အဓိက အယူအဆ- Bento သည် ဧရိယာအလိုက် ရေးဆွဲထားသော အစားအစာဖြစ်သည်။
ဖွင့်ထားတဲ့ ဘန်တိုကို ငုံ့ကြည့်လိုက်တော့ ကြမ်းပြင်အစီအစဉ်လို စီစဉ်ပေးတဲ့ အစားအစာကို တွေ့လိုက်ရတယ်။ shushoku အဓိကအားဖြင့် ဆန်သည် အကြီးဆုံးအခန်းကို ယူသည်။ shusai အဓိက ဟင်းလျာမှာ ပရိုတင်း-ဆော်လမွန်ကင်၊ ကြက်သားကြော်၊ ဝက်သား။ fukusai အရံဟင်းလျာအများစုမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဥများ သို့မဟုတ် ပဲများဖြစ်သည်။ ထိုအစီအစဉ်တွင် ဘောက်စ်ကိုဖတ်ပါ၊ အကြီးဆုံးဧရိယာကို ဦးစွာဖတ်ပါ၊ ဘန်တိုမည်သည်မဆို ကြိုတင်မှန်းဆနိုင်သည်။
၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ kanji ကိုမျှဝေသောကြောင့် စကားလုံးသုံးလုံးကို အတွဲအဖြစ် လေ့လာပါ။ Shushoku သည် 主食၊ စာသားအရ အဓိက အစားအစာဖြစ်သည်။ Shusai သည် 主菜 ဖြစ်ပြီး စာသားအရ အဓိက ဟင်းဖြစ်ပြီး fukusai သည် 副菜 ဖြစ်ပြီး စာသားအရ ဒုတိယ ပန်းကန် ဖြစ်သည်။ ပုံတွင်ရှိသော သေးငယ်သော အရာဝတ္ထုများသည် အစားအစာမဟုတ်ပါ။ ဇုန်သုံးခုကို ခွဲခြားထား သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 今日のおかずは鮭です。 | Kyō no okazu wa sake desu. | ဒီနေ့ အဓိက စားတာကတော့ ဆော်လမွန်ပါ။ |
| ご飯は少なめにしました。 | Gohan wa sukuname ni shimashita. | ထမင်းကို မီးလင်းသွားတယ်။ |
| 野菜のおかずも二つ入れました。 | Yasai no okazu mo futatsu iremashita. | ဟင်းသီး ဟင်းရွက် နှစ်လုံးကိုလည်း ထည့်လိုက်တယ်။ |
| ご飯が半分、おかずが半分です。 | Gohan ga hanbun, okazu ga hanbun desu. | ထမင်းတစ်ဝက်၊ အရံဟင်းတစ်ဝက်။ |
bento box ၏ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ အမည်များ
သင်သည် စကားပြောခန်းတွင်မဟုတ်ဘဲ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ချက်ပြုတ်စာအုပ်များတွင် ဤစကားလုံးအများစုကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ အိမ်မှာ လူတွေက ထမင်းနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ အရာတိုင်းကို ဂိုဟန်၊ ဆန်၊ okazu (おかず) လို့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ပြောကြတယ်။ Shusai နှင့် fukusai သည် အာဟာရအတန်းများနှင့် ကျောင်းစာမီနူးများဖြစ်သည်။
| စကားလုံး | စာဖတ်ခြင်း။ | အဲဒါဘာလဲ |
|---|---|---|
| 弁当箱 | bentōbako | နေ့လည်စာသေတ္တာ; ဟာကို၊ ဘောက်စ်၊ ဒြပ်ပေါင်းထဲမှာ bako ဖြစ်သွားတယ်။ |
| 蓋 | futa | အဖုံး; သေတ္တာများစွာတွင် အတွင်းအဖုံးပါရှိသည်။ |
| 主食 | shushoku | အဓိက ကတော့ ဆန်၊ Onigiri၊ ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့် |
| 主菜 | shusai | အဓိက အစားအစာ- ငါး၊ အသား၊ ဥ သို့မဟုတ် တို့ဟူး |
| 副菜 | fukusai | ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ ပဲများ |
| おかず | okazu | ထမင်းကလွဲလို့ နေ့တိုင်းသုံးတဲ့ စကားလုံး |
| 仕切り | shikiri | သေတ္တာကို ပိုင်းခြားထားသော နံရံတစ်ခု |
| バラン | baran | အရွက်ကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ပလပ်စတစ်စာရွက်၊ ကန့်လန့်ကာ |
