အစာစားတိုင်း ဘောင်ခတ်ထားတဲ့ စကားလုံးနှစ်လုံး
Itadakimasu ဂျပန်အစားအစာကိုဖွင့်ပြီး gochisōsama deshita ပိတ်လိုက်သည်။ Itadakimasu သည် နှိမ့်ချသောလက်ခံမှုပုံစံဖြစ်ပြီး၊ ချက်ပြုတ်သူ၊ ကျွေးမွေးသူ သို့မဟုတ် ပေးဆောင်သူတိုင်းကို ကျေးဇူးတင်ကြောင်းနှင့် အစားအစာကို စားပွဲသို့ ယူဆောင်လာပေးသည့် လူတိုင်းနှင့် အရာအားလုံးကို ကျေးဇူးတင်သည့်စကားစုဖြစ်ပြီး gochisōsama သည် ချက်ပြုတ်သူ၊ ကျွေးမွေးသူ သို့မဟုတ် ပေးချေသူတိုင်းကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ အိမ်မှာ စားပွဲတစ်ခုလုံးက ချက်ပြုတ်ပြီးရင် ထိုင်ပြီးရင် လက်ဖဝါးနဲ့ အတိုချုံ့ပြီး မကြာခဏ တွဲပြောလေ့ရှိတယ်။ စကားမပြောမီ ထမင်းစစားသော ဧည့်သည်ကို သတိပြုမိလိမ့်မည်။
ဘယ်သူက ဘယ်သူ့ကို အလေးပေးပြောတာလဲ။ မိသားစုစားပွဲတစ်ခုတွင် gochisōsama deshita သည် o-somatsu-sama deshita ဟုပြန်ကြားသော ထမင်းချက်အတွက် ရည်ရွယ်သည်၊ ၎င်းသည် အထူးအဆန်းမဟုတ်ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသော စာစုဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် သင်ထွက်သွားသည့်အခါ ဝန်ထမ်းများထံ တူညီသောစကားလုံးများသည် ဝန်ထမ်းများထံရောက်သွားပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ဦးမှ ငွေပေးသည့်အခါတွင် ၎င်းတို့ကို ရည်ရွယ်သည့် စကားလုံးဖြစ်သည်။ သင်ယူသူများသည် လေထဲသို့ မကြာခဏ ပြောလေ့ရှိသည်။ ခေါင်းတညိတ်ညိတ်နဲ့ လူတစ်ယောက်ကို ပြောလိုက်တာနဲ့ ပြုတ်ကျသွားတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | စတင်ပါရစေ။ (ထမင်းမစားခင်ပြောတယ်) |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | အစားအသောက်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ |
| お粗末さまでした。 | O-somatsu-sama deshita. | ဘာမှမထူးခြားခဲ့ပါဘူး။ (ထမင်းချက်၏ အဖြေ) |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | မင်းရှေ့မှာ ငါစမယ်။ (မင်းရဲ့ဟင်းအရင်ရောက်တဲ့အခါ) |
| どうぞ、お先に。 | Dōzo, o-saki ni. | ကျေးဇူးပြု၍ သွားပါ။ |
Chopstick က အရေးမကြီးသလို လူတွေက လွန်ကဲတဲ့ စည်းကမ်းတွေပါ။
Chopstick ကျင့်ဝတ်တွင် အမှားတိုင်းအတွက် နာမည်များ ရှိပြီး ၎င်းတို့စာရင်းများသည် အစားအစာကို မိုင်းကွင်းကဲ့သို့ အသံထွက်စေသည်။ လက်တွေ့တွင်၊ အလေ့အကျင့် နှစ်ခုလုံးသည် အသုဘ အခမ်းအနား နှစ်ခုစလုံးကို သံယောင်လိုက်ခြင်းကြောင့် လူများကို စစ်မှန်စွာ နှောင့်ယှက်တတ်သည်- ထမင်းထဲတွင် မတ်တပ်ရပ်နေသော လက်ချောင်းများကို မတ်တပ်ရပ်ပြီး သင်၏ ပန်းကန်မှ အစားအစာကို အခြားသူထံ တိုက်ရိုက် လွှဲပေးခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ အဲဒီနှစ်ခုကို ရှောင်ပြီး စားပွဲအများစုမှာ သင်အဆင်ပြေနေပါပြီ။ ကျန်စာရင်းသည် မှန်ကန်သော်လည်း ပျော့ပျောင်းပြီး သင်ယူသူတစ်ဦးသည် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များထက် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ခွင့်လွှတ်နိုင်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| お箸をもう一膳お願いします。 | O-hashi o mō ichizen onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြုပြီး နောက်ထပ် တုတ်တစ်ရံ၊ |
