Tabearuki: Vừa đi vừa ăn ở Nhật có bị coi là thô lỗ?

Vừa đi vừa ăn, hay tabearuki (食べ歩き), thường bị coi là thiếu lịch sự ở Nhật, nhất là trên phố đông và trên tàu, nhưng không bị cấm ở mọi nơi. Ở lễ hội và những con phố ẩm thực, mọi người thường đứng ăn ngay cạnh gian hàng, và thói quen lịch sự là dừng lại, ăn tại chỗ hoặc ở ghế băng của quán, rồi mang rác đi theo.

Những điều bạn cần biết

Tabearuki: Vừa đi vừa ăn ở Nhật có bị coi là thô lỗ?

Du khách thường bối rối trước tabearuki, vì họ nhìn thấy sách hướng dẫn ca ngợi tabearuki chuyến tham quan và sau đó nhận thấy rằng hầu như không có ai thực sự ăn khi họ đi bộ. Lý do là từ này có hai nghĩa. Một là vừa ăn vừa đi bộ, điều mà nhiều người, đặc biệt là thế hệ lớn tuổi, cho là hơi thô lỗ. Người kia đi quanh khu vực ẩm thực để nếm thử đồ ăn từ các cửa hàng khác nhau, đây là một trò tiêu khiển phổ biến và tích cực. Hướng dẫn này sẽ làm sáng tỏ cả hai, giải thích lý do đằng sau nghi thức (đám đông, tràn nước, không gian của cửa hàng và thiếu thùng), cho thấy nó thay đổi như thế nào tại các lễ hội, chợ thực phẩm và cửa hàng tiện lợi, đồng thời cung cấp cho bạn các cụm từ lịch sự để hỏi bạn có thể ăn ở đâu, cùng với yêu cầu thông thường của cửa hàng nghe như thế nào.

Tabearuki vừa có nghĩa là vừa đi vừa ăn, vừa là đi ăn hết quán này đến quán khác

Vừa đi vừa ăn giữa chỗ đông người bị nhiều người cho là thiếu ý tứ

Hãy đứng ăn cạnh gian hàng hoặc ngồi ở ghế của quán, rồi mới đi tiếp

Khi chưa chắc, hãy hỏi Koko de tabete mo ii desu ka?

Một từ, hai nghĩa

Tabearuki kết hợp taberu (ăn) và aruku (đi bộ). Trong lời nói hàng ngày, nó có thể có nghĩa đen là ăn khi bạn đi bộ xuống phố, điều mà nhiều người tránh. Nhưng trong các tạp chí du lịch và trên truyền hình, điều đó thường có nghĩa là đi vòng quanh chợ, gần đền thờ hoặc phố mua sắm, mua những món đồ nhỏ từ một số cửa hàng và nếm thử khi bạn đi. tabearuki Bản đồ thị trấn là hướng dẫn về đồ ăn nhẹ, không phải là lời mời ăn khi đi qua đám đông.

Vì vậy, một người bạn Nhật Bản có thể mỉm cười nói tabearuki shiyō (đi ăn uống thôi) và vẫn dừng lại bên mỗi quầy hàng để ăn. Bối cảnh cho bạn biết ý nghĩa nào được dự định.

UnihongoVăn hóa và nghi thức
食たべ歩あるきvừa đi vừa ăn; đi ăn hết quán này đến quán khác
立たち止どまって食たべるdừng lại để ăn
ここで食たべてもいいですか。Tôi ăn ở đây được không?
ゴミは持もち帰かえるmang rác về nhà
Vừa đi vừa ăn, ăn tại chỗ đang đứng, hỏi trước và xử lý rác: bốn ý đằng sau phép lịch sự của tabearuki.
tiếng NhậtRomajiNghĩa
食べ歩きtabearukivừa đi vừa ăn; đi ăn hết quán này đến quán khác
立ち止まって食べるtachidomatte taberudừng lại để ăn
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Tôi ăn ở đây được không?
ゴミは持ち帰るgomi wa mochikaerumang rác về nhà
食べ歩きしよう!Tabearuki shiyō!Chúng ta cùng đi ăn uống nhé! (bình thường)