| おかずカップ | okazu kappu | ပန်းကန်တစ်ခြမ်းအတွက် စက္ကူ၊ သတ္တုပြား သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်ခွက် |
| 飾り | kazari | အလှဆင်ခြင်း- အစားအစာရွေး၊ လှီးဖြတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ နံနံပင် |
| 箸入れ | hashi-ire | ဓားချောင်းကိစ္စတွင် မကြာခဏ ohashi-ire ယဉ်ကျေးသောဏနှင့် |
| 保冷剤 | horeizai | နေ့လည်စာကို အေးမြစေသော ရေခဲအိတ် |
တစ်ခုစီ၏ မည်မျှရှိသည်- 3:1:2 နှင့် 4:3:2:1 လက်မစည်းမျဉ်း
လူသိအများဆုံးဂျပန်လမ်းညွှန်မှာ san-ichi-ni bentōbako-hō (3・1・2弁当箱法)၊ 3:1:2 နေ့လယ်စာသေတ္တာနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး 1970 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းမှ အာဟာရသုတေသီများတီထွင်ခဲ့ပြီး မြို့တော်ကျန်းမာရေးစာမျက်နှာများတွင် ကြော်ငြာထားဆဲဖြစ်သည်။ စည်းကမ်းငါးခုရှိသည်။ မီလီလီတာတွင် ပမာဏအကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် သင်လိုအပ်သော ကယ်လိုရီနှင့် ညီမျှသော ဗူးကို ရွေးပါ၊ 600 ml သည် 600 kcal ခန့်ဟု ပြောပါ။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထုပ်ထားတော့ ဘာမှ မလှုပ်ဘူး။ ဆန်ရေသုံးပိုင်း၊ အဓိကဟင်းတစ်ပိုင်း၊ နှစ်ပိုင်းထည့်ပါ။ ဆီ သို့မဟုတ် ဆားဖြင့် လေးလံသော ပန်းကန်တစ်လုံးတည်းကိုသာ ခွင့်ပြုပါ။ ပြီးမှ အရသာရှိပုံပေါ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
အချိုးကို အပေါ်မှမြင်ရသော ဧရိယာဖြင့် တိုင်းတာသည်။ ဘန်တိုလမ်းညွှန်များစွာသည် 4:3:2:1- ဆန်လေးပိုင်း၊ ပရိုတင်းသုံးမျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ပိုင်းနှင့် သစ်သီးကဲ့သို့သော အပိုအသေးစားတစ်ခုကို ကိုးကားသည်။ လမ်းညွှန်ချက်ကွဲပြားပြီး ဗားရှင်းများသည် အချက်တစ်ချက်အပေါ် သဘောမတူပါ- 3:1:2 သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အဓိကဟင်းလျာ၏ နေရာလွတ် နှစ်ဆပေးကာ 4:3:2:1 သည် အဓိကဟင်းလျာကို ပိုပေးသည်။ နှစ်ခုစလုံးက အဓိက ရှယ်ယာအကြီးဆုံးကို ပေးကြသည်။
Bento အမျိုးအစားများ သင်တွေ့ရပါမည်။
Bento ၏အမည်များသည် သေတ္တာကိုရောင်းချသည့်နေရာ၊ ၎င်းတွင်ရှိသောအရာ (သို့) ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖော်ပြသည်။ ပုံစံအတိုကောက် Ben သည် မည်သည့်အရာနှင့်မဆို ဆက်စပ်နေသည်- ekiben ဘူတာရုံများ၊ လေဆိပ်များတွင် ဆိုရာဘင်။
| နာမည် | စာဖတ်ခြင်း။ | အဲဒါဘာလဲ |
|---|---|---|
| 幕の内弁当 | makunouchi bentō | ဆန်ဖြူ၊ နှမ်းထိပ်ဆလင်ဒါငယ်များ၊ ကန့်လန့်ကာအတွင်းတွင် အများအားဖြင့် ပြဇာတ်ရုံကြားဖြတ်ခြင်းများနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ |
| のり弁 | noriben | နိုရီတစ်ချပ်အောက်မှာ ဘိုနီတိုအတုံးလေးတွေနဲ့ ပဲငံပြာရည်နဲ့ ထမင်း၊ ငါးဖြူကြော်နဲ့ တွဲစားလေ့ရှိပါတယ်။ |
| 駅弁 | ekiben | ဘူတာရုံ ဘန်တို၊ မကြာခဏ ဒေသဆိုင်ရာ အထူးပြု၊ များသောအားဖြင့် 1885 တွင် Utsunomiya နှင့် ချိန်းဆိုထားသော်လည်း အခြားဌာနများက ၎င်းကို အငြင်းပွားကြသည်။ |