| お箸を落としてしまいました。新しいのをいただけますか？ | O-hashi o otoshite shimaimashita. Atarashii no o itadakemasu ka? | ငါ့တူမတွေ ပြုတ်ကျတယ်။ အတွဲအသစ်ရနိုင်မလား။ |
| フォークはありますか？ | Fōku wa arimasu ka? | မင်းမှာ လမ်းခွဲရှိလား။ |
| お箸、上手ですね。 | O-hashi, jōzu desu ne. | မင်းက သံချောင်းနဲ့ ကောင်းတယ် ။ (မင်း ဘာကြားမလဲ) |
| いえいえ、まだまだです。 | Ieie, madamada desu. | လုံးဝမဟုတ်ပါ၊ ငါသွားစရာလမ်းရှိပါသေးသည်။ |
| ဂျပန်အခေါ်အဝေါ် | အဲဒါဘာလဲ | ဘယ်လောက်အရေးကြီးလဲ။ |
|---|---|---|
| 立て箸 tatebashi | ထမင်းပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ မတ်တတ်ရပ်နေတဲ့ တုတ်ချောင်း | အသုဘယဇ်ပလ္လင်မှာ ပူဇော်တဲ့ ထမင်းပဲ့တင်ထပ်နေတော့ လူတွေက ပြင်းပြင်းထန်ထန် တုံ့ပြန်ကြတယ်။ |
| 箸渡し hashiwatashi | သင့်လက်ချောင်းများမှ အစားအစာများကို အခြားသူထံ ပေးပို့ခြင်း။ | မြင့်သော- မီးသင်္ဂြိုဟ်ချိန်တွင် အရိုးများ ဆုံးသွားခြင်းကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။ အစားအသောက်ကို ပန်းကန်ပေါ်တင်ပါ။ |
| 刺し箸 ဆာရှီဘရှီ | ကောက်ယူမည့်အစား အစာကို လှံဖြန်းပါ။ | အလယ်အလတ်- သတိပြုမိသော်လည်း လေ့လာသူထံမှ ခွင့်လွှတ်ပါ။ |
| 迷い箸 mayoibashi | သင်ဆုံးဖြတ်နေစဉ်တွင် ဟင်းပွဲများစွာကို ဖြန့်ကျက်ထားပါ။ | အလယ်အလတ်- ဦးစွာဆုံးဖြတ်ပါ၊ ထို့နောက် လက်လှမ်းမီပါ။ |
| 寄せ箸 yosebashi | ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကို သံချောင်းများဖြင့် သင့်ဆီသို့ ဆွဲယူပါ။ | အလတ်စား- ပန်းကန်များရွှေ့ရန် သင့်လက်ကို အသုံးပြုပါ။ |
| 探り箸 saguribashi | အကောင်းဆုံးအပိုင်းအတွက် မျှဝေထားသော ပန်းကန်တစ်လုံးကို တူးပါ။ | အလယ်အလတ်- သင့်အနီးဆုံးအပိုင်းကို ယူပါ။ |
| 涙箸 namidabashi | အစားအသောက်တွေသယ်လာရင်း ချဉ်ရည်တွေ ယိုစိမ့်နေပါစေ။ | အလယ်အလတ်မှ နိမ့်သည်- ပန်းကန်ပြားအသေးကို ၎င်းအစား ပိုနီးကပ်စေပါ။ |
| ねぶり箸 neburibashi | လက်ချောင်းများကို နမ်းခြင်း သို့မဟုတ် စုပ်ခြင်း။ | အလယ်အလတ်- အများအားဖြင့် ကလေးများ၏ အမှားဖြစ်သည်၊ သို့သော် သတိထားမိသည်။ |
| 指し箸 ဆာရှီဘရှီ | လူများ သို့မဟုတ် ပန်းကန်များကို တုတ်ဖြင့် ညွှန်ပြသည်။ | အလယ်အလတ်: တခြားနေရာကို ဓားနဲ့ထိုးသလိုမျိုး |
| 渡し箸 watashibashi | ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးရဲ့ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီး လက်ချောင်းတွေကို ဖယ်ထားပါ။ | နိမ့်သည်- သင်ပြီးပြီဟု အချက်ပြနိုင်သော်လည်း လက်တွေ့တွင် အဖြစ်များသည်။ |