Tabearuki theo nghĩa đi ăn nhiều quán: mọi người đi đâu

Loại tích cực của tabearuki là chuyến đi chơi cuối tuần được yêu thích. Các địa điểm cổ điển bao gồm các khu mua sắm có mái che (shōtengai), những con đường dẫn đến các đền thờ và chùa nổi tiếng (sandō), chợ buổi sáng và chợ cá, thị trấn suối nước nóng và phố buôn bán cũ. Các cửa hàng ở đó bán những suất ăn nhỏ được thiết kế để ăn vặt: một chiếc bánh sừng bò, một xiên bánh gạo nướng, một chén gà rán, một chiếc bánh hình con cá nhân đậu đỏ.

Nhảy qua đồ ăn cũng là lúc tabekurabe so sánh cùng một món ăn nhẹ từ các cửa hàng khác nhau. Bạn bè mua mỗi người một chiếc, chia sẻ chúng trên băng ghế và quyết định xem họ thích cái nào nhất. Nó hòa đồng và chậm rãi, đó là một phần lý do tại sao mọi người dừng lại ăn: mục đích là để nếm thử và trò chuyện, chứ không phải để nhanh chóng no khi đang di chuyển.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
商店街shōtengaikhu mua sắm, phố mua sắm
参道sandōđường dẫn đến đền thờ hoặc chùa
市場ichibachợ
食べ比べtabekurabenếm thử và so sánh
一個ずつ買って、半分こしよう。Ikko zutsu katte, hanbunko shiyō.Chúng ta hãy mua mỗi người một cái và chia cho nhau một nửa. (bình thường)
どっちがおいしかった?Dotchi ga oishikatta?Cái nào ngon hơn? (bình thường)

Vì sao nhiều người tránh làm vậy

Sẽ không ai bắt bạn vì ăn bánh gạo trên vỉa hè, nhưng bạn có thể nhận thấy những cái nhìn không đồng tình ở một số nơi. Những lý do mọi người đưa ra hầu hết là về người khác hơn là về bạn.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
歩きながら食べるのは、ちょっと…Arukinagara taberu no wa, chotto...Vừa đi vừa ăn thì hơi... (không đồng tình)
人にぶつかると危ないよ。Hito ni butsukaru to abunai yo.Sẽ rất nguy hiểm nếu bạn va vào ai đó. (bình thường)
服に付いちゃった!Fuku ni tsuichatta!Nó dính vào quần áo của tôi! (bình thường)
Lý doĐiều mọi người lo lắng
Đám đôngĐụng phải ai đó và làm bẩn quần áo của họ bằng nước sốt hoặc kem
TrànLàm rơi vãi thức ăn hoặc nhỏ giọt trên đường phố sạch sẽ hoặc sàn cửa hàng
RácMang theo gậy và giấy gói mà không có nơi nào để vứt chúng đi
cửa hàngMang đồ ăn sang cửa hàng khác, đặc biệt là quần áo hoặc đồ thủ công
giáo dụcNhiều người được dạy rằng ăn có nghĩa là ngồi, hoặc ít nhất là đứng yên.

Những quan điểm này không phổ biến. Những người trẻ hơn và những người công nhân bận rộn ở thành phố đôi khi ăn nhanh khi đang di chuyển và cảm giác khác biệt giữa một khu dân cư yên tĩnh và một khu chợ thực phẩm sôi động. Một quy tắc hữu ích: nếu những người xung quanh bạn đang đứng im để ăn, hãy làm tương tự.