| キャラ弁 | kyaraben | အက္ခရာ bento- မျက်နှာများ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်များအဖြစ် ပုံဖော်ထားသော အစားအစာ၊ အများအားဖြင့် ကလေးငယ်များအတွက် |
| 松花堂弁当 | shōkadō bentō | လေးထောင့်ပုံသဏ္ဍာန် ပိုင်းခြားထားသည့် လေးထောင့်ပုံးကို စားသောက်ဆိုင်များရှိ စားပွဲပေါ်တွင် တည်ခင်းထားသည်။ |
| 日の丸弁当 | hinomaru bentō | လယ်တွင် umeboshi ရိုးရိုးဆန်၊ အလံနောက်တွင် နေ-စက်ဝိုင်း bento |
| 手作り弁当 | tezukuri bentō | အိမ်လုပ် bento; tezukuri သည် စာသားအရ လက်လုပ်ဖြစ်သည်။ |
Makunouchi နှင့် shōkadō တို့သည် ရှုပ်ထွေးပွေလီသောအတွဲဖြစ်သည်- နှစ်ယောက်စလုံးက ထမင်းကိုင်ပြီး ပန်းကန်သေးသေးလေးများခင်းထားသောကြောင့် ဓာတ်ပုံများသည် ဆင်တူသည်။ ကွာခြားချက်မှာ အကွက်ဖြစ်သည်။ makunouchi သည် ခရီးဆောင်သေတ္တာ၊ ဂန္တဝင်ရထား သို့မဟုတ် ပြဇာတ်ရုံနေ့လည်စာဖြစ်သည်။ shōkadō သည် Edo-ခေတ်ဘုန်းကြီးနှင့် အနုပညာရှင် Shōkadō Shōjō ကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသော ကြက်ခြေခတ်ပုံသဏ္ဍာန် ပိုင်းခြားထားပြီး နက်နဲသောအဖုံးပါသည့် လေးထောင့်ပုံသဏ္ဍာန် ယွန်းသေတ္တာတစ်ခုဖြစ်ပြီး 1930 ခုနှစ်များတွင် စားသောက်ဆိုင် Bento အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ လေးပုံတစ်ပုံမှာ ဆာရှိမိပါတဲ့ဗန်းပေါ်ရောက်ရင် shōkadō ပါ။
konbini တွင် bento တစ်လုံးဝယ်ခြင်း- အပူပေးခြင်း၊ လည်ချောင်းနှင့် အိတ်တစ်လုံး
Konbini bento သည် အအေးခံထားသော ဗီရိုထဲတွင် ထိုင်နေပြီး အများစုမှာ အပူခံရန် ရည်ရွယ်သည်။ စာရေးက မေးခွန်း ၃ ခုအထိ ပြေးတဲ့အချိန်အထိ မြန်လွန်းလို့ တစ်လုံးထဲကို မှုန်ဝါးသွားတတ်တယ်- အပူ၊ တုတ်၊ အိတ်။ ပလတ်စတစ်အိတ်များသည် 2020 ခုနှစ် ဇူလိုင်လမှစတင်၍ တစ်နိုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် အခကြေးငွေကောက်ခံခြင်းဖြစ်သောကြောင့် အိတ်မေးခွန်းသည် စံနှုန်းဖြစ်ပြီး ဇွန်းမထည့်မီ ဆိုင်များစွာက မေးကြသည်။
ဝန်ထမ်းများသည် ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့စွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ဂျပန်စကား ပြောတတ်၊ တိုတို ယဉ်ကျေးသော စကားစုများဖြင့် ဖြေပါ။ အပူပေးမေးခွန်းသည် အပြည့်အ၀ o-bentō atatamemasu ka မှ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပြီး အမြန်အတ္တမမသုကအထိ ကွဲပြားသည်။ အဖုံးသည် 500W 2 မိနစ်ကဲ့သို့ wattage အလိုက် အပူပေးချိန်နှင့် အသုံးပြုသည့်အချိန်၊ shōhi kigen (消費期限)၊ နာရီတို့ပါဝင်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| お弁当、温めますか。 | O-bentō, atatamemasu ka. | မင်းရဲ့ bento ကို ငါ အပူပေးရမလား (စာရေး) |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ |
| 温めなくて大丈夫です。 | Atatamenakute daijōbu desu. | ပူစရာမလိုပါဘူး၊ ကျေးဇူးပါ။ |
| お箸はお付けしますか。 | O-hashi wa o-tsuke shimasu ka. | သံချောင်း လိုချင်ပါသလား။ (စာရေး) |
| 一膳お願いします。 | Ichizen onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ တစ်တွဲ၊ |
| 袋はご利用ですか。 | Fukuro wa go-riyō desu ka. | အိတ်လိုအပ်ပါသလား။ (စာရေး) |