| 逆さ箸 Sakasabashi | မျှဝေထားသောပန်းကန်မှယူရန် သင်၏တူချောင်းများကို နောက်ပြန်လှည့်ပါ။ | အလွန်အကျွံပြောသည်- မကြာခဏ ယဉ်ကျေးစွာ သင်ကြားပေးသော်လည်း လက်ကိုင်အဆုံးသည် သင့်လက်ထဲတွင် ရှိနေသောကြောင့် အစား တုတ်ထိုးခိုင်းပါ။ |
တူချောင်းများအသုံးမပြုသည့်အခါ၊ ဟာရှီအိုကီ အကြံပေးချက်များ၊ သေးငယ်သော လက်ချောင်းအကျန်များ သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားအစွန်းတွင် ချန်ထားပါ။ အကယ်၍ သင်သည် တစ်စုံကို လွှတ်ချခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို လိုချင်ပါက၊ တောင်းဆိုခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်းများက မှတ်ချက်မပေးဘဲ ခက်ရင်းကို ယူဆောင်လာမည်ဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့တူချောင်းကျွမ်းကျင်မှုကို ချီးကျူးခံရတာက သာမာန်ပါပဲ။ ကျိုးနွံသောတုံ့ပြန်မှုသည် သဘာဝကျသော တုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။
ပန်းကန်တွေ နဲ့ အစားအစာအောက်မှာ လက်ကို ရုတ်သိမ်းပါ။
ပန်းကန်သေးသေးလေးတွေကို မြှောက်ထားဖို့ ရည်ရွယ်ပါတယ်။ ထမင်းပန်းကန်နှင့် မီဆိုဟင်းရည်ပန်းကန်သည် လက်တစ်ဖက်တွင် ရင်ဘတ်အမြင့်အထိ ရောက်ရှိလာပြီး အခြားတစ်ခုနှင့်တစ်ခု လုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် ဟင်းချိုသည် ပန်းကန်လုံးမှ တိုက်ရိုက်မူးသွားပါသည်။ ပိုကြီးသော ပန်းကန်ပြားများနှင့် မျှဝေထားသော မည်သည့်အရာမဆို စားပွဲပေါ်တွင် ရှိနေသည်။ တခါတရံ inu-gui ဟုခေါ်သော စားပွဲပေါ်မှကျန်ခဲ့သော ပန်းကန်တစ်လုံးသို့ ခေါင်းငုံ့ထားလိုက်သည်၊ ခွေးစားရသည်မှာ အဆိုးဆုံးဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ပန်းကန်ကို မြှောက်ကာ ကျောကို ဖြောင့်တန်းနေအောင်ထားပါ။
ဧည့်သည်တော်တော်များများက ယဉ်ကျေးဟန်တူတာကြောင့် ပါးစပ်ထဲရောက်နေတဲ့ အစားအစာအောက်မှာ လက်ကိုခုပ်စားတဲ့ အလေ့အကျင့်တစ်ခုပါပဲ။ ၎င်းသည် tezara၊ လက်ပန်းကန်ပြားနှင့် ကျင့်ဝတ်စာရေးဆရာအများစုက ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့ခြင်းထက် အမှားတစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူကြသည်။ ပန်းကန်သေးသေးလေးကို အစားအသောက်အောက်မှာ ယူလာပါ ဒါမှမဟုတ် စားပွဲဆီကို အနည်းငယ် မှောက်လိုက်ပါ။ ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးလိုရင် တိုရီဆာရာတောင်းတာက မြန်ပြီး ပုံမှန်ပါပဲ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 取り皿をもう一枚いただけますか？ | Torizara o mō ichimai itadakemasu ka? | နောက်ထပ်ပန်းကန်သေးသေးလေး ရနိုင်မလား။ |
| お椀は持ち上げて大丈夫ですよ。 | O-wan wa mochiagete daijōbu desu yo. | ပန်းကန်လေးကောက်လို့ကောင်းတယ်။ (သူငယ်ချင်းက မင်းကို အာမခံတယ်) |
