හේතු හතර, වාක්‍ය හතරකින්
රාමන් රසිකයෙකුගෙන් ඔවුන් කෙඳිරිගාන්නේ මන්දැයි අසන්න, එවිට ඔබට ප්‍රායෝගික සහ සංවේදී හේතු මිශ්‍රණයක් ඇසෙනු ඇත. මෙම පේළි හතර ඒවා සාරාංශ කරයි: ස්ලර්පිං යනු නූඩ්ල්ස් අනුභව කරන ආකාරයයි, එය උණුසුම්ව තිබියදී ඒවා අනුභව කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ, එය සුවඳ විවර කරයි, සහ නූඩ්ල්ස් මෘදු වීමට පෙර ඔරලෝසුව පරාජය කරයි.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 麺をすする | men o susuru | නූඩ්ල්ස් ගිල දමන්න |
| 熱いうちにどうぞ。 | Atsui uchi ni dōzo. | එය උණුසුම් වන විට එය අනුභව කරන්න. |
| 香りが広がる | kaori ga hirogaru | සුවඳ විවෘත වේ |
| 麺がのびる | men ga nobiru | නූඩ්ල්ස් මෘදු වී ඉදිමී යයි |
Nobiru වචනාර්ථයෙන් දිගු කිරීම යන්නයි. නූඩ්ල්ස් ගැන කිව්වොත්, එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් අධික ලෙස සුප් පොඟවා මෘදු වී ඇති බවයි, එය නූඩ්ල්ස් රසිකයන් දකින්නේ කුඩා ඛේදවාචකයක් ලෙසයි. Atsui uchi ni, එය උණුසුම්ව තිබියදී, සත්කාරකයකු හෝ සූපවේදියෙකු සේවය කරන විට පවසන දෙයක් වන අතර, එය දැන් ආහාර ගැනීම ආරම්භ කිරීමට මෘදු ඉඟියකි.
ඇයි slurping වැඩ කරන්නේ
රාමන් ඉතා උණුසුම් ලෙස පිරිනමනු ලබන අතර, සුප් එකෙන් කෙළින්ම නූඩ්ල්ස් ඔබේ මුඛය පුළුස්සා දැමිය හැකිය. Slrping ඔවුන් සමඟ සිසිල් වාතය ඇද ගන්නා අතර, ඒ නිසා ඔබට එක් එක් මුඛය මත පිඹීමකින් තොරව නියම උෂ්ණත්වයේ දී ආහාරයට ගත හැකිය. එම වාතයම සුප් හොද්ද, සුදුළූණු, තල හෝ උල්පත් ළූණු වල සුවඳ ඔබේ නාසය දක්වා ගෙන යන අතර, අපි රසය ලෙස හඳුන්වන බොහෝ දේ ඇත්ත වශයෙන්ම සුවඳයි.
කාලයත් වැදගත්. නූඩ්ල්ස් උණුසුම් සුප් වල පිසිනු ලබන අතර පරිපූර්ණ වයනය පවතින්නේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි. ස්ථීර ස්ලර්ප් සමඟ ආහාර ගැනීම යන්නෙන් අදහස් වන්නේ නූඩ්ල්ස් තවමත් ඔවුන්ගේ කටගැස්ම තිබියදී ඔබ බඳුන අවසන් කිරීමයි. සීතල zaru soba සමඟ, සෝස්වල ගිල්වා, නූඩ්ල්ස් දිගේ සෝස් ඉහළට ඇද දමයි, එබැවින් සෑම මුඛයක්ම ඒකාකාරව රස වේ.
