうぞ上がって。 | Dōzo agatte. | Chủ nhà: Mời vào. (thân mật) |
| 寒かったでしょう。 | Samukatta deshō. | Người dẫn chương trình: Chắc bạn lạnh lắm. |
Osechi, ozōni và phép tắc bàn ăn
Osechi ryōri (おせち料理) là mâm cỗ Tết được đựng trong hộp sơn mài xếp tầng, jūbako. Mỗi món ăn đều mang một lời chúc: đậu đen, kuromame, sức khỏe và sự chăm chỉ; trứng cá trích, kazunoko, cho nhiều con cháu; trứng tráng cuộn ngọt, datemaki, để học tập. Các gia đình cũng ăn ozōni (お雑煮), món súp với mochi bánh gạo, rất khác nhau tùy theo vùng và gia đình: nước dùng trong hoặc miso, hình vuông hoặc hình tròn mochi. Hỏi về nó là một trong những cách bắt đầu cuộc trò chuyện tốt nhất trong ngày.
Đũa dài đặc biệt, iwaibashi (祝い箸), được thuôn nhọn ở hai đầu; một đầu được cho là dành cho bạn và đầu kia dành cho các vị thần, vì vậy chỉ sử dụng một đầu. Mochi rất dính: cắt thành miếng nhỏ và nhai kỹ. Một số gia đình bắt đầu bằng một ngụm rượu sake có gia vị, otoso, từ trẻ nhất đến lớn tuổi nhất. Hãy làm theo sự hướng dẫn của gia đình.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| お雑煮、いい香りですね。 | Ozōni, ii kaori desu ne. | ozōni có mùi tuyệt vời. |
| これは何という料理ですか。 | Kore wa nan to iu ryōri desu ka. | Món ăn này được gọi là gì? |
| どんな意味がありますか。 | Donna imi ga arimasu ka. | Nó có nghĩa là gì? |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Nó rất ngon. |
| すみません、これはちょっと苦手で。 | Sumimasen, kore wa chotto nigate de. | Xin lỗi, tôi không giỏi việc này lắm. |
| お宅のお雑煮はおすましですか。 | Otaku no ozōni wa osumashi desu ka. | Món súp trong ozōni của gia đình bạn có phải là món súp trong không? |
Otoshidama và các bé
Otoshidama (お年玉) là tiền lì xì tặng trẻ em dịp Tết đựng trong phong bì nhỏ có trang trí, pochibukuro (ぽち袋). Thông thường cha mẹ, ông bà và người thân tặng nó. Việc bạn, với tư cách là đối tác hay bạn bè, nên cho nó hoàn toàn phụ thuộc vào gia đình: một số người mong đợi điều đó khi bạn đã gần gũi với gia đình, những người khác sẽ thấy điều đó là không cần thiết. Hãy hỏi đối tác của bạn, và nếu bạn đưa nó, hãy đưa nó cho trẻ với một lời nói ấm áp, thường có cha mẹ theo dõi.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| はい、お年玉。 | Hai, otoshidama. | Đây, tiền năm mới của bạn. (với một đứa trẻ) |
| ありがとうございます！ | Arigatō gozaimasu! | Trẻ em: Cảm ơn bạn! |
| すみません、気を遣っていただいて。 | Sumimasen, ki o tsukatte itadaite. | Phụ huynh: Ồ, lẽ ra bạn không nên làm vậy. |
| 何歳になったの？ | Nansai ni natta no? | Giờ bạn bao nhiêu tuổi? (với một đứa trẻ) |
Ngỏ ý phụ giúp trong bếp
Đề nghị giúp đỡ là cách cư xử tốt, đặc biệt là khi thức ăn được phục vụ hoặc dọn dẹp. Người dẫn chương trình thường sẽ từ chối lần đầu tiên: ii no yo, suwattete, không sao đâu, cứ ngồi yên. Bạn có thể đề nghị một lần nữa, sau đó chấp nhận một cách duyên dáng. Mang bát đĩa vào bếp hoặc giúp rửa bát là những cách giúp đỡ phổ biến.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 何かお手伝いしましょうか。 | Nanika otetsudai shimashō ka. | Tôi có thể giúp gì được không? |
| いいのよ、座ってて。 | Ii no yo, suwattete. | Người dẫn chương trình: Không sao đâu, cứ ngồi đi. (thân mật) |
| じゃあ、お皿を運びますね。 | Jā, osara o hakobimasu ne. | Sau đó tôi sẽ mang đĩa đi. |
| お料理、とてもおいしかったです。 | Oryōri, totemo oishikatta desu. | Thức ăn thật tuyệt vời. |
Ra về và những lỗi hay mắc
Báo hiệu rằng bạn sẽ rời đi một chút trước khi đi với sorosoro shitsurei shimasu. Chủ nhà của bạn có thể nói mō kaeru không, đã rời đi rồi à? Đó là sự lịch sự; một lời cảm ơn ngắn gọn và một nụ cười là đủ. Ở cửa, nói ojama shimashita và lặp lại lời cảm ơn của bạn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| そろそろ失礼します。 | Sorosoro shitsurei shimasu. | Tôi nên đi sớm thôi. |
| 今日はありがとうございました。 | Kyō wa arigatō gozaimashita. | Cảm ơn bạn vì ngày hôm nay. |
| お邪魔しました。 | Ojama shimashita. | Cảm ơn vì đã có tôi. |
| また遊びに来てね。 | Mata asobi ni kite ne. | Chủ nhà: Hãy đến và thăm lại. (thân mật) |
- Nói akemashite omedetō chỉ một lần. Chào hỏi từng thành viên trong gia đình khi bạn gặp họ.
- Sử dụng lời nói thông thường với cha mẹ của đối tác của bạn. Giữ lịch sự trừ khi họ mời bạn thư giãn một cách rõ ràng.
- Sử dụng sai đầu iwaibashi hoặc chuyền đũa thức ăn này sang đũa khác. Thay vào đó hãy đặt thức ăn vào đĩa.
- Quyết định về otoshidama ngay tại chỗ. Hãy hỏi đối tác của bạn trước.