ဟင်းပွဲများ နှင့် ပန်းကန်ပြားများ မျှဝေပေးခြင်း
အိမ်နှင့် izakaya တွင် အစားအစာများစွာသည် စားပွဲအတွက် ပန်းကန်ပြားကြီးများအဖြစ် ရောက်လာသည်။ စည်းမျဉ်းသည် ရိုးရှင်းသည်- သင့်ကိုယ်ပိုင်ပန်းကန်သေးသေးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ကျွေးပါ၊ ထို့နောက် မျှဝေထားသောပန်းကန်မှ တိုက်ရိုက်စားမည့်အစား ထိုမှစားပါ။ စားပွဲအများစုသည် တိုရီဘာရှီ၊ ပျောက်ဆုံးနေပါက၊ သင့်ကိုယ်ပိုင်နောက်ပြန်လှည့်မည့်အစား ၎င်းတို့ကို တောင်းဆိုပါ။ ရင်းနှီးသောမိတ်ဆွေများနှင့် မိသားစုကြားတွင် စည်းကမ်းချက်သည် ပြေလျော့သွားသော်လည်း ဧည့်သည် သို့မဟုတ် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များအနေနှင့် စေခိုင်းစေခိုင်းသော တုတ်ချောင်းများကို အသုံးပြုပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 取り箸はありますか？ | Toribashi wa arimasu ka? | စေခိုင်းသည့် ပန်းကန်များ ရှိပါသလား။ |
| これ、取り分けましょうか？ | Kore, toriwakemashō ka? | ဒါကို ငါ ကျွေးရမလား။ |
| お願いします。少しだけで大丈夫です。 | Onegai shimasu. Sukoshi dake de daijōbu desu. | ဟုတ်ကဲ့ ကျေးဇူးပြုပြီး နည်းနည်းလောက် အဆင်ပြေပါတယ်။ |
| これもどうぞ。 | Kore mo dōzo. | ဒါလေးလည်း ရှိသေးတယ်။ |
| ありがとうございます。いただきます。 | Arigatō gozaimasu. Itadakimasu. | ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ငါလုပ်မယ်။ |
| すみません、そのお皿を取っていただけますか？ | Sumimasen, sono o-sara o totte itadakemasu ka? | ခွင့်လွှတ်ပါ၊ ဒီပန်းကန်ကို ဖြတ်နိုင်မလား။ |
Slurping၊ စိုစွတ်သော မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့် အခြားအံ့သြစရာများ
ခေါက်ဆွဲများကို ပါးရိုက်ကာ အသံကြားနေရသည်။ ခေါက်ဆွဲထုပ်၊ ဆိုဘရာ နှင့် အူဒွန်တို့နှင့်အတူ အသံက ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး ခေါက်ဆွဲကို အေးစေပါသည်။ ထမင်း၊ ဇွန်းမှ ဟင်းချိုအတွက် သို့မဟုတ် အနောက်တိုင်းစတိုင် စားသောက်ဆိုင်တွင် ခေါက်ဆွဲအတွက် တူညီသောအသံကို မကြိုဆိုပါ၊ ထို့ကြောင့် ခွင့်ပြုချက်မှာ ဂျပန်ခေါက်ဆွဲအတွက် သီးခြားဖြစ်သည်။ မစားနိုင်လျှင် ငြိမ်ငြိမ်လေး စားပါ။ ဘယ်သူမှ မှတ်ချက်ပေးမှာ မဟုတ်ဘူး။
စိုစွတ်သောမျက်နှာသုတ်ပဝါ oshibori သည် စားသောက်ဆိုင်အများစုသို့ရောက်ရှိပြီး လက်အတွက်ဖြစ်သည်။ မျက်နှာကို မကြာခဏ သုတ်ပေးခြင်းသည် အသက်ကြီးသော အမျိုးသားများ တစ်ခါတစ်ရံ ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး ငယ်ရွယ်သော ထမင်းစားသူများတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းကို စားပွဲပေါ်တွင် အသုံးပြုခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါသည်။ ခေါက်ပြီး ဖယ်ထားလိုက်ပါ။ စားပွဲပေါ်တွင် သင့်နှာခေါင်းမှုတ်ခြင်းကို များသောအားဖြင့် ရှောင်ကြဉ်သည်။ ဘေးသို့လှည့်ပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 麺は音を立てて食べてもいいんですよ。 | Men wa oto o tatete tabete mo ii n desu yo. | ခေါက်ဆွဲပြုတ်စားတာ ကောင်းပါတယ်။ (သူငယ်ချင်း မင်းကို ဘာပြောရမလဲ) |