Biển hiệu và nhân viên cửa hàng thường nói gì

Nhiều cửa hàng trên các tuyến phố du lịch sầm uất đưa ra yêu cầu về địa điểm ăn uống. Cách dùng từ thường rất lịch sự và gián tiếp: thay vì nói với bạn rằng điều gì đó bị cấm, họ yêu cầu bạn kiềm chế hoặc nói rằng họ sẽ biết ơn. Việc nhận biết những cụm từ này sẽ giúp bạn hiểu được điều gì được mong đợi, ngay cả khi yêu cầu chỉ được in bằng tiếng Nhật.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
食べ歩きはご遠慮ください。Tabearuki wa goenryo kudasai.Vui lòng hạn chế ăn uống khi đi bộ.
店内でお召し上がりください。Tennai de omeshiagari kudasai.Hãy ăn bên trong cửa hàng.
店の前でお召し上がりください。Mise no mae de omeshiagari kudasai.Hãy ăn trước cửa hàng.
お召し上がりになってからお進みください。Omeshiagari ni natte kara osusumi kudasai.Hãy ăn xong trước khi tiếp tục.
ゴミはこちらへどうぞ。Gomi wa kochira e dōzo.Hãy đặt rác của bạn ở đây.

Lễ hội, phố ẩm thực và cửa hàng tiện lợi

Tại lễ hội mùa hè, các quy tắc có vẻ thoải mái hơn. Các quán bán yakisoba, takoyaki, mực nướng đá bào, người ta ăn đứng ven đường hoặc ngồi trên bậc thềm rồi đi tiếp. Ngay cả ở đây, tốt nhất nên tránh đi qua đám đông dày đặc với một xiên thịt nóng, đặc biệt là gần trẻ em ở yukata.

Trên các con phố mua sắm gần các đền thờ và trong chợ, nhiều cửa hàng có một chiếc ghế nhỏ hoặc một chỗ đứng ngay bên ngoài. Ăn ở đó, trả que hoặc cốc vào thùng của cửa hàng nếu họ có và tiếp tục. Tại cửa hàng tiện lợi, bạn có thể mang đồ ăn về nhà, sử dụng góc ăn uống nếu có hoặc ăn bên ngoài gần thùng rác của cửa hàng, nơi bạn có thể vứt giấy gói đi ngay lập tức.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
イートインはありますか。Īto in wa arimasu ka.Có khu vực ăn uống không?
店内で食べます。Tennai de tabemasu.Tôi sẽ ăn ở cửa hàng.
袋は大丈夫です。すぐ食べます。Fukuro wa daijōbu desu. Sugu tabemasu.Tôi không cần một cái túi. Tôi sẽ ăn nó ngay.
ゴミはどこに捨てればいいですか。Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka.Tôi nên vứt rác ở đâu?
串はこちらで回収します。Kushi wa kochira de kaishū shimasu.Nhân viên: Chúng tôi sẽ mang xiên lại đây.

Tàu, xe buýt và những nơi yên tĩnh khác

Trên các chuyến tàu địa phương và xe buýt thành phố, người ta thường tránh ăn uống, đặc biệt khi chúng đông đúc. Các chuyến tàu đường dài thì khác: mua một ekiben (hộp cơm trưa ở ga) và ăn nó tại chỗ ngồi trên shinkansen là một truyền thống được nhiều người yêu thích. Đồ ăn nhẹ trên một chuyến tàu đi lại yên tĩnh, đặc biệt là bất cứ thứ gì có mùi nồng, có xu hướng thu hút ánh nhìn.

Bên trong miếu, chùa chỉ ăn ở khu nghỉ ngơi hoặc quán trà. Thức ăn thường không được mang vào sân chính và bạn không bao giờ nên ăn gần nơi mọi người cầu nguyện.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
新幹線で駅弁を食べよう。Shinkansen de ekiben o tabeyō.Hãy ăn bento ở trạm shinkansen.
電車の中では食べないほうがいいよ。Densha no naka de wa tabenai hō ga ii yo.Tốt hơn là không nên ăn trên tàu. (lời khuyên thông thường)
休憩所はどこですか。Kyūkeijo wa doko desu ka.Khu vực nghỉ ngơi ở đâu?