සමහර අය පවසන්නේ කෙලවීම ඔබ ආහාර රසවිඳින බව කෝකියාට පෙන්වන බවයි. එය හොඳ අදහසක් වන අතර සමහර සූපවේදීන් නිසැකවම එය ඇසීමට කැමතියි, නමුත් බොහෝ ජපන් ජාතිකයින් කුඩා කාලයේ දී නූඩ්ල්ස් කන්න ඉගෙන ගත්තේ ඒ නිසා ය.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| ずるずる | zuruzuru | මහ හඬින් කෙඳිරිගාන ශබ්දය |
| つるつるの麺 | tsurutsuru no men | සිනිඳු, ලිස්සන සුළු නූඩ්ල්ස් |
| もちもちしていますね。 | Mochimochi shite imasu ne. | ඒවා ලස්සනයි, හැපෙනසුළුයි නේද? |
| スープがよく絡みます。 | Sūpu ga yoku karamimasu. | සුප් නූඩ්ල්ස් වලට හොඳින් ඇලී සිටී. |
ගිල දැමිය යුතු සහ නොකළ යුතු ආහාර මොනවාද
Slrping යනු නූඩ්ල්ස් සඳහා ය. වෙනත් ආහාර වලට ඔවුන්ගේම නිශ්ශබ්ද පුරුදු ඇති අතර, එහි වෙනස අමුත්තෙකුට වැදගත් වේ.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| パスタはすすらない人が多いです。 | Pasuta wa susuranai hito ga ōi desu. | බොහෝ අය පැස්ටා ගිල දමන්නේ නැත. |
| お味噌汁は静かに飲みます。 | Omisoshiru wa shizuka ni nomimasu. | ඔබ නිහඬව මිසෝ සුප් බොන්න. |
| スープまで全部飲みました。 | Sūpu made zenbu nomimashita. | මම සුප් එකේ හැම බිංදුවක්ම බිව්වා. |
| ආහාර | ස්ලර්ප්? | සටහන් |
|---|---|---|
| රාමන් | ඔව්, සාමාන්යයි | සුප් සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න; බඳුනෙන් තොල ගෑම හොඳයි |
| Soba සහ udon, උණුසුම් හෝ සීතල | ඔව්, සාමාන්යයි | කුඩා භාජන සමඟ, මිනිසුන් බොහෝ විට සුප් හොද්ද පානය කිරීම සඳහා බඳුන ඔසවයි |
| Sōmen සහ සීතල නූඩ්ල්ස් | ඔව්, සාමාන්යයි | වරකට සෝස් වල කුඩා ප්රමාණයක් ගිල්වන්න |
| පැස්ටා | සාමාන්යයෙන් නොවේ | බොහෝ අය එය නිශ්ශබ්දව අනුභව කරති, විශේෂයෙන් බටහිර විලාසිතාවේ අවන්හල්වල |
| මිසෝ සුප් | ඝෝෂාකාරී ඝෝෂාවක් නැත | ඔසවන ලද බඳුනෙන් නිහඬව බොන්න |
| සහල් | නැත | බඳුන අල්ලාගෙන චොප්ස්ටික්ස් සමඟ කන්න |
2010 ගණන්වල මැද භාගයේදී, විහිලු සබැඳි වචනයක්, nūhara (නූඩ්ල්ස් හිරිහැර කිරීම), කෙලෙසීමෙන් කරදර වන පුද්ගලයින් විස්තර කිරීමට පෙනී සිටියේය. එහි දැක්වෙන්නේ කිහිප දෙනෙකුට ශබ්දය අප්රසන්න බව පෙනේ, නමුත් ජපානයේ නූඩ්ල්ස් අනුභව කරන ආකාරය එය කිසි විටෙකත් වෙනස් නොකළේය. නූඩ්ල්ස් සාප්පුවකදී, ස්ලර්පිං තවමත් පෙරනිමිය වේ.
ඉසීමෙන් තොරව ස්ලර්ප් කරන්නේ කෙසේද
ස්ලර්ප් කිරීම ඔබට වැරදි යැයි හැඟේ නම්, හැන්දක් මත නූඩ්ල්ස් කිහිපයක් තබා, ඒවා මොහොතකට සිසිල් කර නිහඬව කන්න. කඩේ කවුරුත් ගණන් ගන්නේ නැහැ. අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනෙන්නේ පිහියකින් නූඩ්ල්ස් කැපීම හෝ ස්පැගටි වැනි හැන්ද මත රාමන් කරකවමින් දිගු වේලාවක් මෘදු වන විටය.
- ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සමඟ සාමාන්‍ය නූඩ්ල්ස් ප්රමාණයක් ඔසවන්න, මුඛයක් පමණ, සම්පූර්ණ පටලැවිල්ලක් නොවේ.
- නූඩ්ල්ස් පැද්දෙන්නේ නැති නිසා ඔබේ හිස බඳුනට ටිකක් සමීප කරන්න.
- නූඩ්ල්ස් වල කෙළවර ඔබේ මුඛයේ තබා කෙටි හුස්මකින් ඒවා ඇද ගන්න, චොප්ස්ටික්ස් සමඟ ඒවා මෙහෙයවන්න.
- ඔබ බිංදු ගැන කනස්සල්ලෙන් සිටින්නේ නම්, රාමන් හැන්දක්, renge, නූඩ්ල්ස් යට තබා ගන්න.
- නූඩ්ල්ස් කපා දැමීම හොඳයි; මුඛයෙන් අඩක් නැවත සුප් එකට වැටීමට ඉඩ නොදීමට උත්සාහ කරන්න.
- මුලින්ම සිසිල් නූඩ්ල්ස් සමඟ නිවසේදී පුහුණු වන්න. ශබ්දය ස්වභාවිකව පැමිණෙනු ඇත; ඔබට එය ශබ්ද කිරීමට අවශ්ය නැත.
රාමන් හෝ soba සාප්පුවකින් ඇණවුම් කිරීම
බොහෝ රාමන් සාප්පු පිවිසුමේදී ප්‍රවේශ පත්‍ර යන්ත්‍රයක්, a shokkenki භාවිතා කරයි: ඔබ ටිකට් පතක් මිල දී ගෙන එය කාර්ය මණ්ඩලයට භාර දෙන්න, එවිට ඔබට ඔබේ නූඩ්ල්ස් අවශ්ය වන්නේ කෙසේදැයි ඔවුන් විමසනු ඇත. Hakata-style tonkotsu සාප්පු බොහෝ විට kaedama පිරිනමනු ලැබේ, ඔබේ ඉතිරි වූ සුප් එකට එකතු කරන ලද නූඩ්ල්ස් අමතර සේවයක්. soba සාප්පු වලදී, ඔබට අවසානයේ sobayu ගෙන එනු ඇත, උණු වතුර soba තම්බා, එය ඔබේ ඉතුරු සෝස් වලට වත් කර පානය කරන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| ラーメン一つ、硬めでお願いします。 | Rāmen hitotsu, katame de onegai shimasu. | එක් රාමන්, ස්ථිර නූඩ්ල්ස්, කරුණාකර. |
| 麺の硬さはどうしますか。 | Men no katasa wa dō shimasu ka. | කාර්ය මණ්ඩලය: ඔබ ඔබේ නූඩ්ල්ස් වලට කොතරම් තදින් කැමතිද? |
| 普通でお願いします。 | Futsū de onegai shimasu. | නිතිපතා, කරුණාකර. |
| 替え玉ください。 | Kaedama kudasai. | කරුණාකර නූඩ්ල්ස් අමතර සේවයක්. |
| ネギ多めにできますか。 | Negi ōme ni dekimasu ka. | මට වැඩිපුර වසන්ත ලූනු ලබා ගත හැකිද? |
| そば湯をください。 | Sobayu o kudasai. | කරුණාකර මට soba වතුර ටිකක් ලබා දිය හැකිද? |
කුඩා සංවාදය: මිතුරෙකු සමඟ පළමු රාමන්
ජපන් මිතුරෙක් ඔබව ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම සාප්පුව වෙත රැගෙන යයි. බඳුන් පැමිණි පසු සංවාදය සිදු විය හැකි ආකාරය මෙන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| いただきます！ | Itadakimasu! | දෙදෙනාම: අපි කමු! |