| おしぼりをもう一つもらえますか？ | Oshibori o mō hitotsu moraemasu ka? | နောက်ထပ် ရေစို မျက်နှာသုတ်ပုဝါ ရနိုင်မလား။ |
| これはどうやって食べますか？ | Kore wa dō yatte tabemasu ka? | ဒီဟာကိုဘယ်လိုစားရမလဲ? |
ပုံစံသုံးမျိုးဖြင့် အရသာရှိသည်ဟုဆိုသည်။
Oishii သည် စကားလုံးဖြစ်ပြီး ၎င်းနောက်တွင် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ သူငယ်ချင်းများကြားတွင် ပိုကြမ်းတမ်း၍ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ခံစားရသည့် ဗလာ oishii သို့မဟုတ် umai သည် ကြိယာလုံးဝမပါဝင်ပါ။ အိမ်ရှင်၊ စားသောက်ဆိုင်တွင် သို့မဟုတ် သင်-masu ဖောင်ဖြင့် လိပ်စာပေးသူနှင့် အတူ၊ oishii desu သည် နေ့စဉ်ယဉ်ကျေးသောဗားရှင်းဖြစ်ပြီး မှားသွားနိုင်သည်။ တိုတေးမိုထည့်ပါ၊ ပန်းကန်ကို နာမည်ပေးလိုက်ပါ။
အလုပ်ကိစ္စနဲ့ ညစာစားပွဲမှာ ဒါမှမဟုတ် အကြီးတန်းအိမ်ရှင်ကို ကျေးဇူးတင်တဲ့ အခါမှာ ချီးကျူးစကားက အတိတ်က တင်းမာပြီး နှိမ့်ချတဲ့ကြိယာကို ရွေ့သွားပါတယ်- taihen oishiku itadakimashita၊ ငါ ဝမ်းသာအားရ စားခဲ့တယ်၊ ဒါမှမဟုတ် kekkō na o-aji deshita အရသာကောင်းတယ်။ သူငယ်ချင်းများကြားတွင် တင်းမာသောအသံများကြားရသောကြောင့် သူတို့အား ကျေးဇူးတင်စကားအတွက် စားသောက်ပွဲအပြီးတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အိမ်ရှင်၏ မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆို ပြန်ကြားနိုင်သည်မှာ o-kuchi ni atte yokatta desu ဖြစ်သည်၊ သင့်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| うまい。 | Umai. | မိုက်တယ်။ (ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ပိုကြမ်းတမ်း) |
| おいしい。 | Oishii. | အရသာ။ (ပေါ့ပေါ့ပါးပါး) |
| この魚、とてもおいしいです。 | Kono sakana, totemo oishii desu. | ဒီငါးက တကယ်အရသာရှိတယ်။ (ယဉ်ကျေး) |
| 大変おいしくいただきました。 | Taihen oishiku itadakimashita. | အရမ်းကြိုက်တယ်။ (တရားဝင်၊ အဆုံး) |
| 結構なお味でした。 | Kekkō na o-aji deshita. | အရသာကောင်းတယ်။ (တရားဝင်) |
| お口に合ってよかったです。 | O-kuchi ni atte yokatta desu. | မင်းရဲ့အရသာနဲ့လိုက်ဖက်လို့ ငါဝမ်းသာတယ်။ (အိမ်ရှင်ပြန်ကြားချက်) |
အေးစက်စက် အသံမထွက်ဘဲ စက္ကန့်ပိုင်းမျှ ငြင်းဆန်လိုက်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့် okawari wa ikaga desu ka သို့မဟုတ် ရိုးရိုး okawari wa အဖြစ် စက္ကန့်များကို ကမ်းလှမ်းပါမည်။ အိမ်ထမင်းချက်သူ နှစ်သက်သည်နှင့် တစ်ကြိမ်လက်ခံခြင်း ဖြစ်သောကြောင့် သင့်တွင် အခန်းရှိပါက အနည်းငယ် ကူညီပေးပါ။ မင်းမှာ အလုံအလောက်ရှိတဲ့အခါ၊ ကျေးဇူးတင်တဲ့စာနဲ့ mō kekkō desu ကိုသွားပါ၊ ဒါမှမဟုတ် ပိုနွေးထွေးတဲ့mō jūbun itadakimashita၊ ငါ့မှာ အများကြီးရှိတယ်။ Onaka ga ippai desu၊ ငါက ပြည့်စုံတယ်၊ ဘယ်သူနဲ့မဆို ဖော်ရွေတယ်။ ဗလာဟင်းလင်းပြင်တစ်ခုသည် ရုတ်ခြည်းအသံထွက်ပြီး သင်ယူသူများသည် မကြာခဏပြုလုပ်လေ့ရှိသော အမှားဖြစ်သည်။