| 袋は大丈夫です。 | Fukuro wa daijōbu desu. | အိတ်မပါဘူး၊ ကျေးဇူးပါ။ |
| 温めてもらえますか。 | Atatamete moraemasu ka. | ငါ့အတွက် အပူပေးနိုင်မလား။ |
| 温かいものと冷たいもの、分けてもらえますか。 | Atatakai mono to tsumetai mono, wakete moraemasu ka. | အပူအအေးကို သီးသန့် အိတ်ထဲထည့်လို့ရလား။ |
အခြေခံအချက်များအပြင်- ဘာကြောင့် bento ဟာ ဘယ်လိုပုံစံနဲ့ ထုပ်ပိုးထားတာလဲ။
ထုပ်ပိုးမှုအလေ့အထတိုင်းသည် အချက်တစ်ချက်မှ ဆင်းသက်လာသည်- အိမ်လုပ်ဘင်တိုကို နာရီပေါင်းများစွာ သယ်ဆောင်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် စားသုံးသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာကို tsumeru (詰める) တွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိထားသောကြောင့် တစ်ဖက်ကို မှီရန် ဂျပန်ဘာသာဖြင့် katayoru (片寄る) ဟုခေါ်သော အဆုံးတစ်ဖက်သို့ လျှောကျမသွားပေ။ အစိုပန်းကန်များကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခွက်ထဲတွင်ထည့်ကာ baran သို့မဟုတ် ဆလတ်ရွက်တစ်ရွက်သည် ထမင်းနှင့် ငံပြာရည်ပါသည့်အရာများကြားတွင် ထိုင်နေပါသည်။ ဟင်းချက်သူများသည် အဖုံးမပိတ်မီ ပူပူနွေးနွေး အစားအစာများကို အအေးခံထားသောကြောင့် အတွင်းပိုင်း၌ ရေနွေးငွေ့များ မစုစည်းဘဲ အအေးသည် အရသာပို၍ အရသာရှိသောကြောင့် အနည်းငယ် ပိုပြင်းပြင်းဖြင့် ချက်ပါ။
ထမင်းထဲတွင် umeboshi သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အစဉ်အလာရှိပြီး တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း တူညီသော ယုတ္တိဗေဒ ဖြစ်ပါသည်- အငန် ချဉ်သော ဇီးသီးသည် ထမင်းကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေသည်ဟု ရှေးရှေးကတည်းက ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။ အရောင်လည်း အရေးကြီးတယ်။ အများအားဖြင့် အိမ်သုံးစည်းမျဉ်းမှာ အနီရောင်၊ အဝါရောင်နှင့် အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ လိပ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဘရိုကိုလီတို့ဖြစ်သည်။ ဒီမှာ မိဘတစ်ယောက်က ကျောင်းမနက်ခင်းမှာ ဆယ်ကျော်သက်တစ်ယောက်ရဲ့ နေ့လည်စာကို ထုပ်ပိုးပေးတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| ちゃんと冷ましてから蓋してね。 | Chanto samashite kara futa shite ne. | အဖုံးမအုပ်ခင် သေချာစွာ အအေးခံထားပါ။ |
| おかずが片寄らないように詰めてね。 | Okazu ga katayoranai yō ni tsumete ne. | အစားအသောက်ကို တစ်ဖက်သို့ မလျှောကျစေရန် ထုပ်ပိုးပါ။ |
| 汁気をよく切ってね。 | Shiruke o yoku kitte ne. | အရည်ကို ကောင်းကောင်းဆေးပါ။ |
| ご飯とおかずの間にバランを入れて。 | Gohan to okazu no aida ni baran o irete. | ထမင်းနှင့် ပန်းကန်များကြားတွင် baran ထည့်ပါ။ |
| 彩りにミニトマトを入れよう。 | Irodori ni mini tomato o ireyō. | အရောင်ရဖို့အတွက် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထည့်ကြရအောင်။ |
| 保冷剤、入れた？ | Horeizai, ireta? | ရေခဲအိတ်ထည့်ထားသလား |
ကျောင်းမှာ ဒါမှမဟုတ် အလုပ်မှာ တစ်ယောက်ယောက်ရဲ့ Bento အကြောင်း ပြောနေတာ