| 音を立てて食べてもいいの？ | Oto o tatete tabete mo ii no? | ඔබ: මම කනකොට සද්ද දැම්මට කමක් නැද්ද? |
| もちろん。ラーメンはすすって食べるものだよ。 | Mochiron. Rāmen wa susutte taberu mono da yo. | මිතුරා: ඇත්තෙන්ම. රාමන් යනු කෙලෙසීමට ය. |
| 熱っ！でも、おいしい！ | Atsu! Demo, oishii! | ඔබ: උණුසුම්! නමුත් එය රසවත්! |
| のびる前に食べよう。 | Nobiru mae ni tabeyō. | මිතුරා: නූඩ්ල්ස් මෘදු වීමට පෙර අපි කමු. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | දෙදෙනාම: කෑමට ස්තූතියි. |
Mono da yo ක්‍රියාපදයකින් පසු සාමාන්යයෙන් දේවල් කරන්නේ කෙසේදැයි සඳහන් කරයි: රාමන් යනු ඔබ කෙඳිරිගාන ආකාරයේ දෙයකි. එය අනියම් සහ මිත්රශීලී ය; ගුරුවරයෙකු හෝ වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකු මෙසේ පැවසිය හැකිය mono desu yo.
පොදු ඉගෙනුම් වැරදි
- හැමදේටම මඩ ගහනවා. බත්, මිසෝ සුප් සහ බොහෝ බටහිර ආහාර නිහඬව අනුභව කරනු ලැබේ.
- ඔබ ආචාරශීලී වීමට කම්මැලි විය යුතු යැයි සිතීම. එය සාමාන්‍ය දෙයක් මිස ආචාර විධි පරීක්‍ෂණයක් නොවේ.
- ආරම්භ කිරීමට දිගු වේලාවක් බලා සිටීම, නූඩ්ල්ස් මෘදු වන අතර කතාබස් කිරීම හෝ ඡායාරූප ගැනීම. ඉක්මන් ඡායාරූපයක් හොඳයි, පසුව කන්න.
- කවුන්ටරයේදී ඔබේ නාසය හයියෙන් පිඹීම. බොහෝ අය මේසයේ මෙය අප්රසන්නය; ඉවත්ව යන්න හෝ ටිෂූ එකකින් නිශ්ශබ්දව අතුල්ලන්න.
- oishii පමණක් කියමින්. වයනය වචනයක් උත්සාහ කරන්න, tsurutsuru හෝ mochimochi, හෝ සුප් ප්‍රශංසා කරන්න: sūpu ga oishii desu.
Mocchi සමඟ නූඩ්ල්ස් වචන බඳුනක්
මෙම පෝස්ටුවෙන් rāmen wa susutte taberu mono da yo වැනි පේළියකින් පසුව /explain ටයිප් කරන්න, සහ Mocchi එය කැබලිවලට කඩා, te-form සහ mono da රටාව නම් කර, එය කෙතරම් අනියම් දැයි ඔබට කියයි. පසුව නූඩ්ල්ස් වචන සඳහා /quiz ඉල්ලන්න; Mocchi katame සහ futsū වැනි ඔබ මිශ්‍ර කළ ඒවා මතක තබා, ඔබේ මීළඟ සමාලෝචනයේදී ඒවා නැවත ගෙන එයි.
ඉක්මන්, සෙල්ලක්කාර වටයක් සඳහා, ක්‍රීඩා අංශයේ Sushi Sort උත්සාහ කරන්න: ඔබ කෙටි ජපන් ඇණවුමක් කියවා නිවැරදි තහඩුව යවන්න, එය ආහාර වචන වේගයෙන් කියවීමේ පුරුද්දම පුහුණු කරයි.