ပန်းကန်တစ်ခုတွင် သင်မစားနိုင်သောအရာများပါရှိသည်ဆိုလျှင် မစားမီပြောပါ။ Nigate သည် ပျော့ပျောင်းသော စကားလုံးဖြစ်သည်- ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်နှင့် မကောင်းကြောင်းကို ဆိုလိုပြီး ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းချက်မပါဘဲ မကြိုက်မှုများကို ဖုံးကွယ်ထားသည်။ အစစ်အမှန်ဓာတ်မတည့်သူများသည် arerugī ကိုအသုံးပြုပြီး ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြသင့်သည်။ အိမ်ရှင်တစ်ဦးသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ nigate na mono wa arimasu ka ကို မေးလေ့ရှိသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| おかわりはいかがですか？ | Okawari wa ikaga desu ka? | နောက်ထပ် လိုချင်ပါသလား။ (အိမ်ရှင်) |
| ありがとうございます。少しだけいただきます。 | Arigatō gozaimasu. Sukoshi dake itadakimasu. | ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ခဏလေး။ |
| もう結構です。ありがとうございます。 | Mō kekkō desu. Arigatō gozaimasu. | ငါ့အတွက်မရှိတော့ဘူး၊ ကျေးဇူးတင်တယ်။ |
| お腹がいっぱいです。 | Onaka ga ippai desu. | ငါပြည့်နေတယ်။ |
| 苦手なものはありますか？ | Nigate na mono wa arimasu ka? | မစားနိုင်တဲ့အရာတွေရှိလား (အိမ်ရှင်) |
| 実は、生ものが苦手なんです。 | Jitsu wa, namamono ga nigate nan desu. | တကယ်တော့ ငါက အစိမ်းစားတာ မကောင်းဘူး။ |
| 残してしまってすみません。 | Nokoshite shimatte sumimasen. | ချန်ထားခဲ့တဲ့အတွက် တောင်းပန်ပါတယ်။ |
ညစာစားပွဲတွင် ဧည့်သည်ဖြစ်ခြင်း။
လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များ သို့မဟုတ် အိမ်ရှင်မိသားစုနှင့် ညစာစားပွဲတွင် ထိုင်ခုံတစ်ခုပြသရန် စောင့်ဆိုင်းပါ။ တံခါးနှင့်အဝေးဆုံးထိုင်ခုံသည် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသောသူဖြစ်ပြီး သင်သည် ဂုဏ်ထူးဆောင်ဧည့်သည်မဟုတ်ပါက သင့်အတွက်မဟုတ်ပါ။ ပေါင်မုန့် မစားမီ သို့မဟုတ် သက်ကြီးရွယ်အို အများစု မစတင်မီ အစာစားခြင်း သို့မဟုတ် မသောက်ပါနှင့်။ သင့်အနားရှိလူများအတွက် သွန်းလောင်းပူဇော်ပါ။ အိမ်ရှင်သည် မီးဖိုချောင်နှင့် စားပွဲကြားတွင် အပြေးအလွှားလုပ်နေပါက၊ အကူအညီပေးရန် ကမ်းလှမ်းချက်ကို အများအားဖြင့် ငြင်းဆိုသော်လည်း ၎င်းကို သတိပြုမိပါသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| お招きいただき、ありがとうございます。 | O-maneki itadaki, arigatō gozaimasu. | ဖိတ်ခေါ်တဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ |
| どこに座ればいいですか？ | Doko ni suwareba ii desu ka? | ဘယ်မှာထိုင်ရမလဲ။ |
| 何か手伝いましょうか？ | Nanika tetsudaimashō ka? | ငါတစ်ခုခုကူညီနိုင်မလား။ |
| 大丈夫ですよ。座っていてください。 | Daijōbu desu yo. Suwatte ite kudasai. | ကောင်းပြီ၊ ထိုင်နေပါ။ (အိမ်ရှင်ပြန်ကြားချက်) |
| これは何という料理ですか？ | Kore wa nan to iu ryōri desu ka? | ဒီဟင်းကို ဘယ်လိုခေါ်လဲ |
အိမ်ရှင်ဖြစ်ခြင်း။
Hosting တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ကျိုးနွံသော script ရှိသည်။ အစားအသောက်ကို ငြင်းချက်ထုတ်စရာ၊ nani mo arimasen ga၊ စားပွဲပြည့်နေရင်တောင် ဘာမှအများကြီးမရှိဘူး၊ ဧည့်သည်ရဲ့အလုပ်က ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်နေတယ်။ Dōzo meshiagatte kudasai သည် စားရန် ယဉ်ကျေးသော ဖိတ်ခေါ်မှုဖြစ်ပြီး၊ meshiagaru သည် စားသောက်ရန်အတွက် ဂုဏ်ထူးဆောင်ကြိယာဖြစ်သည်။ samenai uchi ni၊ မအေးခင်၊ က ပိုနွေးတဲ့ နေ့စဉ်ဗားရှင်းပါ။ အနည်းဆုံး စက္ကန့်တစ်ကြိမ် ကမ်းလှမ်းပြီး ဧည့်သည် နှစ်ကြိမ် ငြင်းပယ်ပါက ရပ်ပါ။ ကျေးဇူးဆပ်ကြတဲ့အခါ o-somatsu-sama deshita က အစုံပြန်ဖြေပြီး ရိုးစင်းတဲ့ ယိုကတ္တာနဲ့ သူငယ်ချင်းကြားထဲမှာ အဆင်ပြေလို့ ဝမ်းသာပါတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 何もありませんが、どうぞ。 | Nani mo arimasen ga, dōzo. | အများကြီးမဟုတ်ပေမယ့် ကိုယ့်ကိုကိုယ် ကူညီပေးပါ။ |
| どうぞ召し上がってください。 | Dōzo meshiagatte kudasai. | ကျေးဇူးပြုပြီး သွားစားပါ။ (ယဉ်ကျေး) |
| 冷めないうちにどうぞ。 | Samenai uchi ni dōzo. | မအေးခင် စားပေးပါ။ |
| お口に合うかどうか分かりませんが。 | O-kuchi ni au ka dō ka wakarimasen ga. | မင်းရဲ့အရသာနဲ့ လိုက်ဖက်မယ်လို့ ငါသေချာမသိပေမယ့်... |
ပေးဆောင်ပြီး ထွက်ခွာပါ။
စားသောက်ဆိုင်တွင် o-kaikei o onegai shimasu ဖြင့် ဘီလ်ကိုတောင်းပြီး ဝန်ထမ်းညွှန်သည့်နေရာတွင် တံခါးအနီးရှိ မှတ်ပုံတင်တွင် ပေးချေပါ။ လိုင်းဧည့်သည်များ လွတ်သွားသောလမ်းသည် ဝန်ထမ်းထံသို့ gochisōsama deshita သို့မဟုတ် ကောင်တာရှိ စားဖိုမှူးထံသို့ ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး ကြိုဆိုပါသည်။ ပေးကမ်းခြင်းအား ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်အများစုတွင် မကျင့်သုံးသောကြောင့် ကျေးဇူးတင်စကားထက် ပေးချေခြင်းသာဖြစ်သည်။
အခြားသူတစ်ဦးမှ ပေးဆောင်သည့်အခါ၊ သူတို့ပြောသည့်အချိန်သည် တုံ့ပြန်ရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ Gochisō ni narimasu သည် ကမ်းလှမ်းချက်ကို ကျေကျေနပ်နပ် လက်ခံသည်၊ o-kotoba ni amaete၊ မင်းရဲ့ ကြင်နာတဲ့ စကားလုံးကို ငါပြောမယ် ၊ မင်းအရင် ကန့်ကွက်ရင် ပိုပျော့ပျောင်းတဲ့ ဗားရှင်းပါ။ gochisōsama deshita နှင့် လေးတစ်ချောင်းဖြင့် တံခါးဝတွင် သူတို့ကို ကျေးဇူးတင်ပြီး နောက်တစ်ကြိမ်တွင် kono aida wa gochisōsama deshita နှင့် ထပ်မံတွေ့ဆုံပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | ပေးပါ့မယ်။ |