အိမ်လုပ်ဘင်တိုကိုမြင်သော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ဦးက မှတ်ချက်ပေးလိမ့်မည်၊ မျှော်လင့်ထားသည့်အဖြေမှာ ကျိုးနွံသည်- သင်ထုပ်ပိုးထားသော စားကြွင်းစားကျန်များ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော အစားအစာများသာ ပုံမှန်ဖြစ်သည်ဟု ဆိုပါသည်။ O-bentō ယဉ်ကျေးသော ဏဖြင့် စံသည် မည်သူမဆို ၏ ထမင်း၊ bentō မပါဘဲ အသံပိုကျယ်ပြီး konbini bentō ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများတွင် ပေါ်လာသည်။
Aisai bentō သည် ချစ်ဇနီး bento သည် ဇနီးသည်မှ ပြုလုပ်သော နေ့လယ်စာဖြစ်ပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များက ကြင်ကြင်နာနာ ကျီစားရန် စကားလုံးကို သုံးကြသည်။ အောက်ဖော်ပြပါ မြင်ကွင်းတွင်၊ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ဦးက သင်၏နေ့လည်စာအား နောက်စားပွဲတွင် သတိပြုမိပါသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| わあ、手作りですか。 | Wā, tezukuri desu ka. | အိုး၊ မင်းကိုယ်တိုင်လုပ်ခဲ့တာလား။ |
| 昨日の残り物を詰めただけです。 | Kinō no nokorimono o tsumeta dake desu. | မနေ့က စားကြွင်းစားကျန်တွေကိုပဲ ထုပ်လိုက်တယ်။ |
| 冷凍食品も入ってますよ。 | Reitō shokuhin mo haittemasu yo. | အထဲမှာ အေးခဲထားတဲ့ အစာတွေလည်း ရှိတယ်။ |
| 毎朝作ってるんですか。 | Maiasa tsukutteru n desu ka. | မနက်တိုင်းလုပ်သလား။ |
| 今日はコンビニ弁当です。 | Kyō wa konbini bentō desu. | ဒီနေ့ konbini bento ပါ။ |
| その卵焼き、きれいですね。 | Sono tamagoyaki, kirei desu ne. | ဒီလိပ်ထားတဲ့ omelette က အရမ်းလှတယ်။ |
bento စကားလုံးများနှင့် konbini ဖလှယ်မှုနှင့်အတူ ဘုံအမှားများ
ဘန်တိုကို အပူပေးချင်သောအခါ daijōbu desu ဖြေဆိုခြင်း။ အကြောင်းရင်းမှာ အင်္ဂလိပ်ဖြစ်သည်၊ သဘောတူညီချက်ရပုံရသည်မှာ ကောင်းမွန်သော်လည်း daijōbu desu သည် မလိုအပ်ဟု ဆိုလိုပါသည်။ onegai shimasu ကို ဟုတ်ကဲ့လို့ ပြောပါ။
shushoku နှင့် shusai ကို ရောစပ်ခြင်း။ စကားလုံးများသည် syllable တစ်ခုဖြင့် ကွဲပြားပြီး နှစ်ခုစလုံးသည် shu၊ main ဖြင့် အစပြုပါသည်။ နောက်ဆုံး kanji တွင်ကျောက်ဆူး- shoku၊ အစားအစာ၊ သင့်အားဖြည့်ပေးသောဆန်ရေအတွက်၊ နှင့် Sai၊ ပန်းကန်၊
အသုပ် ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲအေးကို အပူပေးဖို့ တောင်းဆိုပါတယ်။ အကြောင်းရင်းမှာ အအေးခံထားသော ကက်ဘိနက်အတွင်းရှိ အရာအားလုံးကို ပူနွေးလာသည်ဟု ယူဆရသည်။ အဲဒါတွေကို အအေးခံပြီး တံဆိပ်ဖတ်တဲ့ Atatamezu ni (温めずに) က စားသလိုပဲ စားတယ်လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။
ယူသွားသည့်သေတ္တာကို ဘင်တိုဟု ခေါ်သည်။ အင်္ဂလိပ်လို ကွန်တိန်နာတစ်လုံးမှာ ဘာမဆိုအတွက်ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို သုံးထားပေမယ့် ဂျပန်လိုတော့ bentō ဟာ ဆန်ရေနဲ့ အပြည့်ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အကြော်ပန်းကန်တစ်လုံး သို့မဟုတ် အသုပ်တစ်ပန်းကန်သည် sōzai (惣菜) အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အရံဟင်းဖြစ်သည်။