Hội thoại ngắn: ở gian hàng lễ hội

Bạn vừa mua xiên gà nướng trong một buổi lễ hội buổi tối. Con đường đông đúc nên bạn kiểm tra với người bán hàng trước khi đi lang thang.

Một phụ nữ trẻ người nước ngoài trong trang phục yukata đang ăn xiên đứng bên cạnh gian hàng lễ hội trong khi một người bán hàng mỉm cười quạt vỉ nướng dưới ánh đèn lồng ấm áp.
Ở lễ hội, hãy ăn cạnh gian hàng hoặc ở mép lối đi, rồi trả lại que xiên.
tiếng NhậtRomajiNghĩa
焼き鳥、二本ください。Yakitori, nihon kudasai.Bạn: Cho tôi hai xiên gà nhé.
はい、熱いから気をつけてね。Hai, atsui kara ki o tsukete ne.Người bán hàng: Của bạn đây, cẩn thận, chúng nóng lắm đấy.
ここで食べてもいいですか。Koko de tabete mo ii desu ka.Bạn: Tôi ăn ở đây có được không?
どうぞどうぞ。串はこの箱に入れてね。Dōzo dōzo. Kushi wa kono hako ni irete ne.Người bán hàng: Cứ tiếp tục đi. Đặt xiên vào hộp này.
ありがとうございます。おいしいです!Arigatō gozaimasu. Oishii desu!Bạn: Cảm ơn bạn. Chúng rất ngon!

Những lỗi người học hay mắc

  • Giả sử chuyến tham quan tabearuki có nghĩa là vừa ăn vừa đi bộ. Nó thường có nghĩa là nếm thử xung quanh, dừng lại ở mỗi cửa hàng.
  • Mang một cây kem mềm vào một con hẻm đông đúc. Nhỏ giọt và đám đông chính xác là những gì mọi người lo lắng.
  • Lấy đồ ăn từ cửa hàng này sang cửa hàng khác, đặc biệt là cửa hàng quần áo hoặc đồ gốm.
  • Để que và cốc trên tường hoặc trong chậu cây. Đưa chúng lại cho cửa hàng hoặc mang chúng theo bạn.
  • Hỏi daijōbu? bằng một cái nhún vai thay vì một câu hỏi đầy đủ. Koko de tabete mo ii desu ka rõ ràng và lịch sự.
  • Đang ăn trên một chuyến tàu địa phương yên tĩnh vì bạn nhìn thấy ai đó có số ekiben trên shinkansen. Tàu đường dài và tàu đi lại có các tiêu chuẩn khác nhau.

Tập trước tình huống ở gian hàng cùng Mocchi

Nếu bạn chụp một yêu cầu lịch sự tại một cửa hàng và muốn hiểu nó, hãy nhập nó vào Mocchi với /explain, ví dụ /explain お召し上がりになってからお進みください. Mocchi chia nó thành nhiều phần, đặt tên cho mẫu kính ngữ và đưa ra ý nghĩa đơn giản, đồng thời ghi chú các hình thức lịch sự mà bạn thấy khó để sau này /review sẽ sử dụng lại.

Sau đó nói to: trong AI Sensei, yêu cầu Sakura-sensei đóng vai người bán hàng trong lễ hội và gọi hai món, hỏi địa điểm ăn và rác đi đâu. Hãy yêu cầu cô ấy nói nhanh hơn khi bạn cảm thấy sẵn sàng vì các gian hàng thực sự đang rất đông.