| 今日は私が払います。 | Kyō wa watashi ga haraimasu. | ဒီနေ့တော့ ငါ့အပေါ်မှာ ရှိတယ်။ (ကြားနိုင်သည်) |
| え、いいんですか？では、ごちそうになります。 | E, ii n desu ka? Dewa, gochisō ni narimasu. | အိုး သေချာလား ပြီးရင် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ငါလက်ခံမယ်။ |
| お言葉に甘えて。 | O-kotoba ni amaete. | ငါ မင်းကို အဲဒီအပေါ်မှာ ခေါ်သွားမယ်။ |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | အစားအသောက်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ စားလို့ကောင်းပါတယ်။ (ဝန်ထမ်း သို့မဟုတ် ငွေပေးသူထံသို့) |
| この間はごちそうさまでした。 | Kono aida wa gochisōsama deshita. | မနေ့တနေ့ကထမင်းစားတာကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ |
Mealtime စကားစုများ
| ခဏ | ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | ဘယ်သူပြောတာလဲ။ |
|---|---|---|---|
| ဧည့်သည်အဖြစ်ထိုင် | お招きいただき、ありがとうございます။ | O-maneki itadaki, arigatō gozaimasu။ | ဧည့်ခံရန် |
| အစားအသောက်ကျွေးသည်။ | 何もありませんが、どうぞ။ | Nani mo arimasen ga, dōzo။ | ဧည့်ခံရန် |
| မစားခင် | いただきます။ | Itadakimasu | လူတိုင်း၊ အတူတကွ |
| မင်းရဲ့ဟင်းက အရင်ရောက်တယ်။ | お先にいただきます။ | O-saki ni itadakimasu။ | မင်း စားပွဲဆီကို |
| ရှယ်ပန်းကန်ကို ဖြတ်သွားသည် | これもどうぞ။ | ကိုမိုဒိုဇို။ | ဘယ်သူမဆို၊ |
| အစားအသောက်ကို ဂုဏ်ပြုတယ်။ | とてもおいしいです။ | Totemo oishii desu။ | ချက်ပြုတ်ရန် ဧည့်သည် |
| စက္ကန့်များကို ကမ်းလှမ်းသည်။ | もう十分いただきました။ | Mō jūbun itadakimashita။ | ဧည့်ခံရန် |
| ထမင်းပြီးအောင်စား | ごちそうさまでした။ | Gochisōsama deshita။ | လူတိုင်း၊ ထမင်းချက် သို့မဟုတ် ငွေပေးသူထံ |
| ကျေးဇူးတင်စကားပြန်ကြားပါ။ | お粗末さまでした။ | အို-သု-သမာဒေရှီတ။ | ဧည့်ခံကျွေးမွေးသည်။ |
| စားသောက်ဆိုင်မှ ထွက်ခွာခြင်း။ | ごちそうさまでした။ | Gochisōsama deshita။ | ဖောက်သည်ထံသို့ ဝန်ထမ်း |
| နောက်အစည်းအဝေး | この間はごちそうさまでした။ | Kono aida wa gochisōsama deshita | သင် ပေးဆောင်သောသူအား၊ |
ထမင်းတစ်နပ်စာအဖြစ် စားပွဲကို အပေါ်မှအောက်သို့ အသံထွက်ဖတ်ပါ။ ဤလမ်းညွှန်ရှိ အမူအကျင့်များသည် ဘောင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဘောင်သည် ဒေသ၊ မိသားစုနှင့် မျိုးဆက်အလိုက် ကွဲပြားသည်၊ ထို့ကြောင့် သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိလူများ ဘာလုပ်သည်ကို ကြည့်ပြီး ကူးယူပါ။ စကားအသုံးအနှုန်းတွေက အများကြီး ကွဲလွဲနေတယ်။ အခန်းထဲသို့ မဟုတ်ဘဲ လူတစ်ဦးကို ပြောပြပါ၊ စားပွဲအများစုသည် သင်ဘာလုပ်နေသည်ကို သင်သိကြောင်း ဆုံးဖြတ်ပါလိမ့်မည်။