Điểm chính

Cách cải thiện thực tế

Hãy thực tập khoảnh khắc giữa việc mua đồ ăn và việc ăn nó, bởi vì đó là nơi tabearuki phép xã giao diễn ra. Đầu tiên, hãy nói câu hỏi bạn cần nhất cho đến khi nó tự động: koko de tabete mo ii desu ka và biến thể gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. Thứ hai, diễn tập một màn trao đổi đầy đủ tại một gian hàng tại lễ hội: gọi món, hỏi thăm địa điểm ăn uống gần đó, cảm ơn người bán hàng. Thứ ba, tập nói không, cảm ơn với một cái túi khi định ăn ngay tại đó: fukuro wa daijōbu desu, sugu tabemasu. Sau đó, yêu cầu trợ lý nghiên cứu của Mocchi, trợ lý học tập của Unihongo, giải thích bất kỳ biển hiệu cửa hàng nào mà bạn chụp và đánh máy, đồng thời trao đổi gian hàng cho AI Sensei, người có thể đóng vai một người bán hàng bận rộn trong lễ hội.

  1. 1

    Chọn một mục tiêu rõ ràng

    Tập trung mỗi buổi vào một tình huống hoặc kỹ năng bạn thực sự dùng được.

  2. 2

    Luyện tập chủ động

    Hãy nói thành câu hoàn chỉnh thay vì chỉ đọc hoặc nhận biết tiếng Nhật.

  3. 3

    Ôn lại và lặp lại

    Lưu các sửa lỗi hữu ích và luyện lại đến khi phản xạ tự nhiên.

FAQ

Câu hỏi thường gặp

Vừa đi vừa ăn ở Nhật có phạm pháp không?

Nói chung là không. Đó là vấn đề về cách cư xử hơn là luật pháp. Một số thị trấn du lịch sầm uất đã yêu cầu du khách, thông qua các quy tắc ứng xử và áp phích địa phương, không được ăn khi đi bộ trên đường phố đông đúc và nhiều cửa hàng yêu cầu bạn ăn đồ ăn của họ bên trong hoặc trước cửa hàng. Hãy làm theo những yêu cầu đó ở nơi bạn nhìn thấy chúng.

Vì sao vừa đi vừa ăn bị coi là thô lỗ ở Nhật?

Những lý do thông thường mang tính thực tế và mang tính xã hội: bạn có thể va phải ai đó và làm bẩn quần áo của họ, làm rơi thức ăn ra đường hoặc mang rác đi khắp nơi ở một đất nước có ít thùng rác công cộng. Nhiều người khi còn nhỏ cũng được dạy rằng ăn uống phải ngồi hoặc đứng yên nên việc đi lại và ăn uống có vẻ bất cẩn. Lượt xem thay đổi theo thế hệ và địa điểm.

Tôi có thể vừa đi vừa uống ở Nhật không?

Uống từ chai có nắp khi đi bộ được chấp nhận nhiều hơn là ăn và bạn sẽ thấy nhiều người nhâm nhi nước hoặc trà khi đang di chuyển, đặc biệt là vào mùa hè. Uống từ một chiếc cốc mở hoặc ăn kem giữa đám đông sẽ thu hút nhiều ánh nhìn hơn. Trên tàu, tránh ăn và uống rượu kín đáo.

Tôi có thể ăn đồ ăn vặt đường phố ở đâu tại Nhật?

Ăn ngay bên cạnh gian hàng hoặc cửa hàng, trên bất kỳ băng ghế hoặc khu vực ăn uống nào được cung cấp hoặc tại một không gian nghỉ ngơi được chỉ định. Vào các lễ hội, mọi người thường tìm một góc đường yên tĩnh. Nhiều cửa hàng tiện lợi có góc ăn uống. Khi nghi ngờ, hãy hỏi nhân viên: koko de tabete mo ii desu ka?

Gọi món, hỏi chỗ ăn và trả lại que xiên

Hãy luyện nói cả tình huống ở gian hàng lễ hội: AI Sensei vào vai người bán hàng, còn bạn gọi món, hỏi có ăn gần đó được không và hỏi nơi bỏ rác.